1 2 3

122 Kommentarer

  1. YAT
    81 norpan

    Det får bli ett summariskt resonemang som svar på din fråga, med reservation för vissa brister och smärre felaktigheter.

    När du är fullt i ”keto-mode” är ditt glykogenlager tomt ja. Och du kan inte fylla på ditt glykogen lager så länge du är i ketos med ditt moderata kolhydratintag. I ketos kommer hjärnan, eller rättare sagt hela centrala nervsystemet(CNS) att kräva all intagen glukos i form av kolhydrater i första hand. I andra hand den glukos som kroppen själv via levern kan bilda genom glukogeogenesen, GNG. Räcker inte dessa glukoskällor till att uppfylla hjärnans energibehov så behöver hjärnan använda ketonkroppar som kompletterande bränsle för att täcka sitt behov. Hjärnans energibehov motsvarar ungefär 150 g glukos/dygn i vila, om jag minns rätt. (Är lite osäker på den siffran dock.) Men GNG har inte riktigt den kapaciteten som krävs för att ensam täcka hjärnans energibehov. Därför behöver hjärnan använda ketonkroppar om glukostillförseln är för låg. Eftersom GNG inte hinner producera mer glukos än vad hjärnan behöver blir det då följaktligen heller inget över att omvandla till glykogen och lagra.

    Dock har man fortfarande full fettförbränningskapacitet som räcker till ungefär 65-70% av VO2 max. Och dina ATP- och kreatinfosfat (CP) är fortfarande fullt användbara. Dock är dessa väldigt kortlivade och kan bara fyllas på via energi från fettförbränningen.

    Att lågkolhydratkostare ”aldrig får mjölksyra”, ”aldrig blir trött” på samma sätt, som man hör berättas om, beror just på dessa tömda glykogenlager. Är glykogenlagren tomma finns inget glykogen att spjälka till mjölksyra. Man kan springa upp till den nivå fettförbränningen räcker, men sen går det inte att öka farten mer än väldigt korta stunder. Dock är den hastigheten fullt tillräcklig för ett träningspass i bra fart. Räcker lätt till distanspass.

  2. Matglad
    #100, det skulle vara intressant om du beskrev din definition av LCHF när du kritiserar andras. Glashus osv...
  3. The Doc
    #102 Matglad
    Det räcker väl med en definition? Sedan verkar LCHF för många vara mycket mer än innehållet i den. Vill man vara lite elak kan man säga att man gärna tänjer på gränserna bara man kan inkludera vissa affischnamn.... 🙂

    För min del: Jag använder hellre begreppet lågkolhydratkost. Äter ca 30%E kh. Lagat mat från grunden på riktiga bra råvaror har jag alltid gjort. Smör o grädde har alltid varit självklarheter. Aldrig ägt ett margarinpaket.

  4. Majoren
    #101
    YAT, det där var mycket intressant, var kan jag läsa mer för att få mer kött på benen kring den beskrivningen du gav?
  5. zeb
    #104 Det går att läsa överallt, fundamental träningsfysiologi.
  6. Majoren
    #105
    Zeb, säkert, men jag gissar att jag behöver få mer exakt litteratur utpekad om jag vill läsa om träningslära på just LCHF-kost? Kan Frank Nilssons bok "istället för doping" vara ngt eller finns ngt bättre att läsa. Hjälp mig om jag är ute och cyklar...
  7. YAT
    Majoren 104, 106

    Som zeb skrev så är det jag beskrev grundläggande fysiologi, eller träningsfysiologi samt vad begreppet ”ketos” innebär rent fysiologiskt. http://en.wikipedia.org/wiki/Ketosis

    Någon komplett och översiktlig beskrivning på svenska om träningslära på LCHF är inte så lätt att hitta. Det bästa jag har hittat på nätet är artiklarna om fysiologi på träningslärabloggen, men de behandlar inte specifikt vad som händer i kroppen vid träning/tävling på lågkolhydratkost. Här t ex: http://traningslara.se/fysiologi-del-v-aerob-metabolism/

    Angående boken du nämner är den förmodligen bland det sämsta du överhuvudtaget kan läsa om du vill ha en korrekt beskrivning för hur kroppen fungerar vid träning/tävling i allmänhet, och vid träning/tävling på LCHF-kost i synnerhet. Fler fundamentala felaktigheter i en bok om fysiologi och kroppen i träning har jag aldrig läst. Boken verkar i mina ögon mest vara ett försök att sälja in LCHF som den optimala kosten för prestation med vilka påhittade argument som helst. Jag kan inte rekommendera den till någon.

    Då tror jag böckerna som zeb rekommenderar ger betydligt mer, även om jag inte läst just dessa själv.

  8. Majoren
    #106, 107
    Zeb och YAT, 🙂 Stort varmt tack för länkarna! Jag skall undvika "ni vet vem" tills vidare... 😉
  9. Matglad
    @Majoren: Jonas Bergqvist skriver mycket och bra om att anpassa kosten så att det funkar med träning om man äter enligt LCHF till vardags. Om någon månad ska man också kunna köpa hans nya bok om det. http://www.jonasbergqvist.se/
  10. YAT
    Jag missade den sista delen som skulle med i inlägg #100. Den kommer här istället:

    Motionärer kan alltså uppleva detta med tömda glykogenlager som positivt, förmodligen just pga att de inte får mjölksyra. Tävlande konditionsidrottare upplever det mer som om man blir orkeslös, inte kan ta ut det sista, saknar högsta växeln etc.

  11. Majoren
    #110
    Matglad, supertips! Denna "gamla nyhet" hade jag faktiskt glömt.

    YAT: Kompletteringen till inlägg 100 var bra!

  12. Johannes
    Pratade LCHF idag igen och fick höra nya argument. Vi kom in på fettreceptorer och förstorad magsäck. Hon hade själv en förhöjd andel fettreceptorer i blodet, och sa att detta är ärftligt. Fet mat gör henne överviktig lättare än andra, och därmed passar LCHF inte henne. Någon som vet mer om dessa "nyupptäckta" fettreceptorer och hur de verkar?

    Vidare menade hon att de personer som har en förstorad magsäck i början äter alldeles för mycket även av fet LCHF mat. De får i sej alltför stora mängder mat och mättat fett, vilket är en hälsofara. Är detta en fara? De som har förstorad magsäck bör undvika LCHF?

    Någon som vet hur det ligger till i dessa sakfrågor?

  13. Maggan A
    Johannes

    Det här med magsäckens storlek och mättnad är bara relevant för kolhydratätare som inte upplever "normal" mättnad. Äter man proteiner och fett blir man mätt utan att magen är full.

    Jämför t ex en frukost bestående av äggröra på tre/fyra ägg gjord med en rejäl klick smör - inte större volym än en portion havregrynsgröt - så blir man mätt även om det inte tar mycket plats i magen. Dessutom står man sig fyra/fem timmar på det. Det gör man knappast på samma volym gröt.
    Att påstå att storleken på magsäcken skulle betyda att LCHF är en hälsofara är bara okunnigt.

  14. Martin E
    Lotta,

    "Kan du beskriva lite närmre vad åt du när du åt LCHF under dina 2 år och vad/hur mycket tränade du?"

    Kött, fisk, ägg och ovanjordsgrönsaker. Jag la till extra fett med kokosfett och ghee (klarnat smör). Undvek spannmål och mejeriprodukter helt (förutom ghee då). Jag tränade 1-3 dagar i veckan mestadels löpträning på motionsnivå, d.v.s. jag joggade 5-10 km. Jag la mig vinn om att ligga på minst 70E% fett.

    När jag började må sämre försökte jag pressa upp nivåerna av fett på bekostnad av de få kolhydrater jag ändå käkade, men det hjälpte inte. Innan jag gav upp kunde jag sitta och äta i princip rent fett, men kroppen blev inte nöjd ändå. Jag hade ett sådant sockersug att jag helt enkelt fick ge efter. Kroppen blev inte nöjd innan den fick kolhydrater.

    I samband med att jag fick mina problem hittade jag följande blog vars ägare beskrev precis de problem jag hade. Jag kan rekommendera dig att läsa mer där om du vill veta mer om de problem som i alla fall vissa drabbas av när de äter LCHF.

    http://michelblomgren.blogspot.com/

  15. Adde
    YAT detta intresserar mig mycket, jag får inte ihop det, jag har kört LCHF några år och min hårda träningspass kan jag köra riktigt hårt, intervaller på cykeln eller hårda simpass och avsluta med pers på 100 m utan att tillföra någon energi under passet , jag kör absolut hårdare än 70%. Det borde inte gå med den teorin, eller missar jag något? Jag kände mig orkeslös första halvåret och om jag slarvar med maten men annars inte mer än vanlig. Jag brukade köra med gunde diet innan jag bytte till LCHF. Jag är inte ute efter att kritesera utan jag är nyfiken.
    Ha det!
  16. Tittade på Kvällsöppet om LCHF och man blir ju lika häpen varje gång detta diskuteras. Det känns som om dietister och Livsmedelsverket och andra blir kränkta när en diet (livsstil) som inte är som andra fungerar för människor. Om folk går ner i vikt, blir bättre i sin diabetes, blir bättre i sina inflammerade kroppar och får mindre ont, är inte detta bra? Vad är problemet? De flesta får ju också betydligt bättre värden av alla de slag när de skippar de flesta kolhydraterna. Själv orkar jag klippa hela gräsmattan utan att ta helt slut. Det tar mellan 1 1/1 - 2 timmar på sommaren vid hyfsad längd på gräset, ingen handjagare men en man går efter. Med andra ord en rejäl gräsmatta. Går jag hem från jobbet tar det 10 minuter kortare tid och inte ont i ben eller benhinnor och jag tränar inte mycket. Jag tror att det är väldigt mycket prestige i detta. Alla vanliga dieter som lanserats och ät vanligt enligt tallriksmodellen ifrågasätts, det är klart att det måste kännas jobbigt om man som läkare eller dietist alltid lärt ut det. Och nu ifrågasätts det. Som sagt, det kanske inte skulle skada med lite ödmjukhet i vissa kretsar. Må så gott alla.
  17. Fia
    NIna Stridsman: "Jag tror att det är väldigt mycket prestige i detta"
    För att inte tala om aktier 🙄
  18. The Doc
    #117
    Orkar du klippa hela gräsmattan utan att ta helt slut samt går 10 minuter snabbare hem från jobbet pga viktminskning lr för att du får andra fördelar av LCHF?
  19. YAT
    Adde 116
    Visst är det intressant. Tyvärr är det svårt för mej att ge dej något ordentligt svar då jag inte känner dej eller vet hur bra tränad du är, hur ofta, hårt och mycket du tränar, om du är tävlingskonditionsidrottare, på vilken nivå isf, hur strikt LCHF du äter, om du är i ketos hela tiden etc. Får du mjölksyra under din träning? Vad menar du förresten med när du slarvar med maten? Äter för lite eller äter fel?
    Dock är 70% av VO2max hårdare än vad man tror.
  20. Adde
    YAT Jo det har du rätt i, utan att skriva en roman.. Jag tränar oftast 6-10 timmar i veckan, är i ketos ofta men inte alltid, är 40 i år och har tränat hårt hela mitt liv bla i TKD, SM, Svenska cuppen mm. Hårdare blir det nog inte 🙂 tungvikt 3x3 min fullkontakt. Jag tränar med cykelklubb, simklubb och Triathlon, tror mina referenser är bra. En bra referens på min prestation är 30km cykel Tempo halvkuperat på 44minuter. Mjölsyra, vet inte tror inte det blir så mycket men det gör ju fett ont iaf ibland.
    Hej.
  21. Adde
    Jo, slarv är pommes, pizza, bärs och hamburgare bla 🙂
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg