En fantastisk LCHF-historia fortsätter

Jonsson

Wow. Detta är en otrolig historia om hur bra mat kan ge inte bara ny hälsa utan också oväntad framgång. Läs gärna detta inspirerande inlägg från 2008:

Sedan detta inlägg från 2011:

Sedan detta imponerande nya besked om raketfart mot stjärnorna:

Grattis Mikael!

15 kommentarer

  1. avksom
    skumt.. på mailet låter det ju som han äter lchf men i artikeln skriver svd paleo.
    Svar: #2
  2. Skillnaden behöver inte vara så stor. Man kan exempelvis äta paleo i lchf-variant á la den kanske allra populäraste paleogurun, Mark Sisson:
    http://www.youtube.com/watch?v=Um-a61rClSs&list=UUyxv-Kecjm1eH83...
    Svar: #3
  3. avksom
    hur tänker du nu?
    saxad info om kolhydratmängder från Mark Sissons The Primal Blue Print:

    "20-50 grams per day: Ketosis and I.F. (Intermittent Fasting) zone. Excellent catalyst for rapid fat loss through I.F. Not recommended for prolonged periods (except in medically supervised programs for obese or Type 2 diabetics) due to unnecessary deprivation of plant foods."

    TPBP inkluderar väl precis som paleo dessutom frukt .

    Svar: #4
  4. Tja, om man är frisk och smal tror jag (liksom Sisson) att man gott kan klara mer än 50 gram snälla kolhydrater om dagen, inklusive en frukt då och då. Det är vad som ofta kallas liberal LCHF, om man i övrigt följer grundtankarna.
    Svar: #6
  5. Minst sagt imponerande att skriva en ny meny varje kväll av de bästa råvaror som finns att tillgå. Ska lätt besökas om man är i London nån gång :)
  6. avksom
    visst men Sisson rekommenderar 100-150 gram kolhydrater för normalviktiga och menar på att 50 och under är ohälsosamt.. att koncentrera sig på likheterna mellan LCHF och Paleo och ignorera skillnaderna (som t ex mängd kolhydrater och synen på frukt) är väl precis den typ av "cherry picking" du själv säger dig ogilla.
    Svar: #7
  7. När säger Sisson att under 50 gram är "ohälsosamt"?

    I min långa intervju med honom härom månaden tycker jag det är tydligt hur stora likheterna är mellan LCHF och hans modell av paleo:
    http://www.youtube.com/watch?v=Um-a61rClSs&list=UUyxv-Kecjm1eH83...

    Han säger där också att riktigt strikt lågkolhydratkost är ett utmärkt alternativ för vissa och att han inte känner till några faror med det.

    Svar: #8
  8. avksom
    Svar på kommentar #2 av Doc
    3avksom
    Idag 11:15
  9. Q
    Hahaha.
  10. Anne
    Det finns definitivt stora likheter, men ursprunglig lchf àr i princip en òversàttning av Atkins-dieten. (Och Atkins var oerhòrt màn om att det skulle vara naturliga ràvaror; inte diverse konstruerade matvaror som de fòretag som idag fòrsòker tjàna pengar i hans namn gòr gàllande...)

    Sen har vi detta med mejerier: Det har ànnu inte gàtt upp fòr lchf-folket att gràdde och andra mejerier àr farliga, medan detta àr en integrerad vetskap inom paleoròrelsen.

  11. Fantastisk story om Mikael. Och han är där tack vare en naturlig diet, oavsett vad han eller någon annan väljer att kalla den...

    Hejja alla vi som är på rätt spår!

  12. Matglad
    Bord bokat, ska bli kul!
    Svar: #13
  13. Hade lätt gjort detsamma om jag bott i närheten.
  14. Maud
    Otroligt kul en stjärnkrog med "rätt kost" och på hemmaplan....klart alternativ vid nästa besök i storstan. :)
  15. Majoren
    En smått magisk historia som påminner om ett överdrivet manus från Disney-fabriken.
    Det är ju inte direkt Livsmedelsverkets tallriksmodell som inspirerat Mikael till denna fantastiska bedrift.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg