Ny forskning: Snabbmat har samband med depressioner
, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt
i Sjukdomar, Västerländsk skräpmat 
En ny studie, publicerad i tidskriften Molecular Psychiatry, har kartlagt matvanor hos 32908 vuxna från Storbritannien, Frankrike, Spanien, Australien och USA. Man fann en koppling mellan snabbmat och depression.
Studien är dock omdiskuterad, kritiker menar att man kan tolka resultatet som om människor som redan mår psykiskt dåligt tenderar att äta mindre hälsosamt.
Svenska Dagbladet skriver mer om studien:
En sammanställning av 41 internationella undersökningar visar att snabbmat ökar risken för att bli deprimerad, det skriver brittiska The Guardian. Främst är det kopplingen mellan snabbmat och inflammationer som ger negativa psykiska påföljder.
Enligt studien kan processad mat med stort innehåll av fett och socker sprida inflammatoriska ämnen till hjärnan. Ämnen som påverkar de substanser som styr vårt humör.
SvD: Ny forskning: Snabbmat gör dig deprimerad
The Guardian: Eating junk food raises risk of depression, says multi-country study
Processad snabbmat är naturligtvis inte att rekommendera, men det finns tillfällen då det kan behöva gå undan. Är det möjligt att äta snabbmat på LCHF-vis? Se nedan!