Ovanligt bra fettguide i Expressen 25 januari 2011 av Dr Andreas Eenfeldt i Livsmedel, E-nr Nu är det nya tider. Det naturliga lyfts fram medan skräcken för mättat fett (som smör) allt mer bleknar bort. Den gamla hyllningskören för industriellt framställda margariner är tyst. Vackert: Expressen: Lär dig hitta rätt fett Expressen: Rätt fett för din hälsa