LCHF och reumatisk sjukdom

Före och efter

Före och efter

Kan lågkolhydratkost förbättra reumatisk sjukdom? Efter att ha hört flera framgångshistorier blev Lena nyfiken. Det här hände när hon provade:

Mejlet

LCHF förknippas ofta med viktminskning, men vi är ganska många som har gjort den här kostförändringen för hälsans skull. Här kommer min hälsohistoria.

2004 fick jag väldigt ont i mina leder och efter flera läkarbesök och undersökningar konstaterades det att jag har den reumatiska sjukdomen psoriasisartrit. Jag var då i väldigt dåligt fysiskt skick, med svullna leder och ständig värk i kroppen. Jag var sjukskriven på halvtid.

Under åren som följde provade jag en mängd olika mediciner, både i tablett- och injektionsform, men ingenting gav tillräcklig effekt på smärtan och svullnaden. Medicinerna gav mig bara en mängd biverkningar. Jag bestämde mig för att leta efter en alternativ behandling som kunde lindra den dagliga värken.

2008 hittade jag en artikel där Annika Dahlqvist berättade att hon hade blivit bättre i sin fibromyalgi genom att äta mindre kolhydrater och istället lägga till fullfeta produkter. Efter att ha läst på lite om vad kosthållningen gick ut på, beslöt jag mig för att prova.

Efter bara tre veckor på strikt LCHF kände jag en viss förbättring i lederna och jag blev bättre för varje dag som gick. Efter sex månader var värken och svullnaden helt borta. Sedan dess har jag varit symptomfri i min reumatiska sjukdom och jobbar sedan flera år heltid igen. Får jag i mig stärkelse, gluten eller socker kommer värken och svullnaden tillbaka ganska omgående, det sporrar mig naturligtvis att äta strikt. Maten är ju dessutom så god att det inte är någon uppoffring att hålla sig till kosten; jag har aldrig ätit så varierat och så mycket grönsaker som jag gör nu. Jag har numera även utbildat mig till kostrådgivare, samt har en internetbutik för lågkolhydratprodukter, www.winthers-skafferi.se.

Med min historia hoppas jag att kunna inspirera och motivera andra med smärtproblematik och reumatiska sjukdomar att våga prova på att förändra sin kost och med detta få möjlighet till bättre hälsa och mindre värk.

Hälsningar,
Lena Winther

Kommentar

Grattis till dina hälsovinster, Lena!

Det är ganska vanligt att personer med inflammatoriska sjukdomar blir bättre med LCHF. Men mig veterligen finns det inga bra studier på det, så det är svårt att veta hur många som märker liknande förbättringar.

Lyckligtvis är det helt ofarligt att prova.

Din berättelse

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på andreas@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Nedan kan du läsa och se hur du kan göra om du vill testa själv, samt historier från många andra som testat.

Mer

Jason Fung
Dodssugen-pa-att-ata

”Till slut uppfyllde jag löftet jag gav mamma”

Mer än 300 tidigare framgångshistorier

Kursvideo

Hur du äter LCHF - presentationsbildEric Westman

Video - Hur insulin styr din vikt3De 5 bästa tipsen för vikten

14 kommentarer

  1. Jaa menee
    Ännu en historia som stärker teorin att socker och kolhydrater i allt för stor mängd riskerar att utsätta kroppen för uppror och kaos som leder till en eller flera av våra så kallade folksjukdomar, som i verkligheten endast beror på inflammationer som kroppen inte orkar läka på grund av ständig gödning av inflammationen genom fel kost dagligen.

    Bara att gratulera att du till sist hittade orsaken till dina besvär.
    Besökte din blogg, jag gillade den till 100. Ju fler bra bloggar i ämnet ju mer ringar på vattnet för att hjälpa så många som möjligt att prova på för att se om det hjälper just dem.

  2. Fredrik Söderlund
    Fantastiskt roligt Lena! Har du märkt någon skillnad på hur mycket socker, stärkelse respektive gluten försämrar dina besvär. Jag har tre frågor:
    1.Blir du t.ex. dålig av en ordentlig portion med potatis?
    2.Hur pass strikt behöver du vara med potatis respektive socker?
    3.Upplever du gluten som särskilt dålig för psoriasis artrit?
  3. Janne I Jämtland
    Jag har en fjärde fråga...
    4. Använder du dig av mjölkprodukter?
  4. Lena Winther
    Tack för dina fina ord Jaa manee ?
    Fredrik,som svar på dina frågor 1. ja potatis är bland det värsta i matväg jag kan äta, får ont efter typ 30 minuter. Har inte ätit det på många år nu. 2. Se ovan om potatis, socker tål jag bättre men det är ju äckligt med sött numera ?3. Gluten får jag ont i lederna av (och självklart magen).
    Till din fråga Janne 4. Använder mjölkprodukter men i mindre mängd, märker att jag mår bättre i magen om jag begränsar det lite men märker inget i lederna.
  5. Anki
    Vad ska man göra åt viktnedgången...
    Strikt lchf första månaderna, gick ner från 64 till nu ca 52 kg och vill inte gå ner mer. Tvärtom upp till 55 kg. Diabetes 2 medicin metformin 1 tablett morgon o kväll... Även EP och medicin keppra 3 tabletter morgon o kväll, högt blodtryck även medicin mot detta.
    Äter numera inga potatis men bröd med så lite kolhydrater som möjligt och högst 5 i sockerarter. Smör o grädde mm grönsaker kött, fisk od blomkål o broccoli...tycker ändå att jag alltid har hållt sunda matvanor förutom godis glass o potatis som jag helt skippat... Men är rädd att gå ner mer..
  6. Lena Winther
    Anki, äter du vanligt bröd ( med gluten) så är mitt tips att du skippar det. Prova att öka på med rotfrukter, men ha koll på ditt blodsocker så du lär dig vilka just du tål utan att blodsockret höjs.
  7. Snusmumrik
    Grattis till framgången.

    Psoriasisartrit är efter vad jag förstår svår att hantera med mediciner. Att LCHF fungerar så fint för dig är otroligt bra.

    För några år sedan kände jag en som hade den sjukdomen och fick ta rejäla hästsprutor regelbundet. Försökte intressera henne för LCHF eftersom den kosten är antiinflammatorisk i sig men utesluter ju också gluten etc. Tyvärr föll det inte i god jord så hon provade inte ens.

  8. Lena Winther
    Snusmumrik. Har också fått kortisonsprutor i knä och andra leder flera gånger per år men det hjälper ju bara för stunden och finns ju även studier dom visar att man skadar lederna vid långvarig användning g. Jag ville ju ha en naturlig och permanent lösning. Att övertyga andra om att prova kostförändring är svårt om inte intresset finns hos personen själv.
  9. Sara
    Har halkat in på din hemsida tidigare, men vad roligt att läsa om din historia och att du nu mår så bra! Jag hoppas själv på att bli av med värk genom lchf.

    Jag undrar vilka övriga stärkelserika livsmedel du undviker?

    Svar: #10
  10. Jaa menee
    Alla kanske!!?? :-)
  11. Sara
    Vill gärna ha några tips/exempel då liksoooom ;)
    Svar: #12
  12. Jaa menee
    Här kan du läsa om Stärkelserika livsmedel.
    http://sv.winesino.com/diet-nutrition/nutrition/1012096312.html

    Det är inte bara dåligt skrivet med dålig svenska, de blandar ihop grönsaker med potatis, majs, morötter och bröd.
    Gör bara tvärtemot vad texten säger så kommer du att må fint.
    De 3 i vitrockar håller just på att ta livet av en stackars patient med 55 % kolhydrater i kosten.
    Av någon anledning är de övertygade att stärkelse är vad vi behöver för att få en väl fungerande kropp.
    "Hälsa och sjukdom" heter sidan. Det är den här idén om kost som orsakat fetmaepidemin i världen.
    Oj, klockan är 02:14 Godnatt!

  13. Annelie
    Min psoriasis blev värre!! Men fortsatte för att jag trodde att det skulle vara övergående... men nej! Såg ut som en prickig korv tillslut så jag slutade med lchf efter ca 7 månader. Fick börja på ljusbehandlingen 3 dagar i veckan i ca 6 månader istället. Aldrig mer!
  14. Gunnholtsskafferi.se
    Annelie,
    Det var ju trist. Men kanske var det inte LCHF i sig, utan mjölkprodukter du inte tålde. Det går att äta LCHF utan att använda sig av mjölk. Själv har jag blivit besvärsfri i min RA, men jag är försiktig med mjölkprotein.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg