Inuiterna är genetiskt anpassade till fettrik kost visar studie
Är strikt lågkolhydratkost supernyttigt för alla? De som argumenterar för detta tar upp inuiterna. Men detta argument har aldrig varit särskilt starkt. Och nu blev det ännu svagare.
Enligt en ny studie i Science har inuiterna som har levt under de extrema förhållandena i Arktis länge utvecklat gener som gör dem särskilt väl lämpade för att äta stora mängder omega-3-fett.
Att vara kortare är förstås en utmärkt anpassning till ett kallt klimat då det minskar kroppsytan, och därmed värmeförlusten.
Vi är alla lite olika
Denna nyhet är en bra påminnelse om att genetisk anpassning till extrema förhållanden påbörjas direkt. Medan det kan ta hundratusentals år för människor att helt anpassa sig en ny miljö börjar den första genetiska driften (som inte kräver nya mutationer) genast.
Det betyder också att den kost inuiterna är friskast på inte nödvändigtvis är den bästa kosten för alla på planeten. Alla människor är förstås ganska lika varandra genetiskt, men vi är inte exakt lika.
Ett annat exempel: Även om insulin-resistenta personer (som de med fetma eller typ 2-diabetes) vanligtvis mår bäst på strikt lågkolhydratkost betyder det inte att alla på planeten behöver det för att vara friska.
Mer
För mer om den traditionella kosten i nordiska klimat – och effekten av introduktion av ny västerländsk kost – se dokumentären ”My Big Fat Diet” på medlemskapssidan.
Men det kan finnas andra fördelar med att vara kort, och kanske ställer den externa kylan andra krav.
Med det sagt så tror inte jag heller att strikt LCHF är något för alla. Kunde vi bara få livsmedelsindustrin att låta bli att "sockra" sina produkter och få folk att inte äta "snabba" kolhydrater i form av vitt bröd, chips, godis etc så tror jag att man ganska omgående skulle se en förbättring av folkhälsan vad gäller fetma, nya diabetesfall och hjärt- och kärlsjukdomar.
Låt kolhydraterna komma från grönsaker , mjölkprodukter för de som tål, en och annan frukt, och så lite choklad till helgen.
Överdrifter är aldrig bra oavsett vad det gäller. Det är bra att veta vad man inte tål , t ex socker, oavsett typ, vete, majs eller rismjöl med flera sädesslag.
Att ha LCHF som grund är bra för de flesta som lever i västvärlden och de som tar efter våra matvanor borde fundera på vad de stoppar i sig
Lev väl :)
utveckling. Tillfäligheter, slump och traditioner borde också kunna spela roll för den långsiktiga utvecklingen.
Massaier och pygmeer bor i Afrika, utan att vara särskilt lika. Eller?
Epileptiska barn som äter ketogen kost "drabbas" av lägre tillväxt .
Det som hade varit förvånade vore om inuiterna skulle vara långa just med tanke på vilken kost de äter...
Jag tycker att det låter fullkomligt naturligt att tillväxten hämmas om insulinnivåerna hålls låga genom barnaåren.
Det finns ingen anledning att tolka det som positivt eller negativt. Vi påverkas av det vi äter...det är ju precis det många av oss här tror på! :)
Att t ex själv leva efter studier som tittar på större populationer och någon problematik som visar att 60% drabbas av något elände ger ju lite stöd för de egna förutsättningarna. Man kanske själv hör till de 40%en som det funkar finfint för.
Och friska var de, kärnfriska, det har man sett genom att undersöka benknotorna/tänderna.
Undrar förresten när spannmål kom till Skandinavien?
CLaes
Biohacking är väl epigenitik? alltså att vi kan slå på/av genuttryck genom miljöns påverkan... T.ex mat, tillskott, stress, sömn, meditation....
http://www.lchf.se/Startsida/InfoomLCHF/Hurfunkardet/Evolutionen.aspx
https://sv.wikipedia.org/wiki/Jordbrukets_historia
Jo du har rätt: Koproliter, benknotor, tänder.... Å lite kökkenmödding....