Ann Fernholm: ”Stora boken om barn och mat” blir till webbkurs

Edda-1024×687

Här följer en sammanfattning av ett inlägg skrivet av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil dr i molekylär bioteknik. Hela inlägget är publicerat på Anns egen blogg annfernholm.se.

Det finns otroligt mycket kunskap kring hur man bäst lär små barn att äta mat – som dock aldrig når ut till föräldrarna. För att sprida kunskap om hur föräldrar ska kunna ge sina barn en bra matintroduktion, skrev Ann tillsammans med logopeden Kajsa Lamm för några år sedan boken Stora boken om barn och mat. Boken har fått ett fantastiskt mottagande där föräldrar vittnar om att deras bebisar glatt slukar allt från fransk blodkorv till starka etiopiska grytor.

Nu skriver Ann Fernholm på sin blogg att hon tillsammans med Kajsa Lamm har omvandlat boken till webbkurser i syfte att nå ut till ännu fler föräldrar. I veckan släpps de två första kurserna; 4–6 månader: dags att börja smakträningen och Bebisar, matallergier och gluten. Ann skriver på sin blogg:

Fördelarna med webbkurserna är många: Ni slipper styrketräna när ni läser och ni kan välja att endast köpa det kursmaterial som passar ert barn här och nu. Dessutom (bäst av allt) har vi kunnat lägga in videos och poddar, som komplettering till all text.

Ger vi våra barn en möjlighet att lära sig äta riktig mat från början, är chansen större att de ska känna matglädje under sin uppväxt. Som en liten bonus, kommer vi föräldrar också få en trevligare tillvaro kring matbordet. Win, win, win.

Läs hela inlägget på Ann Fernholms blogg genom att klicka dig vidare via länken nedan:

Ann Fernholm: Nu släpper vi ”Stora boken om barn och mat” som webbkurs

 

Mest lästa inlägg

  • Lite sockerhistoria: Barns frukostflingor inspirerade till socker i grisfoder
  • Svar från dietisten Sara Ask: riskerna med socker behöver sättas i ett sammanhang
  • Öppet brev till livsmedelsproducenter: Behöver ni använda riktiga råvaror?  Eller räcker det med aromer?

Samtliga tidigare inlägg av Ann Fernholm