Varför kaloritroende är hjärntvättade, del 2
i Viktnedgång 
Kommer du ihåg den här fruktansvärda katastrofen som inträffade i Japan förra året? Hela 10 000 personer dödades och de materiella skadorna var värre än vid någon tidigare naturkatastrof.
Det är viktigt att förstå liknande katastrofer så att man kan lära sig av dem inför framtiden och kunna rädda fler liv. Så vad var orsaken? Jag frågade en kaloritroende som svarade:
Ett överskott av vatten. Punkt slut.
Jag försökte förklara att det var ett tämligen meningslöst svar – men han menade allvar. Han sade att sådana här katastrofer omöjligt kan inträffa utan ett överskott av vatten. Därmed fanns det inga skäl att leta efter andra förklaringar.
Det enda som behövde göras var att se till att det blev underskott på vatten igen, då skulle problemet lösa sig.
129 kommentarer
Svaret är ja: SLV:s rekommendation är att kolhydratintaget bör utgöra ca. 55 E% (energiprocent) av det dagliga energiintaget. Vad gäller mättat fett så rekommenderar SLV att detta bör begränsas till max 10 E%.
http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Svenska-narings-rekommenda...
Det verkar finnas en "mental avgrund" mellan de som "tror" på den officiella kostlinjen med påståendet att "en kalori är en kalori" som själva förklaringen till vår fetmaepidemi och oss på den andra (LCHFsidan) om denna mentala avgrund som anser att denna föklaring (som de facto är en tautologi och just därför inte säger någonting) är något av det mest "idiotiska" argument det mänskliga intellektet kan producera som en "förklaring". Men våra motståndare verkar ändå tro att vi LCHFare så dumma att vi inte förstår att "en kalori är en kalori" (eller att en häst är en häst) . Det spelar nog därför ingen roll hur elementärt doc försöker illustrera detta för det är nog ändå som att tömma vatten på en gås.
Jag kan berätta att jag ätit LCHF i över 5 år. Jag är frisk! Första året gick jag ner från 206kg till 150kg. Sedan dessa är det totalt stopp! Har nog gått upp till 165 nu. Spelar ingen roll vad jag gör. Eller? Jo det finns en sak och det är om jag börjar gå ca 7km om dagen. Så gjorde jag första året. Jag gick. Därför kan jag inte säga till 100 att det är maten som fått mina kilon att försvinna. Nu för tiden cyklar jag 7 km om dagen. Äter LCHF men slarvar. Slarvar gör jag för att det hjälper ju ändå inte... Men minimalt med kolhydrater är det ändå. Äter jag ägg och bacon endast så känns det som magen drar ihop sig. Men efter 2 dagar med bara detta vänder sig magen ut och in. Dock äter jag stora mängder ost! Jag älskar ost i alla former. Hårda, mjuka och smälta. Kanske är det boven i mitt drama? Ska ge LCHF i striktare format chansen till sommaren. Köpte Skaldemans kokbok men det är inte riktigt min smak. Dock kloka råd om mat. En fin liten herre det där :)
De två kan inte jämföras.
Det som hände i Japan var en katastrof, som det inte finns ord för. Att kalla det för "ett överskott av vatten" upprör mig något fruktansvärt.
Likaså blir jag upprörd över att jag ska springa mer och äta mindre, vilket inte riktigt funkar på mig (diabetiker typ2)
Men det berör mig inte lika illa som inlägget, måste jag erkänna.
PS.
Lycka till
och om du är riktigt smart ta alla tester på vårdcentralen före och efter.
Har precis ätit upp en hel påse gott o blandat! Och det med värsta förkylningen med nästäppa och halsont. Så jag känner varken smak eller lukt!
Helt OT, jag vet.
Jeg står også stille, og jeg spiser mye ost, så kanskje man skulle prøve å holde seg unna melkeprotein?
Det skal i allefall jeg gjøre fra nyttår (jeg tror ikke jeg rekker før) :)
Gilla eller svara om ni förstår :-)
Om du kommer fram till att Lustig säger saker som inte verkar stämma, varför ska du tro på honom? Man kan konstatera att Lustigs svar inte tycks stämma, utan att veta det rätta svaret säkert.
Fruktos är en faktor, det tror jag också. Speciellt stora mängder exempelvis från läsk (eller juice för all del). Och speciellt när man har brist på näring, exempelvis kolin. Men det är inte Svaret.
Men som sagt, vi söker ju efter enkla förklaringar: "Det är fruktosen", "De är lata och har ingen självkontroll", "Det är kolhydraterna/ insulinet", "Det är fettet", etc, etc. Mitt "enkla" svar är att vi inte äter och lever som vi är utvecklade till.
Fruktose utløser ikke store mengder insulin, gjør det vel?
Det fick mig att läsa fel, ursäkta, du (och Lustig) säger alltså att fruktos är det som blockerar leptinreceptorerna. Jag har inte kollat på det - och innan jag har kollat upp det ska jag inte ifrågasätta för mycket. Men som sagt 25-50 E% honung, dvs 13-25 E% fruktos verkar funka för Hadza i alla fall utan att skada deras metabolism. Men det är inget jag skulle rekommendera, jag tycker också att det låter mycket.
Hvor mye/lite fiber osv.
(det blev fel när jag försökte redigera min kommentar - det ska stå:)
Menar du under en specifik given förutsättning?
Vad är kopplingen mellan Lchf och tsunami?
Ska man tolka det som att om bara japanerna hade nollat
alla kolhydrater och ätit massor av smör så hade de sluppit
tsunamin?
Jag förstår verkligen inte den här tråden.
Det stämmer inte med andra uppgifter som inkluderar bl.a att förr åt man i Indien opolerat ris som fermentrades först, numera blir det istället mer industrimat som polerat ris, mycket bröd och te med socker i. McDonalds och Coca-cola till dom som har råd, och "godis överallt".
Var fick du "fetare" skräpmat ifrån? Antar att det var ren gissning: Då det går åt mer insulin till mer kolhydrater och mindre insulin till mer fett borde det ju vara tvärtom. När fettet drogs ned här och kolhydraterna samtidigt gick upp ~ 1980 drog den nuvarande diabetesexplosionen igång. Borde vara samma i Indien, men senare.
Se länk till mycket mer om detta: http://annikadahlqvist.com/2012/02/17/indien-i-fritt-diabetesfall/
Att du inte "förstår" är väl det som hjärntvätt innebär.
Sökte ut några årtal åt dig också.
Ha i åtanke att detta är för hela Indien, så ökningen för de lite mer välställda bör vara betydligt högre.
http://www.indiaenvironmentportal.org.in/files/file/nutrition%20intak...
Ta ett random hamburgermål med pommes och läsk så bidrar fett med mer energi än kolhydrater..
Exempel (McD):
Big Tasty
Mellan pommes
Mellan läsk
=1392 kcal varav 47 E% är fett, 39 E% kolhydrat och 15 E% protein.
Inte riktigt dom 15 E% från fett som man traditionellt har ätit i Indien...
Däremot så har ju fördelningen inom respektive makronutrient förändrats högst avsevärt.
http://www.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/Amnesomraden/Statistik...
Urfarfar åt nog inte så mycket kött.
Mammutarna stod inte direkt på kö för att bli slaktade som dagens
snälla tamdjur gör.
Långa perioder fick människor hålla till godo med rötter, grönsaker
och frukt. Ren veganmat alltså.
"Det behövs bara näringstabeller och grundläggande kännedom om tajgans flora och fanua för att matematiskt kalkylera fram svårigheterna. Alla som tror att man kan överleva genom att äta vilda växter på tajgan får möjligen en tankeställare. Vad man behöver är ett köttberg och fältropet är troligen att döda allt man kan döda och äta."
http://www.forntidateknik.z.se/IFT/mat/stenmat.htm
Människan behöver nödproviant när inga djur finns att tillgå.
Rötter, grönt o frukt som växer i omgivningen.
Eller som går att lagra.
Kvar att äta finns alltså djur.
Dessutom får jag en sektkänsla när jag helt saknar ifrågasättande i kommentarerna på artikeln som helt saknar grunder utöver författarens känslomässiga resonemang.