”Föråldrat” att varna för LCHF
Uppdaterade forskare tar numera LCHF-liknande kost på stort allvar:
Gary Foster, director of the Center for Obesity Research and Education at Temple University in Philadelphia…
”We have passed the time where we would say the Atkins diet is bad for you. That’s an outdated position,” Foster says. ”This is a viable alternative for weight loss.”
USA Today: Low-carb diet gets more support from new analysis
Jag menar på intet sätt att Atkins inte ger dig samma fördelar som den LCHF kost vi (jag tar för givet att de flesta som är inne här delar mina kostvanor) förespråkar men många mindre pålästa drar gärna en linje mellan Atkins och fett i alla dess former. De ser bara LCHF = Atkins = Fett och missar då att det handlar om rätt sorts fett och att de absolut inte skall glömma grönsakerna.
Saken blir inte bättre när illasinnande rykten gör gällande att Dr. Atkins själv avled på grund av den kost han förspråkade.
Källa: Wikipedia
Nyligen varnades det både i tidning och nyheter (TV) om att LCHF är farligt (livsfarligt fick de det att låta som). Argument som att LCHF är skadligt för hjärtat och att man behöver kolhydrater var starka argument. I Vasabladet hittas artiklar som det bland annat står
"Ofta glöms de hälsosamma effekterna av kolhydratrika produkter bort i diskussionen om dieter där man försöker äta så lite kolhydrater som möjligt." [...] "Även om en människa nog överlever utan kolhydrater utsätts kroppen för stor stress i sådana fall. Till exempel tar musklerna normalt sin energi från kolhydrater."
Kom över Östersjön och ge föreläsning? Folk här är något tröga (tydligen)...
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2012.01002.x/full
Vi haralltid funnit Rössners material intresseväckande, men för att läsa detta måste man ha abonnemang på tidskriften. Någon i kretsen som har det?.
Varför ska vi tycka Rössners material intressant? han har väl mest misslyckats med sina råd....
Personligen förespråkar jag att man följer de lyckade ;-)
Dr. Atkins dog av en huvudskada han ådrog sig vid en halkolycka på en trottoar
(jag tror i New York) .
Det kunde man läsa i flera tidningari USA vid det tillfället.
MVH
VB