Hur Martina Johansson blev snyggare, starkare och friskare
Efter en kostförändring ändrade sig allt. Här är min intervju med henne från härom veckan, där hon delar med sig av sina bästa tips för mer energi och bättre resultat, både på gymet och i studierna. Samt lite experttips om ketonmätning.
Johanssons historia är extra spännande eftersom det inte alls handlar om viktminskning. Det handlar om att må bättre och att prestera bättre. Även där kan vad man väljer att äta göra stor skillnad.
Här kan du se en kort trailer och innehållsförteckning:
Trailer
Innehållsförteckning:
0:00 Presentation, Martinas bakgrundshistoria
3:08 Skillnaden med LCHF och tidigare kost
5:42 Bättre studieresultat och mer energi
6:40 Om Martinas blogg och att föra kunskapen vidare
8:25 Behöver unga, friska, tränande personer äta LCHF?
9:20 Fördelar med fet mat när man tränar
10:30 Behövs kolhydrater för att bygga muskler?
11:20 Hur strikt lågkolhydratkost man bör äta. Extra kolhydrater i samband med träning?
12:45 Tips om ketonmätning
16:10 Fördelarna med uttalad ketos
17:00 Vanliga misstag
Hela intervjun (18 minuter) finns på medlemssidorna:
Inte medlem än? Det tar knappt en minut att gå med och du kan prova på en månad gratis. Välkommen:
Mer om medlemskap (inklusive mer video)
Alla nyheter på medlemssidorna (lista)
[/text_left]
Kommer det krävas att man är medlem för att kunna se materialet på sidan i fortsättningen. Meddela gärna vilket så att jag kan plocka bort sidan från mina feeds i så fall.
Mvh Jerry
http://www.kostdoktorn.se/valkommen-till-nyheterna-pa-kostdoktorn
Spoiler: Bloggen fortsetter akkurat som før ;)
De flesta nya videos som produceras av våra nya heltidsanställda medarbetare kommer att vara mer eller mindre exklusiva för medlemmar. Det är helt enkelt omöjligt för företaget att betala lön åt flera anställda utan inkomster.
Däremot är alla blogginlägg och informationssidor lika gratis framöver som tidigare. Det lär också läggas ut minst lika mycket gratis videomaterial som tidigare, utöver allt som kommer på medlemssidorna.
Sammanfattningsvis fortsätter bloggen som tidigare. Medlemssidorna är en bonus för de som vill prova (gratis en månad).
Kanske just när du skrev. Vi har senaste dagarna haft ett återkommande problem med att servern (även för bloggen) ligger nere ett par minuter några gånger om dagen. Vi jobbar på att åtgärda det snarast möjligt.
Annars har den mejladress du angav en aktiv prenumeration så det ska bara vara att logga in här:
http://www.kostdoktorn.se/login
Se vid behov tipsen om inloggning på den sidan. Mejla mig på andreas@kostdoktorn.se eller ring 020-811811 om det krånglar trots det.
Vill egentligen veta om det som jag äter i ren fettväg räcker, alltså, olivolja till dressing, avokados, kokosfett, nötter o.s.v. Sen räknas väl kött o fisk in i fettet? Jag KAN bara inte få mig till att äta smör o ost. Så jag hoppas att det fettet jag får i mig räcker. Är ju rätt strikt med kolhydrater o bra proteinkällor äter jag.
Sonden?
Det går inte att säga om det är tillräckligt utifrån det du berättade. Använd något kostregistreringsverktyg några dagar så ser du hur mycket du får i dig, både vad gäller kalorier och makronutrienter.
Det är en gungbräda. Man kan öka andelen fett inte bara genom att öka mänden fett utan också genom att minska mängden protein (och kolhydrater förstås, men jag uteslöt dem för enkelhets skull).
som energi för kroppen och byter till fettdrift istället. Det finns alltså två typer av energi
som kroppen kan använda sig av förenklat, fett eller kolhydrater, vitsen med att utesluta kolhydrater har man då förstått att det motverkar b.l.a. inflammationer i kroppen och på så vis motar "Olle i grind" mot allergier och de flesta folksjukdomar vill jag påstå.
Alltså, om man byter ut kolisar mot fett som bränsle måste man se till att man får i sig tillräcklig mängd fett (bränsle).
Jag tror säkert du får i dig tillräckligt med fett med den kosten som du äter. Om inte, ta lite extra av kokosoljan eller ät lite mer fet fisk om du har svårt att äta smör.
http://kostbevakningen.se/?foodinput=100%20g%20avocado100%20g%20lax10...
100 g avocado
100 g lax
100 g köttfärs
0,5 dl olivolja
200 g broccol
3 msk kokosfett
2 ägg
Detta ger ungefär 1500 kcal, 80 E% fett, 2 E% kh och resten protein. Inga massor av fett, men olivolja ska men helst inte steka i, så att välja kokosfett är klokt istället. Det finns utan smak. Lycka till!
Kostdoktorns arbete är också något jag gärna stöder. Därför är jag stödmedlem. (Då är det inte heller så noga med att det kommer färskt material så ofta - videona är en liten bonus man får som stödmedlem. Sen tror jag att det är väldigt stor skillnad psykologiskt om man kallar det stödmedlem eller medlem. Jag skulle föredra termen stödmedlem.).
Mitt tips är att börja med att lägga småklickar smör (ca 1 krm) på kokt ägg. Känn smaken och känn konsistensen. Ge det ett par tre försök, med minst en dag emellan. Du kan också prova göra äggsmör: Hacka ett kokt ägg och rör i lite rumsvarmt smör. Salta vid behov. Gott!
Det kunde vara bra att klargöra det här lite bättre, för anledningen till alla påhopp man får när man vill börja äta LCHF är just de här frågorna. Sällan, numera att någon ifrågasätter att man vill minska drastiskt på kolhydraterna. Det accepterar ju de flesta, men fettet - nej, där fattar folk ingenting (och inte jag heller, förrän nu).
Jag brukar inte nämna LCHF utan säger att jag inte äter socker och mjöl. Frågor någon då om LCHF brukar jag svara att det kan kallas så. Men om de frågar om LCHF vet de förmodligen lite om det är är nyfikna på ett positivt sätt.
Folk frågar vad jag äter på LCHF och då står jag mig lite slätt då jag inte direkt kan räkna upp en massa maträtter. Eftersom varje svensk i genomsnitt äter femton olika rätter om året, så borde det inte vara svårt att memorera in femton olika lchf-maträtter och därmed även kunna slå hål på en myt att LCHF skulle vara tråkigt.
och dricka grädde.
/Tommy
Jag skrev min åsikt och skickade till red.
Jag är inte säker på att det kommer att presenteras här så jag skriver i princip samma sak här.
Denna site var en guldklimp på weben.
Det var en glädje för folkhälsa, folkbildning och inte minst sakdebatt och ifrågasättande av "sanningar" och "normsättare".
Vad man nu gjort med medlemskapet är att spela myndigheter och "forskare" som vill försvara sina "råd" och anmaningar och inte minst PhD avhandlingar rakt in armarna.
Så länge Kostdoktorn var fri fanns det ingen möjlighet att komma åt den med annat än underbyggda sakargument. Nu har det blivit enkelt att avskriva detta som bara en annan geschäft.
Ledsen för att du gick i denna fälla och oaktat hur bra ditt material än är så har du givit bort ditt oberoende och absoluta särställning. Detta var, i mitt tycke, det bästa argument du hade vid sidan om den uppenbara funktionen av råden som hjälpt så många.
Rent marknadsekonomisk och för folkhälsa kan jag möjligen hålla med tidigare inlägg att 79 kronor per månad är för mycket för många.
Speciellt bland de som verkligen behöver hjälpen.
Forskning visar att övervikt i bland lägre inkomst grupper har en högre tillväxt än i höger inkomst grupper. Detta gäller i flera länder så jag förmodar att det har samma utveckling i Sverige, men jag kan ha fel.
Andreas,
Tänk om.
Behöver du pengarna för driften och utveckling så är vi många som kan ställa upp med sponsring från fonder och andra som bara har folkhälsa och folkbildning som mål.
Om du nu bara vill tjäna pengar, så lycka till. Priset, ditt oberoende, är i mitt tycke väldigt högt.
Att gå med och få tillgång till medlemssidan är högst valfritt, och har man inte råd så låter man bli, men får precis samma tillgång till denna sajt som förut.
Har du ens läst Andreas förklaringar? Jobbar du gratis?
Att leva på tillfällig sponsring från fonder eller företag eller enskilda personer är inte "oberoende" det är rena motsatsen. Många har specifika krav och önskemål och hur som helst ödslas massor av tid på att söka (tigga) pengar och det finns ständig osäkerhet om nästa check kommer eller inte.
Att finansieras fullt ut av tusentals vanliga hälsointresserade människor som väljer att stödja med 79 kronor per månad av fri vilja är något helt annat. Det är verkligt oberoende.
Argumentet att alla inte har råd med 79 kronor är förstås sant. Därför kommer allt som tidigare varit gratis – och ännu mer – att fortsätta vara gratis.
Utan de där 2 kronorna och femtio örena per dag från mig och andra som valt att betala så hade Kostdoktorns blogg antagligen varit densamma som tidigare. Nu har jag valt att betala den struntsumman för att få lite extra utöver det högkvalitativa gratisutbudet. Inget nödvändigt, jag ser det mest som ett stödmedlemsskap. Får jag några lite extra tillbaka så är jag nöjd. Vem som helst som är vid sina sinnens bruk fattar att inget är gratis. Inte ens på Internet.
Stackars er som INTE är medlemmar och missar detta! ;-)
1) 59:-/mån (provmånad kan man ev skippa i ett sånt upplägg?)
2) 300:- i förskott för 6 månader och där man inte måste säga upp nåt, utan det sker automatiskt. Några mail strax innan 6 månader har gått med frågan om man vill ha en ny period står man ut med.
Tycker själv det är jobbigt med alla avtal som man glömmer bort att säga upp och när det är försent är man "tvungen" att betala för en period till. Gillar därför 2:an ovan. 1:an bör tilltala många som tycker att 79:- är i överkant, men 59:- är nåt man kan tänka sig. Undrar vad priselasticiteten är för den här typen av tjänst? Skulle en sänkning med 20:- generera så många fler att det kompenserar prissänkningen? Tja - vem vet?
Du får gärna förklara detta:"Vad man nu gjort med medlemskapet är att spela myndigheter och "forskare" som vill försvara sina "råd" och anmaningar och inte minst PhD avhandlingar rakt in armarna.
Så länge Kostdoktorn var fri fanns det ingen möjlighet att komma åt den med annat än underbyggda sakargument. Nu har det blivit enkelt att avskriva detta som bara en annan geschäft."
På vilket sätt skulle de som av fri vilja väljer att stödja Kostdoktorn (och därmed allt material som nu kan läggas ut med högre kvalitet och översättningar till svenska) "spela myndigheterna och forskare" i händerna? Du är helt obegriplig i din argumentation. Men Kostdoktorn svarar med en ängels tålamod på ditt och andras knastänk. Gratissvarar.
LCHF tycker jag dock inte ska vara ett sätt för att kunna "jobba som en maskin". Precis som min meditationslärare sa, meditationen är inte till för att kunna fortsätta leva ett dåligt liv, även om man skulle kunna...
Om det blir standardiserat i världen att alla går på högfettskost och får mycket bättre uthållighet, så kommer den bli anpassad efter det, om vi inte gör något åt det. Jag tycker vi har ett kollektivt ansvar att sätta gränser. Kronisk stress är fortfarande skadligt, och har vi inget privatliv skadas vår psykiska hälsa ändå på sikt.
Lägg upp en "dricks" knapp där ni tar emot donationer i form av BitCoin på era sidor.
Om ni bara hört talas om det och inte riktigt vet vad det är så rekommenderar jag
Joe Rogan Experience (sök på Itunes) och hitta avsnitten med Andreas Antonopoulos. Lyssna till och från jobbet!