LCHF-tips #3: Ät mindre mejeriprodukter och nötter

16 oktober 2016 av i Tips

Inte bra för viktnedgång

Hur gör man det enklare att äta LCHF på lång sikt? Att göra det enkelt för folk att äta lågkolhydratkost är precis vår mission, och här är ytterligare ett tips du kan införa i ditt liv redan idag.

Sluta med mejerier och nötter (eller ät mindre av dem)

Det finns ett par livsmedel som är relativt kolhydratfattiga, men som kan bli problematiska om du äter för mycket av dem – framförallt om du vill gå ner i vikt. De två vanligaste är mejerier (undantaget smör) och nötter.

Här har du svaret på varför:

Mejerier

Mejeriprodukter brukar innehålla några gram kolhydrater, framförallt de som inte är fullfeta så som mjölk, yoghurt och keso. Till och med mejerier med högre fetthalt så som grädde och ost kan bli problematiska i för stora kvantiteter eftersom det lätt blir för mycket kolhydrater – vilket kan göra det svårt att äta strikt LCHF.

Dessutom skapar mjölkproteinerna i dessa livsmedel ett ganska högt insulinpåslag (det fettinlagrande hormonet). Undantaget är smör, vilket har närmare noll gram protein och kolhydrater.

Nötter

Den största anledningen till att nötter kan bli ett problem är att kolhydratinnehållet är för högt, och det är mycket enkelt att äta för mycket av dem på en gång.