Socker kanske ökar risken för typ ETT-diabetes också
De flesta vet att sockerkonsumtion ökar risken för typ 2-diabetes. Men det kanske också ökar risken för typ ETT-diabetes. Flera studier har visat att barn som konsumerar stora mängder raffinerade kolhydrater och/eller socker har en ökad risk för typ 1-diabetes [1 2 3].
Den här nya studien visar att barn som konsumerar mycket socker också snabbare går från tidiga tecken på sjukdomen (detekterbara antikroppar mot betaceller) till fullt utvecklad typ 1-diabetes:
Vad betyder detta? Det kan betyda att en ökad konsumtion av socker och andra raffinerade kolhydrater även ligger bakom den moderna epidemin av typ 1-diabetes, i tillägg till epidemin av typ 2-diabetes.
Kanske kan ett ökat intag av raffinerade kolhydrater/socker genom ökad insulinproduktion stressa betacellerna, och göra dem mer mottagliga för den autoimmuna reaktionen som leder till typ 1-diabetes.
Motstånd
Jag möter ofta stort motstånd från föräldrar med barn som har typ 1-diabetes när detta samband diskuteras. Det är förståeligt. Det är en tröst att tänka att typ 1 inte har något med miljön att göra, att det bara är ödet eller slumpen. Men data stödjer inte den idén.
Något i miljön har orsakat att många fler har fått typ 1-diabetes de senaste decennierna – och det sammanfaller med epidemierna av fetma och typ 2-diabetes. Det kan vara samma sak som driver båda epidemierna. En sjuk miljö med för mycket raffinerade kolhydrater i maten.
Tidigare
Typ 1-diabetesorganisation nyfikna på LCHF – och får massor av svar!
Att den autoimmuna processen som leder till typ 1 diabetes startar mycket tidigt i livet och potentiellt under fosterlivet blir allt tydligare idag. Autoantikroppar som tecken på autoimmunitet ses mycket tidig, ofta innan 2 års ålder. Att ha mer än 2 positiva autoantikroppar är ett extremt risktillstånd där 50% kommer utveckla typ 1 diabets inom 5 år och 100% inom 20 år.
Artikeln från Daisy-studien visar egentligen ingenting om vad som leder till att vi får diabetes, däremot att det går fortare att få sjukdomen om sockerinnehållet är högt i kosten. Dock skulle alla de som följts fått diabetes oavsett. I praktiken är det exakt samma sak som de andra 3 artiklarna visar. Man har endast tittat på året innan diabetesdiagnos, dvs barnen som skulle få diabetes var redan långt in i utförslöpan av autoimmunitet. För att säga något om risken för att få diabetes skulle vi behöva hoppa 5-10 år bakåt i tiden och titta på kosten.
Att slutskedet i typ 1 diabetesutveckling går fortare för barn med högt sockerinnehåll i kosten är dock inte alls ointressant. Det innebär att vi potentiellt skulle kunna ge barnen ytterligare månader eller år som friska innan det oundvikliga händer. Att gå från ö-cellsautoimmunitet till autoantikroppsnegativitet är dock oerhört sällsynt och några publikationer som ger indikationer på hur detta skulle ske finns inte i nuläget.
Att du möter motstånd när du antyder att socker är en del av orsaken till typ 1 diabetes i sig är jag inte ett dugg förvånad av. Det handlar dock inte om någon sort försvarsinställning, det handlar om att vi inte har något som pekar på att socker är en del av grundorsakerna till autoimmun diabetes.
Å andra sidan är det ingen tvekan om att det är en, eller mer sannolikt flera, miljöfaktorer som står för ökningen av typ 1 diabets sedan femtiotalet. Vilken denna är är dock in bra fråga....
/Markus Lundgren
Doktorand, Diabetsprediktion och prevention
Barnläkare, Diabetologi och endokrinologi
DiPiS-studygroup, TEDDY-studygroup
Eenfeldt har också propagerat för att barn med diabetes skall vara i ketos. Han fullständigt negligerar riskerna för ketoacidos. Det är en farlig utveckling på internet och många föräldrar kan bli rädda och oroliga och "gå på" skrönorna vilket kan få förödande konsekvenser för barnens liv och hälsa.
Därför oerhört tacksamt att ni riktiga experter ger er in i debatten. Fortsätt gärna med det!