”Om jag kan göra detta kan du”
i Framgångshistorier 
Före och efter
Fungerar LCHF i längden? Jag fick ett mejl från Ramsey, en läsare av min engelska blogg. Ramsey vet svaret.
Här är hans mejl översatt till svenska:
Mejlet
Hej Doc!
Först vill jag säga att jag är en stor beundrare av vad du har gjort de senaste åren. Jag heter Ramsey, 26 år gammal och jag varit på LCHF i ungefär 6 år nu. Jag har alltid varit i form, men det verkade som om min kropp inte fick det meddelandet. Jag åt som en jätte-Panda, (liksom såg ut som en också).
En dag när såg mig i speglen, sa jag till mig själv – ”Varför är du fet? Du utövar många sporter och är i fin form”. Då insåg jag – KOST! Från den stunden började jag skära ner på kolhydrater och äta riktig mat. Jag är glad att kunna säga att jag har gått från 113 kg till 74 kg!!! Jag har hållit vikten i 6 år nu, och min aktivitetsnivå är drastiskt mindre, pga idrottsskador. Jag är inte annorlunda än andra – om jag kan göra detta, kan du!
Lycka till, vänner!
-Ramsey
Kommentar
Grattis, Ramsey!
Mer
Över 200 tidigare framgångshistorier
PS
Har du en framgångshistoria du vill dela med dig av här på bloggen? Skicka den (gärna med bild) till andreas@kostdoktorn.se. Berätta om det är ok att publicera namn och bild eller om du vill vara anonym.
65 kommentarer
Precis, inget vare sig "nytt eller revolutionerande"
Det är därför det är så konstigt att motståndet och tvekarna är så många ;)
Fler och fler läkare och forskare håller med ju mer vi lär oss om kroppen.
LCHF/paleo i sig har ju ätits i tusentals år utan problem ;)
Men alla lever inte som de lär. Eller så har de inte kollen på LCHF. Jag har sett/hört skräckexempel på LCHF-are som utesluter alla kolhydrater för det är ond mat. De vägrar att äta kolhydrater. I alla former. Pendeln har slagit över för långt. Jag tror säker att LCHF kommer att komma stabilisera sig med tiden och då bli mera åt så som vi åt innan. En varierande kost med kolhydrater.
har nu efter 2.5 år upptäckt att jag tål rotfrukter bättre och kan inkludera dem, dock inte för mycket och för ofta. Men absolut inte lika känslig som innan.
socker/mjöl/frukt går tyvärr helt bort.
Kan inte hitta något på kostdoktorn att vara kritisk mot? vad enskilda personer säger & står för kan man väl inte lasta kostdoktorn för eller?
även doktorn själv rekommenderar en viss mängd kolisar för de flesta.
"Rörelsen" som du kallar det består ju av allt från 0% kolisar hela vägen till kolhydratreduserad kost.
Är du på alla andra forum också och beklagar dig över att alla inte tänker/tycker exakt likadant?
Välj vilket ämne du vill, sossar, moderater, miljöpartister vad som helst, alla tycker väl inte exakt likadant och ingen av dem har väl helt fel heller, oavsett åsikt?
LCHF är så mycket mer än några "nollare".
vill du läsa mer om henne, varsågod
http://www.kostdoktorn.se/?s=Mai-Lis+Hell%C3%A9nius&submit.x=0&#...
hur mycket skada hinner något göra på en månad?
"får två enäggstvillingar under en månad helt avhålla sig från antingen fett eller socker."
Går man in och slår upp olika livsmedel i näringsdatabasen och räknar till vad man behöver i RDI, så finns det många fallgropar på LCHF. Bland annat så blir det svårt att få i sig det dagliga behovet av kalium (vilket är rätt högt) cirka 3,1-3,5 gram. Även kalcium kan vara svårt att få i sig det dagliga behovet utav om man är allergisk mot mejeriprodukter och inte äter stora mängder kött. Faktum kvarstår att många lchf:are inte ser hälsosamma ut. Då kanske det är något som ändå fattas i kroppen?
Att inkludera blåbär, mandlar och andra näringsrika källor är nästan ett måste för att få i sig allt. Hur kan en kost vara optimal om maten som anges inte innehåller allt man behöver och konsekvensen blir att många ser insjunkna ut? Det förstår inte jag.
Klart att vi de senaste dicenierna har varit lite för rädda att äta fett och samtidigt har vi fått i oss för mycket kolhydrater, både medvetna och dolda. Men nu i och med LCHF har pendeln slagit över åt andra hållet i stället. Varför inte ta av det goda i båda världarna. En sund och varierande kost i samband med fysisk aktivitet.
Sam Felthams resultater sier noe annet, hvordan forklarer du det?
Det vil altså si at det er først når kroppen tar til seg mer enn den forbruker at vi legger på oss. Og dette skjer når vi spiser feil mat.
Dette viste forsøkene til Sam Feltham ganske så tydelig.
På LCHF gikk han opp 1,3kg, mens midjemålet gikk ned flere cm.
På de andre to kostholdene gikk han kraftig opp i vekt og midjemål selv om kalorimengden var den samme.
Les om de tre forsøkene hans og se gjerne videoene også, blir spennende å høre om du har noen kommentar.