Lista på gräsbeteskött
Det mesta kött du hittar i affären kommer tyvärr från djur uppfödda på spannmål. Vill du testa naturligare, nyttigare och godare kött? Kanske kan du köpa närproducerat kött från djur som betat i solen istället?
Det mesta kött du hittar i affären kommer tyvärr från djur uppfödda på spannmål. Vill du testa naturligare, nyttigare och godare kött? Kanske kan du köpa närproducerat kött från djur som betat i solen istället?
http://gd.se/konsument/1.1192250
http://gd.se/konsument/1.1192240
Två grabbar besluter sig för att odla majs på en liten jordlott i Iowa och reda ut vad som händer med deras skörd.
Tyvärr är textningen på finska men språket är engelska. Jag har ingen aning om länken fungerar i Sverige, det kan finnas upphovsrättsliga restriktioner.
I Finland lär länken fungera i ca. en månad.
http://areena.yle.fi/ohjelma/39a2ec0df0e7447b6e35ac3aa7b031c1
Lång tråd, men en lista över massor av god lokal mat av olika sorter
http://www.arnaskott.se/
http://www.vimeo.com/5288868
http://www.gardsbutiken.com/index.html
http://www.eatwild.com har en mängd information om skillnaderna mellan "grass fed" och "grain-fed".
Eh, det fanns visst två kommentarlistor i frågan, såg inte det förrän nu. Åke, ska kolla upp den där gården utanför Norrköping. :) Tack!
Jag sett Ydrekött framhållas ofta på forum som att sälja gräsbeteskött. De produktionsmetoder de använder gör att slutprodukten i allt väsentligt inte är mycket bättre än vanligt industrikött.