Team Diet Doctor: Jessicas favoriter

Min veckomeny håller sig under 20 g kolhydrater per dag på vardagarna och under 30 g kolhydrater per dag på helgen. På vardagarna lägger jag ofta till ett kokt ägg på eftermiddagen för att få extra energi till träningspasset senare under kvällen. För mig är det viktigt att det hålls enkelt där måltiderna under veckodagarna går relativt fort att laga. Till lunch blir det antingen rester från gårdagens middag, en fräsch sallad eller näringsrika plocktallrikar. På helgerna får gärna matlagningen ta lite längre tid där jag älskar att starta dagen med en lång lyxig frukost som jag njuter tillsammans med en kopp kaffe. Jag ser alltid till att fylla tallriken med mycket grönsaker och försöker åtminstone en dag i veckan njuta av en helt vegetarisk dag.

Veckomenyn →

Visst är det fantastiskt med LCHF – du kan njuta av fantastisk mat som gör gott för både kropp och själ.

Den här veckan består menyn av rätter som vi kan hitta på snabbmatsrestauranger men som såklart är lite modifierade så de passar oss som äter LCHF. Du får bland annat njuta av tortillapizza, dumplings med kyckling och jordnötsdipp och gurksandwich med kalkon och senapsmajo.

Veckomenyn är måttlig LCHF och består av max 25 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid!

Veckomenyn →

Följ med på en resa! I dessa tider när vi inte kan och ska resa som förut kan vi åtminstone åka på en härlig smakresa runt jorden. Vi börjar veckan i Sverige, mellanlandar i Italien och avslutar resan i Indien.

Veckomenyn är måttlig och innehåller max 29 g kolhydrater per dag. Häng med – nu åker vi!

Veckomenyn →

Kate Nordin jobbar som content manager i vårt recept-team på Diet Doctor. Den här veckan får vi njuta av hennes favoriträtter. Som mamma till tre barn (alla under fem år) och heltidsjobb är hon en expert på tidsbesparande tekniker i köket.

Här delar hon med sig av hennes bästa tips och idéer för att göra alla måltider enkla utan att göra avkall på smak och näringsinnehåll:

”Jag gillar att hålla det enkelt, utan att göra avkall på näringen. Under helgerna har jag mer tid att spendera i köket. Då blir det oftast pannkakor eller pizza som är barnens favoriter. Jag älskar matlagning och uppskattar verkligen att sitta ner länge vid matbordet och njuta av riktigt god mat tillsammans med min familj.”

Denna veckomeny håller dig under 19 g kolhydrater per dag.

Veckomenyn →