Kalorier in och ut: Sant men meningslöst

Kurva via fuldrutt: Kalorimodellen

Vår vän fuldrutt har gått ner närmare 60 kilo med lågkolhydratkost, utan hunger.

Spelar kalorier då någon roll? Svaret är ja i teorin. I praktiken är kaloriräkning vanligen meningslöst. Detta av minst tre skäl. Vet du vilka? UPPDATERAD

Skälen

Det finns många att välja på men här är tre:

1. Det är mycket svårt räkna exakt hur många kalorier man får i sig (uppgifter på färdigmat är dessutom ofta underdrivna).
2. Det är i princip omöjligt att veta hur många kalorier man gör av med.
3. Även om man kunde räkna in och ut så förutsätter fundamentalistiska kaloriräknare att man står ut med eventuell hunger under obegränsad tid (decennier). Det gör vanligen inte människor.