Spektakulärt TV-program om LCHF
Nu kan man se gårdagens Spotlight på nätet, det finska TV-programmet som granskade kostråden för diabetiker. Det är bra, och dessutom är jag och professor Fredrik Nyström med.
Vad tycker du? Som vanligt är jag också tacksam för feedback: vad gjorde jag bra och vad kunde jag ha gjort bättre? Och hur?
(R-Ala er en mer kraftig variant av Ala, begge fungerer, men R-Ala er best).
Har ingen erfaring med de produktene som står ovenfor, og Bernstein nevner de heller ikke i boken, ikke sett noe om de på diverse diabetikerforum eller.
Flott program forresten, stor fan av Nystrøm og Eenfeldt :)
Lchf är normalkosten som vi är anspassad at äta. Så änkelt. Inte låta oss krångla det til.
Och ramlar vi av lasset iblant, so what...det er bare å komme seg opp igjen og gå videre...tra,lalalalala :)
Så kjekt å høre at det rører på seg i Finland.
Jag skulle gärna vilja veta vilka frågor som skulle ställas vid en intervju så jag kunde förbereda mej lite, vilket inte Nyström tycktes fått göra? Hans uttalande var ju inte så klara. Du ville ha synpunkter, så här kom det.... :) Du gör ett fantastiskt jobb, keep up the good work!
Det som är mycket märkligt är att Finska Diabetesförbundet vill inte kommentera sina egna kostråd.
Man undrar vad beror det på! Tror de inte längre på dem själv!
För övrigt har jag sett Antti Heikkilä, som gästar Studio55 i Finska MTV3
> http://www.katsomo.fi/?progId=48174<, tyvärr på finska.
Heikkilä är väldig pedagogisk när han förklarar sina ståndpunkter, tycker jag.
Vad skall man göra för att få se något sådant (detta) i Svensk TV
Förresten, alla skriker efter långtidsforskning. Räcker det inte med de 30-40 år som myndigheterna har experinterad med människors hälsa med att skrämma för det naturliga fettet och rekommederad kolhydrater. Resultaten talar för sig själv i epidemier av fetma och andra "välfärdsjukdomar". Eller?
Du håller stilen. Lungt och fint, ger ett bra intryck som vanligt.
Fredrik var en bra "parhäst" till dig. "Blahaa, blahaa", ett nytt sätt att beskriva dagens kostrekommedationer både för friska och diabetiker, i Finland och i Sverige.
I min blogg efterlyser jag tillverkare av byxor med förstärkta knäpartier, en THL (finska hälsovårdsmyndigheten) modell. Bör hålla slitaget när de till slut får krypa till korset och erkänna sina dumheter i kostfrågan.
#2 Marika
Det börjar nog röra på sig även i den finsktalande delen av Finland. En finsk översättning av min och Katarinas kokbok "LCHF till vardags" är på gång. Ska bli spännande att se hur det blir. Jag har tipsat om att de gärna får Photoshoppa in ett Valio-paket smör istället för det ekologiska Arla-smörpaketet som syns på bokens framsida. Vill de målgruppsanpassa det ytterligare till den finsktalande befolkningen kan jag till och med tänka mig att photoshoppa in en pava Kosken ;-)
http://butik.pagina.se/fb_produkt.asp?art=9789172411661
Ett otroligt bra program!
I mina ögon gör du inte bara rätt saker utan du gör dom dessutom på rätt sätt.
Tur att du och Annika och alla ni andra "LCHF-kämpar" finns!
Inte bara jag själv och min hustru utan troligen miljontals sjuka människor kommer i framtiden känna tacksamhet för den "revolution" som ni idag representerar. Troligen kommer kvaliteten på sjukvården också att dramatiskt förbättras när trycket från alla diabetes och hjärtsjuka minskar men det kommer som du påpekar i programmet förstås ta lite tid även om det som sagt innebär en "revolution".
Den enda faran som jag ser det är att du skulle förlora din "ödmjukhet" när framgångarna nu börjar hopa sig.
Härligt program, vilket drag det har blivit kring LCHF!
Jag har följt detta fenomen noggrannt i drygt tre år nu och det har fått en fantastisk och accelererande spridning. Jag är sååå nyfiken på hur det kommer att se ut mot slutet av året!
Bra jobbat Doc, OCH Nyström, OCH professor Göran och alla andra som skriver här och knuffar på det hela!
-Är det fiffigt att rekommendera kolhydrater, alltså blodsockerhöjanden produkter, för diabetiker som ju ska undvika det här?
Svaret blir detta:
"Ja, diabetikerna kan gladeligen ta hand om sådana här kolhydrater som lugnt absorberas. På det sättet är det ingen fara.
Och sedan måsta man också tänka att diabetikerna är ju inte bara är diabetiker utan de är vanliga människor som lever sitt liv i tiotals år efter att de fått
diagnosen typ två diabetes. De kan insjukna i cancer och i hjärt- och kärlsjukdomar.
Vi vill ju förebygga de här också samtidigt. Inta bara tänka på blodsocker. Om man bara tänker på blodsockernivår så vi har inga bevis på att det på läng sikt är på något sätt är ohälsosamt att få sådana här goda kolhydrater.
Det är ju inte bara frågan om blodsockernivåer utan alla möjliga andra ämnen som kommer från de här, tex fullkornsspannmålsprodukter.
På det sättet tycker jag, på lång sikt är det kanske inte hälsosamt och inte säkert nog, vi har inte tillräckligt med bevis så att vi skulle kunna rekommendera så extremt lågkolhydratdiet på lång sikt."
Jag ser också att det är en styrka att kunna utmana den populäraste tesen, det betyder att vi har argument och kunskap som behöver bemötas.
Så på vilket sätt är då fibrerna bra? Eller menar man larmet om att kött kunde ge tarmcancer?
http://svenska.yle.fi/nyheter/artikel.php?id=215235
Finns också nyhet om övergång till fler närbagerier
http://www.mynewsdesk.com/fi/view/pressrelease/fazer-utvecklar-sitt-b...
Hursomhelst, verkar som om totalkonsumtionen av bröd har minskat.
På min blogg har jag en artikel från en lokaltidning om diabeteskostrådgivningen här i Finland. http://fiskensvea.blogspot.com/
http://johannaskost.blogspot.com/2006/11/olsliga-fibrer-lser-ingentin...
Väldigt bra och pedagogiskt förklarat VAD som händer i kroppen när man äter mycket kolhydrater. jag tror många blir avskräckta annars för de tycker det är lite svårt att sätta sig in i vad lchf:arna "dillar" om :)
Mycket bra!
Spannmål är ju billig mat, och har lång hylltid, men finns det faktiska fördelar som är bevisade genom att som människa leva på spannmål, förutom sociologiska?
Mejla till SVT1, SVT2 och TV4. Skriv programmets namn och innehåll och bifoga länken till programmet i Finland. Poängtera att programmet redan är på svenska.
Om tillräckligt många gör det så kanske får vi se programmet på en marksänd kanal. Jag kommer att mejla dem.
http://www.taloussanomat.fi/myynti/2011/05/21/varo-ettet-syo-valeruok...
Andreas, Du var jättebra och så har många skrivit också på finska Lowcarb forum som för övrigt har ca 30 000 medlemmar. Många har också blivit nyfikna på din bok där!
Väldigt bra repotage, längtar tills vi får se något liknande i Sverige! Jag gillar när du visar på vad hälsosam, naturlig LCHF mat är rent konkret. Du gjorde det både i repotaget på "Fråga doktorn"/SVT genom att vara och handla i affären, och nu genom att öppna upp ditt kylskåp. Det här tror jag väcker mångas nyfikenhet och att förståelse för att LCF inte är något "konstigt" och svårt, utan precis tvärtom. Jag gillar din kommentar; "vad kan det vara för fel att äta sån här mat" när du har kosten framför dig och sedan ge svar på reporterns fetträdsla på ett sakligt och ödmjukt sätt. Hurra!!! Hoppas att vi får se mer av dig i tv. Själv ser jag fram emot föreläsningen i Stockholm den 16/6 :)
Det finns dock två saker som jag reagerade på:
1. Är "lågkolhydratskost" och LCHF samma sak som de säger i repotaget? För mig är det inte det då det i den första inte alltid betyder att man ökat på fett intaget och fettkällorna som man rekommenderar skiljer sig väl åt också?
2. När reporten frågade om Smör är bättre än margarin svarar du (Andreas) att; "Det är minst lika hälsosamt. Det finns inga hälsoskäl att välja margarin före smör". Där vill inte jag riktigt hålla med då margarin inte är en naturlig fettkälla samt att de ökar på omega-6 som vi redan får i oss stora mängder av. Kanske väljer då människor att hellre köpa billligare margarin än smör?
Sen måste jag säga, Smör vs margarin frågan fick inget bra svar. Där skulle vi klippt in Annika Dahlqvist: "Margarin är en kemisk sörja! Gul skokräm! Det ska man INTE äta. Riktigt Smör är naturligt, gott och nyttigt"
Jag har just sett programmet. Ni två svenske läkara, trygga og klara på lchf var en glädje at se och lysna til. At ni också var lite indignerade på uforstandet som råder gjorde inntrykk.
Och programledaren som återvende med med "klipp" från tidligare uttalande...- mycket bra regi. Jag tycker också at den 80 år gml damen var duktig. Och vi vet jo hur bra hon kjänner sig: 10 år yngre, for sure. Varför skulle hon vara orolig for barnbarnen. Framtiden hör dom til: Och i framtiden blir det alt mer lchf :)
Du blir bara bättre och bättre för varje gång jag ser dig i TV!
Synd bara att inte Monique fick vara med när de ändå var i Karlstad; varje gång jag ser hennes förvandling blir jag lika imponerad.
Jag hoppade högt när reportern kallade pasta, ris och potatis för "långsamma kolhydrater som höjer blodsockret sakta".
Åtminstone pasta innehåller långsamma kolhydrater som höjer blodsockret sakta.
Dessutom undrar jag efter 40 års fetma varför ingen doktor sagt att man är insuliresistent och försöker avhjäpa detta när man söker sjukvårdens hjälp. Nej det verkar ej bättre än att de väntar på att diabetesen ska bryta ut så de får skriva ut mediciner. Har jag fel?
Sen så säger inte sådana prover huruvida dina lipoproteiner är stora eller små.
http://www.kostdoktorn.se/kolesterol#tolka
Sen så, kolesterolvärden är en sak, en variabel som en duktig läkare tillsammans med alla andra värden kan ställa en någorlunda hyfsad diagnos om ditt hälsotillstånd.
Om man bara sänker kolesterolvärden via medecin utan att åtgärda alla de andra faktorerna så är det inte ens säkert att man blivit speciellt mycket friskare.. tvärtom kolesterolet kanske fanns där för att motverka något annat?
http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d85bd13c5c6a77a38000498-anm...
Du bad om feedback. Här kommer litet konstruktiv kritik i all välmening.
En styrka hos dig är att du är smal och ser hälsosam ut. (Till skillnad från Fredrik Nyström som ser lätt överviktig ut med sin dubbelhaka.) Det är oerhört viktigt för ens trovärdighet att man själv är smal och i form om man som expert uttalar sig om övervikt och hälsa.
Du har också en trevlig framtoning och kommunicerar på ett lättfattligt sätt.
Själv hajade jag till när du sa att smör är minst lika hälsosamt som margarin. Är inte det att ta i i underkant, med tanke på att margarin är hälsovådligt med sina onaturliga transfetter?
Med reservarion för att jag inte vet vad som redigerats av programmet: när du kommenterar att tidigare studier om mättat fett varit felaktiga, så skulle jag som lyssnare vilja ha ett konkret exempel på en sådan studie och vad i studien som brustit. Annars blir du bara en åsikt i mängden i denna fråga.
Hoppas att mina kommentarer varit till någon hjälp.
Jag lyckades inte hitta något på svenska. Fazer har undrat varför brödkonsumtionen har dalat och gjort en egen undersökning. Där fick vi siffrorna 7 % strikt lchf och 41 % minskat på kolhydraterna.
De satsar i stället på närbagerier, då de i åratal har lagt ned brödfabriker. Närbagerier i stormarknader alltså.
För övrigt, även hälsoexperter som förespråkar lågkolhydratkost blir mycket mer trovärdiga om man skiljer på tomma kalorier som socker och vitt mjöl, och på näringsrika, oraffinerade kolhydrater. Hälsa är mer än bara viktminskning. Uttalar man sig om diabetes bör man dessutom skilja på snabba kolhydrater och långsamma som diabetiker tål bättre. På dessa punkter tycker jag att docent Mikael Fogelholmia framstod som den mest trovärdiga experten i programmet.
"näringsrika, oraffinerade kolhydrater" ses som satans produkter ;) av en del lchfare.
Allra helst om de växer under jorden(än om de har 6g kolh. och ligger i jorden där de har skydd mot diverse gifter)
Men ett salladsblad med noll näring och besprutning är helt ok :D
Jo, jag vet att en del näringsrika, oraffinerade kolhydrater som rotfrukter och frukt ses som "satans produkter" inom LCHF. Det är därför jag inte riktigt tror på den metoden. LCHF innebär i praktiken att man utesluter en del hälsosam mat. Det låter inte som en särskilt naturlig diet i mina ögon.
Men hur som helst, även om man förespråkar denna diet så blir man mycket mer trovärdig om man betonar att det trots allt är bättre med kolhydrater i dess naturliga form än raffinerade kolhydrater som inte innehåller någon näring. I alla fall om man vill framstå som hälsosam i ögonen på människor som inte är övertygade LCHF-are.
Behöver ej förorda några naturliga kh då raffinerade kh undviks helt.
Då blir det ju bara naturliga kh kvar. Vilka födoämnen med kh man sedan
väljer beror på hur mycket kh man vill eller kan äta dvs ca 20E% och neråt.
Förstår inte hur den där doktorn kan sitta och rekommendera så många procent socker i maten när det är väl känt att även med insulinsprutor, ökar sockret tillfälligt till farliga nivåer.
Högt socker "fräter" på blodkärlen, det spelar ju ingen roll om kolesterolet är lite högt när du är blind, döv och fötterna ramlar av... Kanske lite dramatiserat men riskerna med högt socker är ju mycket större än kolesterolet för en Typ 1-diabetiker ("äkta" diabetes/barndiabetes)