Nedräkning: 137 kilo, 136 kilo, 135 kilo…

15 februari 2011 av i Framgångshistorier

Krister tipsade om sin nya LCHF-blogg. Med en vikt på 137,6 kilo började han efter nyår sin LCHF-resa, och frun är också med:

Jag heter Krister och har kommit till punkten i mitt liv att jag vill gå ner drastiskt i vikt för att orka leka mer med mina barn och för att må bättre. Jag kommer försöka dra ner på kolhydraterna genom att äta mat enligt en blandning av LCHF och GI. Det kommer inte vara hysteriskt strikt utan det hela ska vara roligt och fungera i vardagen.

Följ gärna med och läs min blogg som kommer innehålla LCHF-recept och GI-recept blandat med lite allt annat möjligt. Kommentera gärna och häng på i viktminskningen du med, om du behöver det! Här är alla recept, veckomenyer och veckoresultat.

Mina mål med denna viktresa kan du hitta här

Hur går det för Krister tror du? Titta in och se efter: 137kg.blogspot.com

45 Kommentarer

1
Leifanders
15 februari 2011
Det där låter ungefär som min och min sambos syn på hur vi vill äta. Jag tycker det är bra att det lyfts fram att man inte måste vara superstrikt om man är frisk och inte vill äta så strikt. Att han dessutom trycker på att han äter mer varierat och roligare nu är mycket bra eftersom många verkar tycka att all mening med ätandet försvinner om man inte har ett rejält lass pasta att tugga på...
2
Lua
15 februari 2011
Heja!
3
Sirkku
15 februari 2011
Jag har jätteproblem med att äta kött. Och inte tycker jag om de där färdiga laxbitarna i affären heller. Och dålig fantasi i matlagning har jag också. Vet inte riktigt vad jag ska äta.
4
Berita
15 februari 2011
Sirkku jag förstår dej så väl. MEN det finns kokböcker och LCHF inriktade.
Har du testat någon av kokböckerna? Gamla kokböcker från förr hade bättre inriktning på riktig mat så dom går säkert också att följa.
Köttfärssoppa är gott. Kycklinggryta är gott. Vildfångad lax är jättegott.
Fisk ö h t som man kan göra en god vinsås på och istället för allt för mycket potatis, Broccoli! Blomkålsmos! Gott.
Hoppas du hittar något riktigt bra.
5
Daniela
15 februari 2011
Skriver blogg om mitt nya liv med lchf-kost.
Jag kommer Aldrig att gå tillbaks till den onaturliga maten, varför göra det när man kan äta sig mätt och gå ner i vikt med lchf! 🙂
http://www.viktnedgangsomfunkar.blogg.se

Har även läst ut Matrevolutionen igår på flyget hem igår, underbart! nu är jag påläst ifall jag får negativa kommentarer! 🙂
6
Jeanette
15 februari 2011
Grattis! Skall följa med på din resa!! Kram
7
børge hoem
15 februari 2011
Hei
eg lurte på om ein kan klare å trene like hardt med lchf kosthold??
8
Löpar´n
15 februari 2011
Sirkku,
innan jag började med lchf var jag totalt ointresserad av matlagning och därav kass på det.
När jag la om kosten till lågkolhydrat blev det hela mer intressant på ngt vis-var helt enkelt tvungen att engagera mig .

Visst tvivlade jag ändå på min matlagningsförmåga men upptäckte till slut att jag inte var så kass ändå. Peppad av andra på denna sida samt på forum i kif var det bara att "köra". Det är ändå så att man inte gillar all mat man testlagar efter recept på div. lchf- sidor men mkt är rent gudomligt gott. Här är en favorit med tanke på att du inte gillade kött....kycklingfile´kanske funkar bättre: http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=78
Hakka pääle 😉
9
myran
15 februari 2011
Svårt med ätande och överätande av fel mat. Att inte äta strikt är för mig som en alkoholist som inte vill sluta supa. Eller någon som vill kunna röka ibland. Det är allt eller intet som gäller. Det forskas om mediciner för alkoholister som ska påverka hjärnans belöningssystem. Jag anser felätande vara samma åkomma. Hur nån hjärntvättar sig själv att acceptera en allt högre vikt. Jag har alkoholistgener och lider av ständigt sug liksom även min smala dotter gör. Själv har jag lätt överviktsBMI, men minsta avsteg ökar suget.
10
HannaMalmqvist
15 februari 2011
Myran tack för det du skrev. Visst kan man äta en del kolhydrater om man är ung, helt frisk (vilket man INTE är vid övervikt) och har inte hunnit förstöra sitt system med bantning (vilket man oftast har om man har övervikt). Även om man inte har ägnat sig åt regelrätt jojo bantning så har man med all sannolikhet haft en tro på kaloriernas in/ut lögnen. Det skapar otrygga kroppar. En otrygg kropp klarar mycket lite kolhydrater.
Självklart kan man välja en väg som leder till lite bättre vikt och hälsa men varför välja nästan när man kan få allt.
11
Sirkku
15 februari 2011
Tack för svaren. Har införskaffat Annikas kokbok. Och har faktiskt lagat mat från grunden för det finns ingen LCHF-snabbmat. Men igår åt jag köttfärsbiffar och de bara växte i munnen. Tycker också synd om slaktdjuren.
Man måste anstränga sig mer när det gäller den här maten och har man inte varit någon kock tidigare så blir man lite trött på matlagning då och då och i synnerhet när man är vrålhungrig och det finns ingenting färdigt att äta. Förut tog man ju en macka. 🙂 Och inte har jag gått ner nämnvärt heller så lite jobbigt känns det nu. Det blir nog bättre så småningom. 🙂
12
Solveig A. Kiander
15 februari 2011
Sirkku, har du prövat att ta ett ägg eller två när du är vrålhungrig och inte har något att äta? Koka, stek det gåt snabbt. Pröva också de goda LCHF plättarna i Annikas kokbog.
Snabbmat eller hur?
Solveig
13
Solveig A. Kiander
15 februari 2011
Sirkku, har du prövat att ta ett ägg eller två när du är vrålhungrig och inte har något att äta? Pröva också LCHF-plättarna i Annikas kokbok. Snabbmat eller hur?
Solveig
14
Gustaf
15 februari 2011
Om du har svårt att hitta på nya recept, är du jättevälkommen till fettdieten.se, där det finns närmare 400 näringsberäknade recept med bilder och automatisk beräkning av antalet portioner.

Välkommen!
Gustaf
15
Löpar´n
15 februari 2011
Sirkku,

du kan även nu ta dig en "macka"...

http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=194

gott och saftigt.
16
hemul
15 februari 2011
Vad hjälper recept om man inte tycker om kött? Och sluta spamma, somliga av er! Det är fanimig patetiskt som ni håller på. 😡
17
Bustas
15 februari 2011
Börge Hoem: Du kan gå in på Björn Ferrys och Jonas Coltings bloggar, där finner du svar.
18
Bela Bodo
15 februari 2011
Blir intressant att följa Krister. Hans utgångsläge är ganska lik den jag hade för två sedan.
För mig tog det sex månader att komma ner till tvåsiffrigt.
19
Suus
15 februari 2011
Kommer det lite information om andra biverkningar? Har själv hudsvullnader/eksem under armarna och läst att en del som äter LCHF har det också som symptom i början av omställningen. Har haft det nu i 3 veckor.... Så tråkig! Och lite oroande, lymfkörtlarna känns svullna ibland. Vet iaf att det inte är allergi.
Nåt råd någon?
20
Löpar´n
15 februari 2011
Hemul,
spam?
21
Lina
15 februari 2011
Hemul kanske har lågt socker. 😉
22
Sirkku
15 februari 2011
Tack igen. 🙂 Receptet på brödet var ju intressant. Måste nog testa.
23
hemul
15 februari 2011
Jag menade inte dig, löpar'n. Och hemuler har aldrig lågt socker. 😉
24
Birgitta Höglund's Mat
15 februari 2011
Lycka till, Krister. Du har många goda recept på bloggen redan 🙂
25
Fjällmor
15 februari 2011
Heja Dig!

Det kommer gå alldeles lysande

😀
26
Thomas
15 februari 2011
Lycka till Krister! Jag har också tänkt något mitt emellan, GI och LCHF. Och det är främst för att det så svårt i dagens butiker att hitta allt man behöver för att vara en ren LCHF:are. Nu heter det ju LCHF och inte NCHF, så det kan ju funka. Det måste fungerar praktiskt i vardagen annars håller det inte alls. Jag saknar framför allt LCHF-bröd (potatis, ris och pasta kan jag klara mig utan). Jag vet att man kan baka. Men jag aldrig bakat bröd i hela mitt liv och att sätta igång med att baka finns inte på min karta.
27
Daniel Högberg
15 februari 2011
Thomas, sen när blev det svårt att hitta LCHF-mat i butiken? Har jag aldrig upplevt, varken i den lilla hålan jag är uppväxt eller i storstan..
Vad är det du söker som du inte hittar i din butik? Du kanske kan fråga om de kan börjat ta hem det du söker?
28
B-Moll
15 februari 2011
Hej Thomas,
Jag klarar mig bra utan bröd, i stort sett brödfri i fem år, och då bor jag i Norge. Men jag Googlade lite och hittade det här:
http://www.lowcarbshop.se/carb-brod-c-148_281.html
29
HannaMalmqvist
15 februari 2011
Ett par skivor ost med smör på (då använder vi en osthyvel till smöret också). Snabbt och alltid tillgänglig.
30
Anki
15 februari 2011
# 13 vem riktar du dig till, Krister som artikeln handlar om eller oss andra?
31
eywor
15 februari 2011
# 25 Thomas

Här ett bröd vi "bakar" när vi får smörgåsnoja.

Mal sötmandel till mjöl i mixer

1 dl mandelmjöl
1 ägg
lite mjukt smör o lite salt

Slå i en djup tallrik eller skål o rör runt med gaffel
Häll över lite solrosfrön, sesamfrön eller flingsalt eller inget alls och in i micron 2 min. Whoala. Mycket smör o ost på. Mättsamt också. Lycka till!!
32
Marie-Louise
15 februari 2011
Jag har följt Krister ett tag nu och kommer fortsätta med det. Vi började våra lchf-liv nästan samtidigt.
33
Trillian
15 februari 2011
Hemul, vem menar du spammar och vilka menar du håller på? Blev ärligt talat irriterad på din kommentar (#15) om att andra ska sluta spamma. Är det du som bestämmer sånt härinne, vem som får skriva vad och inte? Tjejen som kommenterar typ alla inlägg i den här bloggen och ligger 3:a av de som kommenterar mest.

edit: Och just det Krister, grattis till ditt nya liv =)
34
Gabriella
15 februari 2011
Underbar historia...men förstår inte hur LCHF skulle kunna påverka den autoimmuna thyroiditen. Jag fick från början veta att ingenting skulle kunna stoppa "förfallet..." och i mitt fall stämmer det. Jag mår toppen av LCHF, har inga kvarvarande symptom, men jag har ständigt fått öka mitt Levaxin-intag tills jag blev symptomfri o antikropparna försvann...vilket för mig inträffade vid 200 mcg/dag, mer än för de flesta (här) har jag insett...men för mig är det vad som krävs. Så även om man mår toppen på LCHF och går ner i vikt (som jag), är det ingen mirakelkur för autoimmun thyroidit...dvs man kan må bra av LCHF på det stora hela, men den autoimmuna veksamheten fortsätter obarmhärtigt tills man är 100% beroende av extern tillförsel av sköldkörtelhormon.
35
Lund
15 februari 2011
Gabriella

Mycket viktig information du nu ger. Jag har sett att det finns personer som önskar sätta ut sitt Levaxin. Sett hur man menar att LCHF skall, tack vare dess anti-inflammatoriska effekt, så skall Levaxinet sättas ut. För läkemedel, det är onaturligt.

Dumheter. Man har två parametrar att ta hänsyn till, ett hur mår patienten/personen, dels hur ser blodproverna ut. En människa kan säga att h*n mår bra, men blodproverna säger allvarlig brist, då ska den personen ha Levaxin.

Man skall aldrig glömma att en gravid kvinna med för lite sköldkörtelhormon, hon får skador på sitt foster. En person som sakta men säkert vänjer sig vid en långsam underfunktion av sköldkörteln, den får om ej behandlas adekvat med Levaxin, den får till först svår, icke behandlingsbar depression, sedan till sist en icke behandlingsbar demens. Jag tycker det är lite otäckt att läsa om vissa personers skräck och avsky för normala ersättningsläkemedel. Upplysning och kunskap är det som gäller.

Alla som en gång fått behandling mot en överfunktion av sin sköldkörtel, de kommer förr eller senare att få en underfunktion. Det tar några år, ibland många år, men underfunktion blir det.
36
Gabriella
15 februari 2011
Lund,

Jag förstår precis vad du menar! Vet ej om det är skillnad rörande andra sköldkörtelrubbingar...men när det gäller den autoimmuna varianten förstår jag inte hur ngt skulle kunna stoppa processen?! Enl min läkare kan endast ett tillräckligt lågt (undertryckt) TSH hejda den processen...inga kostomläggningar i världen kan ändra på det enligt honom?!
37
Lund
15 februari 2011
Gabriella, nä, det vore ologiskt om kroppen skulle fungera så. Har man en gång (fått) "dödat" sina beta=insulinproducerande celler eller thyroxinproducerande celler, så lär det bli svårt att få liv i dem. Det finns tyvärr sjukdomar med livslång behandling, men det innebär inte alltid lidande. Man kan tvingas lära sig leva med somt, men också lära sig leva bra med annat.
38
Gabriella
15 februari 2011
Lund #36,

Exactly my point...! Och ändå finns det många läsare av denna (och andra) bloggar som tror att de andra dagen på lc-lost kan reducera eller t om ta bort Levaxin helt...lite desinformation enligt mig. Många - inkl jag - mår bättre på lc-kost, men utan att det påverkar vårt Levaxin-behov. Ändå tycker många att de misslyckats om de inte kan minska sitt Levaxin från typ andra dagen på lc-kost...
39
Lund
15 februari 2011
Gabriella, jag vet inte varifrån detta kommer, men det är en del i ett "sunt", "hälsosamt" liv utan kemikalier...

Det är tragiskt, för förr eller senare så kommer någon att råka illa ut och bli sjuk eller dö för att man är såå extremt läkemedelsfientlig. Det är inte många som går in i denna debatt, varken här eller på KiF, men en farlighetspotential, det finns det och okunskap är farligare än allt annat.
40
Min lchf resa
15 februari 2011
Kolla in hans hemmagjorda kebab på hans blogg. Annars ligger vi ungefär på samma viktnedgång. Gått ner ca 7 kg sen 3 januari i år gnom lchf. Mindre hungrig, inga blodsocker dippar, sötsuget kan absolut komma men inte alls som förut.
P.s. Läs Matrevolutionen. Ligger på sid. 100 :). Mycket fakta som får en att förstå mycket av dagens ohälsosamma kropp.
// Uffe
41
under-hundra
16 februari 2011
Lycka till med nedgången!

För extremt snabb nedgång rekommenderar[1] jag att inte äta mat! Jag "provade" det efter att ha opererat bort halsmandlarna, och på en vecka så gick jag ned nästan 4 kg! 😉
Skrev om operationen här:
http://www.mest-blandat.com/p/halsmandeloperation.html

Nu kan jag äta igen och det är åter dags att börja dra ned på kolhydraterna! Resan mot under hundra fortsätter. 🙂

[1] Nej, jag rekommenderar det inte. Det var ett skämt. Bara så vi är på det klara med det 😉
42
Ragnhild Puumalainen
16 februari 2011
Gabriella och Lund
På Tammerfors (Finland) Universitetssjukhus opererade man bort hela sköldkörteln på en Hashimoto-patient just av den orsaken att då upphör ju de autoimmuna angreppen i patientens kropp. På köpet blev patienten av med sin (autoimmuna) psoriasisartrit också!
Men Gabriella, menar du att man med medicin kan få ner TSH-värdet så lågt att det autoimmuna angreppet upphör?
43
Thomas
16 februari 2011
Tack för era tips! Men det styrker bara lite av det jag sa. Att behöva skicka efter bröd på posten, eller göra en "macka" åt gången i micron är inte riktigt vad jag kallar ett enkelt och praktiskt liv. Om de bröd som vi ska äta gick och köpa i min affär hade det fungerat enkelt och bra. Men det finns inte ens riven mandel eller fiberhusk att köpa i mina närliggande affärer. När jag frågade efter fiberhusk, så tittade hon på mig som om jag var från Mars.
44
hemul
16 februari 2011
Men du, du tror inte att det var just det enkla och praktiska i att köpa färdiga produker i butiken som ställde till det för oss?

Jag äter periodvis surrogatbröd, men jag gör en stor sats och fryser.
45
Joan
19 februari 2011
Även om man inte själv vill baka kan man ta med sig ett recept till lokala kondiset och se om de kan tänka sig att baka sådant bröd. Här i Ängelholm har svaret blivit positivt så man kan numera köpa med sig färdigt "fröbröd" hem från kondis =)

Bekvämt ifall man inte är glad för att baka. Sedan måste jag bara berätta att maken har börjat baka just fröbröd här hemma. Det tar fem minuter att röra ihop, sedan smetas det ut på en plåt och in i ugnen. Oehört lätt och snabbt. Vi kör med Anna Hallens bröd.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg