Baka utan vitt socker med hjälp av Birgitta Höglunds nya bok

Vill du få inspiration på ett helt nytt sätt att baka? Där vetemjölet och sockret har bytts ut mot glutenfria alternativ och sötman kommer från torkad eller färsk frukt?

Skärmavbild 2021-03-18 kl. 10.46.07

Kocken, bloggaren och receptkreatören Birgitta Höglund har precis släppt sin allra första bakbok Baka med frukt och grönt – en glutenfri blandning av sött och salt, den sjunde i raden av kokböcker. Vi har tidigare tipsat om många av dem.

Baka med frukt och grönt – en glutenfri blandning av sött och salt, är bakboken för den som vill lära sig mer om hälsosam bakning på naturliga råvaror. Det går nämligen alldeles utmärkt att baka både fantastiskt gott och samtidigt nyttigare!

Det är en fullspäckad bakbok med 49 socker- och glutenfria recept med smaker från naturen. Du hittar recept på allt från njutbara småkakor och bollar, tårtor och bakelser, matbröd, pajer, piroger och kex. Boken är dessutom fin att bläddra i. Precis som i sin förra kokbok Gröna, sköna tillbehör är det Birgitta själv som står bakom kameran där hon tagit med sig alla bakverk ut i den vackra skärgårdsnaturen runt Stockholm.

För att läsa mer om boken kan du besöka Birgitta Höglunds uppskattade blogg.

Boken går att köpa på Bokus och Adlibris och andra bokhandlare på nätet.

Trevlig bakning!
 

Tidigare boktips

Våra bästa boktips på bokrean

Lucka 11 – boktips för hälsosammare liv

Boktips i sommarvärmen!