53 Kommentarer

  1. Martin
    Raderat /Doc
  2. Xara
    Vansinnigt irriterande att vänta så länge på Youtube-versionen: hur kan det plötsligt gå bra nu men inte för ett par timmar sedan pga "upprättshovsrättsliga skäl"??
  3. TjockaPappan
    #2 Orka klaga...
    Det är väl bra att det går för sig nu i alla fall.
  4. Henrik i Danmark
    Fantastisk flot og godt tv program:-))))))))))))
  5. Jessica
    Ska inte slå vad Martin utan jag håller med, för att vara dietist såg hon inte så hälsosam ut. Man ska väl inte dömma folk efter utseende men det finns en mängd människor därute som visar att hennes version e fel. Tack kostdoktorn för att du postar allt så snabbt! 😀
  6. Henrik i Danmark
    Til Martin# 1.
    Jeg finder dit indlæg er dumt og upassende (opassande)
    Jeg er chokeret.
  7. TjockaPappan
    #6
    Kan bara hålla med. Lena gör nog så gott hon kan, även om hon verkar vara felinformerad. Lite onödigt att se ner på alla som inte har upptäckt LCHF.
  8. Martin
    Henrik du har rätt - det var opassande och kanske kränkande - sorry.
  9. Bo
    En söt liten tant dietisten, som gärna vill att vi tar en bulle... Men en liiten kan du väl ta.... 😛
  10. copecca
    Det gynnar väl inte lchf saken att gå på personhopp mot den motsatta sidan.
    Sen finns det ju en förklaring till hennes rundhet i att hon har en sjukdom som medicineras med mediciner som tex. kortisontabletter eller något i den stilen. Kommer inte riktigt ihåg detaljer. Detta har hon ju förklarat redan ett par år sedan här.

    Att vi inte tycker om hennes insats i tv program är ju en annan sak och borde ju då debatteras sakligt utan påhopp mot hennes utseende. För det har väl vad jag förståt ingenting alls att göra med lchf.. eller.

  11. ganska bra avsnitt 🙂
  12. Maggan A
    copoecca

    Den goda nyheten är att det spelar inte längre någon roll vad enstaka människor säger. LCHF säljer sig självt numera - smörbristen är ett bra bevis på det 😉

  13. Kan inte annat än att tycka att det är tragiskt. Alltså att tycka att diabetiker ska kunna äta precis som andra på grund av att insulin finns. Javisst, på kort sikt funkar det, men på samma sätt som att kissa på sig när det är varmt. 😉
  14. Lord Metroid
    Smörbristen är inte på grund av LCHF, det är spelet mellan Arla och Milko samt ICAs Just-in-time lagerstrategi. Det finns ingen smörbrist, det finns ett överflöd av smör men vi får inte tillgång till det.
  15. Rebecca
    Jättebra! Tack snälla kostdoktorn! 😀

    #13

    Är du säker på det? Har för mig att jag läste någon intervju där man berättade att fettet helt enkelt inte räcker till...

  16. Anders H
    13.

    Om det finns ett Överflöd av smör, så vore det enkelt för tex ICA att ändra sina beställningspunkter så slapp dom stå med tomma hyllor titt och tätt.

    Eller hur?

    Du tänker nog på det sk Smörberget som fanns på 80-talet

  17. Lilla My
    #1 smaklös kommentar måste jag säga....
  18. Lord Metroid
    När ni går in i butiken nästa gång, titta om det finns grädde.
  19. Majoren
    #16
    Lilla My, Martin har redan bett om ursäkt! #8
  20. Hvis man går inn fra ca. 3:54 på del 3, så får man se noen underlige reaksjoner fra de to som er negative til LCHF.
    Selv om det blir gitt midler til fri forskning (1/2 milliard er nevnt) så sier begge at de ikke vil gjøre den forskningen. Kvinnen sier først at hun "vilja gøra det", men så har hun så mye annet hun må fullføre. Den mannlige personen sier rett ut "det får andra gøra".

    En merkelig vitenskapelig innstilling fra begge. Er de redd for at deres hypotese vil falsifiseres kanskje?

  21. Peter Andersson
    Självklart kan och skall man döma fula människor efter deras utseende, det är lika naturligt och paleotolitiskt som att äta fett och protein. Det här med allas lika värde, socialt likaberättigande och så kallad politisk korrekthet blev vi inte påprackade uppifrån på allvar förrän på sjuttiotalet, det vill säga ungefär samtidigt som vi blev påprackade uppifrån de officiella kostråd som har skapat fetma- och diabetesepidemin. På våra stenåldersförfäders tid så rövade man (män) helt enkelt bort de snyggaste unga kvinnorna från grannstammarna och det var det naturliga sättet att döma människor i många tusentals år!
  22. Piltson
    "Jag har lyckligtvis ungdomar i min närhet som kan ladda ner programmet om kostråden till mig från "illegala" sajter....", skrev en obekant till mig, men utan att tala om hur det gjordes.

    När spärren är så verkningslös undrar jag varför SVT upprätthåller den. Och var de "upphovsrättsliga" probleme n låg i dessa intervjuer ville de inte svara på.

  23. Salvere
    Piltson #21 - spot on! Håper mange ser programmet som var veldig bra - og heldigvis har vi YouTube!
  24. Frida
  25. Stefan Andersson
    #13

    Det där har du fått om bakfoten.

  26. Snacka om att spannmålsproduktionen är miljöskadlig.

    http://www.fettdieten.se/content/sm%C3%B6rberget-som-inte-l%C3%A4ngre...

  27. LenaK
    YouTube??? Försök med det om ni befinner er i Kina!!

    Vad som förvånar mig här är att kineserna överlag är så smala, med tanke på allt tillsatt socker i mat: "Plain" youghurt är söt och innehåller ca 12 % kolhydrater, likaså mjölken. Bacon är väldigt sött och även andra charkuterivaror såsom korv och skinka.
    ÄGG finns det dock, tack och lov, gott om och de kokas med fördel i vattenkokaren. Tillsammans med medhavd majonäs och smör är frukosten räddad. Vi har nu också hittat sojakokta ägg i gatuserveringar på morgonen, och de smakade riktigt bra.

  28. Kärnfrisk
  29. Livestrong Markus
    Mai-Lis Hellenius är rädd för att vi backar tillbaka till 60-talet... Men på 60 talet var vi väl inte liika feta och led av lika mycket diabetes?! I vissa fall var det nog bättre förr...
  30. Någon borde översätta till engelska!
  31. Majoren
    #27
    Kärnfrisk, Kullenberg fick detta svar av mig på Passagen:

    Till att börja med vill jag ge Eva en elloge för att hon i sitt tredje stycke ger en hyfsat korrekt beskrivning av LCHF utan att blanda in felaktigheter eller rena dumheter.

    Eva:s första rad i detta inlägg beskriver väl hennes inställning i denna debatt.
    Det är etta eller nolla som gäller. Antingen tror man på det ena eller det andra.
    Detta förklarar också hennes konsekvent hårdnackade motstånd mot LCHF-kosten.

    Är det verkligen bara de Nordiska NäringsRekommendationerna, NNR som gäller??
    Citat "Och det är de som gäller, inget annat".
    Eller finns det möjligen ett brett grått fält mellan NNR och LCHF som Eva inte förmår se?
    Hade Eva varit kemist hade hon för trettio år sedan också kanske bestämt hävdat att Hormoslyr, DDT och Asbets är helt ofarligt enligt beprövad vetenskap, för så var det faktiskt!

    LCHF-kritiken mot NNR är att de innehåller för stora mängder kolhydrater som vi vet att många inte kan hantera. Dels ger de dålig långvarig mättnad, dels framkallar det ett sötsug som många har svårt att hantera och triggar till att äta mer och dels höjer de blodsockret vilket är en förutsättning för att kunna lagra in överskott som fett.
    Det är pastasalladen på lunchen som gör att hungern är tillbaka klockan fyra och får oss att impulsköpa en chokladkaka på vägen hem! Frukten är tyvärr också en lika stor bov för kvinnor som öl är för män.
    LCHF-förespråkarna hävdar att detta motverkas genom att ersätta den större delen kolhydrater med grönsaker, våga använda riktig grädde i sås och inte vara rädd för att äta upp fettranden på köttbiten. Extremdiet?
    Vi dricker inte vispgrädde, äter Camembert och Bacon dygnet runt som Eva orättvist påpekar, vi äter mindre bröd, ris och pasta, skyr socker och fruktos men är inte rädda för feta mejeriprodukter och animaliskt fett.
    Att påstå att detta är en Extremdiet måste få ett slut.
    Att som Eva fortsätta tjata om att minska kalorimängden har visat sig verkningslöst, det är frågan om vilken TYP av kalorier vi stoppar i oss har LCHF-folket lärt sig. Här måste dietisterna börja lyssna på våra erfarenheter!

    Mättat fett höjer INTE risken för hjärtkärlsjukdom som Eva skriver, det trodde man för trettio år sedan men det är nu helt överbevisat! Här är en bra och rykande färsk sammaställning av en Norsk hjärt-kärlsspecialist, snälla Eva läs denna:
    http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/8074/Espen-om-dokum...

    Det är inte mättat fett vi ska vara rädda för! Mycket tyder nu istället på att det är ett ständigt förhöjt blodsocker pga alltför kolhydratrik kost som oxiderar i våra blodkärl vilket får dessa att förkalkas!

    LCHF-kosten har INTE fått sådan enorm genomslagskraft för att människan är bekväm som Eva skriver, utan för att LCHF gör reklam för sig själv och sprids av egen kraft på arbetsplatser och till släkt och vänner.
    Det är INTE bekvämt att börja laga sin egen mat, vända och vrida på livsmedlem i affären och studera innehållsförteckningar, handla mat som är lite dyrare, bära hem enorma mängder grönsaker och andra färskvaror med korta datum, tvingas planera hela veckans matsedel för att varor inte skall hinna bli förstörda, lära sig nya recept, köpa böcker och söka kunskap på nätet, hålla föredrag för släkten och försvara sig på arbetsplatsen.
    Man blir snarare utsliten och går i "väggen" av att bli LCHF-are!

    LCHF-trenden har hitintills medfört att kopplingen mellan kost och hälsa blir mer och mer känd bland Sveriges befolkning. Människor erövrar kunskapen att på egen hand gå ned i vikt utan att svälta sig eller räkna kalorier och det fungerar! Överlyckliga håller de sin vikt och sprider sedan ordet vidare.
    Rädslan för det naturliga mättade fettet börjar försvinna och i kombination med ett ökat intresse för mat lagar fler och fler sin egen mat igen, och detta med en kraft ingen trodde var möjlig; till och med smöret tar slut i butikerna!

    Ett högre intag av mättat fett och att minska på kolhydraterna är ett utmärkt sätt att basera sin dagliga kost på!

    Jag förstår att Eva är bitter och angriper LCHF. Så länge hon hårdnackat vägrar ta till sig erfarenheterna av LCHF-kost och intressera sig för detta "fenomen" bidrar hon till att fördröja en kunskapsinhämtning som skulle kunna hjälpa folket med sina kostvanor, dietisternas främsta mål.

    Eva Kullenberg, tala med din kollega Karin Jonsson, näringsfysiolog på sidan "Fråga Dietisten". Hon har skrivit en bra och neutral artikel om LCHF där mycket finns att lära, bl.a. att LCHF inte är en extremdiet som du påstår.
    Ni talar samma språk och borde förstå varandra. Jag lovar villkorslöst att inta en snällare attityd gentemot landets dietister, jag önskar detsamma gentemot LCHF-rörelsen.

    Nej, det är dags att ändra de gällande kostråden enligt de erfarenheter som nu 100.000-tals svenskar gör. Dietister, läkare och forskare har ett stort ansvar. Folkhälsan och de över 500.000 svenska som är sjuka i fetma och diabetes behöver all hjälp de kan få för att återerövra sin hälsa!

    Certifierad helikoptertekniker, Major, jägare, fyrbarnspappa, hundägare, liberal hälsofrämjare

  32. Samen
    Bra skrivet, Majoren!
  33. Elisabeth K
    Hva er genenes favorittmat?

    Forskere på NTNU (norge) har kommet til at

    "...lavkarbo er nok nærmest det rette kostholdet."

    http://www.ntnu.no/gemini/2011-03/9.htm

  34. Lilla My
    Doc, bra att du raderade första kommentaren, den var helt förkastlig. Att komma med en lam ursäkt efteråt gjorde den ju inte oskriven....
  35. ragnhild
    #26 (och dette är från 2010): Kilde- google, "diabetes-China"
    - "Kina har nu det største antal type II-diabetes i verden, og er det tredje største marked for type II-diabetes-medicin i verden efter USA og Japan, siger analytiker Jing Wu. Han forudser, at type II-diabetes markedet i Kina vil fortsætte med at vokse over de fem år
    med en årlig rate på 13 pct., hvilket er hurtigere end den forventede vækst i USA og Japan...."

    Och denna info´n er relatert til Novo Nordisk (läkemedelprodusent) förventade inkomster av "tragedin". Mellanøsten ses också som et stort kommande marked. Enorma summar skyts inn til forsknings-stød för länderna det gälder. Aksjeägerna kan gnugga sine händer. Kosten inte intressant? Bare hva man kan tjene i kroner!

    Dr. Annika och dr. Andreas: China och Dubai väntar 🙂 Fine strender i Dubai också!

  36. ragnhild
    Majoren - rett og slett 🙂 --og E.Rostrup er virkelig bra på info.
  37. Kenneth Johansson
    Det är högre lönsamhet i att sälja grädde än smör med nuvarande priser. Därför prioriterar mejerierna grädde före smör när mjölkråvaran inte räcker till för båda.
  38. Anna, dietist
    #30
    Även jag har gjort ett kortare inlägg till Eva Kullenberg.
    http://debatt.passagen.se/show.fcgi?category=6400000000000001&co...
  39. Majoren
    #37
    Anna. Vilket trevligt inlägg du gjort på Passagen!
    Det är enormt betydelsefullt att legitimerade dietister som har ett nyfiket och öppet sinne för LCHF törs gå ut i debatt och mjuka upp i de egna leden samt signalera till LCHF-kollektivet att "visst, vi är beredda att diskutera era erfarenheter och lyssna". Kanske så småningom någon kan ta initiativ till en serie seminarier på nationell nivå?
    Jag tycker att vi måste hjälpas åt från båda sidor att riva den mur som skiljer oss åt i dag.
    Jag att det kan gå ganska fort när vi väl börjar.
  40. Kalista
    Bra skrivet Majoren #30 och Anna, dietist #37!
  41. Ja, bra skrivet båda två!
    För det är så viktigt att ni dietister gör er röst hörd! Det kändes som Eva var nonchalant mot Majoren, antagligen för han har "fel" titel. Men hon måste ju argumentera med dietister mer seriöst!
    Fick en rolig bild framför mig där dietisten går hand i hand med helikopterteknikern i kampen mot förstockade kostråd! 🙂

    fd helikoptermekaniker/ytbärgare 😉

  42. Majoren
    Tack Kalista och Cumulus. Kul med ytbärgare här! 🙂 (min sambo är f.d. Vertol-tekniker)
    Men allvar Cumulus, sticker min avatar och mitt nick folk i ögonen så bör jag byta.
    Jag började använda "majoren" av en slump och så hittade jag Lego-avataren som var lite naivt oskyldig, men den kanske ser ut som en ss-soldat.. 🙁
  43. Det sticker inte i mina ögon. Fast legosoldat låter iaf inte bra....
    Men jag tror att en del får taggarna ut direkt av allt som har militär koppling. Lite ofrånkomligt är det. Men med tanke på alla fantasifulla nick känns Majoren ändå helt ok. Att variera bilden kan du göra hur som helst. Kanske hittar du någon bild från 91:an eller liknande? Stämmer kanske bättre med det goda humör du debatterar med? 🙂
  44. Thomas H
    Bravo Anna! Det där var ett bra och väl avvägt inlägg. Lite moteld från dom egna leden kan vara/är välbehövligt!
    En med enbart "skepparexamen" instämmer, tycker detsamma som nu Majoren och Cumulus skriver!

    Försvarsmakten hade ju många anställda en gång i tiden och det vore ju märkligt om inte vissa av dom är här inne och luftar sina åsikter..... 😉

  45. Thomas H, stryk gärna "enbart" framför skepparexamen. Jag leder emellanåt kurser för både förarintyg och skepparexamen. I huvudsak är ju dessa utbildningar frivilliga. Och de elever som söker sig till dessa kurser är oftast extremt vetgiriga och kravställande. Härliga att att utbilda helt enkelt. Det påminner faktiskt om de som nyfiket vill veta mer om LCHF! 🙂
  46. Thomas H
    Du får gå ett steg längre Cumulus....
    Det där var "enbart" en omskrivning vad gäller skepparexamen! 😉
    Förr behövdes ju sådana i mängd på land också färdandes i stora tunga kräldjur med larvfötter! 🙂
  47. Aveh
    @Anna, dietist, 38.

    Har du, och andra intresserade dietister m.fl., sett detta?

    Diabetesorganisationen i Sverige - DiOS - i pressmeddelande eftersöker att det görs jämförande oberoende statliga kostundersökningar för diabetiker, som till exempel GI, LCHF, Medelhavskost, Tallriksmodellen osv. Mycket intressant!

    http://annikadahlqvist.com/2011/09/16/mat-vid-diabetes/

    http://www.diabetesorg.se/

    PS. Bra och viktigt inlägg på Passagen, likt Majorens!

  48. Anna, dietist
    #47
    Aveh, tack för länkarna, ska kika närmare på dem!
    Kul att du uppskattade mitt inlägg! 🙂 I dagsläget har vi dietister en hel del skilda åsikter om vad som som är bra mat och ej, och det är en stor skillnad på "öppenheten" för andra kostmodeller. Viktigt att vi inte klumpas ihop till "en person".
  49. Goran van Den Buske
    Anna dietist: Vad jag förstår vill du inte din yrkesgrupp klumpas ihop och dras över samma kam. Dietister med "skilda åsikter" verkar ändå föra något modest tillvaro i skuggan av de "rättrogna". Som man kan uppfatta det ur min synvinkel. Var finns dietisternas mer kända wistle blowers, liknande Doc, Dahlqvist och några kända forskare. Som delvis sätter sin kollegiala trovärdighet och yrkeskarriär, lite på spel?
  50. Anna, dietist
    #49
    jag ställer mig samma fråga tyvärr
  51. Goran van Den Buske
    Anna: Kan vi hoppas "vid det här laget väl lc-utbildade" Kullenberg tar sitt förnuft till fånga - eller får vi ställa alla våra förhoppningar till dig? Gillade verkligen ditt, till synes objektiva, inlägg på Passagen 😉
  52. Anna, dietist
    51#
    Har tyvärr inga större förhoppningar ang just kullenberg 🙂 Jag väntar spänt på ett bättre svar än jag fick av henne förut. jag tror och hoppas att alltfler dietister börjar granska råden mer kritiskt då vissa tydligt baseras på svaga grunder. Dessutom kommer det allt fler nya studier som ifrågasätter tidigare råd liksom det finns äldre studier som borde ha uppmärksammats mer.
    Jag ska i alla fall göra vad jag kan bland mina kollegor och för mina patienter.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg