”Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF”

”Slutet kan vara nära för nyckelhålsmärkning” eftersom ”LCHF-epidemin breder ut sig”. Det hotar ännu en lätt hysterisk och dåligt uppdaterad debattartikel från samma gäng som vanligt, en pensionerad professor och en vegetarian-aktivist:

NT.se: Folkhälsooffensiv krävs mot LCHF (även i något kortad version i BT: Dags att bota LCHF-epidemin)

Är det inte lämpligt att tänka efter innan offensiven?

Forskningsbakgrund

Invändningarna i debattartikeln inleds med personpåhopp. Läkare ”utan känd egen forskningsbakgrund” borde underförstått hålla tyst i debatten.

Författarna känner tydligen inte till (eller så låtsas de inte om) alla uppdaterade svenska läkare med forskningsbakgrund som redan är positiva till lågkolhydratkost vid fetma och metabol sjukdom (professor Fredrik Nyström, professor Martin Ingvar, professor Johan Frostegård, docent Jan Hammarsten, docent Ralf Sundberg, dr Anders Tengblad m.fl.).

Vetenskapen är till för alla

Läkare som inte är forskare då, varför skulle inte de få läsa på och tänka själva? Själv ser jag inget skäl att byta yrke och uppfinna hjulet på nytt: Man behöver nämligen inte uppfinna hjulet själv för att köra bil.

Det finns redan mängder av studier som visar bättre vikt och hälsovärden på LCHF-liknande kost. Kanske borde författarna läsa dem – så att de inte avfärdar något de saknar kunskap om.

Föråldrad fettskräck

Att vi ska fortsätta vara rädda för naturligt fett påstår man att ”så gott som all vetenskaplig expertis” är överens om. Det kanske fortfarande var sant när huvudförfattaren till debattartikeln uppnådde sin pensionsålder 1994 (samma år som jag började mina läkarstudier) men det kunde inte vara mer felaktigt idag. En viss uppdatering krävs nog av författarna om de vill delta i en seriös debatt.