Livsmedelsverkets fettskräck får stenhård kritik i DN
Vad DN:s läsare tycker
Oj. DN tar i med storsläggan mot kraven på lightprodukter till barnen i Stockholms skolor. Hård kritik är bara förnamnet:
- DN: ”Värsta alternativet används på svenska skolor”
- DN: ”Fettstudierna är inte gjorda på barn”
- DN: ”Om barn får fett så äter de mindre socker” (chatt med professor emerita Birgitta Strandvik)
Här är DN:s vetenskapsjournalist Anna Bratts bredsida mot Lisvsmedelsverkets tvivelaktiga påbud att barn behöver äta margarin för sina hjärtan:
Det finns flera problem med de påståendena. För det första går det inte att dra några säkra slutsatser om sambandet mellan fett i maten och hjärthälsa. I de största och mest välgjorda studierna finns knappast något stöd för att just mättat fett ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom.
För det andra kan man konstatera att de stora vetenskapliga studierna, som myndigheten bygger sina fettråd på, är gjorda på vuxna. Därför är det minst sagt anmärkningsvärt att Livsmedelsverket kan påstå att skolbarn som äter just nyckelhålsmärkt lättmargarin på sina mackor får bättre hjärthälsa.
Gå gärna in på DN och rösta. Än är det ingen tvekan om vart vindarna blåser (se ovan).
Det är häftigt att till och med den stora draken DN slutligen börjar vakna på allvar. Matrevolutionen är i full gång.
Ska vi gissa på att matfrågan nu kommer upp som en valfråga?
"Det finns visst koststudier på barn, men livsmedelsverket tycker inte om de resultat som framkommit i dessa studier, vilket måste bli slutsatsen eftersom de helt förtiger dem"
http://www.naturligmatiskolan.se/2012/10/namninsamling.html
På torsdag föreläser jag om kost på ett dagis i Ljungsbro, som tur är har de redan bregott där...
MEST LÄST
1. Spårtjuv och offer möttes i rätten
2. Smörlösa skolor upprör
3. Forskare: Värsta alternativet används på svenska skolor
4. Fettstudierna inte gjorda på barn
5. Fartyg på grund utanför Södertälje
"Flera skolor har infört smörförbud, och det har lett till upprörda protester. Vilka krav ställer du på skolmaten - och vilka krav ställer vi på det barnen äter hemma?"
Har du åsikter i ämnet så kan du ringa i kväll till 099-110 80 (telefonslussen öppnar 21.00) eller mejla till karlavagnen@sverigesradio.se
http://sverigesradio.se/sida/avsnitt/105101?programid=3117
Det där är ett margarin som skolbarn nu tvingas äta.
Och till det kan läggas en ganska läskig tillverkningsprocess.
Vad är det som är så nyttigt i det?
Vedervärdig kemisk smörja är vad det är och INGET man ska ge till BARN!
Jag har gjort Livsmedelsverkets resa? och ökat 17kg i vikt. När jag fyllde 65 för 2 år sedan hittade jag dig?. Sträckläste Matrevolutionen och nu har hustrun nästan fått tillbaka den man hon gifte sig med 1975.
Då 68 kg senare 85 och nu ny garderob och 72 kg.
Jag har inte sprungit en meter utan ätit riktig mat ?