Inte ens elitgymnaster verkar behöva kolhydrater

gymnastics

Myten att man behöver stora mängder kolhydrater för att kunna träna är på väg ut. Här är ännu en spik i kistan:

Strikt lågkolhydratkost verkar fungera bra även för elitgymnaster. I en ny studie höll de sig lika starka, men minskade i fettvikt och ökade (icke-signifikant) i muskelvikt.

Journal of the International Society of Sports Nutrition, 26 juli 2012: Ketogenic diet does not affect strength performance in elite artistic gymnasts

45 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Stefan Lindberg
    Trevligt att det börjar hända mer och mer. Det bådar gott inför framtiden...

    Då många pratar om att våga testa själv så blev jag då själv ett testfall som spinningledare. LCHF sedan 2011-01.

    Kör spinning på intensivnivå med i huvudsak intervall pass. Med aktiv vila mellan intervallerna så ligger jag på mellan 85-90% av HRmax under 35 minuter med ett HRmax på 205bpm, jag är 47år. Två pass i veckan med ofta extra pass för en triathlon förening.

    Jag har aldrig haft problem med uthålligheten sedan jag skippade majoriteten av kolhydraterna. Tvärtom, det har bara blivit bättre. Mindre runt midjan var ett annat resultat som inte mina spinningpass kunde minimera utan omläggning i kosten.

    Läs vidare →
  2. dez
    Visst 200g och 40E% protein inte direkt LCHF eller någon traditionell ketogen diet att prata om. Blir en hel del glukos av den mängden protein och räcker gott till de syrketester som gjordes då de direkt inte var glykogentömmande eller helt glykogenberonde då den initiala energin som används bistås av ATP och kreatinfosfat.

    Att vikten minskade berodde på att energiintaget var lägre på den ketogena dieten.

    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Tomas Tengros
    Snöbollen rullar.
    Snabbare och snabbare......
  2. dez
    Visst 200g och 40E% protein inte direkt LCHF eller någon traditionell ketogen diet att prata om. Blir en hel del glukos av den mängden protein och räcker gott till de syrketester som gjordes då de direkt inte var glykogentömmande eller helt glykogenberonde då den initiala energin som används bistås av ATP och kreatinfosfat.

    Att vikten minskade berodde på att energiintaget var lägre på den ketogena dieten.

  3. adam
    200g protein och 40E% i den ketogena dieten. Den "vanliga" dieten fick endast 83g protein och 14E%.

    Börjar ju se en trend i alla studier som du tar upp där lågkolhydrat vs X.

  4. Joakim
    Jag tror att fler kommer att bevisa att man kan vara på elitnivå utan kolhydrater. Problemet är bara att inte tillräckligt många talanger har provat än.

    Det är nästan komiskt att läsa en del inlägg på andra forum där killar vräker ur sig att de aldrig skulle kunna prestera utan kolhydrater. Intrycket man får av dessa är att de är rena medelmåttorna i motionsklassen men att de tycker om att ha åsikter. Åsikter de fått från reklam och broschyrer från kosttillskottstillverkare, sportdrycksbryggerier och en skev bild av att de skulle vara proffs bara för att de vräker i sig kolhydrater som en proffscyklist.

  5. Rosvall
    Har någon skickat länken till Paulo "Pastamannen" Roberto?
  6. Zepp
    Intressant.. men det var en diet för viktnedgång med bibehållande av muskelmassa och styrka för redan vältränade!

    Det är väl så här boddybuildarna gör när de deffar?

    Hur som helst.. bra att det forskas mer på ketogen diet och mindre kolhydratladdning bland atleter.. fördelar/nackdelar!

    Kan tänka mig en del nackdelar på lång sikt för elittränande oxå, på just den kosten de åt!

  7. kvist
    googla "paula newby fraser paleo" för imponerande atlet på lågkolhydratskost. triatlon, iron man, guldmedaljör.
  8. Det är oftast lätt att ha åsikter om träning på LCHF eller ketogen diet, via någon annan som testat.

    Men att själv testa är det inte många som gör.

    Vissa kör ketogendiet och kaloriräking under deff och dissar sedan ketogen kost och träning pga att orken dalar.
    Men det är en viss skilnad på att testa själv. Och det är en viss skillnad att äta och träna på ketogen diet utan att ha gått igenom hela omställningen, och att då samtidigt träna på kcalunderskott jag förstår att många dissar när man inte testar på riktigt...

  9. Madeleine
    Själv upplever jag att jag faktiskt orkar MER på träningen nu när jag äter enligt LCHF. Tränar väldigt mycket, inga som helst problem att träna på LCHF!
  10. Stefan Lindberg
    Trevligt att det börjar hända mer och mer. Det bådar gott inför framtiden...

    Då många pratar om att våga testa själv så blev jag då själv ett testfall som spinningledare. LCHF sedan 2011-01.

    Kör spinning på intensivnivå med i huvudsak intervall pass. Med aktiv vila mellan intervallerna så ligger jag på mellan 85-90% av HRmax under 35 minuter med ett HRmax på 205bpm, jag är 47år. Två pass i veckan med ofta extra pass för en triathlon förening.

    Jag har aldrig haft problem med uthålligheten sedan jag skippade majoriteten av kolhydraterna. Tvärtom, det har bara blivit bättre. Mindre runt midjan var ett annat resultat som inte mina spinningpass kunde minimera utan omläggning i kosten.

  11. Tycker dock att studien är lite snål, om jag får använda det ordet. Jag tror själv inte att kolhydrater är nödvändiga för att prestera sitt max men här handlar det endast om åtta gymnaster, som har sina muskler att tacka för större delen av sin framgång. De har ingen större nytta av kolhydraterna i alla fall.

    Det jag vill se är en omfattande studie där deltagarna utövar sporter som till större utsträckning är baserade på uthållighet, t.ex. simmning, skidåkning och cykling samt några av de större lagidrotterna.

  12. AC
    Tydligen behöver de inte mättat fett heller då... Ser fram emot en studie som är betydligt bredare än så, precis som Tom (#11) påpekar.
  13. 1968
    Aha!...så kött innehåller inte mättat fett? Intressant! 😉 Poängen med studien var att ta reda på hur elitidrottarna reagerade på en mycket kolhydratsnål diet (där man hade ökat proteinintaget lite..inte till några uppseendeväckande nivåer). Om man läser docs/Andreas blogginlägg någorlunda ordentligt står det inget om LCHF utan att det handlar om att prestera på hög nivå utan massor av kolhydrater.

    Som "kvist" ovan #7 påpekar...Paula Newby-Fraser tränade/tävlade och vann i en extrem uthållighetssport, triatlon, på paleo/ketogen/lchf-liknande kost...men det är det nästan ingen som vill kännas vid eller kommentera. Underligt!? 😉

    För mig är poängen inte att paleo/ketogen/kolhydratsnål/lchf-liknande kost skulle vara överlägset eller bäst, utan att det kanske kan vara lika bra/inte innebära någon påvisbar nackdel. För att få bekräftat detta behövs det sådana här studier samt att de idrottsmän som varit/är framgångsrika på lågkolhydratkost delar med sig av detta precis som Ferry, Paula Newby-Fraser m.fl. gjort. I den här frågan verkar det som de flesta fördomarna angående kost och träning kommer från dem som kritiserar (bekämpar?) lchf/ketogen kost. Mer ljus kommer säkert att kunna spridas över frågan när resultaten av Tim Noaks (med forskarkollegor på Universitet i Kapstaden) forskning/studier på maratonlöpare och triatleter på ketogen kost kommer. Väntar spänt på 5:e upplagan av "Lore of running".

    Personligen har jag ätit enligt lchf/"ketogent" sedan början av februari och har de senaste veckorna börjat löpträna regelbundet (efter nästan 15 års uppehåll) och känner mig stark och återhämtar mig förvånansvärt snabbt för att vara 44 år. Sprang på den gamla goda tiden 12-15 km 3-4 gånger i veckan utöver cykling, så jag känner min kropp och mina ben väl. Känner ingen förändring till det sämre träningsmässigt på grund av den nya kosthållningen utan känner mig mer som typ 27 år i kroppen 🙂 .

  14. MJ
    Det är svårt att hålla tungan rätt i mun om man är kolhydratkramare.

    Påstående om studien: Lågkolhydratkost försämrar inte idrottsprestationen.
    Svar av förespråkare för högkolhydratkost: Men de åt ju mer protein!
    (Efter samma påpekande från Gudiol).

    Jaha?

  15. adam
    #13 240% ökning är inte uppsendeväckande? Hmm.

    #14 Inte för att vara sån. Men du är inte speciellt duktig på att undersöka saker. Du missa tex att Jacobs text publicerades 01-08-2012 medans min kommentar kom 31-07-2012.

    Det är klart att man kommenterar när de gör så enorm skillnad mellan proteinintagen. Och det är en trend i alla studier som kostdoktorn har på sin sida där de gör jämnförelser. Det är stora skillnader i protein intaget.

    Sen att jag skulle vara högkolhydrats förespråkare är också fel. Jag är absolut inte för att trycka i sig massa kolhydrater före och efter ett träningspass. Men jag är inte heller en person som hatar kolhydrater och tror att alla kolhydrater är lika dåliga. Jag tror mer att det är proteinets positiva effekter som syns i denna studien än begränsningen av kolhydrater.

  16. Jag tränar med svenska landslaget i itf tae kwon-do och kör ganska strikt LCHF, det går att läsa om på min blogg. Själva övergången har jag skrivit om på sidan "träna med LCHF" 🙂 hoppas det år lite intressant 😛
  17. MJ
    adam #15:

    Men det ändrar ju inget. Påståendet att idrottsliga prestationer skulle kräva kolhydrater är ju lika fel oavsett om man ersatt dem med fett eller protein.

    Sen är ökningen 140%.

  18. Zepp
    Gå in på Jimimies blog och läs, ni som funderar på LCHF och träning, bra beskrivit, enkelt och inga överdrifter åt något håll!

    http://jimmieliden.blogspot.se/p/trana-med-lchf.html

  19. Complete
    MJ #17

    Proteinhalten gör mycket, ta vilken diet som helst mot en annan diet med betydligt högre protein så kommer proteingruppen alltid vinna oavsett om det är LCHF-dieten eller SLV-dieten.
    Samt så finns det en till faktor, glykogenogenes.

  20. dez
    #17

    Skulle inte kalla ett litet styrketest för någon idrottslig prestation. Styrketestet utfördes av redan vältränade atleter, den "ketogena" dieten gav en hel del glukos ( 115g )via den höga proteinmängden och testet i sig var inte direkt beroende av välfyllda glykogendepåer.

    Angående triatlon och Paula Newby Fraser så är det säkert bra med en högre andel fett i kosten vid sådana prestationer då de inte är lika beroende av glykogenets/glukosens höga ATP syntetisering då de utförs under längre perioder med lägre intensitet. Dock så har jag inte hittat så mycket av hennes kost och hur hon åt och den enda som påstår att hon åt kolhydratfritt är Tim Noaks men det finns ju en del som visar att hon inte gjorde det.

    "Some athletes choose to do their carbo-loading during the race itself. Endurance athletes like Paula Newby-Fraser are beginning to carry carbohydrate rich foods with them during the race in an effort to replenish depleted glycogen stores.
    Newby-Fraser, winner of three ironman competitions, claims to eat 12-14 pierogi at a sitting and also packs them along for a mid-ironman snack.
    Pierogi are an Eastern European dish of potatoes and cheddar cheese in a pasta pocket. The 1 1/2-ounce pierogi have 13 grams of carbohydrates and 1 gram of fat."
    http://www.chron.com/CDA/archives/archive.mpl/1990_737418/carbos-are-...

    "Consider that the night before her record setting '92 Hawaiian Ironman, Paula Newby-Fraser's dinner consisted of four to five slices of Domino's bacon-cheeseburger pizza, about three leafs of lettuce, and about a quarter to a third of a pan of brownies (slightly undercooked and still warm"
    http://athleticmindedtraveler.com/blog/your-last-meal

    Inte så kolhydratfritt, dock högre fettintag. Det som är komiskt är ju att så många LCHF:are gapar om att något är LCHF-inspirerat så fort någon eller något innehåller lite mer fett. Är pizza LCHF-inspirerat då?

  21. MJ
    Complete #19
    Och?

    dez #20:
    Så det kan inte vara _en spik i kistan_ för "Myten att man behöver stora mängder kolhydrater för att kunna träna"?
    Vem har kallat vad LCHF-inspirerat när det innehöll lite mer fett?

  22. Martin
    Oooooh så det är bra att äta mycket protein om man ska gå ner i vikt och behålla muskelmassa?
    Det har man väl vetat ända sen 80-talet? Så har ju alltid en deffkost sett ut.
  23. MJ
    Martin:
    Att man ska dra ner på kolhydrater för att magra har man vetat i tusentals år.
  24. adam
    #23
    Nej det har man inte. Det är någon lchf:are som har hittat på den historien utan att faktiskt bevisa det.
  25. MJ
    adam:
    Skulle lchf:are ha förfalskat Hipokrates verk på flera språk och sedan planterat dem så att de omnämns i olika skrifter under hundratals år innan lchf uppstår?
    Låter det troligt tycker du?
  26. AC
    #24 knappast LCHF'ares påfund, har man vetat bra mycket längre än så (även om det gärna glöms bort då man gärna vill ge LCHF förespråkare hela "äran" för Low carb revolutionen" som nu skett. .... 🙂
  27. Ove
    #23
    Varför är så många på den här sajten och i övriga världen så feta om man har vetat det i tusentals år?
  28. MJ
    Ove #27
    Du menar att folk är feta för att det inte finns någon kunskap om sambandet mellan mat och övervikt?
  29. Ove
    #28
    Va det svaret på min fråga?
  30. MJ
    Ove #29
    Jag förstår inte sambandet mellan det ena och det andra.
  31. Ove
    #30
    Jo, denna sajt handlar ju om lchf. Undersökningen som kommentarerna här ovan hör ihop med har inget med lchf att göra. Eller hur?
    Du påstår sedan att "man" har vetat om i över tusen år, att eliminerar du kolhydrater tappar du i vikt. Detta tydligen oavsett hur mycket protein och fett "man" äter. Om "man" har vetat om det så länge, varför är då folk feta?
    Gör så många fel av trots? Mysigare att vara fet?

    Eller så kan det vara att "man" inte är så många.

  32. Kärnfrisk
    Ove #31

    Det stämmert att "har vetat om i över tusen år, att eliminerar du kolhydrater tappar du i vikt". Alldeles riktigt. Men de senaste tre, fyra decennierna har vi glömt det med hjälp av massiv antifetts- och högkolhydratspropaganda. Eller har du helt missat det?

  33. MJ
    Ove #31
    Jo undersökningen har lite med LCHF att göra eftersom kritiker av LCHF har påstått att man inte kan prestera idrottsligt utan kolhydrater.
    Nej det är inte tydligt att detta gäller oavsett intag av protein och fett. Kroppen kommer inte använda det sparade kroppsfettet som energikälla om den tillförs så mycket energi att detta inte behövs. Det är fundamental biologi, kroppsfettet sparas för att användas när det är brist på mat. Men om man drar ner på kolhydraterna tillräckligt så klarar man inte av att äta så mycket plus att kroppen inte klarar av att lagra kroppsfett särskilt effektivt.
    Genom beprövad erfarenhet har "man" upptäckt att människor går ner i vikt om de äter mindre kolhydrater och upp i vikt om de äter mer av dem. Historien är full av exempel på detta, det äldsta jag känner till är Hipokrates, men man kan sedan göra nedslag i historien på olika platser och tider som t.ex. Roms gladiatorskolor och krigsmakt, Sumobrottningens historia, Linné, Banting och bodybuildingens pionjärer. Många av dessa har själva genomfört kunskapsinhämtningen.

    Jag tror att det är ytterst få som sitter och är feta utan att ha en aning om att det beror på hur de käkar. Det är nog bara utvecklingsstörda som gör det.

    Under de senaste decennierna så har ju den här kunskapen fallit bort inom de flesta ämnen i västvärlden. Därför är det många som är feta därför att de med kaloriräkningsmetoden inte klarar av att sluta äta på det sätt som gjort dem feta.

  34. KNJ
    #34 YAT

    Vilken usel rubrik, "Nu är det bevisat - sportdryck ger resultat". Det enda nya i denna studie var "– Det är den första studien som visar en signifikant förbättring av prestationen i den olympiska grenen triathlon". Att socker hjälper kolhydratladdare vid tävling mer än vatten är inget nytt. http://traningslara.se/vatten-vs-sportdryck/ Dock inte vid träning. http://traningslara.se/forstor-sportdrycken-ens-traningseffekt/ Studien jämför inte kolhydratladdare mot "fettladdade" så vad är det intressanta?

  35. Lasse P
    Ove och en del andra.
    När Ancel Keys presenterade sin falska forskning och som bäddade för de idag dominerande kostråd som predikar att fett skall minimeras till förmån för kolhydratdominerad kost så har fetman i värden ökat dramatiskt.
    Slump.....Nix, vi har blivit lurade. Inse detta faktum! I kolhydratdominerad kost ingår fredagsmyschipsen och läsk samt annan skräpmat som vi länge trott varit ofarligt eftesom vi har blivit itutade att man blir fet och sjuk av fett, men som tur är kanske det går att vända skuta innan den går på grund.
  36. dez
    # 21

    Jag har aldrig påstått att man måste inta stora mängder kolhydrater för att kunna träna och ser inte hur den här studien skulle vara spiken i kistan för det då det gjorts en mängd studier med varierande kolhydratintag och där man kunnat prestera hyffsat med lägre kolhydratmängd. Men jag ser det inte som att det skulle ge någon fördel med lågkolhydrat jämfört med högre kolhydratintag mer än att det verkar som om att det skulle kunna vara negativt för extremuthållighetssporter att lägga sig på för lågt fettintag utan där ligga iaf runt 40E% samt att ketogena dieter ger suboptimala anpassningar som leder till sämre kolhydratdrift och därmed kunna utnyttja detta bränsle vid de högre intensiteter som krävs för många tävlingssporter.

    Men som Stephen Phinney säger...

    "Both observational and prospectively designed studies support the conclusion that submaximal endurance performance can be sustained despite the virtual exclusion of carbohydrate from the human diet. Clearly this result does not automatically follow the casual implementation of dietary carbohydrate restriction, however, as careful attention to time for keto-adaptation, mineral nutriture, and constraint of the daily protein dose is required. Contradictory results in the scientific literature can be explained by the lack of attention to these lessons learned (and for the most part now forgotten) by the cultures that traditionally lived by hunting. Therapeutic use of ketogenic diets should not require constraint of most forms of physical labor or recreational activity, with the one caveat that anaerobic (ie, weight lifting or sprint) performance is limited by the low muscle glycogen levels induced by a ketogenic diet, and this would strongly discourage its use under most conditions of competitive athletics."

    Ketogenic diets and physical performance
    Nutrition & Metabolism 2004, 1:2 doi:10.1186/1743-7075-1-2

  37. dez
    # 36

    Ha ha har vi blivit lurade att chips ska vara nyttigt? Det var något nytt. Men om man går efter LCHF tänker så borde ju chips vara helt ok då fettet ligger på 55-60E% och ju högre fettprocent desto bättre brukar det ju låta här.

  38. YAT
    #35 KNJ

    Vilken usel rubrik

    Jaså, det tycker du? Jaha, då får du väl klaga hos Östersunds-Posten i så fall.

    Att socker hjälper kolhydratladdare vid tävling mer än vatten är inget nytt.

    Att tillförda kolhydrater via sportdryck förbättrar prestationen i konditionsidrotter där glykogenlagren utgör en begränsande faktor för prestationen är känt sedan tidigare, ja. Det gäller dessutom oavsett om man är ”kolhydratladdare” eller ”fettladdad”. Att det ger en signifikant förbättring på hela 4 % vid olympisk distans i triathlon är däremot inte påvisat tidigare. Det finns nämligen en enkel förklaring till att triatleter fyller upp sina glykogendepåer innan tävling.

    Colting tas ofta upp som referens till lowcarbare som "presterar" på hög nivå. Han laddar naturligtvis också sina glykogendepåer före tävling. Studien förklarar varför han gör det och att han har förstått fördelen med det.

    Förbättringen hade förmodligen, om något, blivit större på någon som inte är ”kolhydratladdare” utan ”fettladdad”.

  39. KNJ
    #39 YAT

    Ja, visst är det en usel rubrik. Först att det nu är bevisat att sportdryck ger resultat vilket det redan är sedan många år. Sedan att just sportdryck används som ord då du kan dricka vilken kolhydratrik dryck som helst. Det låter som du måste köpa Powerade typ. Förvisso första gången bevisat för triathlon men vad skulle vara speciellt med triathlon. Skulle kolhydraterna fungera sämre bara för att man byter gren mitt i alltihopa? Men varför bry sig om en rubrik egentligen, de brukar vara dåliga i media, de skall bara sälja.

    Även Jonas Bergqvist är ju inne på samma linje som Colting. http://www.jonasbergqvist.se/ Alltså att träna med LCHF, bra mot skador och kroppen. Men att sedan under tävling både utnyttja fettenergin som man lärt kroppen att använda och samtidigt fylla upp med kolhydrater. Om det konceptet är det ultimata vet jag inte men vem vet, kanske är det framtiden. Jag har en vän som springer ultra på strikt LCHF, det går alldeles utmärkt. Men om en variant likt Colting eller Bergqvist fungerar bäst kan vi bara filosofera i, det får framtiden utvisa. Men helt klart skulle det vara spännande om det gick att kombinera för att uppnå bra resultat.

  40. Lasse P
    Dez #38
    Vart i min kommentar skrev jag att chips var nyttigt?
    Jag menar att de idag varande kostråden favoritiserar kolhydrater framför, i första hand mättat fett, inte chips (potatis = kolhydrater) som i de allra flesta fall är tillagade i solrosolja, för vilket man idag, hyser starka misstankar om att orsaka inflammatoriska tillstånd i våra kroppar.
    Det kan ju inte ha undgått dig att den dominerande dogmen har varit (är) "Akta dig för mättat fett, det gör dig fet och sjuk". Det är där vi blivit lurade, mättat fett är inte den farliga bov i våran kost som det har gjorts gällande, och allt till stor del, p g a Ancel Keys falska forskning som sedan både kost och läkemedelsföretag gjort "big business" av.
  41. dez
    # 41

    Jag skrev inte att DU påstod att chips var nyttigt utan att du påstod att vi blivit lurade att chips skulle vara nyttigt pga det innehåller lite fett vilket dessutom är helt felaktigt.

    Detta,

    "vi har blivit lurade. Inse detta faktum! I kolhydratdominerad kost ingår fredagsmyschipsen och läsk samt annan skräpmat som vi länge trott varit ofarligt eftesom vi har blivit itutade att man blir fet och sjuk av fett"

    Jag känner inte till någon eller för den delen att SLV motsv skulle tro/förespråkat att läsk, godis mm skulle vara nyttigt pga att det innehåller lite fett. Helt nytt för mig.

  42. Lasse P
    dez #42
    Vad jag avsåg var att vi blivit lurade att mättat fett är farligt pga Ancel Keys falska forskning vars data sedan användes för att ge kostråd som lett till ökad global fetma.
    Dessutom har jag inte heller skrivit eller ens antytt att SLV anser att läsk o godis är nyttigt, vart har du fått det ifrån??
    Jag skrev "ofarligt" som är en väsentlig skillnad gentemot "nyttigt" och med ofarligt menade jag att nuvarande kostråd fokuserat på att vi skall minimera intag av mättat fett och att man därvidlag inte heller informerat i någon större utsträckning (obefintligt) till att minska intaget av s.k skräpmat.
    Jag har inte sett eller hört att SLV påpekat att "Fredagsmysreklamen" på TV är vilseledande, vilket i praktiken innebär att SLV anser att den typen av "kost" är ofarlig att förtära, ej att förväxla med nyttigt.
  43. KNJ
    #43 Lasse P

    På SLV:s hemsida brukar man vara ganska tydlig med vad man skall äta och där ingår oftast inte skräpmat. Problemet är snarare att råden är svåra att följa och leder till för mycket dålig kost. Och värst av allt är sannolikt nyckelhålet.

    I realiteten är råden att du får äta dålig mat men bara lite. Ganska kassa råd att locka med det goda och tro att folk håller sig på en bra nivå. Pasta ingår exempelvis i födan. Men man skall förstås inte äta för mycket. Eftersom vi inte får reda på någon mängd så blir det lätt för mycket. Man skall äta fiberbröd. Det blir inte heller lätt då brödbolagen färgar brödet med mörk sirap och så tror alla att det är nyttigt för det. Och vegetabiliska oljor är bättre. SLV rekommenderar inte alla men visst är det lätt att bli lurade av den fina bilden på den naturliga solrosen på chipsen. Och som sagt, nyckelhålet är riktigt usel. Skinkan är märkt för att den inte innehåller så mycket fett. Det är alltså sådant vi skall äta, typ 20 tillsatser. Trots detta varnar SLV för charkuterier. Men för guds skull, de har fortfarande nyckelhål på eländet och vill vägleda oss äta det. Sedan skall vi förstås äta fisk tre dagar i veckan. Det är ju bra, ett måste för att kompensera upp för mycket omega-6. Men vad händer om folk inte håller de där tre gånger i veckan, då blir ju deras omega-6-rika kost inte nyttig längre.

    Ja, det vara bara några tankar. Tallriksmodellen är inte extremt usel men den är svår att följa och därav av inte speciellt bra. Den är framtagen ur "provrör". Tyvärr är den inte lika kompatibel med verkligheten som med provrören. Det verkar bara vara dietisterna som klarar av att följa den.

  44. Tolka studier
    http://tranastyrka.se/det-dar-med-lchf-och-tolkande-av-studier/

    Börjar bli mer och mer skeptisk mot kostdoktorns underliggande vinklingar av studier.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg