24 kommentarer

  1. egil
    Mjøl inneholder gluten. Vetemjøl og vatten er lim. Det engelske ordet for lim er "glu" (utledet av ordet gluten). Min farfar laget tapetlim av vetemjøl og vatten. Barn i dagis former figurer av tidningspapper tilsatt lim (vetemjøl og vatten). Og dette skal vi servere som mat til små barn ?
  2. Anki
    OT: http://www.cancersupportinternational.com/janeplant.com/book-yourlife...

    Vad ska man tro om detta gällande mjölkprodukter?

  3. En kommentar efter radioinlägget (finns på radiosidan):

    "sant om vällingen, men tveksam rådgivare...
    Innehållet i denna intervju tyckte jag till viss del var väldigt tveksam. Jag är själv Näringsfysiolog med en fleraårig utbildning i ryggen. Jag kan hålla med om att man ska ge sitt barn riktig mat och inte låta dem växa upp på välling. Välling innehåller gluten vilket forskare har sett kan öka risken för celiaki, därför borde gluten introduceras sakta samtidigt som barnet fortfarande ammas. Men rådet som LCHF-bloggaren Monique gav om att tillsätta smör eller kokosfett på barnens kost finns det inga vetenskapliga belägg för, så det är en personlig åsikt som hon får stå för och råd som inte är helt riskfria ur medicinsk synvinkel. Kokosfett har många olika egenskaper, eventuellt även skadliga enl vissa studier. Vi behöver veta mkt mer innan de rekkommenderas. Finns inga experter el rekommendationer i några länder som rekommenderar smör o kokosfett fetter till barn (mindre mängder smör är nog ingen fara). Barn liksom vuxna har nytta av både n6 o n3, och att det ges el konsumeras för mkt n6 finns ej dokumnenterat. Dessa uppgifter kan hänvisas till kost och fettrekommendationer för barn dels på livsmedelsverket men även på WHO. Trist när folkger felaktiga och dåligt underbyggda råd i media.."

    Bra när det upprör lite... Gå gärna in och kommentera eller läs mitt svar till kommentaren. Undrar vem som ger felaktiga och dåligt underbyggda råd här ;) ?

  4. Ingela
    Jag har, med hjälp av Google, försökt att luska ut och om välling är vanligt förekommande i fler länder än Sverige och Finland. Jag hittar inte så mycket, men har förstått att i Norge ger man inte välling i den omfattningen som sker här. Hur är det med t ex Danmark?

    Om det nu bara är i Sverige och Finland som en stor del av barnen mer eller mindre föds upp på välling borde det verkligen forskas på om det bara är en slump att dessa två länder har högst andel typ 1-diabetiker i världen, eller om det finns ett samband!!

  5. Ingela, i holland ar det iallafall ett okant fenomen. Fast haromdagen sag jag nagat nytt, "pyjamasgrot" som man kunde gora sa tunn att det passade i nappflaska. :S

    Men jag har inga smabarn langre sa jag ar inte sa insatt i den scenen mer. Tror f.o. inte att det kommer att ga ingenom.

  6. JOW
    Ingela

    Eftersom den primära orsaken till diabetes typ 1 är en autoimmun reaktion som påverkar de insulinproducerande cellerna i de langerhanska öarna i bukspottskörteln så bör intresset riktas mot vad som orsakar denna reaktion. Till viss del är detta genetiskt men jag tror att den största påverkan kommer av miljön. Det intressanta är att många autoimmuna sjukdomar har ökat markant de senaste 30 åren. Det talar mot ärftlighet och för miljömässiga orsaker. Orsaken bör sökas i framför allt vår mat. Den föda som påverkar mest är fröer (spannmål, ärtor och bönor). Proteinerna i fröer, gluten och främst lektiner, är svårnedbrytbara i vår matsmältning. De påverkar matsmältningen, ökar genomsläppligeheten in tarmen och tränger in i blodsystemet. Sammanblandningen av proteiner från fröer, immunsystemet och vävnader kan då leda till en autoimmun reaktion där kroppen angriper sina egna celler

    Det tar flera år för ett barn att utveckla matsmältningssystemet för att bli tåligt mot "jobbig" mat. En tidig introduktion av mjölmat och kanske till och med fullkorn (välling, gröt) ökar risken för negativ påverkan av lektiner med autoimmuna reaktioner som följd. Idag är det mer regel än undantag att små barn har återkommande problem med magen. Inte så konstigt när fullkornsvällingen skaver i tarmen.

  7. mickan
    Hej!

    har inte läst allt här men kul när det kommer ut lite info om mat till barn.
    Jag har själv aldrig gett min son välling som är två år nu. Han drack ngt som heter Ultra Clear for kids, som är byggt på risprotein och olika vitaminer. Idag äter han lite gluten men inte mycket.
    har oxå gett mycket smör och mkt kokosfett samt fiskolja sen han var 1 månad gammal.
    jag tror inte det finns mer vetenskap egentligen på det som rekommenderas nu och på det som är lite mer" alternativt" så att säga. Det handlar om vilka som har pengar att forska.
    Fortsätt att ta upp ämnet, och jag hoppas ni mammor och pappor där ute blir mer medvetna och kraft att kunna ta era egna beslut som känns bra för er!

    MVH

  8. Ägg, framförallt gulan är ypperlig mat för stora och små. Så äggmjölk är ett gott alternativ till välling när man inte bara vill ge bröstmjölk/ersättning och riktig mat.
  9. Calle
    Ang. diabetes typ 1 så såg jag en intressant finsk dokumentär (ur Yles programserie "Silminnäkijä" (Ögonvittnet)) för en kort tid sedan. I den påstår forskningsledaren för Helsingfors universitets bioenhet, mikrobiologen Mirja Salkinoja-Salonen, att det finns goda skäl att misstänka att vanlig barnmat på burk höjer risken för diabetes typ 1 och diverse allergier, då barnet föds upp på huvudsakligen denna burkmat. Det på grund av att burkmaten är steril och saknar viktiga mikrober.

    Enligt henne är de mikrober som saknas essentiella för utvecklingen av barnens immunsystem. Utvecklas det inte som det skall ökar risken klart för att insjukna i allergier, astma och diabetes typ 1.

    Välling är knappast bra för ett barn men jag tror att den här burkmaten, om den används som huvudsaklig föda för småbarn och inte bara som komplement då det är brådis, är minst lika skadlig.

    I programmet konstaterades dessutom att mycket av barnmaten innehåller lågt fler tillsatser än man tillåter i djurmat. Endast ca hälften av de livsmedelstillsatser som är godkända för människor är tillåtna i djurmat. Bl.a. sötningsmedel och glutamat är förbjudet i djurmat.

    Här är artikeln som jag citerar lite ur (på finska): http://www.mtv3.fi/makuja/ajankohtaista.shtml?1403744
    Vet inte om själva dokumentären finns kvar nånstans på nätet, men den var också på finska. Tänkte posta en länk här tidigare då dokumentären fanns på nätet ännu, men då jag misstänkte att det inte är så många här som kan finska såg jag ingen större vits med det...

  10. MM
    Intressant!

    Det kanske lyfts fram i intervjun, men vad finns det för olika bra alternativ till vanlig välling?

    (dvs något som går att blanda till på ca 1 min mitt i natten)

  11. Kan man inte blanda till det lite i förväg då? Mjölk + grädde + äggula.
    Vassego! Uträknat och klart.
  12. Vælling bruges meget lidt i Danmark.
    I Danmark er anbefalingen
    Helst brystmælk 0-6 måneder ( eller modermælkserstatning)
    Ved 6 måneder begynder man med smagsprøver af grøntsager og grød
    I starten glutenfrit( ris, majs, quinoa, hirse og evt havre)
    Vælling(majs og ris) kan max bruges 1 flaske pr dag
    Der er flere og flere der bruger baby led weaning i Dk- altså springe mos og grød over og giver små stykker af blødt kød, æggeblommer, pasta, grøntsager og blød frugt fra start.
    Det anbefales at amme til mindst 12 måneder- gerne længere :)
  13. Morgengry
    Jag är själv dansk och har 2 barn, den första födt i DK den andra i SVE. Det var några år sen, men vi mammor fick rådet att amma så mycket och så länge som möjligt, och från 4 mån ålder börja sagta med olika smakportioner, till en början mosad och efterhand med lite tuggmotstånd. De sa också att det var bra att ge extra fett upp till 3 års ålder, dvs. en klick smör i gröten/moset, och alltid helmjölk.
    Det gick nästan inte att köpe väling, men därimot fanns det nog 315 olika sorters snabbgrött, pulver man endast skulle blanda med hetvatten, vilket i princip är samma som välling, fast i grötform.
    MIn första har aldrig ens smakat på välling, så då jag sen fick barn i SVE och visste att mitt nya barn kan överleva utan välling, kännde jag mycket motstånd från alla, inkl BVC. Dom trodde att jag ville svälta mitt barn, och sa saker som: "Jamen vad ska han då äta?" eller "Tänk om han blir hungrig!!" Mit svar var alltid: "MAT såklart, tror ni han kommer dö om han inte får välling?"
    Sen är det klart, han har också fåt välling ibland, för att det är så himla enkelt att bara skaka en flaska. Men han har inte fåt välling 24-7, vilket jag idag är glad för.

    Men som en annan skrivar, så tror jag faktiskt att burkmat är lika ohälsosamt som välling, fast på andra sätt kanske.
    Och det är otroligt synd om dem förälder som inte vågar att ge deras barn riktig mat, för att dom har fått intutat att i välling/burkmat finns alla vitaminer och mineraler som barnet behövar.

  14. I Spanien, där jag bor, ges en sorts mjölk till barnen istället för välling. Den finns på tetra och innehåller olika vitaminer och smakar oerhört sött. Jag tror inte alls på att den är bra. Inte heller på att välling är bra för barnen. Vår dotter har istället fått äggmjölk som välling och det har fungerat perfekt.

    En äggula, mjölk, grädde och en tsk smör rakt ner i flaskan. Rör om och in i mikron (eller kastrull om man önskar det) där den får bli het under någon minut. Sen späder jag ut med mer mjölk till lagom tempratur. Går jättefort att fixa.

  15. Undrar hur väldokumenterade palmfetterna är som brukar ingå i välling...

    Här i Spanien finns det massor med välling att köpa, men den är färdigblandad. Kanske lika i andra länder? Och tyvärr med en massa socker, billiga dåliga fetter och olika sädesslag.

    Äggmjölk går alldeles utmärkt och är säkerligen mycket bättre. Vår dotter Gry har bara druckit det och mår hur bra som helst. http://www.fettdieten.se/content/grys-lull

  16. Complete
    "Dåliga fetter", är palmfett dåligt?
  17. Martin
    Palmolja är ofta moraliskt och miljömässigt dåligt, men hälsomässigt dåligt vet jag inte.
  18. Carina
    #10: På mitt BVC säger de att barn som väger mer än 6,5 kilo inte behöver mat på natten. Modersmjölksersättning tänker jag använda så länge min 8-månaders vill ha. Han får en rejäl portion riktig mat innan läggdags. Kan det vara något att prova? (Jag har inte lyssnat på intervjun)
  19. Liselott
    2

    Nu blir jag faktiskt orolig! Får man bröstcancer av mjölkprodukter? Jag som äter ganska mycket grädde och ost... Hjälp! Någon som vet mer?

  20. David
    Är man orolig för diabetes typ 1 så är det snarare mjölk man ska vara försiktig med, framför allt före 1 års ålder. Proteinet betakasein a1 kan eventuellt störa betacellernas insulinproduktion. Framför allt före 1 år eftersom spädbarn har lite "läckande" tarm och tar upp intakta proteiner. Detta finns det inte jättestarkt evidens för men så vitt jag sett åtminstone starkare än för eventuella kopplingar till spannmål.
  21. Jonas
    En fråga till alla er som använder kokosfett. Vilken typ? Kallpressad eller det vanliga silverpacketet som finns i nästan alla affärer. den senare är ju härdad, har hört att denna inte skall vara särskilt nyttig men kommer inte ihåg vad som gjorde härdningen farlig... kan ha varit att härdningsproceduren va av samma karaktär som för margariner.
    Någon som har bättre koll än vad jag uppenbarligen har ;) ?
  22. Jonas- koldpresset
    Raffineret kokosolie er ikke godt :(
  23. Jonas
    Någon som vet hur utbudet av kallpressat kokosfett ser ut i göteborgsregionen? Eller är det internetsidor som gäller?
  24. Annelie/Wildrat
    #23 Tänk på att det finns med och utan smak. Den utan smak har fler användningsområden men de är båda precis lika bra.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg