Experten förklarar LCHF
Vill du veta mer om LCHF som en behandling för fetma och sjukdomar? Den som förklarar det bäst och mest entusiastiskt kan vara dr Mary Vernon.
Vernon är en av världens främsta experter på att behandla fetma och diabetes med lågkolhydratkost. Hon arbetar som familjeläkare i USA, utbildar andra läkare om lågkolhydratkost och är aktiv i och tidigare president för American Society of Bariatric Physicians (läkare som specialiserar sig på fetmabehandling).
Här är en intervju jag gjorde med henne under ASBP-konferensen i Las Vegas nyligen.
61 Kommentarer
man skall aldrig snabbanta (svälta) en överviktig katt. Dom hanterar förbränning av för mycket fett väldigt dåligt och får som ett resultat av det fettlever. Det kan dessutom vara ett väldigt snabbt förlopp på bara någon vecka eller så om katten får för lite dietärt protein och fett.
http://www.fraga-veterinaren.se/fettlever/
Tack så mycket för länken till alla övriga videoinspelningar/intervjuer. Något jag saknat (eller i vart fall inte hittat). Vore bra med en länk någonstans längst upp på sidan för alla nytillkomna läsare och en del av inspelningarna kan man ju se om och om igen, tycker jag. Här är i vart fall länken för den som vill ha den i favoritmenyn. http://www.youtube.com/user/eenfeldt/videos
Har för mig att katten levde 10 år till efter det. Mager var hon men pigg.
#49 Piltson, Intressant att dina katter fick problem med njurarna och hade samma foder! Om problemet har med fodret att göra så är det märket klart misstänkt. (Min katt är siames och är ganska glupsk, han kan ha fått i sig något olämpligt utomhus också som orsakat njurproblemet?)
Jag försöker komma ifrån torrfoder eftersom dessa oftast verkar innehålla mer kolhydrater och vegetabilier (när jag läser på förpackningen). I mina ögon är torrfoder bra för tänderna men de skall inte bli mätta på detta utan mest ha det tillgängligt. Blötfodret Majou innehåller i varje fall inte socker och inte mycket kolhydrater heller.
Vill slutligen tillägga att jag egentligen har stor respekt för både läkare och veterinärer men det verkar som det där med kosten kan vara en blind fläck för båda yrkesgrupperna och det är synd eftersom det har betydelse för hälsan hos både djur o människor.
Brukar vara lite bättre annars, det kanske var väldigt tidigt på morgonen?
1. trig/HDL ska vara under 1, så får LDL vara högt om det behagar.
2. Det kan ta 5 år att normalisera en kropp på low-carb
Jag har Trig/HDL på 0.65, så då kanske mitt LDL på 7.2 kan få vara OK under några år.
Skicka smöret! :D
"Ingen behöver räkna kalorier."
Den enda jag vet som sagt/skrivit det så rakt ut är Nicolai Worm, nutritionist utanför München som skrivit en packe pratiga böcker om detta. Han menar att en "kaloribombmeter" är ett meningslöst instrument, eftersom den inte kan ge minsta idé om biologisk energiförbränning, speciellt som denna förbränning äger rum längs tre olika banor, varav ingen kan efterliknas av detta instrument.
Jag misstänker att Vernon menar American units, när hon säger under 2. Det blir lite annorlunda med International units, fast du klarar dig bra ändå. :)
Jag hittade följande på http://www.diabetesdaily.com/forum/heart/35722-heart-disease-indicato...
"The ratio of the triglycerides number divided by the HDL cholesterol number is one of the best predictors of heart disease risk ... better than LDL cholesterol, the Total cholesterol to LDL cholesterol ratio and high sensitivity C-Reactive Protein.
Trig:HDL ratio should be < 2.0 (American units) or ideally about 1.0 or less
Trig:HDL ratio should be < 0.873 (International units) or ideally about 0.437 or less"
Kvoten triglycerider/HDL har jag inte hört talas om tidigare, inte i Docs Snabbkurs i kolesterol heller. Jag googlade lite snabbt och hittade ett par intressanta sidor om detta
http://livinlavidalocarb.blogspot.com/2006/02/low-carb-cholesterol-co...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2664115/
Den gemensamma nämnaren för dessa sidor är att kvoten triglycerider/HDL anses vara det säkraste måttet för riskbedömning när det gäller hjärt- och kärlsjukdomar, precis som Vernon påstår. Vissa studier, som bekräftar detta, har gjorts.
Det vore intressant att höra vad Doc anser om detta. Om "aporna" trots allt är bättre?