Ny studie: Mer socker, mer diabetes
Kan socker orsaka diabetes? Har det ökande sockerintaget orsakat den världsomspännande epidemin av diabetes typ 2? Fråga sockerindustrin och svaret blir ett definitivt nej. Fråga forskare på området så får du antagligen betydligt mer osäkra svar.
Fråga dr Robert Lustig så blir svaret ett övertygat ja. Och jag tror att han har helt rätt.
En ny studie ger ytterligare stöd för teorin. Genom att se på tillgängligt socker under det sista decenniet i 175 länder så finner man ett klart samband: Ju mer tillgängligt socker desto mer diabetes. Ju mindre socker, desto mindre diabetes.
En extra läsk om dagen kopplas till 1.1% ökad diabetesförekomst, vilket i sådana fall skulle innebära drygt 100 000 fler svenskar med diabetes per daglig läsk. Ett samband som påminner om de skrämmande sjukdomseffekterna av rökning.
Kopplingen är tydlig även om man korrigerar för bland annat fetma. Detta är alltså ytterligare stöd för teorin att för mycket socker inte bara kan göra dig fet, socker kan göra dig sjuk redan innan du blir fet.
Naturligtvis krävs en rejäl brasklapp: Denna studie handlar bara om statistiska kopplingar och bevisar ensam inte vad som är orsaken. Men det är ytterligare en pinsam studie för sockerindustrin att försöka bortförklara.
Bevisen för skadliga effekter av för mycket socker bara ökar. Och det finns inget behov av extra socker, det finns inget näringsämne vi behöver i rent socker. Det är dags att göra oss av med sockerberoendet och stoppa den pågående katastrofen.
Fortsättning
Socker, diabetes och e-mejl från Lustig
Får hoppas Peter Atia kan kan finna något kring detta när de skall forska med NuSe
Visa ditt missnöje med sockerindustrin med hjälp av ett armband:
http://www.ultimat.nu/dagens-arbete-ar-igang.html
http://www.ultimat.nu/tisdag-med-ultimat.html
Ha en fin dag!
- socker
- glukossirap
- maltodextrin ?
- sirap
- div. sötningsmedel
Nu senast köpte jag Änglamarks majonnäs (Coop) och den innehåller givetvis socker samt det socker som finns i senapen.
Ja Berith, där har du väl en anledning till att namnet byttes ut..... dvs. sockerjuka blev diabetes!
Titta i stället på insulinet som höjs inte bara av sockret utan även av alla övriga kolhydrater.
Hon fick aldrig diabetes. Hon kallades till kontroll varje år, men hade alltid normalt blodsocker.
Detta var i början 1980-talet.
Så jag tror att man kan komma långt med att slopa sockret.
Blir "skräpmat" mer aptitligt med mer salt, socker och fett, eller räcker det med att man tillsätter mycket salt, socker och fett till vanlig mat så blir det automatiskt skräpmat?
Som att äter du för mkt socker kan du få sockersjuka.
Enkelt.
Diabetes som ord bland vanligt folk är inte så gammalt, 80-talet kanske.
Så är det med flera sjukdomar. Cancer hette kräfta när jag var liten (vilket det ju också betyder) Stroke hette slaganfall och ännu tidigare hette det blodslag. Epelepsi hette fallandesjuka. Syfilis hette Franska sjukan. Reumatism hette Gikt. Malaria hette tredjedagsfeber. Borelia kallades för återfallsfeber. Rabies hette Vattuskräck.
osv osv osv
Äter du protein som frisätter insulin, tex mjölkprotein, så sker det alltid
protein.
Är det någon som har provat att bara dricka tre stora
Magic Bullet Coffe per dag.
Det vore ett paradigmskifte.
Kanske fett är det enda som är nyttigt för kroppen.
Det ska va fett!!
Men du menar alltså att protein frisätter insulin även om det inte bryts ned till energi?
- Vad har insulinet för roll då?
Förtydligande; det jag syftar på är att det inte är enbart SOCKER som ligger till grund för blodsockerhöjningen, alla former av kolhydrater bidrar till detta vilket i sin tur medför ökat behov av insulin, kroppseget eller tillfört.
Insulin har ju en rad olika funktioner i kroppen, bl.a. stängs fettförbränningen av och fettinlagringen ökar p.g.a. förhöjda insulinnivåer, alltså är insulin en väsentlig del av problemet.
Precis.
Exempel: Du är 180 cm lång, då är din "idealvikt" 80 kg och du kan äta 80 gram protein. Vilket motsvarar en entrecôte på 4 hg. Entrecôte är gott ;-)
Kött frisätter t ex mer insulin än både pasta och all-bran.
Fisk frisätter mer insulin än pasta, all-bran, müsli, popcorn och rågbröd.
http://ajcn.nutrition.org/content/66/5/1264.long
Just därför är inte insulin så intressant, man kan inte använda insulinfrisättning av livsmedel som något mått på om det är bra eller dåligt. För då skulle pasta och all-bran vara bättre än både fisk och kött, vilket det såklart inte är.
""normal insulinfrisättning" är ju svår att komma ifrån. Däremot har man ju alla möjligheter att påverka hur stor denna insulinfrisättning behöver bli genom valet av kost, eller hur?"
Håller med dig fullständigt. Det jag menar är följande. Om man delar in insulinfrisättningen som sker efter 3 olika väldigt generella modeller:
1: LCHF - Där man försöker hålla den väldigt låg
2: SLV - Där den är högre (Nu menar jag SLV som det är tänkt att man skall äta, alltså inte massa godis, kakor, läsk och skit men en kost bestående av bland annat "bra" kolhydrater.)
3: Folk som äter väldigt mycket skitmat som får många och kraftiga insulinfrisättningar.
Att #3 är kasst är de flesta överens om.
Det jag anser att olika grupper inte är överens om är huruvida 1 är bättre än 2 eller inte. Alltså var går gränsen för "normal" eller "OK" eller "Inte negativ" eller vad man vill kalla det.
Men som jag sa tidigare så är det ingen diskussion jag känner för att ha här, det var mer ett klargörande på vad jag menade.
Men det har aldrig hetat stärkelsesjuka.
Om inte: hur menar du?
Du antydde då att det är samma sak.
Eller vad menade du?
Det är för mycket kolhydrater som förorsakar diabetes.
Mats J C Wiman
FriskaDiabetiker.se
http://www.huffingtonpost.com/david-katz-md/sugar-diabetes_b_2796304....
http://scienceblogs.com/denialism/2013/02/28/no-its-not-the-sugar-bit...