Rössner sätter tonen

Rössner

Stephan Rössner inledde fetmakonferensen igår. Bland annat höll han den allra första föreläsningen, ovan, under inledningen som sponsrades av Cambridge lågkaloriprodukter.

Det är kaloriräkning som räknas alltså. Hur undviker man då faktumet att studier visar bättre effekt av något annat tror du?

Banting

Banting

Föreläsningen var en underhållande genomgång av bantningsmetoder genom historien. William Banting fick goda vitsord faktiskt.

Bluffdieter

Fraud

Jag vill inte gnälla mer än nödvändigt. Vi vet ju att Rössner inte riktig delar min syn på viktkontroll. Men detta har jag svårt att släppa.

Rössner kåserar ovan om hur det gick för upphovsmän av olika ”bluffdieter”, som Atkins. Låt oss bortse från spridandet av rykten kring Atkins död. Detta var ju tänkt som underhållning. Men kan Atkins lågkolhydratkost verkligen kallas ”bluffdiet”?

Bluff eller bäst i test?

När Atkinskost i fri mängd testats i studier har den sopat mattan med Rössners och Cambridges kaloriräkning. Även i de två största studierna, i de extremt tunga vetenskapliga tidskrifterna New England Journal of Medicine och Journal of the American Medical Association:

  1. Gardner CD, et al. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and LEARN Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women. The A TO Z Weight Loss Study: A Randomized Trial. JAMA. 2007;297:969-977.
  2. Shai I, et al. Weight loss with a low-carbohydrate, Mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med. 2008 Jul 17;359(3):229-41.

Bluff säger Rössner, bäst i test säger vetenskapen. Hur får han ihop det?

Don’t mention 2004-2010

2003

Rössner hann med att förtydliga sig. Det fanns inga övertygande bevis att lågkolhydratkost ger bättre vikt långsiktigt. Det visade en metaanalys som han talar om ovan.

Just one problem.

Metaanalysen Rössner talar om är från 2003. Ett antal randomiserade studier på lågkolhydratkost, minst nio, har på senare år visat överlägsen effekt. Den första av dem kom… 2003. Genom att bortse från all nyare vetenskap slipper man att låtsas om det.

Finns någon nyare metaanalys Rössner kunde ha valt, som inkluderar nyare studier? Visst, den här exempelvis, från förra året:

Den visade både bättre vikt och bättre riskfaktorer av lågkolhydratkost. Mer viktnedgång, bättre blodtryck och bättre kolesterol.

Ironiskt nog är den publicerad i den officella tidskriften för IASO, samma fetmaorganisation som organiserar denna kongress, som Rössner är värd för (han har till och med varit president för IASO tidigare).

Så varför ignorera allt som hänt efter 2003 Rössner? Allt som visar att lågkolhydratkost är bättre än kaloriräkning? Varför en sådan mörkläggning?

Försök till historisk censur slutar sällan vackert. Jag kommer osökt att tänka på detta:

Ett avskräckande exempel

Rössner och John Cleese. Lika som bär, eller vad säger du?

”Don’t mention the war” är en bra metafor till fetmakonferensen jag sitter på nu.

Mer

Vetenskapliga studier på lågkolhydratkost

1 2

60 Kommentarer

  1. CharlotteTheOriginal
    Hur Rössner kan tycka att det är humor och roligt med dödsfall är för mig främmande. (En svag äckelkänsla infann sig när jag såg det...) Jag blev lite bättre uppfostrad än så och ödmjukhet inför livets oväntade tragiker bör man ha - rätt vad det är kan Karma själv komma och ringa på dörren.

    Efter att ha börjat nu med min "sommarbibel" av Gary Taubes, och annan litteratur, har jag inga som helst tvivel inför vad en diet av högt intag av kolhydrater gör med människor. (Tydligen tycks det också påverka omdömmet hos vissa.)

  2. Annelie_LivsGlad
    Victoria - "Men som sagt, de gjorde det bästa de kunde med den kunskap som fanns DÅ. Problemet är att man nu kör på så mycket i samma spår, även fast det finns ny forskning och kunskap att ta till sig..."

    ...drivkraften till att hitta en lösning på ett problem ur en ny infallsvinkel måste finnas anser jag vad gäller läkare/forskare etc.

    Jag hade "fantasi nog" att våga prova LCHF på mig själv trots inlärningen att "fett var farligt" "fibrer undergörande" och lightprodukter "bäst".

  3. Annelie_LivsGlad
    Provade från början inte för egen räkning utan för sonens skull (han har ulcerös colit) och jag vägrade tro på att det inte fanns några kostförändringar som kunde hjälpa honom att må bättre.

    Vi äter nu LCHF hela familjen - barnen gör ibland tillägg med pasta, potatis, ris, bröd - men jag har märkt att det blir mindre och mindre av den varianten på tallrikarna.

    Angående Rössner - tycker att han saknar ödmjukhet och respekt för andra personer.

  4. #44 Lund: Jag menar till ex kolesterol eller om det skulle visa sig att jag har några vitaminbrister eller liknande, något jag inte hade innan. Nu TROR jag inte att det blir så, som tur är. Jag har en del åkommor som gör att jag springer runt till olika specialister just nu. Min egen teori är att det handlar om kvicksilverförgiftning, men det tar tyvärr allt från 1-5 år innan jag kan veta. (Efter amalgam-sanering tar det några år innan kroppen har gjort sig av med det hela). Varför jag nämnde det sista vet jag inte riktigt.. :D
  5. Jakounezumi
    Glöm inte dock, "you have to play ball to be allowed to stay in the game" Skulle Rössner inte följa "parti linjen" den officiella åsikten/ideologin som råder i stort sätt hela världen så skulle han snabbt hamna i AD's situation, utan jobb och förlöjligad av sina kollegor.

    Det är ju inte utan anledning, oavsett hur många experter de påstår sig ha, som livsmedelsverkets kostråd är 99% identisk med USA's och WHO's kostråd.

  6. Lund
    #50 Tom

    de inser att deras gamla
    ståndpunkt saknar realitets förankring -
    att 'ta över' de nya insikter, genom att låtsas,
    att det i verkligheten var så, dom ansett hela tiden

    Det är så SLV gör och säger, de avslutar alla påståenden med att allt är som de alltid sagt. Trots att de faktiskt tvingats rucka lite på sina utsagor.

  7. "Övervikt lika farligt som storrökare." Säger Rössner i SR idag
    http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=1646&artikel...
  8. Rössner är väl sockerberoende helt enkelt. Då ingår ju själva förnekelsen i paketet. Sedan har han väl fettbrist och då är hjärnan inte så flexibel, varvid det är svårt att tänka om. Skulle han gå ifrån det han säger skulle han ju skjuta hela sin karriär i sank, vilket väl lär ske ändå.
  9. Sponsring gör att man inte litar på det som sägs..
  10. Tony Axelsson
    Hoppas vi snart kan sätta rätt titel på "proffesor" Rössner. Kvacksalvare alltså.
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg