Team Diet Doctor: Jessicas favoriter

Min veckomeny håller sig under 20 g kolhydrater per dag på vardagarna och under 30 g kolhydrater per dag på helgen. På vardagarna lägger jag ofta till ett kokt ägg på eftermiddagen för att få extra energi till träningspasset senare under kvällen. För mig är det viktigt att det hålls enkelt där måltiderna under veckodagarna går relativt fort att laga. Till lunch blir det antingen rester från gårdagens middag, en fräsch sallad eller näringsrika plocktallrikar. På helgerna får gärna matlagningen ta lite längre tid där jag älskar att starta dagen med en lång lyxig frukost som jag njuter tillsammans med en kopp kaffe. Jag ser alltid till att fylla tallriken med mycket grönsaker och försöker åtminstone en dag i veckan njuta av en helt vegetarisk dag.

Veckomenyn →

Välkommen till andra veckan av Höstutmaningen Vego!

Hoppas du uppskattade första veckans rätter och känner dig taggad inför denna vecka. Vad står då på menyn denna vecka? Vad sägs som blomkålsrisotto med spenat och getost, eller ratatouille med ägg? Mums. Förbered dig på fantastiska vegetariska rätter med härliga smakkombinationer och lågt kolhydratinnehåll.

Är det någon av rätterna som inte faller dig i smaken kan du enkelt byta ut måltider och välja något annat från vårt stora utbud av vegetariska recept.

Kom ihåg att låta hungern guida dig. Om du upplevde att du var lite för mätt förra veckan, gör då lite mindre portioner denna vecka. Var du hungrig så äter du lite extra. Det är helt upp till dig. För fler tips, missa inte det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 2!

Denna veckomeny är en del av Höstutmaningen Vego.

Hoppas det smakar!

Veckomenyn →

Välkommen till Höstutmaningen Vego! Här har vi samlat alla rätter du kommer få njuta av första veckan!

Om du inte testat våra veckomenyer innan kommer du kanske bli förvånad över hur gott och välsmakande det kan vara att äta hälsosamt. Det är alltså fullt möjligt att gå ner i vikt och samtidigt njuta av fantastiska måltider som både ger mättnad och massa näring. Denna veckomeny innehåller hälsosamma och vegetariska måltider med lågt kolhydratinnehåll.

Kom ihåg att anpassa portionsstorlekarna efter dina behov och ät tills du känner dig nöjd, inte proppmätt.
Om någon måltid i denna veckomeny inte faller dig helt i smaken går det utmärkt att byta ut den mot någon annan. Vi har en mängd vegetariska lågkolhydratrecept att välja mellan som är toppen för viktnedgång. Glöm inte att läsa det matnyttiga innehållet på sidan för vecka 1!

Denna veckomeny är en del av Höstutmaningen Vego.

Smaklig måltid!

Veckomenyn →

Denna lyxiga veckomeny består av välsmakande rätter framtagna av Martina Slajerova som verkligen får oss att längta efter sommaren. Martina är en bästsäljande kokboksförfattare, känd för sina smakrika lågkolhydrat- och ketorecept.

Veckomenyn innehåller medelhavsinspirerade lågkolhydratrecept med färska ingredienser som fetaost, aubergine, vitlök, örter och olivolja.

De flesta recept är handplockade från Martinas bästsäljande kokböcker: The New Mediterranean Cookbook, Simple Keto och Beginners Keto.

Veckomenyn är måttlig LCHF och ger dig i genomsnitt 23 gram kolhydrater per dag.

Veckomenyn →