Minus 20 kilo och nästan fri från fibromyalgi med LCHF

26 juni 2012 av i Framgångshistorier, Värkproblem

Birgitta Höglund skickade mig före och efterbilder efter tre år med LCHF. Hon vill sprida hopp till de som tycker det går för trögt i starten. Med tiden blir resultaten ofta fina ändå. Detta även för kvinnor efter 40, den grupp där viktnedgången ibland är mindre snabb.

Utöver viktnedgången har hon blivit dramatiskt förbättrad i sin fibromyalgi, något som inte är ovanligt med LCHF:

Birgitta Höglunds blogg: Fibromyalgi och LCHF

LCHF för nybörjare

34 Kommentarer

Toppkommentarer

Kajsan
26 juni 2012 18
Nämen, vilka påhopp # 1 får ta?? Varför förutsätta att han är "högkolhydratförespråkare" etc? Han ställde en fullt normal fråga i kommentatorsfältet och sen får han fly fältet för arga LCHF-are kommer till försvar. Nä, skärpning kollegor!

(Äter själv LCHF strikt sen 3 år så jag tillhör 'gänget' .... 🙂 )

Läs vidare →
HerrBanan
26 juni 2012 12
Har snart kört LCHF i 4 år, har gått ner runt 15kg, har gått från 117kg - har varit nere under 100-strecket o vänt, men verkar trivas runt 102kg. Ingen solskenshistoria på den fronten inte. Men eller jag menar MEN! Jag har fått en klart lugnare mage, från att bajsa minst 5 ggr/dag stannar jag på 1 till 2, blir inte täppt i näsan så lätt, min vårallergi som inte var speciellt tuff innan märker jag knappt längre, förr täppte jag igen. Blir inte speciellt torr o fingrar, fötter o läppar vintertid, knappt alls. Orkar mer av det vardagliga. Knä problem som jag dragits med sen -98, då jag vägde mindre har bedarrat. Sover så mycket bättre, mindre timmar men effektivare. Midjan har självklart minskat, från strl.40 i jeans ner till 36. Träningslusten är på topp. Men som sagt så mycket i vikt har jag inte tappat, jag väger typ 102kg är 185cm lång, det blir drygt 30 i BMI. Till er som är nya på området, strunta i er vikt, kolla upp den mer som lite kuriosa o fokusera på hälsan istället. Jag skulle kunna om fler hälsofördelar med LCHF men dessa får räcka.

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Gunnar
26 juni 2012 3
Hej Kostdoktorn! Jag tycker det lite konstigt att inte ha sett dig kommentera på denna artikel, så duktig som du är att kommentera på olika saker kopplade till LCHF i media...

Studie som visar på att LCHF ökar risker för hjärt- och kärlsjukdomar?

http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Kommentarer/Svensk-studi...

Mvh, Gunnar
2
Jimmie
26 juni 2012 4
Härligt! Hoppas att kvällspressen får upp intresset mer för såna här historier, då skulle nog matrevolutionen få rekordfart.
3
Mattias
26 juni 2012 5
@Gunnar

http://www.kostdoktorn.se/langre-liv-med-livsmedelsverkets-kostrad/
4
AC
26 juni 2012
Ja viktnedgång i sig och ökad rörlighet gör gott för hälsan. I detta fall hittade Birgitta sin väg via LCHF så stort grattis till henne. 🙂
5
Ekonomen
26 juni 2012 2
Kan även tipsa om Mingers post här:

http://www.marksdailyapple.com/is-it-time-to-retire-the-low-carb-diet...
6
Per Wikholm
26 juni 2012 6
Gunnar #1
Jag tycker det är lite konstigt att du inte kunde se att Kostdoktorn redan hade kommenterat den studie som du hänvisar till. Men jag vet att minnet sviker av för mycket kolhydrater... vill man bli minnesmästare precis som Mattias Ribbing (samtliga 18 svenska minnesrekord) så är det LCHF som gäller.

Förutom Denise Mingers fullständiga sågning av studien du refererade till (länk via Ekonomen #5) kan du även läsa docent Ralf Sundbergs kommentar här:

http://www.blogg.ralfsundberg.se/#post11

Så Gunnar... läs på innan du uttalar dig. Som det är nu så bidrar du bara till att vi LCHF:are skrattar gott åt hur dåliga argument ni högkolhydratförespråkare har.
7
A F - ursprungsliv.nu
26 juni 2012 2
Pär Wikholm,

Nu var det ju en annan studie som doc kommenterat. Inte för att studien från Västerbotten är värd mer ordande, men ändå.
8
Per Wikholm
26 juni 2012
OK! A F - ursprungsliv #7
Japp, du har rätt angående studien som doc kommenterat. Likväl är Ralf Sundbergs och Denise Mingers sågning av den studie som "Gunnar" refererar till relevanta. Jag tar härmed vördnadsfullt tillbaka min anklagelse mot "Gunnar" angående minnet.

PS ... Men A F - ursprungsliv, sluta kalla mig för "Pär", jag är inte skåning utan heter "Per". 😉
9
Jonas A
26 juni 2012 4
Ytterligare not till #1:
Studien säger inget specifikt om LCHF
Studien säger inte att risken för hjärt- och kärlsjukdomar ökar, det enda den säger är att totalkolesterolet i blodet ökar, och det är inte alls samma sak.
10
Martina
26 juni 2012 1
Sånt här är så fantastiskt tycker jag!
11
Marianns LCHF mat&bak
26 juni 2012 2
Härligt av Birgitta att dela med sig!

Kul att du också visar och lyfter fram hennes framgångar här på bloggen.
12
HerrBanan
26 juni 2012 12
Har snart kört LCHF i 4 år, har gått ner runt 15kg, har gått från 117kg - har varit nere under 100-strecket o vänt, men verkar trivas runt 102kg. Ingen solskenshistoria på den fronten inte. Men eller jag menar MEN! Jag har fått en klart lugnare mage, från att bajsa minst 5 ggr/dag stannar jag på 1 till 2, blir inte täppt i näsan så lätt, min vårallergi som inte var speciellt tuff innan märker jag knappt längre, förr täppte jag igen. Blir inte speciellt torr o fingrar, fötter o läppar vintertid, knappt alls. Orkar mer av det vardagliga. Knä problem som jag dragits med sen -98, då jag vägde mindre har bedarrat. Sover så mycket bättre, mindre timmar men effektivare. Midjan har självklart minskat, från strl.40 i jeans ner till 36. Träningslusten är på topp. Men som sagt så mycket i vikt har jag inte tappat, jag väger typ 102kg är 185cm lång, det blir drygt 30 i BMI. Till er som är nya på området, strunta i er vikt, kolla upp den mer som lite kuriosa o fokusera på hälsan istället. Jag skulle kunna om fler hälsofördelar med LCHF men dessa får räcka.
13
AC
26 juni 2012 7
# 6, "....Men jag vet att minnet sviker av för mycket kolhydrater... + "Så Gunnar... läs på innan du uttalar dig. Som det är nu så bidrar du bara till att vi LCHF:are skrattar gott åt hur dåliga argument ni högkolhydratförespråkare har." Vilken fruktansvärt dålig kommentar på en sakligt ställd fråga....och så pratar man här om att man vill hålla kostdebatten på en hög nivå?? Är det så man ska bemöta även nya läsare? Låt Andreas själv bemöta frågor ställda direkt till honom istället för att leka kommentaranalytiker. Det är sådana som du som skrämmer bort nya LCHF-intresserade som vill lära sig mer och spär på myten om att LCHF gör människor aggressiva och fientliga.
14
Ove
26 juni 2012 1
Gunnar, du för en redan förlorad kamp. Alltför många har redan upplevt bättre hälsa, mindre mediciner och friskare liv tack vare LCHF.
Jag hör till dem, blev av med diabetes, fick lägre blodtryck och bättre kolesterolvärden. Hur detta kan bli en hälsorisk för mig förstår inte jag...
Och jag är tämligen säker på att kolesterolfrågan blir nästa magplask för dem som hellre tror på statistik än verkligheten. Har du aktier i ett läkemedelsbolag, sälj dem..!
15
Kajsan
26 juni 2012 18
Nämen, vilka påhopp # 1 får ta?? Varför förutsätta att han är "högkolhydratförespråkare" etc? Han ställde en fullt normal fråga i kommentatorsfältet och sen får han fly fältet för arga LCHF-are kommer till försvar. Nä, skärpning kollegor!

(Äter själv LCHF strikt sen 3 år så jag tillhör 'gänget' .... 🙂 )
16
YRC
26 juni 2012 6
Mycket bra att du puffar för detta Doc och med dina egna ord!

Jag är allra mest imponerad av hur bra Birgitta mår av sin kostomläggning och sin målmedvetna motion.

Ibland känns det lite hårt att det är viktminskningen, som är så imponerande när vi läser om enorma hälsofördelar. Vi är ganska många, som är mer än 40+, kanske 50+, 60- eller 60++ och mera, som fått fantastiska hälsofördelar av LCHF och som slipper medicinera mot vår sockersjuka, som ändå inte lyckats gå ner i vikt som vi hade önskat.

Jag tycker att Birgitta ser fin och trevlig ut även i sin något större kroppshydda och hennes fina leende fanns ju redan när hon var i 40-årsåldern, även om hon kanske har mer att vara glad över idag.

Vi behöver massvis med förebilder och någon bättre än Birgitta har jag svårt att föreställa mig.
Fibromyalgi är ju en så svårt funktionshindrande sjukdom för så många unga människor (jag känner eller känner till, flera som drabbats i alltför unga år och som lever som pensionärer år ut och år in) så det är hur viktigt som helst, att Birgittas historia sprids i allt vidare ringar och kanske räddar någon ung - eller gammal - ödessyster till ett mycket lättare liv ( i dubbel bemärkelse).

Bra gjort Birgitta, att du fortsätter dela med dig av berättelsen om din stora resa!
17
AC
26 juni 2012 2
#15, skönt att fler än jag reagerar....
18
Cambrant
26 juni 2012 2
#17 och #15

Tror många reagerade.
19
Per Wikholm
26 juni 2012 2
Om Gunnar hade velat haft ett hövligt svar så kanske han kunde ha formulerat sin fråga på ett mindre spydigt sätt. Men nu har han fått referenser till det han frågade om.
20
Dr Andreas Eenfeldt
26 juni 2012 3
#1,
Det är ju den gamla Västerbottensstudien som harvar runt igen. Observationsdata är inte särskilt spännande så eftersom den inte gett några större svenska rubriker så har den inte hamnat på bloggen här än.

Utomlands blev det mer uppståndelse så jag skrev om den på min engelska blogg härom veckan:

http://www.dietdoctor.com/the-swedish-diet-revolution-and-the-resulti...
21
AC
26 juni 2012 4
#19, nu var ju inte ens frågan riktad till dig så är det någon som ska värdera frågan och svara på den utifrån detta så borde det väl vara Andreas själv. Men men, vill man leka åsikts och frågeanalytiker och dessutom skrämma iväg nytillkomna läsare så är det uppenbart ett helt rätt bemötande. Det finns uppenbart regelbunda läsare här som tar sig friheten att tala för både Andreas och alla andra LCHF'are vilken väldigt sällan främjar den livsviktiga kostdebatten.
22
gillar
26 juni 2012 1
här är en annan fin gumma på naturlig kost

http://hartkeisonline.com/natural-health/grandmas-story-shows-senior-...
23
Anna
26 juni 2012 1
Fantastisk och inspirerande berättelse! Jag har haft stor nytta och glädje av Birgittas recept genom åren.
24
Birgitta Höglund's Mat
26 juni 2012 7
@ #22 Härlig historia. Min äldsta väninna fyller 90 nu på fredag. Hon har lagt om sin mathållning till LCHF senaste året, är väldigt intresserad av mina tips och råd. Hon är pigg, vital, kristallklar i tanken och har nu lyckats gå upp 5 kilo tack vare LCHF. Så alla som tror att det bara är en viktminskningmetod har fel. Är man underviktig hjälper kosten till att återfå den för kroppen normala vikten.

Tack till Er som gläds med min hälsoresa och till Andreas som publicerade den. Jag hoppas på det här viset kunna hjälpa många som lider av svår värk i onödan och ge hopp till alla som tycker att viktnedgången står och stampar.
Håll ut! Det tog många år att bygga upp en överviktig kropp, så då kan det få ta lite tid att få den att återgå till det normala igen. Kan jag, så kan du 😉
25
AC
26 juni 2012 3
Framför allt så har Birgitta glatt många med sin blogg nu under de tre senaste åren, en matblogg som varit en fröjd för ögat och till stor insperation oavsett vart på "low carb skalan" man ligger och hur stora matlagningskunskaper man har. 🙂 Tack för den och stor lycka till med framtida projekt.
26
odezza
27 juni 2012 1
På vetenskapsradion säger dom att det är Uppsalastudien, som visar att lågkolhydratkost är farlig på sikt...

Även den har Doc sågat: http://www.kostdoktorn.se/uppsalastudien-inte-ens-en-tummetott/
27
Fredrik
27 juni 2012
Fårgan är bara hur hennes blodfetter och kolesterolnivåer ser ut. Troligtvis farligt höga som hos alla andra som äter LCHF.
28
camilla 48
27 juni 2012
Hej!

Vad säger ni om den nya undersökningen som morgonens nyheter handlat om. En stor studie under 16 år på kvinnor som äter lågkolhydrat kost, där det sägs bevisas att de löper en stor risk att drabbas av hjärt och kärl sjukdom samt stroke. Farligast var att äta mycket protein som kött bl a.

Kanske doc kan förklara? Vilken typ av studie osv....?

Lite orolig lchfare sedan 2 år, men känner mig frisk och smal.
29
Efvert
27 juni 2012 2
Fredrik,
Det är inte farligt med högt kolesterol om du inte har inflammerade kärlväggar pga socker.
30
Mynlen
27 juni 2012
Oj, nu har jag hittat till Birgittas sida och igar kvall bakat frokex och pannkaksbrod. Vilka underbara recept. Vilken harlig avslappnad syn du har pa maten Birgitta!
31
Birgitta Höglund's Mat
27 juni 2012
Mynlen; Kul att höra att du hittat dit. Det var ett härligt beröm.
Avslappnad, ja det är just så jag känner för mat. Naturlig njutning 🙂
32
Fredrik
29 juni 2012
@Efvert var god och läs på om aterosklerosprocessen och se om du tycker likadant sen 😉
33
Efvert
29 juni 2012 1
Så, nu har jag läst på men det övertygade inte mig. Hittade en väldigt bra sida som väldigt enkelt förklarar så även jag förstår! 😉 http://s860425.blogg.se/2008/november/en-ratt-bra-forklaring-pa-atero...

Vad är det som säger att "En dag blev det plötsligt en skada på blodkärlets endotelceller. Ajaj, så blir det när man röker och bara äter gräddsås hela dagarna utan att motionera! " förstör kärlväggarna och inte allt socker vi äter?
Det verkar ju som att även enligt aterosklerosprocess tror man att det är pga att kärlväggarna är trasiga som det farliga kolesterolet kan fastna och har man inte trasiga kärlväggar så borde det ju inte vara någon fara. Jag tror, att de går sönder av socker, du tror fett och rökning. Det kan vi kanske enas om i alla fall? Sen får du gärna fortsätta vara rädd för fett. Det påverkar inte min tro på att fett inte är farligt så länge man inte kombinerar det med för mycket kolhydrater.
34
Snapphane
17 november 2012
Mina ledbesvär (har polyartrit sen 4 år tillbaka) har tyvärr inte blivit bättre trots lchf-kost sedan 1,5 år sedan. Har gått ner rejält i vikt men fick för 2 mån sedan ett skov med otrolig värk i handled och stelhet och värk i hela kroppen. Så tyvärr för mig har det inte hjälpt men det kanske är för lång tid. Gått ner 20 kg i alla fall och är nu normalviktigt. Min reumatolog är inte alls förtjust i att jag äter LCHF-kost och fördömer mig och anser jag ska gå över till annan kost dvs med mer bröd och bönor etc. Vet inte vad jag ska tro men jag fortsätter. Äter D-vitamin och Omega-3 dessutom men det har inte hjälpt. Hon vill nu jag ska börja med reumamedicinen Methotrexate som jag hade för 3 år sen och som jag mådde dåligt av och fick bl a migrän efter 10-12 timmar efter intaget av den medicinen. Troligen kommer hon skriva ut en kortisonordination under några veckor också.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg