Lista på gräsbeteskött

19 september 2009 av i Lågkolhydratkost, Omega-3

Det mesta kött du hittar i affären kommer tyvärr från djur uppfödda på spannmål. Vill du testa naturligare, nyttigare och godare kött? Kanske kan du köpa närproducerat kött från djur som betat i solen istället?

Lista på producenter av gräsbeteskött

16 kommentarer

1
Monica Hansen
19 september 2009
Vi ahr börjat köpa köttlåda från Gröna Gårdar och det är fantastiskt gott och bra kött:)
2
chilisalsa
19 september 2009
Kanske kan kommande Stjärnkött-slakteri i Ockelbo bli en framtida måttstock... jag hoppas det i alla fall ! :)

http://gd.se/konsument/1.1192250
http://gd.se/konsument/1.1192240
3
Ingemar Eriksson
19 september 2009
Här är en länk till medaljens andra sida, om industrimajsens segertåg i USA, om vad jordbruksminister Earl Butz fick till stånd i början på 70-talet.
Två grabbar besluter sig för att odla majs på en liten jordlott i Iowa och reda ut vad som händer med deras skörd.
Tyvärr är textningen på finska men språket är engelska. Jag har ingen aning om länken fungerar i Sverige, det kan finnas upphovsrättsliga restriktioner.
I Finland lär länken fungera i ca. en månad.

http://areena.yle.fi/ohjelma/39a2ec0df0e7447b6e35ac3aa7b031c1
4
Karin20
19 september 2009
http://kolhydrater.ifokus.se/Articles/Read.aspx?ArticleId=59209625-33...

Lång tråd, men en lista över massor av god lokal mat av olika sorter
5
shomeg
19 september 2009
Halland :
http://www.arnaskott.se/
6
shomeg
19 september 2009
Såg nu att den redan var med under ett annat namn bara =)
7
Goran van Den Buske
19 september 2009
Är vi inte dåliga på att konsumera och äta allt på ett djur? Vore det inte bättre rent miljömässigt? Våra äldsta förfäder hade väl ätit hjärnan först och sedan tittat efter andra feta godbitar ;)
8
söder-från-norr
19 september 2009
ta gärna med Dövestads utegrisar under småland i listan.gräsbetande vet jag inte men väl ekologiskt uppfödda utegrisar.

http://www.vimeo.com/5288868

http://www.gardsbutiken.com/index.html
9
m
19 september 2009
På sommaren är ju kossorna ute, så man kanske borde kolla efter höstslaktat?
10
Kajsa Kavat
19 september 2009
Har nyligen köpt kött från Bänatorps Gård, gott och bra service med hemkörning :)
11
Miller
20 september 2009
Någon som vet hur det står med Omega 3 - Omega 6 balansen i gräsbetande kött, jämfört med industrimotsvarigheten?
12
Åke Carlsson
20 september 2009
Miller, Om du tittar på http://www.mysten.nu så ser du en pdf Nyttigare kött - rikare landskap. Där finns ett diagram över hur omega3-halten sjunker när man slutgöder gräsuppfödda djur med spannmål. Mycket talande!
http://www.eatwild.com har en mängd information om skillnaderna mellan "grass fed" och "grain-fed".
13
Miller
20 september 2009
Åke, tack!
14
A friendly anatomy
26 september 2009
Finns det inga ekologiska gårdar i Östergötland? :(
Eh, det fanns visst två kommentarlistor i frågan, såg inte det förrän nu. Åke, ska kolla upp den där gården utanför Norrköping. :) Tack!
15
Jonas
19 januari 2015
VARNING FÖR YDREKÖTTS KÖTT! Det står på deras hemsida att de säljer helt 100% gräsbeteskött. Det bekräftades också när jag ringde dit första gången. När jag sedan får motstridiga uppgifter från en annan producent jag kontaktade senare så ringer jag upp Ydrekött igen och då erkänner de att slaktdjuren får havre och annan kornfoder under de sista veckorna/månaderna innan slakt för att gå upp i vikt. Det är ett välkänt trick som används mycket i USA och det är också dokumenterat att det förstör fettsyreprofilen helt och hållet, ni kan lika gärna köpa industrikött därmed.

Jag sett Ydrekött framhållas ofta på forum som att sälja gräsbeteskött. De produktionsmetoder de använder gör att slutprodukten i allt väsentligt inte är mycket bättre än vanligt industrikött.
16
Jennie
25 juni 2017
http://www.foodfunding.se är en nystartad (2017) plattform för KRAV gårdar som erbjuder kött från KRAV märkt och gräsbetande djur. Facebooksida http://www.facebook.com/foodfunding

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg