Världens bästa böcker om kost

Den smartaste bok jag någonsin läst om kost och hälsa, Good Calories Bad Calories, finns nu i pocket. Jag tar tillfället att rekommendera de sex bästa engelska böcker jag läst på området.

Good Calories, Bad Calories (2007)

Good Calories, Bad Calories (GCBC) kom för ett år sedan och ändrade för mig och många andra för alltid hur vi tänkte kring kost, hälsa och vikt. Detta även om många av idéerna knappast är nya, särskilt för de som läst författarens artiklar i ämnet i Science och New York Times. Men här är idéerna mer genomarbetade och bitarna faller på plats perfekt.

Detta är boken som fick mig att vilja skriva en egen, svensk, mer lättläst bok i ämnet. GCBC kräver nämligen tid och lite eftertanke för att greppa helt. Men den som vill förstå ämnet bättre än 99,9% av Sveriges läkare rekommenderas varmt ett exemplar.

Sedan härom dagen finns boken i pocket, 125:- inkl frakt via bokus.com.
Billigare via amazon (frakt tillkommer) – se böckerna till höger som du kan klicka på för att läsa mer om, och beställa om du vill.

In Defence of Food (2008)

Också briljant om kost, hälsa och matkultur. Mindre vetenskaplig och mer filosofisk och lättläst än GCBC. Se detta blogginlägg om boken.

Dr Bernsteins Diabetes Solution (2007)

Ny upplaga, den första kom -97. Dr Bernstein är 74 år och har själv haft typ 1 diabetes sedan 12 års ålder. Efter att ha fått tag på en tidig hem-blodsockermätare redan 1969 provade han sig själv fram till den bästa metoden att kontrollera blodsockret – lågkolhydratkost. Eftersom ingen trodde på hans upptäckt utbildade han sig till läkare och började behandla diabetiker själv.

Troligen har han nu mer erfarenhet på området än någon annan. Hans bok innehåller antagligen allt man kan vilja veta och lite till, såväl vid diabetes typ 1 som 2. Är du diabetiker och vill veta precis allt om att kontrollera din sjukdom – här är boken för dig.

TNT-diet (2007)

För den som vill komma i sitt livs form – lågkolhydratkost och bokens styrketräningsprogram kan vara den rätta kombinationen. En av de ledande forskarna på lågkolhydratkost har skrivit boken tillsammans med en journalist på amerikanska Men´s Health.

Jag önskar jag hade fortsatt med programmet själv – det gav grymt bra resultat i våras. Tror jag skall sätta igång igen!

Nutrition and Physical Degeneration (1939!)

Vissa böcker är tidlösa klassiker, och denna hör tveklöst till dem. Jag måste skriva mer om denna ojämförliga bok vid tillfälle. Författaren Weston A Price, en amerikansk tandläkarprofessor, reste världen runt på 1920- och 30-talen, á la Indiana Jones, för att dokumentera ett stort antal ursprungsbefolkningars (tand)hälsa.

Överallt såg han samma sak – de som levde på sin ursprungliga kost var vanligen friska, starka och hade fantastisk tandstatus. Samma folkslag som börjat äta västerländsk kost (socker, vitt mjöl etc) plågades oftare av sjukdom och hade enorma problem med karies. Värd priset bara för alla fotografier. Kan läsas gratis på nätet.

Guns, Germs and Steel (1997)

Inte en bok om kost och hälsa i första hand – men ger en annan sorts förståelse. En kort historik över mänsklighetens sista 13,000 år, från att vi blev bofasta och började odla jorden samt hålla boskap. Det vill säga den största förändringen av mänsklighetens kost fram tills de senaste 100-200 åren.

Boken har även svaret på följande intressanta fråga: varför fick europeerna resurser att invadera Amerika på 1400-talet, och inte tvärtom? Boken fick Pulitzerpriset – välförtjänt lär du inse om du läser den. På svenska här.

Fler böcker

Saknas någon bok ovan tycker du? Tipsa mig gärna.

56 Kommentarer

  1. patrik
    Har läst GCBC & GGS - båda fantastiskt välskrivna och underhållande.

    TNT-dieten låter som något för mig, ska beställa ett ex och testa 🙂

    För övrigt har du bestämt glömt "Sun Tzu's The art of war" vars förord jag tycker passar väl för att beskriva de olika lägren i den pågående kostdebatten.

    "According to an old story, a lord of ancient China once asked his physician, a member of a family of healers, which of them was the most skilled in the art. The physician, whose reputation was such that his name became synonymous with medical science in China, replied, "My eldest brother sees the spirit of sickness and removes it before it takes shape, so his name does not get out of the house. My elder brother cures sickness when it is still extremely minute, so his name does not get out of the neighborhood. As for me, I puncture veins, prescribe potions, and massage skin, so from time to time my name gets out and is heard among the lords."

  2. Jag är nyfiken på TNT. Hur snabbt nådde du mätbara resultat? Vad för resultat var det? (volym på musklerna eller styrka? volym är för mig ganska ointressant). Eller går han igenom olika program där man själv kan välja vad man vill träna för?
  3. Ulf_S
    En av de bästa kokböckerna någonsin, som samtidigt är oerhört lärorik, är "Nourishing traditions" av Sally Fallon (med bidrag från Mary Enig). Traditionell mat och traditionella tillagningsmetoder som bevarar eller t.o.m. ökar det tillgängliga näringsinnehållet. Oumbärlig kunskap för alla, från renodlad vegan till dedikerad carnivor...

    http://www.newtrendspublishing.com/SallyFallon/index.html

  4. Weston Prices´bok är en klassiker. Vill man läsa en föredömligt bra sammanfattning av boken finns den i Lars Wilssons Välfärdens Ohälsa. Jag gav själv ut den på Medikament förlag 2002. Sedan har den kommit i nyutgåva på Optimal. Jag är visserligen part i målet men jag anser ändå att Wilssons bok nog bör betraktas som den bästa sammanfattningen hittills i ämnet evolutionsmedicin, biologi, kost och hälsa.
  5. Rolf Aronsson
    Hade varit en fördel för många (väldigt många, tror jag) om åtminstone Gary Taubes bok fanns tillgänglig på svenska. Vem översätter den? Det vore nog bra eftersom den är så central. Jfr vad Doc skriver om den.

    Hälsningar
    Rolf Aronsson

  6. Saga
    Vore trevligt med en liknande sammanfattning på svenska böcker!
  7. "Strong Medicin" (Blake F Donaldson) är en milstolpe. (Wilhjalmutr Stefanssons böcker må vara antropologiska men de har ständigt bäring på det vi pratar om.)

    /SSS

  8. Med tanke på hur många som är intresserade av hans rön nu kanske det hade varit intressant för någon förläggare att ge ut en nyutgåva av hans bok?

    Tyvärr går inte upphovsrätten för den ut förrän om tio år, men om stiftelsen med hans namn äger rättigheterna kanske man kan få rätten till nytryck för Svenska marknaden billigt? Och sämre ställen kan man ju tänka sig att betala pengar till.

  9. Jag minns inte vad Jean M Auel skrev att de åt i böckerna om Grottbjörnens folk, det var länge sedan jag käste dem, men jag minns att hon var rätt påläst om t.ex. medicinalväxter och liknande?

    Harry Macfies böcker är underhållande och läsvärda och ger vad jag minns en bra insikt i vad trappers åt på hans tid? Jag skall nog ta och läsa om dem snart.

  10. Missade att säga att det var Weston Prices böcker jag talade om två kommentarer upp. 🙂
  11. Jag tror inte den nuvarande upplagan är slutsåld än. 😉
    http://www.amazon.com/Nutrition-Physical-Degeneration-Weston-Price/dp...

    Man kan dessutom läsa den gratis på webben.
    http://journeytoforever.org/farm_library/price/pricetoc.html

  12. MJ,
    jag blev både märkbart starkare och en aning större på 1-2 veckor. Efter ett par månader var det väldigt tydlig skillnad.

    Man kan välja lite var man vill börja, men det handlar om att köra varierade program där musklerna inte hinner vänja sig vid en övning eftersom man varierar övningar och belastning/repetitioner. Sen räcker ca 35-40 minuter 3 gånger i veckan - men då kör man hårt.

  13. SSS,
    den har jag aldrig lyckats hitta begagnad till vettigt pris från någon som skickar till Sverige. Men jag får fortsätta leta.
  14. hemul,
    Tack, hade ingen aning om att den fanns på nätet!

    Det blir mitt nästa läsprojekt i min handdator! 🙂

  15. Doc,

    Intressant! Alltid bra att få resultaten bekräftade.

    Lågkolhydrat och 3-split maxstyrka med varierande reps och kolhydratdag en gång i veckan, ungefär?

  16. patrik
    45min *3 låter perfekt för lunchträning! Pocketboken du länkade till igår kommer inte ut förren i december, så beställde den inbundna från AdLibris istället.

    Hemul - toppenlänk! tackar 🙂

  17. MJ,
    något åt det hållet.

    patrik,
    45 min är för slöfockar, eller med stretchning/uppvärmning. 😉

  18. patrik
    "45 min är för slöfockar" ... som sagt, perfekt för mig.

    Blir inte så många minuter över med jobbet, dagislämningar/hämtningar etc avklarat och 3*45 minuter är ju väsentligt bättre än 0 minuter 😉 ... annat var det när jag pluggade, då blev det gärna 7-8 pass i veckan + lite vasalopp, lidingö etc etc

  19. Jag menade lite skämtsamt att 45 min är mycket alltså. Stenhårt i 35 min kan räcka. Men det beror ju på hur man vill ha sin träning... 🙂
  20. Jelle
    "Life without bread" av Wolfgang Lutz och Christopher Allen öppnade mina ögon och var den bok som fick mig att börja äta LCHF innan jag ens hunnit halvvägs genom boken.
  21. Ingvar Bejvel
    Jag vill bara understryka vad Jelle säger här uppe om Allen Lutz bok. Vidare är kapitlet om lchf och cancer tankeväckande. Denna bok bör ingå i all läkarutbildning! F ö är Wilssons böcker grundläggande, men Reimers skrifter bör man inte heller hoppa över!

    Ingvar B

  22. Kan intyga att Lars Wilssons böcker är väldigt bra!
  23. Helge
    Den eneste form for trening jeg har gjort over tid tidligere er løping og fjellturer til fots eller på ski. Det første halve året på LCHF beveget jeg meg mindre enn normalt.

    For vel 2 måneder siden så jeg en gjest trene med en "core bar" - 12 kg og alternativt med to arm-manualer på 10 kg hver. Tidvis også pressløft med stang med noe mer tygde - 32 kg. Det som vi hadde tilgjengelig.

    Det er en serie med øvelser som jeg varier noe etter tid og behov. Bruker fra 25 minutter til 50 minutter. Det er svært effektivt og styrker virkelig kroppen.
    Passer bra for en som sitter på kontor hele dagen . Og for andre, tror jeg.

    Mitt foreløpige inntrykk er at jeg har en "competitive advantage" på grunn av drivstoffet.

    Gjestene - et ungt par - er tidligere vegitarianere - og går mest på müseli og frukt og grønnsaker. Ikke smørangst, men er forsiktige med det og likeledes med kjøtt og fisk.

    De ble forbauset over framgangen og forstår nok ikke helt hvorfor.

    Jeg har ikke bestilt TNT Diet. Litt usikker om den bringer noe vesentlig i forhold til kosthold.
    Ja, jeg kommer nok til å sjekke før eller siden.

  24. Drs. Michael R. og Mary Dan Eades Protein Power og nummer 2, Protein Power Lifeplan, er også fantastiske LCHF-bøger med gode og tilbundsgående videnskabelige forklaringer. Bøgerne lider under titlen - det lyder som bodybuilding-bøger eller noget hokus pokus - men det er de ikke. Eades havde foretrukket titlen The Insulin Connection, men forlæggerne kunne ikke lide den og insisterede på Protein Power. Ærgerligt, for bøgerne ville have fået mere 'respekt' med den anden titel, for det er præcis, hvad de handler om.

    Gary Taubes ville gerne have kaldt sin bog enten The Alternative Hypothesis eller The Quality of Calories. Men det blev som bekendt til Good Calories, Bad Calories ...

  25. Tombola
    Men hööööörniiii!

    Bland världens bästa böcker får ni inte glömma Annika, Lidtsfelt och SSS själva.

    Kan ni hitta en bättre bok för en nybörjare än Annikas senaste bok så säg till!

    Tabubes bok är bra men en svensk variant, 1/3 tjock och bättre strukturerad har en självklar plats bland den svenska LCHF:litteraturen.

    Mycket gott kan sägas om GCBC men för att vara tekniker är Gary lite väl ostrukturerad - han kan bättre men hade nog lite för bråttom på slutet,,,,

  26. Tombola,
    Tack för vänliga ord, men nu handlade det om böcker på engelska. Våra alster finns inte på det språket. Ännu.

    Doc,
    det tog ett par år för mig att få tag på "Strong Medicin". Hittade den till slut på eBay.

    /SSS

  27. Jag googlade efter Strong Medicin. Nu var det inget problem att hitta böcker till salu. Men den är inte gratis .

    http://www.alibris.com/search/books/author/Donaldson,%20Blake%20F.

    /SSS

  28. Kikärta
    Hej,

    kan tipsa om följande bok som kom ut först runt 1967. Tysk författare som är allmänläkare och skriver om liv utan bröd och låg kolhydratkost. Boken heter "Leben ohne Brot" och jag tror det finns en engelsk/amerikansk uppdaterad version. Boken bygger på Lutz observationer av patienter som han behandlade med låg KH dieter. Många idéer i boken kan verka konstiga och en del är säkert nonsense men med tanke på att (klinisk) observation är dock basen för all vetenskap och att boken skrivs under 60-talet är dock många av hans idéer väldigt interessanta. Vissa teorier få man inte ta så allvarligt.
    http://www.amazon.de/Leben-ohne-Brot-wissenschaftlichen-kohlenhydrata...

    här även engelska versionen, känner själv dock bara den tyska:

    http://www.amazon.de/Life-Without-Bread-Low-carbohydrate-Diet/dp/0658...

  29. F.d. anhörig
    Jag har också läst en hel del böcker, kanske inte så många om just kost.

    Let`s get well! (Adelle Davis), en gammal bok som jag hittade på en loppis men som fortfarande har en del att lära oss.

    Fett och kolesterol är hälsosamt (Uffe Ravnskov), http://www.ravnskov.nu

    Lipitor - thief of memory (Duane Graveline), http://www.spacedoc.net
    Han har egna erfarenheter av kolesterolsänkande behandling. Har även skrivit en bok till.

    The Great Cholesterol Con (Anthony Colpo)

    Overdosed America (John Abramson), kunde lika gärna handla om Sverige!

    The truth about the drug companies (Marcia Angell)

    Bitter Pills (Stephen Fried), om antibiotika-gruppen kinoloner samt historien om hans fru. The New York Times Book Review skriver: "The best popular book I`ve read on the subject".

    What if medicine disappeared? (Gerald E. Markle och Francis B. McCrea).

    How doctors think (J. Groopman)

    Malignant Medical Myths, Joel F. Kauffman

    Death by prescription (Ray D. Strand)

    Toxic Psychiatry, Your Drug May Be Your Problem, The Antidepressant Fact Book och Medication Madness (Peter R. Breggin)
    Samtliga dessa böcker handlar om psykofarmaka, men i den sistnämnda boken tar han även upp en del vanliga läkemedel som kan ge psykos m.m. som biverkan, t.ex. antibiotika-gruppen kinoloner.

    Trots alla odds (Ulf Brånell) - om cancer

    Piller & Profiter (John Virapen)

    Pillret (Ingrid Carlberg)

    Sedan har jag också läst en bok av Jerry Avorn - kommer inte exakt ihåg titeln men jag tror att det var något i stil med : The risks, benefits and costs of prescription drugs.

    För mer information om böckerna Googla på författarnas namn och på boktitlarna.

    Jag har köpt samtliga till en billig penning på http://www.adlibris.se.

    Nu skall jag beställa Good Calories - Bad Calories.

    Det var min ilska över hur tre nära och kära behandlades inom den "vanliga" sjukvården som fick mig att läsa på. Något som jag rekommenderar till alla.

    Slutligen hoppas jag att så många som möjligt såg Uppdrag Gransknings senaste program (24 september)!

    Går i repris i morgon om jag inte har fel. Går väl också att se på nätet.

  30. Tombola
    SSS
    Jag tycker inte din tolkning av att det bara gällde engelska böcker håller i domstol men det kan göra detsamma.

    Jag tycker era böcker är mycket bra varav Annikas är den som jag rekommenderar till nybörjare. Wilsons böcker är oxå föredömligt skrivna.

    Men ännu återstår mycket oskrivet - man kan ju alltid hoppas att Andreas och inte minst Johanna sätter fart på tangentbordet. den senare borde oxå tvångsinskrivas på läkarlinjen,,,,

  31. Sten Sture, din GI-noll är förmodligen den enda som är skriven för kvinnors behov, jag har rekommenderat den till många!
  32. Lätt att bli hemmablind och glömma våra egna författare.

    Annikas böcker är fantastiksa introduktioner till LCHF och beskriver också tydligt det motstånd hon har mött.
    Lars-Eriks Litsfeldts första bok Fettskrämd är sannolikt den bästa boken om diabetes på svenska språket. Jag har i alla fall inte läst nån bättre.
    Skaldemans böcker är sannolikt de bästa böckerna på svenska om viktnedgång. De innehåller mycket kosthistoria också.

    Varför gå över ån efter vatten?

  33. När vi är inne på Svenska böcker får vi inte glömma Den hemliga kocken och Ideologin, pengarna, kostråden
  34. John S
    Jag vill inte vara negativ men jag tycker Den hemliga kocken är en rätt kass bok. Det är ett bra ämne, men för dem som är insatta i det hela så skrapar den inte ens på ytan. Sedan finns det en hel del direkta felaktigheter i boken. Pollans bok In Defense of Food är bättre men Andreas tidigare omdömen om den om att den ändrat hans syn på mat gör mig lite konfunderad över vilken syn på mat han haft tidigare. Min syn på mat har den inte på något sätt förändrat. Sedan tycker jag att Pollan skriver illa, vilket är förvånansvärt med hänsyn till den professur han innehar. Å andra sidan är det kanske inte konstigt om man drar paralleller till Marcus et al.

    Taubes bok är monumental och ett måste.

    De andra som nämns här är av tveksamt intresse. Litsfeldts böcker känns extremt tunna och overderhäftiga (vilket de inte är nödvändigtvis). Annikas böcker är oläsbara. Boken av Litsfeldt och Wikholm om kostråden är ok.

  35. John S,

    Litsfeldts böcker är OK som något sorts introduktionsmaterial (har dem utlånade till släktingar), men för att gräva sig ner djupare vill man nog ha något annat. Det verkar dock inte finnas särskilt mycket sån litteratur. Vad det nu är jag är ute efter...

  36. Tombola
    Bo,
    Jag har läst massor under åren (nåja - drygt 3 år) och måste hävda att våra svenska författare står sig väl i den internationella konkurransen.

    Visst hittar vi entusiaster som fått LCHF som hobby massor med info i Taubes bok men särskilt väl skriven är den ju ändå inte och det är absolut inget som vi sätter i händerna på en nybliven T2 diabetiker vars kunskaper i engelska kanske inte är de allra bästa.

    Man skall alltid ha en tanke på vilken läsaren är - taxichaffisen vet rätt lite om hur hans bil är konstruerad men gör ett gott jobb ändå.

    På samma sätt kan vi betrakta kroppen - Annikas folder samt bilder på Annika, Litsfeldt samt SSS före och efter LCHF ger tillräckligt med info för 80% av folket - gemene man behöver egentligen inget veta om insulin och blodsocker likaväl som vi klarar av att köra bil utan att känna till hur smörjningen av motor och växellåda sker.

    Trots detta finns det ett stort och uppdämd behov av kunskap om hur den egna "maskinen" funkar. Jag och många andra har kommit över reklamens påverkan om hur man dämpar symtomen och funderar på varför får vi feber, varför nyser vi. Vad är en inflammation, lever cancer på kolisar o s v, o s v,,,

    Om detta vet folk i allmännhet rätt lite och frågan är om den genomsnittslige läkaren vet så mycket han/hon heller?

    Därför ser jag fram emot en bok om "Så fungerar du" som är skriven av en svensk och den boken kommer per automatik att bli världsbäst för såvitt jag vet finns inget liknande gjort tidigare!

    För den som känner sig manad finns alltså en given klassiker oskriven,,,,

  37. Tombola
    John S,
    Håller med om att den "Hemlige kocken" inte var någon litterär höjdare men jag skulle ändå inte vilja ha den oläst!

    Vad är en bok? För mig är det 1 timme eller 2 timmars läsning och en utgift på någon hundring.

    Även om boken är rätt dålig brukar värdet av pengen och den nedlagda tiden vara väl använda resurser både vad gäller tid & pengar.

  38. Rolf Aronsson
    Vill ändå applådera Litsfeldts bok "Fettskrämd" av den enkla anledningen att den strax efter det att den utkom sommaren 2005 öppnade mina ögon mycket effektivt. Nu, tre år senare, är samme Litsfeldt frisk och aktiv och har skrivit fler böcker och kör för fullt med föredragserier m.m. Det är ett fint föredöme som visar på sanningen i budskapet, inte bara för dem med Metabola Syndromet i full gång utan för hela befolkningen. Jfr också Skaldeman och många, många andra! Vi själva t. ex.

    Mvh
    Rolf Aronsson

  39. Fruktis
    Jag håller med Bo Zachrisson: Lars Wilssons bok Välfärdens ohälsa är jättebra. Läser man kapitlet om Weston A Price behöver man inte läsa dennes bok. Jag tycker Nutrition and physical degeneration är tämligen träig. Liksom: Först var vi där. De var friska och hade så och så många hål. Sen åkte vi dit. De var också friska och hade så och så många hål.

    Sen är den väldigt polariserad. Allting är svart eller vitt. Han drar fram de värsta skräckexemplen på folk som äter "västerländsk" kost, som när han beskriver en pojke som lever på skorpor eller vad det var och kaffe med massor med socker. Han har massor med hål i tänderna men när Price kommer till undsättning med en härlig köttgryta och föder honom denna fixar sig hålen snart.

    Sen måste man ju förstå att de människor han visar upp som har deformationer säkerligen led av allvarlig undernäring av ett slag som är ytterst sällsynt i väst nuförtiden. Man undrar också hur vetenskapligt det är att som The Weston Price foundation påstå att västerlänningar har smalare ansikten för att vi äter som vi gör. De gör ju stor affär av det, tyvärr, och det ger en viss töntstämpel. Annars är de jättebra.

  40. Fruktis,
    jag håller med om att boken av Weston A Price kunde varit mycket mycket mer underhållande skriven. Särskilt med tanke på allt han måste ha upplevt på sina resor, anekdoterna kommer rätt sparsamt. Men den är ändå ett unikt dokument.

    Och det där med ansiktsform / bettfel / ihopträngda tänder av västerländsk kost tycker jag är väldigt intressant om än obevisat. Var och varannan ungdom idag behöver tandställning för att tänderna skall hamna på ett bra sätt - skall vi verkligen tro att det är normalt?

  41. Bettfel och liknande är väl antagligen delvis en sorts skelettdeformation?
    En viktig bov i dramat skulle alltså kunna vara brist på D-vitamin?
    Den tesen skulle man kunna styrka eller förkasta genom att studera folk som äter västerländsk kost men bor i soligare länder?

    Hur är den med Spanjorerna? Är det vanligt med tandställning där? De håller ju snabbt på att bli fetare i takt med att de äter allt mer Amerikaniserad mat.

  42. Fruktis
    Ja, den är ett unikt dokument, verkligen. Nån borde göra en bearbetning, eller skriva en bok om Price, eller göra en film. Verkligen synd att den sortens forsking på fältet dog ut och att han har ignorerats. Ja, vi har ju Staffan Lindeberg förstås.

    Hm, ja, det är intressant det där med ansiktsform och det. Men jag undrar verkligen vad modern forskning säger. Nån måste ju veta något. Men man ser ju ofta afrikaner och andra här i Sverige som har väldigt breda ansikten och fina breda tandrader, och de har väl ofta växt upp på mjölmat. Ja, kanske d-vitaminet spelar roll.

  43. Johan
    Rob Faigins böcker är på sitt sätt imponerande. Han går i detalj igenom hur vi kan påverka kroppens hormoner att jobba för oss.
    Han skriver lite rörigt tycker jag - och väldigt detaljerat emellanåt.
    Han har enorma referenslistor, som jag inte kollat.. 🙂
    Han går igenom träningsprogram i detalj med övningar, hur ofta och hur mycket man ska träna etc.
    Inga böcker att rekomendera för nybörjare på LCHF (eller styrketräning) - men bra referensverk tycker jag.
    Vad som gör att jag orkar igenom hans böcker är att han ju testar allt på sig själv - med framgång vad det verkar.
    Jag använder just nu hans metod för träning - har dock inte testat carb load (2 ggr per vecka) utan kör på med proteiner och fett. Men jag ska testa hans medtod fullt ut framigenom.
    Jag får rätt bra resultat i muskler och styrka med ca 2 ggr styrkepass plus ca 1 cardiopass per vecka.
  44. Johan,
    Nå'n särskild bok av honom du rekommenderar?
  45. Doc,

    Vilket program (A-D) ur TNT följde du? Jag har precis börjat läsa och funderar på vilket som hade varit lämpligast för mig. (mina mål är bli starkare och bli av överflöd)

    Provade du olika program och utvärderade vilket som funkade bäst? Hur snabba resultat fick du?

    (etc...)

  46. Mikael,
    jag kör i princip på det med lowcarb (men inte superstrikt) hela tiden.

    Det är olika hur hårt jag tränar men jag kör fortfarande styrketräning enl TNT-programmet. Mer allroundstyrka fick jag väl bara på någon vecka.

    Fast jag försöker variera mig med något enstaka bodypump-pass mm. Och då får jag alltid träningsvärk någonstans. Variation är bra.

  47. Doc,

    Jag har hittils kört på nästan enbart skivstångs-pass (och en del gymträning, motivationen brister när man måste välja själv vad man ska göra...), men när jag läst i HIE och TNT verkar det som att jag tränar fel. Istället borde jag träna så hårt som de förespråkar där, och variera med att ibland köra lugnare helkroppspass, typ skivstång.

    Upplevde du den förbättrade allmänstyrkan av att du började träna skivstångspass, eller var det från TNT-programmets gymövningar, tror du?

  48. Jag tror det var bra för mig att fokusera på basövningar som tar på stora muskelgrupper, och köra igenom hela kroppen 3 ggr /v. Istället för mer fokuserad småmuskelträning och bara köra varje muskelgrupp kanske 1 gång per vecka.
  49. Mikael - Pavel Tsatsouline skriver underhållande om styrketräning på Tim Ferriss blogg, köpte några böcker av honom efter jag läste detta:

    http://www.fourhourworkweek.com/blog/2008/12/18/pavel-8020-powerlifti...

    Tror man kan lära ett och annat av denna kamrat :D!

  50. Chilisalsa
    Mikael:
    Ska du bli av med överflöd så ska du nog inte överväga laddning i samband med träning. Kommer inte ihåg men det var väl ett par av A-D där man hivade gainer både före och efter styrkepass. Visst får man en viss anabol effekt (kanske främst från insulinet) men det är ett tveggat svärd som dels slår av fettförbränning men också trycker ner tillväxthormon (om än inte testo). Tunga basövningar med stora muskelgrupper ger sannolikt bäst hormonrespons efteråt. Men att få till ett helkroppsprogram med basövningar på 45 minuter har jag inte lyckats med än 🙂
  51. Starksalsa,

    Det är inte något fantastiskt överflöd jag har att bli av med (mer kosmetiskt än något annat), tänkte ha en "laddning" i stil med 1-2 brödskivor 1-2 gånger i veckan direkt efter träningspasset. I övrigt äter jag strikt LCHF. Brödskivorna lär formligen hoppa in i musklerna!

    Enl. TNT Diet är insulin från laddingen + hGH efter träningen = lycka och njutning, samtidigt som kolhydraterna faktiskt inte hamnar i fettcellerna. Låter win-win, men det är nog dumt att lura sig med att man kan äta jättemängder kolhydrater efter det...

    Helkroppsprogram? Jag trodde att TNT förespråkade en 3-split? (inte kommit dit än) Borde inte ta med är 30 min eller så per pass.

  52. Chilisalsa
    Nej jag har förstått det Micke...
    Just därför jag påpekade det 😉 I TNT-modellen är ju laddning före-efter bara för dom som inte har speciellt mycket fett att ta bort. Kommer inte ihåg mängderna men nog var det 40g kolhydrater, eller mer i alla fall.

    Ett par brödskivor direkt efter lär nog försvinna fort in i musklerna. Provar själv laddning direkt efter träning i större mängd under ett dygn i vila. Det verkar inte påverka förbränning negativt om man bara är genomkörd passet innan. Åt 700g kolisar nånting under ett dygn på prov men i övrigt strikt. Minskade ett halvkilo på en vecka. Och då var det mätt natten efter laddningen som i sig gör att man ökar i vikt, glykogenet bindel en hel del vätska ju. Om det viktigaste är fettförbränning är det säkert klokare med 2 småladdningar i veckan.

  53. Denne nye boken av Tom Standage i The Econimist vil sikkert interessere mange her. Jeg må i alle fall bestille An Edible History of Humanity.

    Du kan høre et intervju på NPR, samt lese et utdrag:

    http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=104880058

    "· Author Tom Standage doesn't think food is history's central motivating force. Rather, as he writes in his book An Edible History of Humanity, Standage thinks of food as more of "an invisible fork" prodding humanity along.

    "After all," he continues, "everything that every person has ever done, throughout history, has literally been fueled by food."

  54. I listan härovan saknar jag Barry Groves: Trick and Treat (Hammersmith Press 2008). När det gäller hänvisning till vetenskapliga primärkällor är Groves fylligare än Gary Taubes. Diana Schwarzbeins bok vore väldigt nyttig för dem som arbetar med att justera kostföreskrifterna för diabetiker, titeln hittar jag inte just nu men sök hos Amazon.co.uk.

    Bör man inte också lista böcker att varna för? Då kommer den nya läroboken "Fetma" av S. Rössner och A.K. Lindroos i första rummet. Den avslöjar t.ex. hur komplett historielös läran om lågfett och kalorirestriktion är, redovisar över huvud taget ingen idéhistoria och ingen litteratur från tiden före den nu aktuella fetmaepidemin. Vidare Nordic Nutrition Recommendations, ett förfärligt ohederligt alster, se http://piltson.sensei.nu/?SLV16

  55. Jocke
    Jag är sugen att införskaffa en bok om träning med LCHF-kost. Efter att ha läst runt på bloggar får jag fram bl dessa alternativ: TNT-diet som nämdes ovan. Den finns ju på Adlibris. Sedan finns ju Lyle Mcdonalds böcker. Mauro Di Pasquale's Metabolic diet, och Rob Faign's bok (osäker på uttalet). Dessa böcker måste dock beställas direkt från författarna. Finns det någon här som läst dessa? Vilken tyckte ni var bäst?
  56. The Schwarzbein Principle?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg