Onödigt och möjligen skadligt med höga doser C-vitamin
Onormalt höga doser C-vitamin i tablettform troddes en gång i tiden vara bra för allt möjligt. Det har dock inte kunnat bekräftas i studier och det är nog svårt att hitta någon seriös forskare som ännu tror på det. Trots detta säljs högdoserade C-vitamintillskott för fullt på apotek och i hälsokostbutiker.
Nu visar en ny studie att svenskar som tar tillskott av höga doser C-vitamin har ökad risk för njursten. Något som mycket väl kan stämma, eftersom C-vitamin kan brytas ned till ett ämne man hittar i njurstenar.
SVT: För mycket C-vitamin kan leda till njursten
Slutsats: jättedoser C-vitamin via brustabletter är onödigt och kanske skadligt. De doser man får naturligt via maten, exempelvis via de flesta grönsaker, räcker bra.
Verklig brist på C-vitamin ger sjukdomen skörbjugg. Har du hört talas om någon som drabbats av skörbjugg? Antagligen inte, eftersom det sista rapporterade svenska fallet lär ha varit på 80-talet.
Uppdatering 130206: Möjligen finns trots allt en liten potentiell effekt av höga doser C-vitamin mot förkylningar.
101 kommentarer
Sen.. vad är det för något i de brustabletterna, ascorbinsyra?
Ascorbinsyra är bara en av de ämnen som har c-vitamineffekt.. och den som är mest misstänkt för att vara cancerogen.
Om nyheten presenteras av SVT på bästa sändningstid av en anställd vid en statlig instans, i detta fall KI, kan man nog vara säker på att den är helt korrekt och inte vinklad. Man kan även med gott samvete ignorera alla hundratals, ja kanske rent av tusentals studier som ploppar upp vid en snabb Googling, som t.ex.:
Megadoser av vitamin C hjälper mot förkylning och influensa:
http://www.foodconsumer.org/newsite/Nutrition/Vitamins/vitamin_c_help...
Höga doser av vitamin C minskar inflammationer hos cancerpatienter:
http://www.prnewswire.com/news-releases/high-dose-vitamin-c-reduces-i...
Höga doser av vitamin C har bevisad effekt:
http://www.naturalnews.com/028396_vitamin_C_nutrition.html
Två st. vitamin C tabletter varje dag kan rädda 200 000 liv varje år:
http://www.sott.net/article/237993-Two-Vitamin-C-Tablets-Every-Day-Co...
Vitamin C tillsammans med andra näringsämnen hjälper astmapatienter:
http://www.foodconsumer.org/newsite/Nutrition/Vitamins/asthma_vitamin...
Tummen upp....:)
http://windows.2000tv.se/2000tv/anekdoter/anekdot.asp?anekdotID=295
Tack för tipsen på artiklar, dock får man ju ta framgooglade alternativa artiklar med en nypa salt. Skulle gärna sätta mig in mer noga i forskningen bakom men har begränsat med tid tyvärr. Så: Har någon länkar till publicerade studier av RCT-typ som visar signifikanta intressanta effekter av C-vitamin? Jag känner inte till sådana så vore tacksam för tips om det finns!
Fel. Jag skriver aldrig i inlägget att denna studie bevisar att C-vitamin ger njursten.
Hade det handlat om en ny patenterad dyrbar medicin hade jag misstänkt att hela berättelsen var påhittad men all världens läkare hade troligen stått i kö för att få använda den.
Nu handlar det "bara" om billigt C-vitamin som man inte kan ta patent på och läkarna skakar på huvudet och vill inte "ta i det med tång"! För min del tror jag absolut att det är en anekdot med 100-procentig sanningshalt!
Ni som inte läst artikeln, här är länken igen: http://vaccin.me/2012/02/06/c-vitamin-botade-svininfluensa-och-leukemi/
Två aspekter gällande C-vitamin, och vitaminer generellt.
1) Nuvarande rekommenderad dagsdos för C-vitamin är framtagen utan någon som helst vetenskap om verkligt behov, förutom vad som krävs för att förhindra skörbjugg!
Livsmedelsverket har väl 75 mg/dag och vuxen i dagsläget. Nåja, det baserades från början på att man slapp skjörbjugg om man fick i sig 10-15 mg, och av säkerhetsskäl dubblerades den dosen. Under senare år dubblerades dosen igen. Därför har vi hamnat på 75 mg. Det enda vetenskaplig underlaget är alltså att man slipper skörjbjugg om man intar 10-15 mg per dag.
Vad som är OPTIMALT för vår hälsa avseende C-vitaminintag avseende dagsdos är ett helt annat ämne.
2) Anledningen till de ofta återkommande rapporterna om skadeeffekter av vanliga icke-patenterbara vitaminer är bland annat att läkemedelsindustrin länge har velat lägga vantarna på denna försäljning (det sälj vitaminer för miljardbelopp årligen inom EU). Och det har sedan lång tid i EU pågått ett lobbyingarbete och "studiearbete" från läkemedelsindustrin för att förbjuda vitaminförsäljning i vanliga butiker. Vad läkemedelsindustrin vill är att dels tvinga in vitaminförsäljningen till att vara receptbaserad, dels tvinga in vitamintillverkningen i samma regelverk som mediciner. Lyckas läkemedelsindustrin med sin lobbying och EU förbjuder enkel över-disk-försäljning kommer vitaminer att bli mycket högre prissatta (då mindre företag som har enklare tillverkningsanläggningar, tillverkningsprocesser och dokumentationsprocesser förbjuds sälja, samt läkemedelsindustrin genom minskad konkurrens kan etablera egna nya högre prisnivåer).
/Erik S
Det dröjer nog inte länge innan faran med höga intag av D-vitaminer basuneras ut. Det kommer att visa sig vid obduktioner att de som tagit höga doser av D-vitamin har förkalkningar i lungorna och njurarna.
Ständig propaganda pågår från skolmedicinen mot allt som hjälper kroppen - jfr. dagens diskussion om hormonet D3
Jag vill påpeka att alla djur utom marsvin, stora apor, vissa fladdermöss kan själva tillverka sitt C-vit. Det sker i fyra enzymsteg från socker Sic! och vi som inte kan göra C har en mutation i fjärde steget, så att när extra C behövs för att skydda mot de fria radikaler som socker leder till - finns inte extra skydd.
Ett djur i jämförlig storlek som människa - en get tillverkar ca 9-10 g/dygn alltså 9 000-10 000mg.
Och mer om den blir stressad.
Det finns andra orsaker till njursten förstås än C-vitamin, som olika aciditet i kroppen och urinen - exempelvis en infektion som ökar aciditeten i njurvägarna och om man tar in mycket oxalsyra, ex. från rabarber bildar man lätt oxalatstenar.
Det vanligaste skälet är uttorkning och att man dricker för lite - ssk under varma dagar och får för höga saltkoncentrationer i urinen. Så ni ser många möjligheter och många förklaringar.
Du skriver
...höga doser C-vitamin har ökad risk för njursten. Något som mycket väl kan stämma, eftersom C-vitamin kan brytas ned till ett ämne man hittar i njurstenar.
Men av A följer inte B per automatik...
Och vidare
Slutsats: jättedoser C-vitamin via brustabletter är onödigt och kanske skadligt. De doser man får naturligt via maten, exempelvis via de flesta grönsaker, räcker bra.
Obevisade påståenden. Vi vet endast med säkerhet att för lite c-vitamin ger flera olika problem (smärta, i blodkärl, neurologiska) innan tydliga bristsymptom (skörbjugg) utvecklas.
Dessutom så utsöndras förmodligen allt överskott av C-vitamin. En studie (Proc. Natl. Acad. Sci. USA Vol. 93, pp. 3704-3709, April 1996) visade att halten i plasma platåar (snabbt slutar öka) vid doser över 500mg/dag, så man kan anta att det snarare är pengar i sjön att överkonsumera C-vitamin.
Med anledning av att kroppen sålunda noggrannt tycks reglera C-vitamin-tillgången, så får man nog anta att det finns andra skäl till uppkomsten av njurstenarna än de gissningar baserade på frågeformulär som framförts i den aktuella studien (http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1568519)
Detta är möjligen väl konspiratoriskt. Skolmedicinen är knappast mot "allt som hjälper kroppen".
När det gäller D-vitamin finns väl redan uppåt ett hundratal RCT-studier som visar värdefulla hälsoeffekter, enligt alla skolmedicinska riktlinjer. Om nu C-vitamin verkligen har positiv effekt borde det väl ha kunnat påvisas någon gång under alla decennier som det debatterats?
C-vitamin måste förstås inte vara bra för att skolmedicinen säger att det är dåligt. Lite mer bevis än så får man nog kräva.
Jag efterlyser studier här:
http://www.kostdoktorn.se/finns-bevisad-effekt-av-hoga-doser-c-vitami...
För mig är det därför inte så konstigt att misstron mot skolmedicinen breder ut sig.
Själv trodde jag fram till 1999 att medicin var en vetenskap som alla andra men idag är jag väldigt övertygad om att det mest handlar om religiös tro som dessutom styrs av Mammon (läkemdelsbolagens girighet) Statiner och blodtryckssänkade medel är skräckinjagande exempel - ja rent av en av medicinhistoriens största skandaler genom tiderna enligt min mening.
Problemet som doc påpekar är ju att allt som skolmedicinen predikar inte är skadligt och många mediciner dämpar också sjukdomssymptom (t.ex. huvudvärkstabletter). Men kanske måste man vare en kritisk forkskare för lista ut vad som är skadligt och inte. Min uppfattning är dessutom att vi all kan bli kritiska forskare. Det är helt enkelt en fråga om en attityd och den egna sjukdomen kan vara en utmärkt sporre till att skaffa sig kunskap.
Tror dock inte att Pauling utgick från att C-vitaminet skulle ge evigt liv.
Själv använde jag höga doser av C-vitamin till min dotter när hon var liten och fick urinvägsinfektion och det gjorde att hon aldrig behövde äta antibiotika p.g.a. dessa.
http://www.3news.co.nz/Living-Proof-Vitamin-C—Miracle-Cure/tabid/37...
http://youtu.be/twUVWv0fpRc
Filmen är från Nya Zeeland. Den säger allt om envisa läkare och striden mellan oss "vanliga" som inte accepterar ALLT som läkarna presenterar som det enda raka.
Läkarna godkänner sällan något som inte är patenterat.
Jag Googlade på YouTube på Living proof C-vitamin och fick fram filmen om mannen som ligger i respirator och "dömd" till döden. Respratorn skulle stängas av inom några dagar. Men intravenöst C-vitamin gavs motvilligt. Se resten!
Vennlig hilsen Pernille
irit=acute anterior uveitis i tabellen nedan. Han rekommenderar 30-100 g/dygn. Det räckte med 20 g/dygn för mig, i 3 veckor. Blåbär är också bra för ögonen men det räckte inte för mig.
Om det är någon här som är allergisk mot glutamat: har ni fått det i er så tag snabbt 5-10 g kalciumaskorbat och ni blir snabbt hjälpta.
När det handlar om så här stora doser som tiotals gram om dagen bör man köpa saltet dvs kalciumaskorbat, inte askorbinsyra. Då blir det verkligen ett laxermedel. Köps enklast på dogsecurity.se. Burk om 600 g kostar ca 600 kr.
CONDITION PER 24 HOURS PER 24 HOURS
normal 4 - 15 4 - 6
mild cold 30 - 60 6 - 10
severe cold 60 - 100+ 8 - 15
influenza 100 - 150 8 - 20
ECHO, coxsackievirus 100 - 150 8 - 20
mononucleosis 150 - 200+ 12 - 25
viral pneumonia 100 - 200+ 12 - 25
hay fever, asthma 15 - 50 4 - 8
environmental and
food allergy 0.5 - 50 4 - 8
burn, injury, surgery 25 - 150+ 6 - 20
anxiety, exercise and
other mild stresses 15 - 25 4 - 6
cancer 15 - 100 4 - 15
ankylosing spondylitis 15 - 100 4 - 15
Reiter's syndrome 15 - 60 4 - 10
acute anterior uveitis 30 - 100 4 - 15
rheumatoid arthritis 15 - 100 4 - 15
bacterial infections 30 - 200+ 10 - 25
infectious hepatitis 30 - 100 6 - 15
candidiasis 15 - 200+ 6 - 25
Andreas: Det är SVT's uppgifter man ska ta med en STOR nypa salt enligt min erfarenhet! :) Hittar jag en "RCT-studie" (=dubbelblind, placebokontrollerad studie?) skickar jag den. Problemet är dock samma för mig, tidsbrist! Möjligt att någon av länkarna ovan var RCT? Dr Matthias Rath (Llinus Paulings lärljunge) är nog den du ska fråga för mer info om studier om Vitamin C och hjärt/kärlhälsa.
Köp hans bok på 2000 talets Vetenskaps bokshop:
http://2000tv.shop.wosbee.com/PublishedService?file=page&pageID=...
Eller ladda ned den GRATIS på : http://www4.dr-rath-foundation.org/THE_FOUNDATION/About_Dr_Matthias_R...
http://newsvoice.se/2013/02/06/dags-for-nasta-larm-nu-ska-halsogivand...
I ett TV-program för många år sedan påpekade Harald Treutiger att man kissar ut överskottet av tabletten (det gällde just C-vitamin).
Men du skrev följande:
"Slutsats: jättedoser C-vitamin via brustabletter är onödigt"
Vilket är ett väldigt starkt påstående som jag tvivlar på att du idag kan backa upp med tillräckligt starka data. Inte för att jag tror att det inte stämmer, men vi kan inte tolka detta ur de data som presenteras i studien i fråga.
Sedan tycker jag du borde ha en lite mer självdistanserad syn på motdebatttörer. Börja poster med "Fel." riskerar stänga informationsflödet.
Vet du om det finns risk med just det att du får i dig en massa Kalcium (askorbat).?Jag tänker på obalans i bland mineralerna. jag vet att man bör ta bra multivitamin om man äter mycket C-vitamin (tips på bra sådan tas gärna emot)
Hmm Kanske finns det något bra multimineral/vitamin till djur som passar oss med. De är ju ofta både renare och betydligt billigare. Någon som vet?
Du glömde att avsluta din predikan med Amen!!!!
Ta nå heller å les de som kan temaet. Nyrestein myten må avlives etter å ha lest dette:
http://www.orthomolecular.org/resources/omns/v09n05.shtml
Jeg har selv fjernet 3 typer virusinfeksjon med å innta opptil 20 gram per dag. Og jeg har fjernet allergiske reaksjoner med å innta opptil 40 gram per dag.
apropå jäv
Myten om att C-vitamin skapar Njursten
William J. McCormick, MD visade att C-vitamin faktiskt förhindrar bildandet av njursten. Han gjorde det 1946, då han publicerade en uppsats om ämnet.
Hans arbete bekräftades av University of Alabama professor i medicin Emanuel Cheraskin, MD. Dr Cheraskin visade att C-vitamin hämmar bildningen av oxalat stenar. Askorbat (den aktiva jonen på C-vitamin) ökar kroppens produktion av oxalat. Men i praktiken ökar C-vitamin inte oxalat stenbildning. Dr. Emanuel Cheraskin, Marshall Ringsdorf, Jr och Emily Sisley förklara (1983) att sur urin eller svagt sur urin minskar föreningen av kalcium och oxalat och därmed minskar risken för stenar. ”C-vitamin i urinen tenderar att binda kalcium och minska sin fria form. Det innebär mindre risk för kalcium och separerar ut som kalciumoxalat (stenar).”(Sidan 213) Dessutom minskar den diuretiska effekten av C-vitamin de statiska förutsättningarna för stenbildning i allmänhet. Snabbrörliga floder insätter mindre slam.
En storskaliga prospektiv studie som följde 85 557 kvinnor under 14 år fann inga bevis för att C-vitamin orsakar njurstenar. (4) Det fanns ingen skillnad i förekomst av stenar mellan människor som tog mindre än 250 mg per dag och 1,5 gram eller mer. Denna studie var en uppföljning av en tidigare studie på 45 251 män. Denna tidigare studie visade att doser av C-vitamin över 1,5 gram minskade risken för njursten. Dessa grupper i den högsta kvintilen av C-vitamin intag (>1500 mg/dag) hade en lägre risk för njursten än gruppen i den lägsta kvintilen. (5) författarna till dessa stora studier uppgav att begränsning av högre doser av C-vitamin på grund av risken för njursten är obefogad.
En genomgång av olika studier ledd av Gerster (1997) kom till slutsatsen att intag av höga doser av C-vitamin inte ökar risken för kalciumoxalat njursten.
Dr Carol Johnston i Arizona State University publicerade en artikel i Nutrition Recensioner där hon granskade vetenskapliga och medicinska bevis som kan tillåta inrättandet av en "övre gräns intag nivå" för C-vitamin. Hon undersökte den bevisning som finns för "rebound skörbjugg", njursten, hemolytisk anemi hos patienter med glukos-6-fosfat dehydrogenas brist, förbättrad upptag av järn, pro-oxidant effekt, och förstörelsen av B12-vitamin. Hon konstaterade att de experimentella, kliniska och epidemiologiska bevisen stöder inte en skadlig roll för C-vitamin i något av dessa villkor, även om vi fortfarande inte vet effekten av stora mängder C-vitamin hos personer med hemokromatos, eller järn överbelastnings sjukdom. Hennes analys är i överensstämmelse med de många andra recensioner av säkerheten för extra C-vitamin. Dr Johnston drar slutsatsen att "de tillgängliga uppgifterna tyder på att mycket höga intag av vitamin C (2-4 g/dag) tolereras väl biologiskt i friska däggdjur system. För närvarande är starkt vetenskapligt underlag för att definiera och försvara en (övre gräns intag) för C-vitamin inte tillgänglig. " Med andra ord kan vi inte upprätta en toxisk tröskel för C-vitamin.
Dr Robert F. Cathcart, MD sade: "Jag började 1969 med massiva doser till patienter med C-vitamin. När jag läste att askorbat orsakade njursten hade jag kliniska bevis på att det inte orsakade njursten, så jag fortsatte förskrivning av massiva doser till patienter. För denna dag (2006) uppskattar jag att jag har lagt 25 000 patienter på massiva doser av C-vitamin och ingen har utvecklat njursten. Två patienter som hade sjunkit sina doser till 500 mg per dag utvecklade kalciumoxalat njursten. Jag höjde sina doser tillbaka till de mer massiva doserna och lade magnesium och B6 till deras program och inga fler njurstenar. Jag tror att de låga doserna inte hade effekt och de av en slump utvecklade njursten eftersom de inte tog tillräckligt med C-vitamin "
(8) McCormick WJ. Lithogenesis and hypovitaminosis. Medical Record, 1946. 159:7, July, p 410-413.
(9) Cheraskin E, Ringsdorf, Jr. M and Sisley E. The Vitamin C Connection: Getting Well and Staying Well with Vitamin C. New York: Harper and Row, 1983. Also paperback, 1984: New York, Bantam Books. "Vitamin C in the urine tends to bind calcium and decrease its free form. This means less chance of calcium's separating out as calcium oxalate (stones)." [page 213] See also: Ringsdorf WM Jr, Cheraskin E. Nutritional aspects of urolithiasis. South Med J. 1981 Jan;74(1):41-3, 46.
4) Curhan, G. C., Willett, W. C., Speizer, F. E., Stampfer, M. J. (1999) Megadose Vitamin C consumption does not cause kidney stones. Intake of vitamins B6 and C and the risk of kidney stones in women, J Am Soc Nephrol., Apr, 10, 4, 840-845.
5) Curhan G.C. Willett W.C. Rimm E.B. Stampfer M.J. (1996) A prospective study of the intake of vitamins C and B6, and the risk of kidney stones in men, J Urol, 155(6), 1847-1851.
Gerster H
Source
Vitamin Research Department, F. Hoffmann-La Roche Ltd., Basel, Switzerland.
http://www4.dr-rath-foundation.org/THE_ ... study.html
Naturligt förekommande åderförkalkning är undantaget hos lägre däggdjur, men är den främsta dödsorsaken hos människan. Två genetiska särdrag av mänsklig metabolism har varit inblandade i utvecklingen av hjärtkärlsjukdom, dels C-vitamin brist på grund av förlusten av endogen C-vitamin tillverkning och dels utseendet på Lp(a)(lipoprotein(a)). Eftersom båda dessa genetiska händelser inträffade ungefär samtidigt för ungefär 40 miljoner år sedan har det föreslagits att dessa händelser kan vara sammankopplade. Lp(a) skulle som en formidabel reparations molekyl motverka potentiellt dödliga konsekvenserna av C-vitamin brist på extracellulär matrix (bindväv, kollagen) d.v.s. blödningar som uppkommer i artärerna vid extremt låga C-vitaminnivåer i kroppen.
Mattihas Rah och Linus Pauling har upptäckt att Lp(a) är starkt kopplad till aterogenesen (uppkomsten av åderförkalkning) hos djur som inte kan tillverka sitt eget C-vitamin från glukos i levern. Djur som kan tillverka sitt eget C-vitamin behövde aldrig utveckla Lp(a) som patch material för att reparera skador på blodkärlsväggarna, eftersom de hade tillräckligt med kollagen (murbruket) i artärerna som håller dessa starka och stabila oavsett yttre omständigheter t.ex. under istiden då det inte fanns något C-vitamin alls att få tag på genom kosten. Det är därför djur som har förmågan att tillverka eget C-vitamin inte utvecklar hjärt-kärlsjukdom, eftersom de konstant har bra nivåer av C-vitamin i kroppens celler och saknar Lp(a).
Ny forskningsstudie publicerad 1 mars 2015 av Dr Rath Research Institute i Kalifornien bekräftar det här ytterligare.
Forskare från Dr Rath Research Institute i Kalifornien har utvecklat en unik djurmodell. I denna modell användes transgena möss som härmar mänsklig ämnesomsättning, när det gäller två olika genetiska egenskaper: en oförmåga att producera C-vitamin och förmågan att producera Lp(a). När de får en kost som innehåller otillräcklig mängd C-vitamin, visade mössen deponeringar av Lp(a) i deras kärlvägg och utveckling av åderförkalkning. Graden som de utvecklat hjärt-kärlsjukdom konstaterades att vara omvänt relaterad till intaget av C-vitamin. Möss med det högsta intaget av C-vitamin hade de lägsta deponeringarna av Lp(a) i artärerna och minst utvecklade aterosklerotiska skador.
Vi måste nu börja inse att Lp(a) är den viktigaste faktorn som bidrar till tilltäppning av artärerna vid låga C-vitaminnivåer. LDL-kolesterolet anses fortfarande i Sverige som det viktigaste lipoproteinet kopplat till hjärt-kärlsjukdomar och till massutskrivningar av statiner (kolesterolsänkande). Detta åtgärdar inte huvudproblemet som i grunden beror på låga C-vitaminnivåer i kroppens celler d.v.s. rekommenderade doser (RDI) 60 mg C-vitamin/dygn räcker inte för att hålla blodkärlen starka och stabila och för att undvika att Lp(a) fäster på kärlväggen för att stabilisera den.
Det är svårt att säga exakt vad gränsen ligger vid för lågt intag eftersom människan inte kan tillverka C-vitamin endogent och måste förlita sig på kosten för att kunna erhålla C-vitamin. Det är mycket svårt att få i sig tillräckliga mängder C-vitamin genom kosten som efterliknar nivåer de flesta djur kan uppnå som kan tillverka sitt eget C-vitamin och som konstant har höga nivåer av C-vitamin i kroppens celler över dygnet. Människan misslyckas ofta att kunna erhålla tillräckliga nivåer av C-vitamin genom kosten och är därför utsatt för många hälsoproblem bl. a. hjärt-kärlsjukdomar. En bra gräns går vid ca 3 gram/dygn uppdelat i tre doser över dagen för att vara på den säkra sidan. Både genom kost (rik på grönsaker och frukt) och kosttillskott för att komma upp i dessa nivåer. Om man stressar mycket (som är vanligt i vårt samhälle), om man är sjuk (infektioner, inflammationer, diabetes 2 etc.) röker och exponeras för olika slags toxiner (föroreningar från bilar, fabriker), läkemedel, alkohol etc.)) så behöver man betydligt högre doser.
Det är också bättre att ta tillskott av C-vitamin tillsammans med ett komplex av antioxidanter, grönt te, omega 3 fettsyror, vitaminer, mineraler och vissa aminosyror såsom lysin och prolin för att få bästa effekt mot hjärt-kärlsjukdomar.
https://www.youtube.com/watch?v=O0lEmXJD7p4
Peter, det klart att det bästa är, om man får i sig all näring via kosten. Men jag klarar inte det.
När det gäller C-vitamin t ex, så försöker jag få i mig havtorn och nypon. Rika källor båda två.
Fast jag slarvar ofta, och får då inte i mig rdi.
Cowan och Fallon går även så långt att de i denna bok skriver att ”askorbinsyra inte är ett livsmedel för oss; det som den bevarar är vår mat” (Cowan och andra 2004 s. 21). För mycket ”syntetiska” askorbinsyra är skadligt hävdar vissa naturforskare, särskilt när den inte åtföljs av C-vitamin-komplexet.
Om dessa naturforskare har rätt om det naturliga C-komplexet som det ”riktiga” C-vitaminet, då hade Linus Pauling fel i sina recensioner och analyser av mer än 60 år av vetenskapliga studier om C-vitamin. Det finns omfattande vetenskapligt stöd för Linus Paulings ståndpunkt att askorbinsyra är C-vitamin. Ingen vetenskaplig grund har hittats för existensen av det C-komplexet eller en komplex kan bota skörbjugg utan askorbinsyra närvarande.
Detta påstående bevisas varje dag på sjukhus runt om i världen. Komatösa patienter hålls vid liv med hjälp av enbart askorbinsyra. Det finns inga sjukhus som håller patienterna vid liv med ett C-vitamin-komplex.
Linus Pauling var entydiga i hans uppfattning att askorbat fraktionen av askorbinsyra (kallas askorbat jonen) är C-vitamin hänvisar till skörbjugg i hans banbrytande Vitamin C och vanlig förkylning (1970), Pauling anger, ”askorbinsyra är en viktig föda för människan. Personer som inte får askorbinsyra (C-vitamin) blir sjuka och dör.”
Enligt Linus Pauling finns det ingen skillnad mellan syntetisk (L-ascorbates (C6H8O6, askorbinsyra) som tillverkas i en fabrik och molekylerna i växter och djur, de är identiska. C-vitamin är askorbat jonen (C6H8O6) och det finns inget sätt en organism kan skilja mellan den syntetiska och den som produceras av naturen i växter och djur.
Enligt Robert Cathcart som har 30 års erfarenhet med över 30 000 patienter så fungerar askorbinsyra pulver bäst i våra kroppar att ta oralt: ”Jag har funnit att C-vitamin i form av askorbinsyra är den bästa sorten att ta oralt. Jag har kunnat uppnå vad jag kallar askorbat effekt med endast askorbinsyra med munnen. Trots att mineral askorbat (natrium askorbat) med munnen är en bra källa av C-vitamin, verkar det inte ha samma effekt som askorbinsyra, förmodligen mer elektroner i den senare”.
Naturliga och syntetiska L-Askorbinsyra är kemiskt identiska och det finns inga kända skillnader i deras biologiska aktivitet. Möjligheten att biotillgängligheten av L-Askorbinsyra från naturliga källor kan skilja sig från syntetiska askorbinsyra undersöktes i minst två studier på människa och inga kliniska betydelsefulla skillnader observerades. Robert Cathcart, MD
”Detta var det första beviset att askorbinsyra var identisk med C-vitamin och att ämnets aktivitet inte berodde på en orenhet.” – Albert Szent-Gyorgyi, Nobel föreläsning, energi överföring Oxidation, och vitaminer, 11 December 1937. (– Albert Szent-Györgyi Nobel-pristagare för hans upptäckt av C-vitamin).
Slutkommentar
Min uppfattning är att den mest ”naturliga” formen av C-vitamin är askorbinsyra som är tillverkas i njurar och lever av de flesta däggdjur, i själva verket alla arter. Våra kroppar är trimmade för att använda askorbinsyra extremt bra. Det finns inga vetenskapliga belägg för att något djur syntetiserar den dåligt definierade C-komplexet i sin kropp.
Nästan all C-vitamin och i praktiskt taget varje produkt över 200 mg från något företag är ”syntetisk” C-vitamin.
Askorbinsyra är mycket säkert, billigt och effektivt. Det hjälper en stor mängd människor och har räddat många liv.
En översyn av den vetenskapliga litteraturen som spänner över 80 år och omfattar mer än 100.000 publicerade studier och rapporter drar slutsatsen att det som brukar kallas C-vitamin, askorbat jon eller helt enkelt askorbinsyra är det verkliga C-vitaminet.
Det finns en lång lista med C-vitamin experter: Robert Cathcart, Frederic Klenner, Steve Hickey och Thomas Levy etc. som vittnar om att askorbinsyra har fantastiska effekter i den mänskliga kroppen.
Referenser
http://vitamincfoundation.org/NaturalC.htm
http://www.vitamincfoundation.org/faq.php
http://orthomolecular.org/resources/omns/v10n13.shtml
http://www.doctoryourself.com/klennerbio.html
http://vitamincfoundation.org/www.orthomed.com/
http://www.seanet.com/~alexs/ascorbate/198x/smith-lh-clinical_guide_1...
http://www.kostdemokrati.se/forum/viewforum.php?f=14
Hälsningar askorbin
Tar man C-vitamin så är det bäst att fraktionera dosen eftersom det används och utsöndras kontinuerligt. Själv tar jag ca 5g askorbinsyra om dagen, vilket gör att jag slipper ont i knäna. Helhetshälsa säljer 1/2 kilosburkar till bra pris.
Håll i hatten här och ha tålamod:
https://www.youtube.com/watch?v=bV53h7MCu9I&pbjreload=10
Hon säger att risken för njursten är en myt och att oxalat är en metabolit som inte är specifik för askorbinsyra.