Lanseras lösningen på fetmaepidemin idag?
Fetma och diabetes blir allt vanligare världen över och konsekvenserna är enorma. Hur ska vi stoppa epidemierna? Knappast genom att fortsätta som tidigare, för det fungerar uppenbarligen inte.
Vi behöver ifrågasätta en del av de idéer som tas för givna, trots att de otroligt nog aldrig bevisats vetenskapligt.
Gary Taubes och Peter Attia vill förändra läget. Idag lanseras på deras initiativ den ideella organisationen Nutrition Science Initiative (NuSI, uttalas ”new see”). Den ska i första hand se till att de avgörande studierna blir gjorda. Vi talar om mycket stora och dyra studier på bland annat lågkolhydratkost.
Efter att ha diskuterat planerna i detalj med Taubes och Attia på AHS-konferensen nyligen så är jag extremt imponerad. Jag tror att detta skulle kunna förändra världen.
Jag kommer att skriva mer om NuSI och lägga ut en videointervju jag gjorde med Peter Attia om deras planer. Men börja med att se meddelandet ovan från Peter Attia och ta sedan en titt på deras websida:
Vad tycker du?
PS: Både Gary Taubes och Peter Attia har skrivit på sina bloggar om NuSI idag.
Jag fick f-n hjärnblödning i bilen på väg till jobbet idag när livsmedelsverkets senaste utspel rapporterades i P1. Jag blir så upprörd av att människor som borde veta bättre inte tar till sig den kunskap som finns när det gäller kolhydrater och mättat fett. Hur i hela fridens namn kan dessa människor så kapitalt hålla kunskap och forskning ifrån sig och hur kan de med sin intellektuella heder i behåll påstå att de vet att mättat fett är farligt utan något på fötterna, och att fullkorn och en massa frukt (blodsockerhöjande och insulinprovocerande lågoktanig föda) är nyttigt i längden ? De borde skämmas och slås i huvudet med böcker av de stora vetenskapsteoretikerna Popper, Kuhn, Foucault och sedan tvingas läsa Gary Taubes, Ralf Sundbergs m.fl. böcker.
Varför kan inte svenska journalister gräva lika frenetiskt och djupt när det gäller skräpobservationsstudierna inom kost och hälsa när de lägger ner varje vaken minut så snart det kan vädras fallskärmar och representation inom svenska myndigheter och företag? Är journalister generellt så korkade att de inte förstår vilken vetenskapligt låg nivå det är på forskningen inom kost och hälsa? Det är "sitting duck" för en normalbegåvad person att att skjuta på.
SLV står tydligen för Svenska LivsfarlighetsVerket 😉
Och glöm inte bort att de som sitter på höga positioner i t ex SLV är utvalda, ej valda. Dessa personer säger bara vad de har blivit tillsagda att säga.
För övrigt så skulle vi behöva ett NuSI i Sverige oxå. Då kan sanningen om vad som fungerar och inte fungerar nå ut till fler...