Filmen ”What The Health”
Rött kött – leder det till din död? Många har ställt frågor om en ny vegandokumentär som heter What the Health. Där hävdas att mat med animaliskt ursprung är lika dödligt som plutonium.
Det hela känns mycket vinklat och tydligen är alla experter som framträder i filmen veganer. Inte för att det är någonting fel med att vara vegan och det är möjligt att äta bra vegetarisk eller vegansk mat (det finns till och med fantastiska vegetariska LCHF-alternativ). Problemet är det sätt filmen presenterar fakta, man kan säga att den bygger på ”alternativa fakta”.
Här är en kritisk recension av Robb Wolf, författare, tidigare forskare i biokemi och en av väldens ledande experter på paleolitisk kost:
Robb Wolf: What The Health: A Wolf’s Eye Review
Och här är en recension på svenska, av Martina Johansson:
Martina Johansson: Recension – What the Health
För att få fler perspektiv på huvudfrågan – om rött kött leder till din död – ta en titt på den här intervjun med författaren Nina Teicholz:
What the health – De dåliga kostdokumentärerna fortsätter komma
http://traningslara.se/what-the-health/
Är det verkligen så?
Har man inte i England ätit bacon hur länge som helst.
Och Tyskarna har ätit korv på längden och på tvären
minst lika länge.
Både England och Tyskland har väl klarat sig ganska bra
genom århundraden.
När cancer- och diabetesförbunden i USA sponsras av stora köttindustrier, förvånar det mig inte alls att fakta om risker med kött- och mejeriprodukter inte är spridda. Tack för just denna vinkling - det är just den som saknas.