LCHF-tema i Dietisttidningen

Dietistaktuellt

Senaste numret av Dietistaktuellt har temat fetma och diabetes. Men de kunde lika gärna ha kallat det för LCHF-tema, för såväl ledaren som två av huvudartiklarna handlar enbart om LCHF.

Kanske håller även dietister på att börja ta frågan på större allvar. De tar också upp en viktig fråga: måste dietister informera om LCHF? Kan patienter kräva det?

Ledare

Ledaren av Lena Ljungkrona Falk (vice ordf i Dietisternas Riksförbund) är en sansad reflektion över LCHF-debatten utan ett enda ord om vad som är rätt eller fel i frågan.

Recension av Matrevolutionen

Sedan kommer en fyra sidor (!) lång recension av Matrevolutionen skriven av Ingrid Larsson, doktorerad dietist. Hon är en inflytelserik kvinna och sitter med i SBUs nya expertgrupp om mat för viktnedgång.

Ingrid Larsson tycker sammanfattningsvis att jag till stor del ”sparkar in sedan länge öppna dörrar”. Men lustigt nog är den långa recensionen från början till slut en genomgång av allt hon inte håller med om. Så helt öppna är de knappast än.

Såvitt jag kan se är invändningarna hela tiden en fråga om vad i studierna som betonas och lyfts fram. Framför allt menar Larsson, föga originellt, att det oavsett vad man äter är minskning av energiintaget som ger viktnedgång.

Det hon inte greppar är förstås att vad man äter gång på gång (i minst tio RCT) visats kunna avgöra om man långsiktigt kan äta mindre än man förbrukar. Förenklat uttryckt: viss mat (socker, stärkelse) kan göra en hungrigare. Vad man äter är alltså viktigt. Som tur är har SBU insett detta inför sin utredning. Deras planering är uttryckligen att utreda vilken typ av kost som ger bäst viktnedgång.

Hur som helst är jag tacksam att Ingrid Larsson läst min bok och granskat argumentationen. Jag är också glad att Dietistnytt uppmärksammade boken och gav den hela fyra sidor. Att dietister tar detta på allvar är en väldigt positiv utveckling.

Anmäld för att inte ha informerat om LCHF

Sista artikeln handlar om något mycket intressant: måste dietister informera diabetiker om LCHF?

En dietist mötte en nydebuterad typ-2 diabetiker våren 2008 och gav konventionella råd (tallriksmodellen). Patienten meddelade dock senare att han inte ville komma på nästa besök eftersom han gick ner i vikt med en annan metod: LCHF. Han hänvisades då till Diabeteshandboken och konventionella kostråd där.

Efter en tid inkom en anmälan till Hälso- och sjukvårdens ansvarsnämnd. Både dietisten och läkaren hade blivit anmälda av patienten för att de inte informerat om LCHF. Anmälan avskrevs dock eftersom läkaren och dietisten följt myndigheternas rekommendationer.

Intressant nog berättar dietisten att hon nu ger förslag på flera olika varianter av kost: fettsnålt, LCHF, GI och medelhavskost. Sedan får patienten välja själv. Hon menar att vi idag inte vet vilken variant som är bäst.

Patienten som anmälde fortsatte att gå till sin diabetessköterska. Med LCHF och utan behandling gick han ned från 107 till 89 kilo. Långtidssockret gick ner från 91 (9,9%) till 47 (5,5%) utan medicin. Blodtrycksmedicin behöver han dock fortfarande.

Kommentar

Mycket roligt med uppmärksamheten som LCHF får hos dietister med detta nummer. Visst finns det mycket ifrågasättande i tidningen och det är långt ifrån odelat positivt. Men man verkar ta frågan på allvar nu.

Om det gamla eller det nya paradigmet går vinnande ur debatten kommer vi få till slut att få veta… men då måste det debatteras. Nu är bollen i rullning.

Patientsäkerhetslagen

Har diabetiker rätt att få information om LCHF i sjukvården? Det är en tolkningsfråga men såvitt jag kan bedöma är svaret ja, det har de rätt att kräva om de så önskar:

Patientsäkerhetslag (2010:659) 6 kap. Skyldigheter för hälso- och sjukvårdspersonal m.fl. 7 §:

”När det finns flera behandlingsalternativ som står i överensstämmelse med vetenskap och beprövad erfarenhet ska den som har ansvaret för hälso- och sjukvården av en patient medverka till att patienten ges möjlighet att välja det alternativ som han eller hon föredrar.”

Eftersom självaste Socialstyrelsen meddelat att LCHF är ”i enlighet med vetenskap och beprövad erfarenhet” så kan inte jag se annat än att patienter har laglig rätt att kräva information och stöd om LCHF om det är vad man föredrar.

Anmäla eller kräva?

Personligen tycker jag det är tråkigt om man skulle behöva anmäla sjukvårdspersonal för att få hjälp av dem. Att däremot kräva hjälp och stöd som man har rätt att få är knappast orimligt.

Vad tycker du?

Tidigare

Socialstyrelsen godkänner LCHF

LCHF för nybörjare

Vetenskapliga studier på LCHF

52 kommentarer

  1. Sverige har kommit så mycket längre med LCHF än här i USA. Jag tycker klart att patienten har rätt att få information om LCHF.
  2. Björn Hallgren
    Kan bara lyckönska och gratulera alla som deltagit i framförandet av denna vettiga kost och de resultat som kommit fram, det tar tid att vända en skuta men att vända de största skeppen tar mycket längre tid.
  3. Thomas H
    Tycker inte att Ingrid har rätt när hon säger att du sparkar upp redan sedan länge öppna dörrar när det i samma tidskrifts nummer ställs frågan om dietister måste informera om LCHF.

    Men visst - ett paradigmskifte är nog på gång och bara det är oerhört bra! ;)

  4. Helena
    Läste nånstans att en dietist tog upp Kitava studien som argument för att äta kolhydrat rik kost. Har du några synpunkter/åsikter om det, Andreas?
    MVH
  5. Zepp
    Jo.. om alla åt som på Kitava så skulle nog väldigt få bli diabetiker!

    Problemet är bara att den maten kan du inte köpa i affären.

    Problem nummer två är att det inte är säkert att det är så himla bra att när man väl ätit sig sjuk på västerländs skräpmat att äta mycket kolhydrater ens i den form som de åt på KItava.

    Vad åt de på Kitava då.. jo de åt en rätt ursprunglig kost, av rätt ursprungliga oförädlade grödor, obesprutade, utan konstgödsel och kemikalier, inte några raffinerade varesig oljor eller fröer i någon utsträckning, fisk, skaldjur, en del gris och vilt, och givetvis kokos.

  6. Kitava är skeptikernas absolut sista käpphäst, beträffande kolhydrater. Att ta till i tid och otid. Vi brukar svara med inuiter. Då säger de att dessa hade kort levnadstid. Men det hade/har ju alla naturfolk av olika orsaker. Även Kitavaborna, om jag tolkat rätt.
  7. farmor kaisi anka
    Vi har ju så stor liberalism i Sverige nu att vi borde få välja att prova även LCHF när vi inte går ner i vikt med andra sätt eller allra helst om vi har fått diabetes o blir remitterade till en dietist. Det vore ännu bättre nu när den har kostläran är godkänd av Socialstyrelsen, att myndigheterna tom skulle upplysa om den i förebyggande syfte. Jag ser dock en stor fara i att folket måste läras i vad som är kolhydrater, stärkelse så de inte äter både och! Angående valfriheten så tänker jag på det här nya PPM-systemet, där vi kan välja hur fel som helst men det är upp till oss. Storebror staten säger bara, sorry, du valde visst fel.
  8. En anmälan är ibland enda chansen att få bollen i rullning. Jag säger till alla diabetiker jag träffar att prata LCHF med sin diabetessköterska/Läkare/dietist.
  9. annelie fagerlund
    Såg en löpsedel på kvällsposten i fredags, utredningsgrupp kräver högre skatt på fet mat?!

    Men man slutar aldrig att förundras, någon eller några har tydligen missat alla artiklar om Fettet i kosten eller är det en medveten taktik för att slippa erkänna nederlag i kost frågan?

    Kul att dietisttidningen tar upp detta.
    Ska själv på en föreläsning om kosten inom kort, ska bli spännande att se om denne man som håller i detta har bytt riktning sen jag sist hörde hans fördrag, för då var det nyckelhålsmärk och tallriksmodellen som gällde....

  10. Lotte
    Titta in på Stephan Guyenets blog, tycker hans blog är väldigt bra. Hittade blogen för länge se'n när jag googlade på just Kitava diet.

    Slutligen, för att få dietister i gemen att ända inställning till mat och ätande lär det behövas först ett paradigmskifte + en helt ny generation av dietister!

  11. Vore underbart om det kunde röra sig i dietistleden! :) Jätteviktig grupp att få till en förändring i.
  12. agitprop
    Varför lägger all "LCHF-människor" så stor kraft på att övertyga alla "motståndare" över vad som är den rätta läran. Varför är det så viktigt att få bekräftelse av myndigheter/experter på att man har rätt? Vi ni själva bli den nya tidens experter som skall ha tolkningsföreträde och få avgöra vad som är den sanna läran? Det kommer alltid att finnas andra åsikter än de egna och dom behövs för att utvecklingen skall drivas framåt.....
  13. farmor kaisi anka
    Svar till AGITPROP. Här i Åkersberga läkarmottagningarna känner jag mig UTTITTAD o OMTALAD i fikarummet. Tom att tjejerna som tar prover på mig försöker omvända mig genom att tala om sina näringsläror (SLV) fast jag inte har bett om det. Jag känner mig så fel när jag har varit där. Ändå mår jag bra o det genom att äta det jag tycker om. Samtidigt respekterar jag det faktum att en del människor kan o ska fortsätta med att äta sin stärkelse som vanligt. Det skulle vara bra om vi fick bort de SNABBA kolhydraterna förståss, att börja med o alla E-nummer.
  14. #11 Ja vi behöver detta. Just för att det skall bli en vidare acceptans för att det faktiskt finns andra synsätt och annan kunskap och erfarenhet, Undvika stigmatisering och utpekande av dem som kan tycker och vill annorlunda. Nej, 'vi' skall inte bli den enda läran, varför skulle vi vilja bli det?!? Nyanserad och bättre behandlign först å främst!
  15. Kryddan
    #12
    För att vi inte känner oss accepterade?
    För att vi blir ifrågasatta hela tiden?
    För att det inte finns mat på restauranger för oss?
    Får att vi får konstiga kommentarer?
    För att den mat vi äter inte finns som alternativ för överviktiga, sockerberoend som kostråd någonstan?
  16. farmor kaisi anka
    Ett ytterligare o viktigare svar till AGITROP. Har inte du funderat åt andra hållet, varför etablissemanget inte vill släppa fram LCHF-läran? Jag rekommenderar dig o alla tvekarna läsa en bok av Per Wikholm o Lars-Erik Litsfeldt, Ideologin pengarna kostråden! Provsmak från boken, "Det är flera som lever av DIABETES än som dör i den"!!!
  17. Mathias
    Kanske offtopic, men har ni sett att Matfusket lagt ner sitt skrivande, har hört att han blivit hotad för något, att han valde att lägga ner sidan. Jag vet inte, kolla själv:o
    http://www.matfusket.com
  18. myran
    På Landstingets vårdinrättningar har det inte hänt någonting alls beträffande diabeteskost. Diabetiker får samma mat som andra patienter. Maten är sammansatt för friska människors behov. Mager och kolhydratsrik. Alla har inte aptit eller ork att äta upp. Nästan alla över 60 år står på statiner. Det är fel att tro att LCHF har slagit genom. Det hänvisas alltid till inuiter men jag undrar hur våra inhemska samer levde och åt för 100-200 år sedan.
  19. Låtsasamatören
    Agitrop #12. Inte för att jag tror att du kommer att svara på några av kommentarerna till ditt inlägg...

    Det är en myt och ett falsarium att LCHF-förespråkare i tid och otid försöker att föra ut sitt "evangelium" till alla man stöter på. Men en myt som hela tiden upprepas av dom som inte tål att någon har hittat en faktisk lösning på sina välfärdsproblem. Hur många gånger tror du att man som LCHF'are har fått kommentarer av typen:
    "Hur kan du sitta och stoppa i dig så mycket fett, det är ju sjukt" eller "Jaså du är en sån där fanatisk LCHF'are som tror att du vet bättre än den samlade vetenskapen" eller "Är man fet ska man väl inte äte MER fett, det fattar väl alla som inte är helt bakom flötet..."

    När man sedan försöker att förklara sig, ja DÅ blir man genast klassad som en hjärntvättad och påstridig LCHF-människa som i brist på annat att göra tydligen försöker dra med sina medmänniskor till en för tidig död.

    Nej, sluta att sprida denna unkna myt. Den gränsar till mobbing, vilket bl a Annika Dahlqvist, och med henne ett otal numera friska vällevnadssjuka fått känna på.

  20. leg
    Detta ärende borde ha vidare överklagats så det kunde gå till rätten och få en ren juridisk, rättslig bedömning. Vårdens skyldighet är helt klar, också efter sjuk- och hälsovårdslagen av 1982.
    Dietisten hade blivit fälld i en rättslig prövning.
  21. farmor kaisi anka
    Bra skrivet, Låtsasamatören, om LCHF-arnas bemötande i matsalarna.
  22. Helena
    Läste Guyenets blogg, bl.a. Undrade bara vad Andreas hade för synpunkter/motargument till studien......för jag tror att han (m.fl) är på rätt spår :)
  23. Wow intressant!
  24. Ethel Loberg
    19 Låtsasamatören/ Låt Dig bara inte kuvas av otrevliga mobbare i Din närhet, kanske inte så lätt för alla men mitt tips är: Fortsätt äta LCHF om Du mår bra av det.
  25. Thomas H
    Nr 12. Du säger.....
    "Det kommer alltid att finnas andra åsikter än de egna och dom behövs för att utvecklingen skall drivas framåt....." och då är det väl jättebra med LCHF!

    Se bara hur dietistkåren nu försiktighetsvis verkar börja anamma detta!
    Hur stor kraft har dom lagt ned på tallriksmodellen... åravis.... då....., skriver jag, om jag nu skall använda dina ord!

    Nu verkar det röra på sig... hjulen snurrar fortare och fortare och Rössner, Hellenius plus några andra verkar inte hänga med..... och Ingrid Larsson kör med att Doc sparkar in redan gamla öppna dörrar! Jaså..............?

  26. Ragnhild
    #17, Mathias. Hva mener du? Der er ikke noe innlegg på Joakims side som indikerer noe av det du nevner. Men:

    I bransjene medisin, kost, industri, koblinger, ry, redsel, ulike typer korrupsjon, egoisme men også idealisme m.m. så har du et hav av materiale å ta av som kommende forfatter. Og du har skaffet deg en del spennende erfaring så:

    Lykke til Joakim. Jeg regner med at du vil annonsere det ferdige produktet på sida di. Vemodig at du tar pause. Du er og har vært knalldyktig. Du har samlet så bra mye faktamateriell. Siden din er blitt som et godt oppslagsverk.

    Du sier- og jeg regner med at du kommer tilbake og rapporterer litt på veien. Med vemodig hilsen Ragnhild

    p.s. Bare for å holde meg til saken her: Kanskje blir også en eller annen dietist en del av handlingen ;)

  27. Låtsasamatören
    Tack för dina uppmuntrande ord Ethel, men du kan vara lugn, för dumheter och elakheter bara rinner av mig och det har det alltid gjort. Och i det här fallet vet jag ju någonting som inte "dom andra" vet. Nämligen att DET FUNGERAR! Eftersom jag har personlig erfarenhet av de positiva effekterna av LCHF, och också har flera närstående som bevisligen upplevt samma sak, så struntar jag högaktligen i alla påpekanden att det minsann "inte kan fungera".

    Jag har till och med talat med en sjuksköterska som bestämt påstod att hjärnan slutar fungera efter två månader på LCHF-kost pga glukosbrist!? Ja, det var för drygt ett år sedan, så jag vet inte hur jag lyckas skriva detta utan fungerande hjärna? Men jag gör väl som humlan, brukar jag säga, jag flyger bara för att jag inte förstår att jag inte borde kunna...

    Alla är dock inte så starka psykiskt som jag, och därför gör det ont i mig när jag ser så mycket elakheter och "mobb-mentalitet" i debatten. Folk som motsätter sig teorierna bakom LCHF verkar känna sig hotade i sin verklighetsuppfattning och sparkar och slår därför vilt omkring sig.

    Ungefär som de första människorna som hade fräckheten att påstå att jorden var ett klot och inte platt. Gissa om dom blev hånade och utstötta. "Alla normala" kunde ju med egna ögon "se" att dom inte bodde på en boll utan på någonting platt...

  28. Men är det inte lustigt. De flesta LCHF:are hänger ju uteslutande på egna forum. Det är ju frivilligt sticka dit näsan och få den bränd. Ytterst få undantag försöker debattera på andra förekommande hälso och kostforum. Vad jag förstått. Men vore det inte naturligt att försöka "rädda världen" från fetma och hemska sjukdomar? Det vore väl nästan ett brott att behålla kunskaperna för sig själv? Vare sig de är tolkningar av vetenskapliga studier eller (likt bibeln) anekdotiska.
  29. Escale
    #12. Det är naturligtvis viktigt hurdan kost dietister rekommmenderar, särskilt till diabetiker. Det är inte så lätt för alla människor att förstå hur de bör äta LCHF även om de vill. Många skulle verkligen behöva stort stöd i detta från sjukvården, särskilt om de tar insulin eftersom det är så viktigt då att anpassa medicinmängden hela tiden. Som det är nu verkar de flesta diabetiker som vill äta lågkolhydratskost vara tvungna att sköta övergången och nedtrappningen av insulin själva och det är sannerligen inte alla människor som klarar av det.
  30. Ethel Loberg
    Låtsasamatören 27/ Härligt! Skön inställning Du har.
  31. Marianne
    #17 Mathias varifrån har du hört de ryktena.Vem skulle kunna hota honom och för vad? Synd att han lägger ned, en bra blogg med en personlig vinkling.
  32. JAUS
    #27 Kan inte humlemyten dö ut någon gång? Jag blir så trött på att höra det flummet. Givetvis kan humlan flyga, och den bryter inte mot några fysiska lagar alls. Man kan inte på något sätt bryta mot de fysiska lagarna genom att inte känna till dem, det är helt uppenbart.

    Faktoiderna bör utrotas, eftersom de står i vägen för verklig kunskap.

  33. Professor Christer
    #32 Det är bara i teorin som humlor inte kan flyga, i verkligheten kan dom det! Med elefanter är det tvärt om.
  34. Låtsasamatören
    JAUS och Professor Christer, man får tacka för två konstruktiva och avslöjande inlägg i tråden ;-)

    Självklart vet jag att en humla kan flyga, då jag sett det med egna ögon. Och eftersom de fysikaliska lagarna torde gälla för humlorna, liksom för LCHF-kostarna, så går det uppenbarligen.

    Till skillnad från vissa människor, som ju har förmågan att förneka fakta som hålls upp mitt framför näsan på dem, så tror jag humlorna är intelligenta nog att själva tro på att dom flyger eftersom dom ju gör just det... flyger alltså!

    Jag kanske skulle ha använt citationstecken (det gör jag mycket nog ändå), eller i en fotnot förklarat att jag använde "humlemyten" som ett talesätt för att beskriva känslan att ha gått ner i vikt, blivit av med en inflammation i ryggen, fått bättre sömn, bättre blodvärden o.s.v, och ändå få förklarat för mig av annars så intelligenta människor att inget utav detta kan uppnås genom att leva på ägg, smör, kött, fisk, kokosfett, broccoli, bearnaisesås mm.

    Dock tror jag att de flesta nog förstod andemeningen (med vissa undantag alltså). Härmed hoppas jag att "Naturrutan" kan stängas för den här gången!

  35. ThomasB
    Ett litet tilläg till naturrutan innan den stängs ;) Med risk för att vara väldigt tråkig (och lite "off topic") så kan jag säga vad gäller humlorna att man idag tydligt förklarar teorin hur humlor flyger. Talesättet kommer från när man en gång i tiden försökte förklara hur dom flög men inte hade full kunskap om aerodynamik. Därav misslyckade man med att förklara teorin.

    I övrigt så kan även jag intyga efter två år på hyfsat strikt lchf att hälsoeffekterna är bara positiva. Dock kan en banan innan löparpasset få en att känna sig nästan som stålmannen ibland :)

  36. Har lärt mig på dessa kostbloggar det är farligt påstå man sett något med egna ögon. Typ flygbenägna och aerodynamiskt intresserade humlor. Man måste också länka till minst tio godkända studier. Godkända av skeptiker ;)
  37. Låtsasamatören
    Men, Thomas B, just därför ser jag paraleller mellan humlornas flygförmåga och oss LCHF-ares livsförmåga. Forskningen idag har inte tillräckliga kunskaper (eller så mörkas dessa, tillade han konspiratoriskt...), för att förklara det som många av oss "fettätare" intuitivt känner är både rätt och i allra högsta grad möjligt; ett liv (nästan) utan kolhydrater.

    Om två, eller fem, eller kanske tio år så har några forskningsrapporter "bevisat" att vi kan leva på det sätt som vi gör idag. Och DÅ blir det äntligen vare sig omöjligt eller idiotiskt att leva som vi gör. Men fram till dess????

    Jag tycker i alla fall att humlor är söta! :-)

  38. Låtsasamatören
    Göran van den buske! Om just DU har sett en humla flyga, räknas detta bara som en "anekdotisk utsaga", vilket betyder att det troligtvis INTE har inträffat. Du kanske såg en geting eller en mycket liten gråsparv eller nåt sådant...

    (För att travestera många diskussionstrådar i ämnet LCHF)

  39. agitprop
    @ 19 "Agitrop #12. Inte för att jag tror att du kommer att svara på några av kommentarerna till ditt inlägg..." och detta påstående grundar du på vad?

    1. Jag är försiktigt positiv till LCHF och är på väg att lägga om min kost härefter
    2. Jag möter bara (för det mesta) intresserade frågor om varför och hur och ngn mobbing har jag inte märkt av
    3. Jag lever i en diabetsfamilj och även där mest mött intresserade och sökande frågor

    Så min grundfråga kvarstår; Varför tycks så många "lchf-are" på diverse forum behöva ta på sig mobbningsoffrets kostym? Varför behövs bekräftelse från myndigher och aktoriteter?

  40. #38; Ja vad gör man när man sitter på lösningen till hela världens alla kostrelaterade problem? När jag skröt för kompisarna om exfruns bröst.. var kanske en am(m)saga? ;)
  41. Shrinking David
    #39 agitprop

    Måste nog hålla med dig om att folk, runt mig, är mer intresserade än mobbningsbenägna.
    Efter att ha gått ner 20 kilo på knappt fyra månader syns effekten av LCHF ganska väl. :D
    Det finns fortfarande folk som har den gamla "fett=kolesterol=infark" inbränt i hjärnan.
    Det märks ganska snabbt och jag skippar dom diskusionerna.
    Bättre att "mässa" för dom intresserade som vill/kan ta åt sig informationen.

    Bekräftelsen/förståelsen från myndigheter behövs nog mest för att även dom skall informera om, och inte direkt motarbeta, LCHF som levnadssätt.

  42. A F
    #39:

    Jag har skrivit en del till myndigheter och experter. För min del handlar det inte om att jag ser mig som ett "offer" eller har "behov av bekräftelse". Det handlar främst om att myndigheter som påstår sig vara experter inte är det, utan bortser från vetenskapen och baserar sig på teorier som är utan bevis. Det är inte heller bevisat att dessa råd är ofarliga. Detta gör mig upprörd, speciellt som det påverkar vilken mat mina barn serveras på dagis. Förutom att våra skattepengar går till några som uppenbart är helt inkompetenta inom sitt "expertområde".

    Nu är jag inte ute efter att SLV ska rekommendera LCHF, bara att de ska sluta varna för naturligt animaliskt fett och koncentrera sig på att minska socker/ vitt mjöl/ transfett, tja, processade produkter i form av godis, skräp"mat" och snabb"mat" helt enkelt.

  43. Martin Jacobsen
    Marianne 31#
    Jag har också hört det. Matfusket släppte tillsammans med LCHF.se en film om margarintillverkning, en något kort film, men i filmen togs inte allt material med. Han nämnde vid ett tillfälle att han har mer material kvar som direkt visar på hur margarintillverkning fungerar men att han inte valt att publicera detta.
    En anledning kan vara att han inte vill bränna direkta broar till en framtida kontakt med Arla, men om inte jag missminner mig så har jag för mig att det finns mer material som skribenten filmat med dold kamera, information som inte precis är till Arlas fördel. Någon som vet om det stämmer?
  44. svante börjesson mattips
    Hej alla lchf vänner ;)

    Jag tycker inte jag blir ifrågasatt, på jobbet säger en del ( nu är du väl lite för smal )
    men på cykelträningarna, oj svante du ser ju ut som ett riktigt proffs.....
    Piggare än någonsin o mitt humör är jämnare :)
    Appropå resturangmat så tycker jag inte att det är något problem, be bara om lite sallad till köttet fisken, o be kocken röra ihop lite aromsmör absolut inga problem.
    om du bor i stockholm så får ni några bra tips, Melker Anderssons Grill, Griffin o Vassa Eggen.

    Ps, kommmer att lägga ut lite goda Lchf tips framöver :)

  45. Martin 43# Mathias 17#
    Vart ifrån kommer denna information, vem har du hört detta av? Ja jag kan bekräfta att jag har ytterligare material ifrån besöket hos Arla.
  46. Ni som ifrågasätter behovet från lchf:are bli bekräftade av omgivning, etablissemang och berörda auktoriteter. F n finns ju inte behovet för oss invigda... om man ser väldigt snävt och helt till sig själv. Men skall inte alla ha möjlighet vara med? Ska vi fortsätta på inslagen väg och förvilla mänskligheten? Tredje världen börjar få samma kostrelaterade problem, tillsammans med svält och fattigdom.
  47. Kryddan
    #44
    Jag önskar jag bodde i Stockholm ibland då. :) Annars trivs jag bra i den lilla by jag bor.
    Eller får jag lära dom att ge mej vad jag vill ha.
  48. Jag äter nog en ganska genomsnittlig blandkost där fördelningen ligger på ungefär 40% fett, 40% kolhydrater och 20% protein. Men jag tror ändå inte SLV skulle godkänna den :). Kan tilläggas att jag tränar 6 pass i veckan.

    Frukost: mikrad havregrynsgröt med standardmjölk, 1 kopp svart kaffe och 1 multivitamin brus. Orkar inte laga något mer avancerat på morgonen. (Dietistlobbyn: "Byt ut standardmjölken mot LÄTTMJÖLK och lägg till en SMÖRGÅS med LÄTTMARGARIN, LITE pålägg och en GRÖNSAK!").

    Mellanmål: ca 50 gram salladsost eller möjligen fetaost, en handfull kalamataoliver, en liten portion surkål eller vindolmar, ett litet hembakt vetebröd med Bregott, ett litet glas pressad juice (som inte kommer från koncentrat) och möjligen en frukt. (Dietistlobbyn: "Ta LÄTTMARGARIN på brödet istället och ät LÄTTYOGHURT istället för ost.").

    Lunch: igår blev det ugnsstekt kyckling med knaprigt skinn under glasyren av olivolja och balsamvinäger tillsammans med lite vit penne med pesto, ruccola och surkål. Varje del täckte väl 1/3 av tallriken. (Dietistlobbyn: "bara kyckling på en FEMTEDEL av tallriken och TA BORT SKINNET, pasta på TVÅ FEMTEDELAR av tallriken, ÄT BRÖD med LÄTTMARGARIN till.").

    Middag: fiskgryta på alaska pollock och röda linser (på 3/4 av tallriken), lite ris. (Dietistlobbyn: "MER RIS, MYCKET MINDRE GRYTA och ta GRÖNSAKER också, och glöm inte BRÖDET med LÄTTMARGARIN!").

    Kvällsmat: en liten skål turkisk yoghurt, ännu ett litet vetebröd som doppas i god olivolja, några kalamataoliver. (Dietistlobbyn: "NEEEJ, LÄTTYOGHURT SKA DET VARA!!! Och fiberrik MÜSLI på!").

  49. Anna
    jag rek i snitt ca 30e% KH beroende på patientens sjukdom/tillstånd och för diabetiker som önskar kan de gärna prova att gå ner lägre. jag rek inte margariner och inte lättprodukter i onödan. bara för upplysningens skull är jag leg. dietist! snälla sluta generalisera! tycker ditt käk låter gött och om du mår bra av den så fortsätt!
  50. Eveline
    Det är ihte alltid så lätt att argumentera mot dietister och läkare, spec inte när man är sjuk! Man orkar inte. Min dietist sa att jag absolut inte skulle äta enl lchf, vilket jag ändå gjorde och nu inte längre behöver ngt insulin. (det tog bara ngnr veckor att bli av med det). Men hon tror fortfarande inte på det, hon hittar alltid ngn annan orsak. Varför ska man alltid argumentera och försöka motbevisa deras påståenden... blir så trött på "överheten sjukvård!"
  51. copecca
    Eveline...

    Varför träffar du dietist överhuvudtaget ?

    Jag har haft diabetes sedan 2000 men träffat en bara engång i början. Däremot har jag ju fortfarande min diabetes sköterska som jag träffar även efter att ha varit en frisk diabetiker ( alltså utan medicin helt ) som jag kallar mig sedan sommaren 2009.

    Mvh. En diabetiker typ0

  52. Flora
    #50 Eveline

    Att diskutera med okunniga och envisa personer är tröttsamt och helt onödigt. Man behöver inte gå på tider man blivit kallad till bara för att man ska uppfylla kvoten för diabetesteamen. De börjar väl känna av att de blir alltmer överflödiga. Du tar ju själv reda på vilken kost som är bäst för dig genom att läsa på internet.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg