LCHF för danskar

Danmark

Dimmigt på andra sidan bron (foto: www.fotoakuten.se)

Danmark är Skandinaviens svarta får när gäller omodern fettskräck. Medan Sverige, Norge och Finland äter mer naturligt fett igen så är danskar i allmänhet fortfarande livrädda för fett.

Läsaren Mikael B vill hjälpa till att sprida ljus över debatten, så han översatte min nybörjarsida till danska:

Jag lägger in länken på sidan LCHF för nybörjare.

33 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Tommy Carlsson
    Danskarna producerar det enda snackset jag äter . Fläsksvålar som är fritterade, Det ska va fett!!!!!!!!!!
    Läs vidare →
  2. Danskan
    Äntligen! Hoppas snart att LCHF blir populärt i Danmark så att mina danska släktingar kan sluta vara så rädda för fett.
    Finns det ingen dansk doktor som kan starta upp liknande blogg?
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Danskan
    Äntligen! Hoppas snart att LCHF blir populärt i Danmark så att mina danska släktingar kan sluta vara så rädda för fett.
    Finns det ingen dansk doktor som kan starta upp liknande blogg?
  2. Bra jobbat! 🙂
  3. copecca
    Tror inte att danskarna, själva folket är mer fettskräckta än vi svenskar är men danska politiker däremot...
  4. Dejligt med lidt dansk opmærksomhed. Vil straks linke til den danske guide 🙂

    Danmark halter stadig langt efter, selvom der tales en del om stenalderkost efter åbningen af restauranten Paleo.

    Vi har en speciallæge, Bjarne Stigbye, som har skrevet bogen "Spis dig gravid" om kost til kvinder med PCO. Han er umiddelbart mit bedste bud...

    Men ellers er LC(HF) stadig lidt en undergrundsbevægelse på denne side af broen 😉

  5. På 80-talet var inte danskarna så fettskrämda. Då såldes till exempel mjölk med "minst 4% fett" i affärerna, medan svenska mejerier slogs om hur lite fett det gick att ha i mjölk.
  6. Dejligt - jeg har et par steder den kan smides 😉

    Jane
    - BS er ok men han er lidt for glad for protein og lidt for bange for mættet fedt 😉
    Hans kur hedder vel 33 % F helst umættet- 33 % protein ( alt for meget) og 33 % kulhydrater helst lavt GI
    - men som sagt bedre end ingenting.:)

    Selvom jeg med glæde ser stenalderkosten komme stærkt igang herover- så er den dog mange steder ret fedtforskrækket og især mælke/smør forskrækket
    - så jeg så hellere at Mark Sissons Primal blue print spredte sig.

    Slut 1980erne var desværre perioden hvor skummetmælken 0,1 % fik sin storheds tid og hvor danskerne begyndte at tage på....

  7. Hvad er det for en filtype ???
    .odt
    kan den ikke gemmes som PDF - eller lign ???
    - for jeg kan ikke åbne den 🙁
  8. Experten
    .odt OpenDocumentText skall kunna öppnas med nyare versioner av Word, Open Office m.m
  9. hm... jeg er macbruger mon det har en betydning ?

    Jeg synes bare en PDF fil ville være mere optimal... hvis man skal dele den 🙂

  10. Pia
    Min mamma och syster i Danmark och deras familjer börjar bli riktigt intresserade av lchf. Min mamma har precis läst ut Kostrevolutionen på svenska. Hon ringde idag och frågade när den kommer att översättas till danska?
  11. Anders H
    9.

    BigMac.fat har stor betydning.

  12. Cha
    Fast 40% vispgrädde som det står i den svenska texten som översatts rakt av går knappt att få tag på i Danmark. Det är 34-38% överallt.

    Danskar överlag är inte så fettskrämda men det finns en del kändiskockar som är det så kokböckerna är inte alltid så roliga och så tillkommer fettskatten...Vi har nästan inget fett i vår personalmatsal utöver riktigt smör, ost och en och annan fläskrätt. Såser och annat är väldigt smala eller icke existerande sedan vi bytt restaurangföretag. Samtidigt har de salladsdressingar och annat som man som LCHF:are känner att det är socker i och de erbjuder frukost med hemgjorda kanelsnurror osv. så socker är det ingen fara med tycker de. Vips har många börjat bli godissugna på eftermiddagarna igen...

  13. 11 🙁 🙁
  14. Nå men så spørger jeg Jane
    om hun kan læse den/gemme den så os macfolk kan læse den.... 😉

    Jeg har både et ældre Word og en nyere Pages...

    12
    man kan godt få double cream i DK med fedt procent på 50 % 🙂
    alm dansk fløde er 38 %

  15. Experten
    @Doc och @Henriette
    Open office för MAC och på danska finns här, gratis för privatanvändare. Där kan man förövrigt själv exportera dokumentet till pdf.
    http://www.openoffice.org/download/other.html
    Men jag håller med dig, vi kan kanske snällt be Doc att också erbjuda en pdf kopia.
  16. Inger Andreasen
    Tak for oversættelsen, vi vil gerne have endnu mere:-)
  17. Jeg er PC bruger og kan godt åbne og pdf'e den. Jeg sender den til dig, Henriette 🙂
    Den er dog fyldt med fejl - både i stavning og grammatik. Men meningen kan man vel nok forstå... 😉
  18. Takker 😉
    Kan vi så ikke fixe den ... for det er da lidt ærgeligt med sprogblomsterne.
  19. Isabella
    Landet där grisen blev till, fläskesvålen och wienerbröden (Ja jag vet de är ursprungligen från Österrike men Danmark = Wienerbröd) .

    Hur kan detta land bli helt plötsligt fet skrämda? Okunniga politiker!
    Dags för en dos viking spirit och fram med skinkan, svålen och smöret.
    Julbordet är ju en Dane tradition och den tas inte ifrån oss!!

    Skåningen!

  20. Tomtefar
    (offtopic) "Kostexpert", kan vem som helst kallas så?

    http://www.aftonbladet.se/wellness/article14652185.ab

    "– Det är inget problem att gå ner de fyra extra påsk­kilona på två veckor, minst 80 procent av godiset är rent vatten, säger Mikael Merighetti."

    Nu har jag dålig koll på godis, men jag hade en gammal Twix/Raider i kylskåpet. Den innehöll 94 g kolhydrater/fett/protein per 100 g. Hur mkt av resterande 6 g som är vatten vet jag inte, men 6 g är mindre än 80 i alla fall. Godis med över 80% vatten torde vara flytande om inte resterande del är konsistensgivare - fast då är det ju inte godis heller...

    Sedan vet jag inte om citatet är redigerat (vilket citat inte borde vara, men man vet ju hur "noga" journalister brukar vara med sådant), för kanske man skulle kunna förklara en viktuppgång med att sockret binder upp vätska i kroppen, men då kommer alltså den vätskan huvudsakligen inte från själva godiset.

    Matsedeln han skickat med är ju annars ett bra koncept på att öka ännu mer i vikt efter påsk!!! (och jag avskyr när de inte kvantifierar sina måltider - finns jäkligt stora bröd som man kan skära godyckligt tjocka skivor av, och det finns små färdigskurna tunna. Hur mkt är "pasta"? Jaja, ni kommer svara "pasta är alltid för mkt" ;), men hur mkt för mkt?)

  21. Tommy Carlsson
    Danskarna producerar det enda snackset jag äter . Fläsksvålar som är fritterade, Det ska va fett!!!!!!!!!!
  22. Danskar rädda för fett? En gång såg jag ett danskt matlagningsprogram där programledaren visade hur man skulle låta grädden rinna av för att få en högre fetthalt i det eftersom 40% var för lågt till efterrätten han skulle göra.
  23. Tak for PDF filen 🙂
  24. OK, men der er sku for mange stavefejl og særskrivninger i oversættelsen.

    # 16 Her er lidt mere på dansk som jeg skrev til min, iövrigt svenska, hjemmeside for et par år siden: http://stighastrup.dinstudio.se/empty_27.html

  25. Jerker
    Ja men gör rättelser i den då! De skulle jag ha gjort! 🙂 Inte så stort jobb när grunden väl är lagd. Är det en pdf så är det ju bara att kopiera över texten till en ordbehandlare.
  26. Mia Gustafsson
    Ja danskarna gillar sina svältdieter som vægtkonsulenterne och viktväktarna. Har en kompis som är Vægtkonsulent som i och for sig är en av de få jag känner som har gått ner och inte gått upp igen. Men vad de lär sig där är lite tveksamt eftersom hon berättade att hon var tvungen att äta Havrefras på morgonen för att få i sig protein ????
    Ska också börja blogga snart på danska - det blir en blogg om Lchf med recept och om träning tänkte jag skulle försöka fixa den under helgen. Så är vi i alla fall några som försöker omvandla danskarna 🙂
  27. Anna
    Danska livsmedel är generellt fetare, godare och mer varierande än svenska. När vi reser i Danmark så är det en riktig matfestival för vår LCHF- familj. Har inte heller upplevt det landet som fettskrämt.
  28. Jonas
    i Danmark vet jag att det finns makrillfilé i tomatsås med majonnäs i toppen i burkar! 🙂 Det finns tyvärr inte i Sverige.. 🙁

    Åt alltid det i danmark när jag var mindre.. har funnits minst 15 år vad jag vet.

  29. Maria Fleischer
    Jag är svensk, bosatt i Danmark sedan många år, utbildad kostrådgivare (2004/2005) och har läst in mig på lchf under det senaste året. Jag är en av dem som verkligen saknar en debatt om lchf i Danmark och har därför just börjat blogga, för att bidra med min lilla del til att debatten kommer igång. Än så länge vinglar bloggen lite hit och dit, jag ska hitta min stil och form, men tanken är att blanda fakta med personliga erfarenheter och upplevelser om mat, hälsa och livsstil. Titta gärna in på http://mariaslchf.blogspot.com/
  30. Sarad
    #29 Maria
    Din blogg är jättebra, dels att den innehåller information och erfarenheter och dels att den är bra strukturerad och har en fin layout.
  31. Kenny
    Danmark är lika rädd för fett som resten av norden är rädda för kolhydrater. De är inte så modemedvetna danskarna!
  32. LasseDK
    Det primære, vi mangler i Danmark for at komme i gang, er mere materiale på dansk.
    For at viden kan blive spredt vidt omkring.
    Det er kun de MEGET interesserede, der tygger sig igennem bøger på andre sprog.

    Generelt tror jeg ikke, danskerne er mere fedtforskrækkede end andre. Vi har bare endnu ikke fået en modvægt til de "eksperter" / lobbyister som rådgiver politikerne. Derfor blev den horrible fedtskat indført. Intentionen fra politikerne var god - men de er bare groft misinformerede.

  33. Morten
    At vi er noget mere uvidende skyldes som tidligere nævnt at der næsten ingen info findes om LCHF det skal præsenteres på en nem og forstålig måde ellers melder danskerne pas.
    Jeg synes det ville være godt hvis Matrevolutionen udkom i en dansk udgave.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg