Kan kaffe döda ketoner och påverka din vikt?
För några veckor sedan testade jag att dricka en halv liter Pepsi Max (sötad med Aspartam och Acesulfam K) och gjorde noggranna mätningar av resultatet. Blodsockret påverkades inte men trots det fick jag en mycket märklig effekt på mina ketonnivåer: de halverades nästan. Det kan tänkas försvåra viktminskning:
Pepsi Max: dåligt för din vikt?
Många spekulerade i om koffeinet i Pepsi Max kan ha varit boven, istället för sötningsmedlen. Nå, upp till bevis! Nu har jag testat att dricka lika mycket svart kaffe, med minst lika mycket koffein i (tillräckligt för att få mig småskakig).
Jag håller på att rita upp diagrammet över vad som hände med mitt blodsocker och mina ketoner. Det läggs upp så fort jag hinner ikväll. Vill du gissa vad resultatet blev?
34 kommentarer
Toppkommentarer
Alla kommentarer
Det vore intressant att veta vad som händer med blodtrycket och mycket starkt kaffe.
Hoppas heller att det inte påverkade negativt, annars får jag sluta med min kopp i veckan ;-)
Hmm jag sättre emot och hävdar att kaffe ökar eller gör inget med ketonerna.
"Riktigt kaffe" ökar halten av fria fettsyror i blodet och jag har inte märkt något markant på mina egna Ketonmätning.... nu består ju kaffe av mer än koffein, så om det är koffeinets eventuella inverkan du vill påvisa hade nog koffeintabletter varit bättre ;-)
Här kan du göra det.
http://www.tommytappar.se/?p=2486
/Tommy
Ett annat test som vore intressant är att se vad ost respektive grädde gör för värdena. Det är ju två lchf-produkter som många menar man bör utesluta om man inte går ner i vikt.
Kan det ha varit rätt?
Tror ingen effekt på ketonivån, möjligen nån decimal kanske på sin höjd. spännande att se vad du fick fram.
Läs på innehållsförteckningen, har en bekant som envisas med att köpa ett visst märke, och det innehöll mer än "bara" kaffe..
Vad menas?
Men som jag brukar fråga mig själv när jag är osäker på ett födoämne.
Är detta en del av vår ursprungliga diet? Är detta paleo?
Varken alkohol eller kaffe är del av en naturlig stenåldersdiet.
(Alkoholen uppfanns vid jordbrukets uppkomst.)
Kaffe mixtrar ju med blodsockret också, så om jag nu måste gissa tror jag att det kan sätta igång en mindre kedjereaktion i kroppen. Kaffet får glukos att frisättas i blodet, kanske tillräckligt för att levern skall dra ned på ketontillverkningen.