Claude Marcus på TV ikväll: Läsk är bra för minnet
Är läsk bra för minnet? Det verkar så att döma av ett av de märkligaste argumenten mot LCHF på senare år (vilket inte säger lite).
Ikväll kl 21 sänder TV3 en dokumentär om föräldrar som valt att uppfostra sina barn på okonventionella sätt. Däribland en familj som äter LCHF-mat. Allt verkar idylliskt hos dem. Men enligt Claude Marcus är det förstås inte bra.
Sunt förnuft
Marcus säger bland annat följande: ”Vi vet inte vad som händer om man under väldigt lång tid äter LCHF-kost, så att här talar vi egentligen om sunt förnuft…”
En synonym till ”sunt förnuft” i detta fallet lär vara ”förutfattade meningar”. Såväl vikt som hälsovärden förbättras snabbt på LCHF-liknande mat, vilket håller i sig under minst två år. Varför skulle det tvärtom bli farligt på längre sikt?
Nordliga folkslag som eskimåer och inuiter åt för övrigt traditionellt LCHF-liknande mat hela sina liv, utan att man såg några uppenbara negativa effekter. Tvärtom var de i stort sett fria från många västerländska sjukdomar.
Är socker bra?
Ett av de märkligaste argumenten han tar upp är den föråldrade idén att hjärnan behöver kolhydrater. Sanningen är förstås att hjärnan efter några dagars anpassning klarar sig utmärkt på bränsle som kroppen bildar av fett- och protein (ketoner och egenproducerat druvsocker).
Marcus säger till och med att ”Vi behöver faktiskt socker för att hjärnan ska fungera så bra som möjligt”. Socker, verkligen? Sen höjer Marcus insatserna ytterligare:
”Det finns undersökningar där man har låtit försökspersonerna antingen dricka sockervatten eller någon annan med sötningsmedel och sen så får de då göra sådana här minnestest och då ser man att man minns mer när man har ätit sockervatten.”
Det blir en fin ursäkt till föräldrar som köper hem Coca Cola till sina barn: Läsk förbättrar barnens minne och sockret behövs för att deras hjärnor ska fungera så bra som möjligt (om vi ska tro på Marcus).
Sockerberoende bör inte uppmuntras
Om man behöver suga på sockertutten (för att citera Colting) regelbundet för att ens hjärna ska fungera så är det en varningssignal. Man är beroende av ständig påfyllning av kortverkande raketbränsle. Då kan det vara dags för några dagars avvänjning för att bli av med det ohälsosamma beroendet. Sen brukar man klara sig finfint utan sockervatten.
Hemma hos familjen som åt LCHF verkade hjärnorna fungera utmärkt. Detsamma lär en halv miljon svenskar eller mer uppleva varje dag. Och Sveriges främsta minnesmästare äter själv LCHF-kost. Så verkligheten verkar ha sprungit ifrån Marcus gamla teorier.
Se programmet
TV3 Dokumentär sänds 21.00 ikväll 26/11 på TV3. Du kan redan se det på nätet (här) om du tecknar gratis provabbonemang på TV3 Play Premium.
Mer
133 kommentarer
CM har inte ett spår av vetenskapligt stöd för sin ståndpunkt att fett/mättat fett är skadligt eller för att man behöver socker. Var får han detta trams ifrån...stackar'n? Hoppas och tror att han inte åtnjuter särsklilt stor trovärdighet bland sina kollegor. Personer som CM är en belastning för alla andra inom sjukvård och forskning som vill föra en seriös diskussion om kost och hälsa. När brädan tippar över kommer en hel del aktörer som CM är förknippad med idag att sky honom som pesten.
Det dröjer nog heller inte länge förrän reklamförsäljningssugna TV3 får inse att deras tittare snart består av en så stor del (som en del tidningar fått erfara när deras läsare vänder sig mot dem pga allt trams som skrivs) hyfsat kostmedvetna lågkolhydratförespråkare att de inte längre kan ignorera dem och således måste höja kunskapsnivån i sina program. För att inte tala om det troligtvis växande antalet journalister och anställda inom TV3 (och andra medieföretag) som inte längre kommer acceptera att föra ut ett budskap de själva, pga egna erfarenheter, inte kan stå för längre. Det kommer att börja koka inifrån, precis som på många tidningar som tidigare varit okritsika och okunniga om vetenskapen bakom kost och hälsa, och där nu vinden håller på att vända. :-) Va!? Verkar jag upprörd? Inte ett spår ;-) Pyyssssss....
http://www.ica.se/ica-tar-ansvar/sponsring-och-samarbeten/childhood/
För jag tror sannerligen inte att CM är dum i huvudet, det krävs säkert ett antal hjärnceller för att genomgå en läkarutbildning. Än mer för att klara en professur.
Så hur girig får man vara för att kasta ombord läkareden och endast se till dollartecknen?
Apropå: "Det som gör mig förundrad är hur pengar kan styra allt."
Vår verklighet :?:
kollar på serien "Why Poverty" just nu på svt2.....
Desto värre då att han inte lever som han lär......... ;)...... han kan ju bli sjuk på sikt, även om det nu ser ut som han tappat en del kilon... :)...... kanske därför så glad......?
http://www.diabetesincontrol.com/index.php?option=com_content&vi...
Men jag har 2 intressanta frågor som mig veterligen aldrig tas upp i dessa LCHF sidor:
1. Tacos betyder ju bl a majsbröd och majs (de gula kornen) Jag äter inte majs pga av att de är genmodifierade. Hur ser rörelsen på det?
2. När man äter mycket fettt och kött, så borde väl de gifter som finns lagrade - främst i fettet - bli negativt för kroppen. Hur svarar man på det?
Godtar man GMO och gifter i maten??
Vad hade människorna förr i tiden att äta? De hade grädde från korna. En del av grädden gjorde de smör ifrån. De fiskade, jagade, plockade bär och odlade i någon mån grönsaker, t ex morötter potatis kålrötter osv. Ägg från höns, lamm, älg, hare, höns o kyckling, osv.
Nu har vi påverkat miljön med fabriker, omvandlat olja i naturen till alla möjliga plaster, polyester, ackryler, olika plastmaterial osv.
Att beskylla kor och får för att förstöra vår planet är absurt. Mänskligheten har i så många tusen år haft boskap. Deras gödsel blev en jordförbättring. Kan det vara fel???
Nåt annat måste vara fel.
Naturligtvis inte!
Du har nog förväxlat mig med någon annan. I annat fall får du läsa mitt första inlägg igen.
Men frågan är ju varför man behövde laddningen till att börja med...Mer intressant är väl att man kan undersöka, och förmodligen visa, om de som är i ketos inte behöver någon kolhydratladdning för att behålla sin uppmärksamhet på topp. Det är ju ett väl belagt fynd i litteraturen, och något som alla människor själv snabbt kan förvissa sig om, att folk som får blodsocker-dippar blir griniga och inte arbetar på topp.
Det är ju många saker vi blir sämre på när vårt blodsocker inte är stabilt. Självkontroll sjunker t.e.x och då inte bara att kontrollera om man ska ta godsaker, utan även om man beter sig trevligt mot andra människor etc. Den som verkligen önskar skulle nog kunna koka ihop i en studie som visar på att man blir mindre rasistisk av att äta LCHF. Det följer logiskt på att många fördomsfulla beteenden följer som ett resultat av dålig självkontroll och att dålig självkontroll följer på kasst blodsocker.
Kan det kanske bli en trevlig löp?
Peace love and bacon månne?
Likadant med delar av njuren.
Men röda blodkroppar kräver 100 % glukos.
Tror man brukar säga att en normal persons minimibehov är cirka 50 gram glukos per dygn.. kroppen kan tillverka cirka 200 gram själv.. och så äter man alldrig noll kolhydrater.
har du något att säga om detta:
http://traningslara.se/taubes-skitsnack-del-5-svalt-pa-cellniva/ ?
Vilken litteratur hänvisar du till när du skriver att "det är ett väl belagt fynd i litteraturen" att de som får blodsockerdippar blir griniga? Visst, folk blir griniga och de påstår att det beror på lågt blodsocker.. men hur vet de egentligen det? Det kanske är ren och skär inbillning för att man blivit itutad sen man var liten att när man får lågt blodsocker blir man grinig...
Men vill man ta reda på fakta så finns det faktiskt bättre läsning, problemet är bara att sanningen vill ingen veta, då måste människor ta ställning och det blir bara jobbigt.
Kunde inte låta bli. Visst, kolhydrater kan vara bra i mindre mängder, men tillsatt socker i allt? Sounds like money making.
Bitten Jonsson har satt ner foten och utmanat honom men han lär inte våga möta henne! Vi skrev just om det här:
http://nosugaradded.se/professor-claude-marcus-far-hart-motstand-av-v...