Fett, ont eller gott?
Nu är jag snart färdig specialist i allmänmedicin. Inför examen ska man skriva ihop ett litet arbete på ett tiotal sidor. Du kan nog gissa vad jag valde: En genomgång av den vetenskapliga litteraturen om fett respektive kolhydrater och hälsa.
Intresserade får gärna läsa det. Du får också skriva ut det och ge till någon annan. Din läkare eller dietist kanske?