Lågkolhydratkost mest effektiv igen

Ägg och bacon

Skydd mot cancer?

Vill du gå ner i vikt och minska risken för bröstcancer? Vi vet att lågkolhydratkost ger effektivare viktminskning än fettsnål kost, det har visats gång på gång. En ny högklassig studie (RCT) visar nu att lågkolhydratkost ger bättre resultat till och med än medelhavskost. Inte bara på vikten utan även när det gäller att sänka cancerstimulerande insulinnivåer:

SVT.se: Lågkolhydratskost mest effektiv

Ytterligare en ny studie redovisad på samma konferens, en observationsstudie, pekar åt samma håll när det gäller cancerrisken:

Starch Intake May Influence Risk for Breast Cancer Recurrance

55 Kommentarer

  1. norpan
    Och kosten var lågkolhydratkost två dagar i veckan?
    I så fall väldigt intressant att det räcker med att äta lågkolhydrat två gånger i veckan för att se resultat!
  2. magnus
    Jag tror inte att lågkolhydratkost passar för alla. Har käkat LCHF i ett halvår nu och har inte tappat ett gram. Går istället upp i vikt. Så för mig funkar det helt enkelt inte. Dock har jag tappat centimetrar i midjan men vikten är högre nu än va den var när jag började med Lchf-kosten
  3. lite smålustigt att bilden på SVT.se är.... bröd 🙂
  4. Bertil
    @Magnus.. men centimetrarna gör väl mer för att må bra än vad som stpr på vågen?
  5. magnus
    @bertil. Man läser ju om folk som tappat upp till 20 kilo på ett halvår med Lchf. Jag har gått upp!! Nu äter jag lchf för att min sambo gjort det i tre år pga typ 2 diabetes. Han slipper medicenera och ta sprutor. Så dieten funkar för diabetes drabbade helt klart. Men, jag har oxå läst här på kostdoktorn att det kan för vissa ta upp til ett år innan kroppen reagerar.... så inte vet jag hur länge man ska vänta.
  6. Goranka Stjernström
    @Magnus....vill du kontakta mig på FB? 🙂
  7. Goran van Den Buske
    norpan: Bara kavla upp armarna och börja kämpa för tre low-carbs-dagar i veckan. "Vi" finns i kulisserna, om du behöver assistans 😉
  8. norpan
    magnus #2 är det vikten eller omkretsen som är viktigast? Uppenbarligen har du tappat fettvikt om midjemåttet minskat. Varför har du då inte minskat i vikt. Ja, den gamla klyschan om att muskler väger mer än fett kanske.

    LCHF är inte i första hand en viktminskningsdiet, det är en hälsodiet. När kroppens hälsa förbättrats tillräckligt så normaliseras också vikten.

    Övervikt är ett ohälsosymptom.

  9. Wille
    Magnus,
    Har du kollar hur mycket du äter på en dag i kalorier (visst ska man inte behöva räkna men att ha ett hum är aldrig fel)? Beskriv gärna en dag där allt ingår så kan säkert någon ge lite råd och tips vad som kan förändras. För viktnedgång behöver man ofta ge kroppen chans att äta från magen istället för det som kommer via munnen.

    Dessutom kan dina muskler, vävnader och organ få en mer normal storlek på LCHF. Detta kan göra att vågen inte går nedåt trots att midjemåttet minskar.

    Sen finns det olika saker i LCHF som vissa kan äta, medan för andra så blir det ingen viktnedgång alls. Vanligast är nog mjölk (och ev grädde), mellanmål, nötter, för stora portioner, äta för ofta osv.

  10. Magnus. Lider med dig, vet hur hopplöst det känns men ge inte upp. Läs det här http://kolhydrater.ifokus.se/articles/4d716240b9cb462244070a52-olika-...
    Jag tex. går inte ner i vikt om jag dricker mjölk. När jag slutade med den blev jag kompis med vågen.
  11. Mikael
    Scary...

    8,888 people like Kostdoktorn.

  12. Beror väl på vad ursprungsvikten är. Det sägs ju att LCHF är viktnormaliserande = väger du för lite går du upp, väger du för mycket går du ned
  13. MimLan
    Magnus och Ulla, Hur kommer det sig att det viktigaste för er är vad vågen visar och inte att ha fått mindre fettvikt? Vilken verklighet är viktigast för er, den reella eller en missvisande vågs?

    Det är verkligen tråkigt att folk har blivit så indoktrinerade i det här samhället att det enda som räknas är vad vågen visar. Ofta kommer individer och gråter/skriker/klagar över att det inte funkar. Inte över att fettet krymper, inte över att muskler blir större, inte att över kroppen ser bättre ut, inte över att man mår bättre. Utan över att vågen säger något de inte gillar. För vågen vet bäst! Den enda sanningen!

  14. YeNa
    Magnus: För att uppnå viktnedgång bör man ju ligga under 20g kolhydrater om dagen. När jag började med lchf åt jag bara sånt som var tillåtet utan att räkna. Gick ner i vikt för att det var en stor omställning för kroppen ändå men sen tog det stopp och jag var tvungen att hålla mer koll på kolhydraterna.
    Dricker man ett glas mjölk om dagen har du druckit upp dessa 20g och får sen leva på kött och ägg resten av dagen för att hålla dig under gränsen.

    Så håll koll på kolhydraterna, skriv matdagbok tills du får känn för mängderna då kanske det händer nåt på vågen.

    det beror även på hur mkt man har att gå ner i vikt. En som har 50kg övervikt går förmodligen ner mer i början än en som har 5-10kg övervikt.

  15. Koff
    #10Kärnfrisk Tack för länkarna, svårt. 🙂

    Jag gick ner 10 kg ganska fort men har stagnerat och jag vet precis varför. Det skall bli ungf. 10 kilo till och inspirationen fick jag av Doc´s interrvjuv med Stephen Phinney här nedan, länk till den late. http://www.kostdoktorn.se/kan-man-ata-lchf-resten-av-livet

    Medelhavskost, hahaha vilket skämt och vem har myntat det uttrycket, nån som vet.

  16. JAUS
    Folk kan inte längre komparera adjektiv; effektivast heter det, inte "mest effektiv". "Mest" och "mer" används bara för ord som är svåra att böja annars som t.ex. fantastisk och nitisk, jag böjer ibland dock även de orden i talspråk: "fantastigare" "fantastigast" dvs "sk" blir "g" i komparativ och superlativ.

    Detta gör jag för att motverka denna olyckliga trend att använda "mer" och "mest" hela tiden, för snart kommer väl folk börja säga och skriva: "mer grön", "mest grön" samt "mer stor" och "mest stor" istället för "grönare", "grönast" och "större", "störst".

  17. marie2
    Ja, Kostdoktorn och Norpan, fantastiskt med en lågkolhydratdiet som verkar vara effektiv och som man bara behöver äta två dagar i veckan.
    Här är en länk till Genesis. Klicka på länkarna till höger för att få mer upplysningar.

    http://www.genesisuk.org/media-centre/articles/The%20Intermittent%20d...

  18. Johan
    #9 Ville

    "Dessutom kan dina muskler, vävnader och organ få en mer normal storlek på LCHF."

    Öööh va?

  19. niklas
    Vad hände med artikeln om läkartidningen som skymtade lite snabbt på bloggen?
  20. Snapphane
    Magnus skriver här att han tillämpat LCHF ett halvår och istället gått upp i vikt. Såna här historier gör mig mer och mer fundersam. Jag tror med ganska stor säkerhet att de här personerna har fuskat av och till och inte alls varit så strikta med LCHF utan "unnat" sig både ett och annat.
  21. Wille
    21,
    Lite så kände jag också eftersom Magnus åt LCHF eftersom sambon gjorde det. Att äta LCHF vissa mål och andra inte blir inte LCHF i slutändan. Men du (Magnus) kanske äter det hela tiden och då hjälper vi dig gärna att hamna rätt om du har en sjuklig övervikt.
  22. Silver
    Vet inte om det diskuterats här tidigare, men Dr. Davis som har Track Your Plaque-bloggen har skrivit om Apo-E genernas betydelse, se t ex punkt 2&3 på
    http://www.trackyourplaque.com/blog/2011/08/diet-one-size-does-not-fi...
    Trots att han överlag är positiv till fett och negativ till kolhydrater, så hävdar han alltså att en relativt stor minoritet genetiskt inte passar för hans reguljära behandling, som i princip är LCHF. Har inte sett mycket diskussion om detta utanför hans blogg, så jag vet inte hurpass vedertaget detta är.
  23. Wille
    #19 Johan,
    Ööööh...:-)

    Beroende på vad du äter så påverkas din kroppssammansättning.

    Ett exempel är överviktiga med början på insulinresistens (vilket förmodligen många är). Då äter kroppen av proteinenergin när fettcellerna är låsta för uttag (av insulin). Det är därför kroppsformen hos dessa kan vara smala ben och armar och rätt så stor mage. Känner du igen detta?

    Om du då äter lågkolhydratkost, så kommer förmodligen dina benmuskler, armmuskler och inre organ att normalisera sig. Du får en mer proportionerlig kroppsammansättning. Du kan bli tyngre, men midjan minskar.

    Det är visat i en studie att den fettfria kroppsmassan ökar på Lågkolhydratkost (jag vet att matsmurfen skrev om detta) vilket kan vara det som händer vid exemplet ovan. Jag tror att detta även gäller friska, för om du äter lite mer proteiner än på en "generell" kost så vill nog våra överlevnadskroppar att detta ska lagras iställer för att hamna i toaletten.

    Öööhh!!

  24. Wille
    Ööööh moped! skulle det ju vara..haha
  25. Det är mycket snack om LCHF, om att vi äter massor med fett o s v. Nu vill jag anlägga ett forskarperspektiv: Det finns en sjukdom som heter diabetes som många människor drabbas av. Det finns olika typer av diabetes, mer eller mindre ärftliga, och med många biverkningar. Läkemedel och kost ska "bota". Kosten ska inte innehålla socker men gärna en hel del kolhydrater.
    Men så visar det sig att allt fler människor med diabetes börjar dra ner på kolhydraterna med mycket god effekt. Det finns många exempel på näst intill mirakulösa förbättringar.
    Aha, det här är intressant , borde forskaren tänka. Vad kan detta bero på?
    En ordentlig satsning på forskning om diabetes med detta perspektiv borde kunna ge otroligt mycket. Men forskarsamhället verkar inte bry sig, vilket är skandal. Finns det ingen professor, eller liknande forskare, med civilkurage??? Hur länge ska man nonchalera att en kolhydratfattig kost räddar liv och gör folk mycket friskare? Det här är ju så självklart!
  26. Thomas H
    Rätt Catarina (nr 26)

    Nu är det väl oftast som så att forskare söker/får anslag till studier och kan någon påverka/styra forskningspengar så är det väl politiker....... när nu rätt kost kan inbespara mycken ohälsa och sjukvårdspengar. Styrningen verkar dock vara obefintlig eller så lyssnar dom på fel "experter".

    Forskare som påpekar ej önskvärda(ej main stream) saker bromsas säkerligen och har det då extra jobbigt att få fram anslag. Kostforskning pågår visst i Lund, men sponsras troligen av viss livsmedelsindustri och den forskningen är då säkerligen riktad! 😉

  27. hans
    Det kan tyckas gå trögt att få genomslag i forskarvärlden när det gäller nyttan med lågkolhydratkost, men jag är rätt övertygad om att en klar förändring är på gång framförallt när det gäller lämplig kost för diabetiker.

    Inom den traditionella diabetesvården slåss man med näbbar och klor att försvara sina nuvarande positioner. Men det blir allt svårare att försvara dessa positioner när det kommer alltfler forskningsrapporter och ankedotiska fallbeskrivningar, som går emot den gängse uppfattningen om lämplig kost för diabetiker.

    I vetenskapliga termer brukar man tala om ett paradigmskifte, alltså att forskningssamhället har låst sig i ett visst tankemönster. Men när det kommer alltmer fakta som strider mot den rådande teorin, så faller teorin samman och ett helt nytt tankemönster etableras.

    Så sakta men säkert ( se bara Socialstyrelsens nya uppmjukade rekommendationer när det gäller diabeteskost) är en förändring på gång. Ja, till och med en vetenskaplig revolution inom diabetsvården !

  28. zeb
    #2 Håller med. jag äter sjäkv inte lchf men har 2 kollegor som, eftet att ha kört lchf ett tag, mår urkasst fysiskt (och psykiskt). En går idag hos läkare p.g.a. smärta och totalrubbaf metabolism! Glöm inte dem som mår dåligt av kosten och skitsnacka inte bara om att de förmidligen, omedvetet, fått i sig kolisar via en morot!
  29. Magnus
  30. lassie1
    angående de fina baconskivorna på bilden så undrar jag om nå´n har koll på om baconet röks på traditionellt vis eller om det är rökaromer som sätter smaken på dagens bacon ?? Någon.... ?

    Lars

  31. Zepp
    Finns både och.. man får vad man betalar för.
  32. zeb
    Köp kött helt eller grovstyckat, fintycka, rök! Det är ju inte så svårt! Eller hur gjorde de på.stenåldern?
  33. Molle
    Jag tycker det är fel, till och med kränkande, att vi gång på gång anklagar dem som misslyckas att gå ned i vikt för fusk. T.ex. "Jag tror med ganska stor säkerhet att de här personerna har fuskat av och till...".

    Vi VET inte exakt hur de äter, och då ska vi inte utgå ifrån att de gör fel. Visst, de KANSKE äter fel, men det får inte vara standardutlåtandet. Är det inte mer troligt att de äter för mycket, pga att hunger/mättnads-systemet inte har normaliserats? Jag tror inte för en sekund att det är OMÖJLIGT för varenda människa att gå upp i vikt, bara man äter LCHF.

    Bäst att tillägga att jag är mångårig LCHF-anhängare.
    🙂

  34. Subcalva
    #26 Visst görs det sån forskning men då måste man vara öppen för att läsa även på icke LCHFinriktade sidor. 😉
  35. @magnus. Lågkolhydrats kost funkar för många (tex för mig). Men inte alla. Det finns tyvärr igen diet som passar alla. Vi metaboliserar föda olika. En del lågkolhydratare kan tex vara känsliga för mjölkprodukter (menar ej laktoskänsliga). Så det kan vara värt att testa ett fettbyte till tex ekologisk kokosolja, olivolja och fiskolja av hög kvalité. Dom flesta av mina klienter går ner på feta mjölkprodukter, men inte samtliga. Rekommenderar även att göra en"Metabolisk Typing" kanske är du mer en blandtyp eller en kolhydratstyp. Dvs dina celler förväntar sig mer kolhydrater. Dock ej från vete, råg och korn. Men lite stenfrukter, rotfrukter, vildris, quinoa, hirs, sötpotatis, jam och liknande kan du testa med. Tänk 70-30 protein/fett-glutenfria kolhydrater + valfritt med sallad:). Tex lamkotletter med olivolja, avokado, vildris och lite sallad mm.
  36. Wille
    Molle,
    Magnus har haft hela dagen på sig att tänka till och komma med ett svar. Kanske kommer i morgon?

    Zeb,
    I mitt perspektiv kan man jämställa LCHF med exempelvis inuiternas kosthållning. Finns det någon inuit som helt plötsligt vaknar en morgon och mår kasst av sin kosthållning och vill ha någon annan mat? Finns det ett lejon som helt plösligt inte vill ha sin vanliga föda för att det inte funkar med gnu? Finns det en krokodil som vill ha gröt istället för gnu?

    Får man smärta av att skippa mjölmat eller beror det på något annat? Hade alla smärta innan vi började odla stärkelserik föda?

    Vad menar du med totalrubbad metabolism? Från vad till vad? Sätt människan i ett svenskt perspektiv med futtiga kolhydratkällor begravda i djup snö och en älg fångad i en fångstgrop. Om inte några alternativ till LCHF hade funnits, hade man klarat sig ändå med sin totalrubbade metabolism eller är den totalrubbade metabolismen ett svar på att man inte har vant sig att äta en artegen kost?

    Jag hoppas några fattar hur jag tänker. Börja med att ta bort alla mataffärer. Tänk längre än en kortsiktig förändring på någon månad...osv. Klaga gärna på LCHF men då ska ni ha alla fakta på bordet. Dagligt intag och exakt vad som menas med en totarubbad metabolism för dessa personer (som ska ha varit 100% friska innan kostombytet).

    Är snart inne på år 7 med LCHF och min metabolism är långt ifrån totalrubbad, men jag är väldigt intresserad hur man går från 100 % frisk till att få denna sk totalrubbade metabolism på kött, grönt och naturligt fett?

    zeb..Du får gärna be dessa kontakta Andreas eller berätta själv om hur man förstör sin hälsa med LCHF. Vi som äter LCHF behöver veta vilka fallgropar man kan hamna i så vi kan utveckla oss själva och andra så vi inte riskerar att hamna där.

    Du har hela helgen..och hela veckan på dig att kontakta dina fd friska kollegor och be dom hjälpa andra med detta. Sånt här vill vi som äter LCHF och som försöker sprida LCHF verkligen veta mer om, eftersom det är då vi lär oss och utvecklas.

    Mvh
    Wille

  37. Wille
    Säger man A så borde man kunna säga B! 🙂
  38. Vox Humanae
    För er som tycker att vågen är viktigare än midjemåttet kan jag bara föreslå följande:
    Sug ut fettet från magregionen och fyll på med helium istället, du kan ha samma kläder men vågen visar MYCKET mindre !!!
  39. Ove
    "hälsosamt fett" står det i artikeln. Står inte mer än så?
  40. Johan H
    Jag har inte heller gått ner märkbart på lchf och jag har kollegor som inte heller gör det. Nu är jag inte speciellt överviktig och har inte varit det någon gång (ungefär 5-8 kg vore lagom att gå ner) en del perioder har jag varit striktare än andra och effekten är ungefär densamma. Kanske är det för mycket mejeriprodukter som gör det eller att jag helt enkelt äter mer än jag behöver. Jag har testat lite olika varianter som att hålla koll på vad jag äter i hälsovakten på energiintag och energifördelning (ca 10% energi från kolhydrater är vanligt för mig). Visst om jag lägger ner mig går jag ner fast jag kan inte påstå att det är varje sig enklare eller svårare att gå ner med någon annan metod. Nu äter jag gärna så i alla fall oavsett vikt pga av att jag tror att det är bättre att hålla nere kolhydratnivån av hälsoskäl men någon mirakelkur vill jag inte påstå att det är. Man bör vara lite försiktig med att säga att om någon inte går ner så måste det bero på att man inte följer dieten, kan vara så, eller så är det inte det. Precis samma argument används av viktväktarna, motionsanhängare, tallriksmodellen, -stoppa in valfri diet här -
  41. wille
    Både den som äter 1500 kalorier per dag och den som äter 6000 kan äta lchf. Det är enkelt att kolla hur man ligger till lite då och då för sin egen skull. Är viktnedgång målet så är det frustrerande om inget händer fastän man upplever sig själv som duktig. På http://www.minmat.net kan man kolla kalorierna.
  42. zeb
    Å där försvann min kommentat för att jag skrev att något bar skitsnack?!? usch ett sånt fult språl?!!
  43. zeb,
    Det var inte språket som var problemet, det var bråkmakeriet.
  44. zeb
    Jaha. ok. ska bättra mig...Jag älskar lchf. Mitt benbrott läkte på bara 3 veckor då jag precis startat med lchf och min hallux valgus växte bort, helt otroligt! Det bästa är att min hörsel kom tillbaka efrer att ha varit döv hela liv 😉
  45. Goran van Den Buske
    Wille#37: Jättebra inlägg. Förstår annars man blir vegan och vegetarian av djuretiska orsaker. Förstår också många inte vill släppa taget om bröd, gröt och andra sockrade eller kolhydratrika hel och halvfabfrikat. Naturligtvis är inte överätare beroende av något...nej, nej, absolut inte alls. De behöver ju bara ta sig i kragen - räkna repövningar på gymmet.. och kalorier.
  46. anita edberg
    hej magnus. nu skall du få höra. jag har i 6 mån ung. försökt att leva utan så lite kolhydrater . som det går. inga potatisar. inget bröd, ingetn pasta eller ris. no godis, sällan frukt, men no viktminskning, sånu är jag less på detta. jag har i botten inget sockerberoende, eller överäter av något, men jag vill tappa 20 kg, dessa trista kilon har kommit de senaste 10 åren, men efter slutat jobb har det bara gått uppför, jävla kilon. min ålder o värk gör det inte lättare att minska i vikt. så nu tar jag lite potatis o en brödskiva i mellanåt, o det trivs jag med, men att minska i vikt tycks inte gå.
  47. Goran van Den Buske
    Anita: Har man inte blivit korpulent p g a överätning eller ngt beroende kan man naturligtvis göra så.. Ser man LCHF som en trist väg finns det ingen anledning plåga sig.
  48. Micke Andersson
    Tycker det verkar lite för bra för att vara sant, på bara 2 dagar i veckan. Men om det nu är så är det ju toppen, jag kör stenhårt sen i augusti (-21kg) men när jag har nått målet så skulle jag kunna tänka mig att vända på deras vecka till att köra lchf under 5 dagar och vara lite mer "fri" 2 dagar... Det måste ju vara väldigt bra då.
  49. B-A
    Själv brukar jag vänta tills jag läst studien ifråga innan jag uttalar mig om resultaten. Hur som helst så har samma forskargrupp publicerat en tidigare studie som visar att högkolhydratkost var ännu effektivare än de resultat man fick från lågkolhydratkosten som rapporterats.

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20921964

    Fast det är väl bekvämare att bara plocka ut de studier som stödjer ens egna teorier och ignorera allt annat...

  50. B-A,
    Ignorera allt annat? Om du känner till en enda högkvalitativ studie (RCT) som visar signifikant sämre viktnedgång på lågkolhydratkost än av någon annan kost över huvud taget så får du gärna visa upp den, varsågod.

    Om du inte kan ge något sådant exempel så förstår jag inte vad jag skulle "ignorera".

    Det finns inte mindre än 16 publicerade sådana studier som lågkolhydratkost vunnit. Så det borde inte vara så svårt att hitta en enda som pekar åt motsatt håll, om det nu någonsin har hänt.
    http://www.dietdoctor.com/weight-loss-time-to-stop-denying-the-science

  51. B-A
    Nu var det inte det jag syftade på. I studien jag hänvisar till, har man på högkolhydratkost, uppnått bättre resultat både med avseende på insulinkänslighet och vikt, jämfört med studien du talar om i början av tråden där man åt lågkolhydratkost.

    Men du kan få som du vill.
    http://jama.ama-assn.org/content/293/1/43.full
    Lågkolhydratkost gav sämst viktnedgång av alla dieterna över både 6 och 12 månader.

    Angående dina studier du gärna hänvisar till är det många som inte bara jämför mängden kolhydrat i kosten utan även protein...

  52. B-A: det är ingen massiv kolhydratreduktion i din refererade studie - det är bara i månad 1 som man är under 100g/dag.
  53. Goran van Den Buske
    B -A; Har du ingen refererande studie som pågår två timmar? Det är nästan så man skulle misstänka forskningfusk om man nu plötsligt skulle lyckas få bättre resultat beträffande insulinkänslighet och vikt, med högkolhydratkost. Det säger väl sig självt? B-A, du har varit med så länge - tror du fortfarande hela boosten med LCHF är placebofantasier från folk i foliemössor? Om dina teser inte stämmer..försök titta på verkligheten!
  54. B-A,
    Bra försök, men du får nog läsa lite noggrannare. Det är ingen statistiskt signifikant skillnad i Dansinger et al.

    Fortfarande 16-0 alltså, om du inte har något annat att komma med.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg