Njurar: ännu en LCHF-myt dör
Är lågkolhydratkost farligt för fungerande njurar? Nej. Vissa har länge varnat högljutt för det, utan bevis. Nu är saken undersökt, och lågkolhydratkost visade sig vara helt ofarligt för njurarna. Trenden var snarast mot aningen bättre njurfunktion efter ett år på lågkolhydratkost.
Ännu en LCHF-myt är död alltså.
Möjligt undantag: svår njursvikt
Notera att personer med svår njursvikt inte ingick i studien. Innan svårt njursjuka behöver dialys rekommenderas de att äta proteinfattig kost, och det bör de fortsätta med. Det beror på att en svårt skadad njure har svårt att utsöndra ett överskott på nedbrutet protein från blodet, inte på att proteinet skulle vara annat än ofarligt för njuren.
Är du inte svårt njursjuk behöver du inte oroa dig för den saken.
Studien
- Brinkworth GD, Buckley JD, Clifton PM. Renal function following long-term weight loss in individuals with abdominal obesity on a very-low-carbohydrate diet vs high-carbohydrate diet. J Am Diet Assoc. 2010 Apr;110(4):633-8.
Mer
Fler myter om lågkolhydratkost – Blir man verkligen ”dum i huvudet”, innan man drabbas av ”fettförgiftning”?
112 kommentarer
Problemet är att vi är ganska olika och att vi måste testa en smula för att komma fram till vad som är optimalt för just oss själva. Alla detaljerade dieter som påstås funka för alla människor är felaktiga. Men den grundläggande idén att ersätta kolhydrater med fett är alltid rätt.
Sten Sture
Men det märks på omgivningen att så "ska" man inte fungera. Äta sånt "äckligt"...
Me too. Något av det godaste jag vet är lagom stekt kotlettrand. Det är så himmelskt gott och bara smälter i munnen. För min del finge gärna hela kotletten vara fettrand. :-)
The inverse association between overall cancer risk and high intake of fruits and vegetables was weak. Errors inherent to self-reported dietary habits may have resulted in bias
http://jnci.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/djq072
Det var alltså en myt att man inte kan äta rikligt med protein vid njursjukdomar.
http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=9920
Däremot så var han väldigt positiv till att vi tar bort spannmål och snabba kolhydrater och hade sett fler inkl mig som efter långvariga (vi pratar år) problem med magen blivit helt bra av LCHF.