Är potatis perfekt för LCHF?
Öppna senaste numret av Aftonbladets bilaga ”Laga LCHF” så möts du på första uppslaget av reklam för… potatis!
Enligt annonsen så är den kolhydratrika potatisen ”den perfekta ingrediensen i LCHF-diet”. Man delar också med sig av ett recept på ”Krämig dillpototto”, komplett med fettsnål fejkgrädde och fettsnål ost. Den innehåller 50 energiprocent kolhydrater och är ungefär så långt ifrån LCHF man kan komma.
Att Svensk Potatis vill försvara sin sjunkande försäljning är ok. Men hur oseriösa eller okunniga är Aftonbladet när de säljer stor reklamplats till dem i sin LCHF-tidning? Det blir ju minst sagt förvirrande för nybörjare.
Även tidigare nummer av ”Laga LCHF” har gett ett aningslöst intryck med fullt av kolhydratrika rekommenderade produkter. Är det dags för Aftonbladet att ta in någon granskare som vet vad LCHF är?
**Min diet består av:
Grönsaker som växer ovan jord. Det finns massor av vegetariska LCHF-rätter! Jättegott.
Animaliskt fett, fisk, fågel
Nötter och en del bär, och att inte/undvika äta e-ämnen.
Bonus:
Att försöka få fram en ekologisk hållbar livsstil bland annat genom att välja ekologiskt eller närproducerat. Bonusen är att jag slipper få i mig gifter från besprutning, som regeringen inte informerat oss om att de är dödligt skadliga för oss.
Dagens LCHF (enligt media?)
Det jag ser i tidningar är en LCHF där pasta och potatis ingår,samt stora mängder kolhydrater baserad på mandelmjöl med bakverk och lchfgodis med diverse skumma tillsatser i.
Jag förstår inte vart LCHF originalutgåvan tog vägen. Där grundtanken var att inte hålla på att åka upp och ner med insulinet ssom en bergochdalbana, någon som vet?
Roliga argument jag har hört sedan jag började äta naturligt är:
1. Det går inte att överleva utan kolhydrater(ca 3-4år sedan)
2. Du Kan inte tänka utan kolhydrater(ca 2år sedan, minns jag inte fel så var en Charlotte Erlanson-Albertsson drivande i den frågan)
3. Du kan inte träna utan kolhydrater(1år sedan)
4. Vad har vi mer för roliga historiska fakta. Din njure kommer att lägga av, din lever kommer att lägga av på den dieten.
5. Det senaste jag hörde var att "Hur kan du äta sådan mat nu när hjärtattackerna ökar på grund av LCHF dieten."
6. Vad kommer härnäst? svårt att hitta nya argument? Någon som kommer ihåg några roliga motargument?
Vi har överlevt, vi mår bra, vi studerar och tränar på denna kost.
Jag är väldigt lugn av mig men nämner man att man äter lchf på en affärslunch eller släktmiddag, då tar det hus i hellvete.
Jag har fått höra det mesta och det blir skrik och påhopp som "idiot" , "är alla dum i huvudet nuförtiden och tror på mirakelkurer som den där lchfdieten", " har du blivit helt hjärntvättad" "alla dör ju hjärtattack pga fettdiet" , "hjärnan kan inte tänka utan kolhydrater" alla talar i tungor och de avslutar efter en hypermanisk kvart att man är med i en sekt.
Själv sitter man lugnt och stilla och äter lite sallad och har inte sagt ett ord. Jag drar många paralleller till en sekt när jag sitter vid ett bord med 12personer som alla tycker att den som gör annorlunda gör fel. Och jag blir personligen angripen och det görs indirekta försök till att få en att bli omvänd till livsmedelsverket kostcirkel.
Synd att det skulle forskas på 5:2 dieten nu men att de totalt ignorerat Lchf. Tråkigt.
Tack för mig.