Här är del 6 av ”Skinny on Obesity”-serien. Den har ett mer konventionellt budskap än de tidigare: Stress får dig att äta mer.
Det är säkert sant, men avsnittet missar nästan helt en större poäng. Vilken typ av mat äter vi i våra ”snabba snabbmatsliv”? Maten som är tillgänglig överallt, alltid. Industrimat fylld av socker och lättsmält stärkelse.
Ingen höjer längre på ögonen när jag beställer en double whopper bacon cheese med extra majonäs utan bröd på BK. Sibylla/Statoil server gärna korv utan bröd med en rejäl klick räksallad. Det går alltid att få mineralvatten istället för läsk.
Och bara vi blir tillräckligt många som skippar kolisarna när vi köper snabbmat så är jag helt säker på att McDonalds gärna hade sålt brocolli med smält ost och bacon istället för en hamburgare.
"Rösta" med dina pengar så kommer det här att lösa sig om ett tag.
Tar du vad NP skriver så blir det båda typer av fetter, räksalladen eller majonäsen innehåller processade vegetabiliska fetter likvärdiga med margarin. Vegetabiliska fetter smyger sig även in i osten som industrin, storkök använder.
"Det är säkert sant, men avsnittet missar nästan helt en större poäng. Vilken typ av mat äter vi i våra ”snabba snabbmatsliv”? Maten som är tillgänglig överallt, alltid. Industrimat fylld av socker och lättsmält stärkelse."
>> Kanske jag missuppfattade avsnittet, men som jag ser det så MISSAR de inte direkt poängen, utan ville fokusera på en isolerad faktor och undersöka. Om jag tolkade Kortisolexperimentet rätt, så var det inte meningen att de skulle äta annorlunda kost än vanligt, utan testa bara hur ett slags självsuggestion kunde påverka kortisolhalterna och sedan utvärdera vilken roll kortisolet spelar, isolerat. Då blir det svårt att tolka resultaten om de samtidigt gör en radikal kostomläggning.
Kortisol är nog i de flesta fall knappast avgörande för ens vikt, men alla faktorer är värda att undersöka.
Precis som NP säger så kan man försöka äta så vettigt man kan. Skippa brödet på hamburgare har även jag gjort. Det var inga problem.
Inte bättre att skriva "Varför stress är dåligt för kroppen" tycker vi ska ta bort fokusen på vikten.
Vikten går trotts allt upp ifall du lägger på mer muskler och det är inte negativt så man bör inte lägga all negativ fokus på att vikt uppgång alltid är negativt.
Nej det finns tre saker man måste sköta för att må bra: kost, träning och sömn. Nästan alltid när jag träffat folk som mår dåligt av olika anledningar så missköter dom eller har misskött minst en av dessa tre saker under en längre tid.
"Based on recent advancements in the behavioral priming literature, three experiments investigated how incidental exposure to fast food can induce impatient behaviors and choices outside of the eating domain. We found that even an unconscious exposure to fast-food symbols can automatically increase participants’ reading speed when they are under no time pressure and that thinking about fast food increases preferences for time-saving products while there are potentially many other product dimensions to consider. More strikingly, we found that mere exposure to fast-food symbols reduced people’s willingness to save and led them to prefer immediate gain over greater future return, ultimately harming their economic interest. Thus, the way people eat has far-reaching (often unconscious) influences on behaviors and choices unrelated to eating."
Notera "The way people eat has far-reaching (often unconscious) influences on behaviors and choices unrelated to eating".
Artikel från Psycological Science by Chen-Bo Zhong and Sanford E. DeVoe
Ta tiden på en normal burger menu på ett burger ställe. Inte många minuter. 1000-1500 kalorier på några minuter. Kroppen hinner inte reagera och ge signal, jag är mätt. Storlek på mag säcken blir nog måttet.
Har klockat barn på under 2 minuter för en stor burger meny. Ju överviktigare desto snabbare. Fram med klockan och testa själv.
Motsvarande kalorimängd för
Ris 1.1- 1.3 Kilo
Vattenmelon 5 kilo
Nötkött, en trevlig stek på 600-700 gr
Att käka 1 kilo ris tar tid och man orkar inte. En 5 kilos melon är en upplevelse men det tar tid. Kött biten lär nog inte heller slinka ner på ett par minuter.
Det tar nog inte så lång tid att hälla i sig en sån här heller. ;) Se nr 1 längst ner:
http://blogs.bmj.com/bjsm/files/2010/09/20-Worst-Drinks_2010.pdf
Men cortisol är ju inte ensamt hormon i kroppen. Till exempel så verkar det finnas en koppling mellan cortisol och insulinöverkänslighet vid PCOS, så att det kan löna sig att behandla kvinnor med PCOS med metformin för att hjälpa dem gå ner i vikt. Jag är osäker på om det i det fallet var så att även könshormonnivåerna förändrades till det bättre och om det i deras fall hade att göra med metforminet eller viktnedgången.
Hormoner är så krångliga och det finns alltid så många sidor och aspekter av dem och hur de påverkar oss och varandra så om nån har lust att reda ut det lite vore det toppen!
Sötsuget får du bort mha LCHF. I sötsugs fall ju striktare LCHF desto bättre, du måste prova dig fram var ditt gräns ligger. Jag själv fick gå ganska nära nollan på kolhydrater innan sötsuget var helt borta.
Sötsug kan jämföras även med alkoholism med tanke på belöningscentrat. Jag "fick" framgång på den fronten när jag lämnade även vispgrädde och creme fraiché och nollade för övrigt. Inte druckit eller ens varit i närheten av att "behöva" en skallerensare eller ens liten sug sedan 7 dec 2012 ;) Ca 20 års tid varje helg i princip dittills.
Stress? Den minskar också har jag märkt. Tack vare kosten.
Visst finns det många sätt att att inte bli stressat på, men de funkar nog endast på dom som inte är så stressade i verkligheten, är man mycket stressat, blir man bara ÄNNU mer stressat av alla metoder, och då vet jag inte vad som funkar :( sittar där själv nu... mitt i natten till o med :) och jag kan säga att oavset när jag går och lägger mig så vaknar jag igen efter max 5 tim och kan inte somna om igen. Den senaste tiden har jag varit så trött, så jag inte heller orkat träna efter jobbet.
Då känns det inte så produktivt att få veta att man "bara" ska sköta sin sömn och träning. HUR?
Kommer ihåg ett avsnitt av Biggest Looser för några år sen, då en tjej inte gick ner i vikt fast hon skötade sin träning och diet 100% Då sa han Bob, att sålänge hon stressade upp sig skulle hon inte få bra resultat, det hadde han set flera gångar.
Hur är det med makrill i tomatsås? Jag har alltid trott att det var nyttigt, men igår såg jag att det var tillsatt socker och ngn stärkelse????
Makrill i tomatsås är supernyttigt :)
Vänd på burken och läs innehållsförteckningen för att undvika dom som har tillsatt socker.
Jag brukar köpa SAEBY Makrillfilé i tomatsås
Makrillfilé 64%
Vatten 23,1%
Tomatpasta 12,3%
Salt 0,6%
Per 100 g:
Protein 15,0 g
Fett 13,0 g
Kolhydrater 1,7 g
har också lärt mej Trancendental Meditation, "problemet" är att man mediterar regelbundet några veckor sedan mår man toppen och slutar att vara regelbunden eftersom man ju mår så bra, man glömmer liksom bort att man mådde risigt eller var superstressad innan.
Samma med LCHF för mej i alla fall. Så det gäller att hänga i ett par månader eller så sedan utvärderar man.
Sedan kan man ju vara kritisk emot undertonen i budskapet: "Feta människor äter för mycket", det känns lite olyckligt att man skuldbelägger feta människor på det viset. Robert H Lustig gick tom så långt att han sa att feta människor kostar samhället pengar, vilket berör honom som medborgare... Jag blev besviken på hur han argumenterade. Den sortens retorik förekommer nog mest i främlingsfientliga högerextrema politiska partier...
Ingen höjer längre på ögonen när jag beställer en double whopper bacon cheese med extra majonäs utan bröd på BK. Sibylla/Statoil server gärna korv utan bröd med en rejäl klick räksallad. Det går alltid att få mineralvatten istället för läsk.
Och bara vi blir tillräckligt många som skippar kolisarna när vi köper snabbmat så är jag helt säker på att McDonalds gärna hade sålt brocolli med smält ost och bacon istället för en hamburgare.
"Rösta" med dina pengar så kommer det här att lösa sig om ett tag.
"Det är säkert sant, men avsnittet missar nästan helt en större poäng. Vilken typ av mat äter vi i våra ”snabba snabbmatsliv”? Maten som är tillgänglig överallt, alltid. Industrimat fylld av socker och lättsmält stärkelse."
>> Kanske jag missuppfattade avsnittet, men som jag ser det så MISSAR de inte direkt poängen, utan ville fokusera på en isolerad faktor och undersöka. Om jag tolkade Kortisolexperimentet rätt, så var det inte meningen att de skulle äta annorlunda kost än vanligt, utan testa bara hur ett slags självsuggestion kunde påverka kortisolhalterna och sedan utvärdera vilken roll kortisolet spelar, isolerat. Då blir det svårt att tolka resultaten om de samtidigt gör en radikal kostomläggning.
Kortisol är nog i de flesta fall knappast avgörande för ens vikt, men alla faktorer är värda att undersöka.