Kompakt okunskap
Lars-Erik Litsfeldts nya bok om diabetes har kommit på norska, och blev nu recenserad i norska läkartidningen.
Skribenten famlar i mörkret. Han tror fortfarande att naturligt mättat fett måste undvikas, en motbevisad gammal teori. Annars har han inga vettiga invändningar, utan förfasas mest över det extrema i att äta fet mat, något som måste ”försvåra normala sociala aktiviteter.” Finns det hopp för Norge?
Helt rätt men att ordinera diabetes patienter att de ska äta socker är som att säga till alkoholister att de ska dricka en snaps då och då för det är det socialt accepterade. Eller kanske ännu hellre att de kan drick hur mycket de vill för de blir ju medicinerade med antabus samtidigt..
Frisk med Lavkarbo, nytt liv med riktig mat
Hon har en läkarmottagning i Oslo som arbetar enligt Lavkarbo/LCHF
I Norge finns också KOS, en alternativ förening för diabetiker och överviktiga - sedan 2007.
http://www.tidsskriftet.no/index.php?vp_SEKS_ID=184860v
Trodde nästan det var någon som skrev det på skämt!
Men tydligen är det på riktigt, hoppas ingen läser den där tidningen!
Skrämmande okunskap!
Tanterna på mina barns dagis tar skitilla upp om man hintar att man kanske inte ALLTID måste fika för att ha det trevligt. "Ni kan ju alltid byta dagis!"...
Känns som om de där tanterna överreagerar väldigt mycket. Kanske kan föreslå till dem att de kanske ska byta yrke till ett där man inte behöver träffa människor 😉
Men jag tror snarare det handlar om att argumenten mot LCHF börjar ta slut, då gäller det att ordbajsa lite så att man ändå lyckas få till en lite lagom kritiserande ton...
Och vilken marknad för LCHF-info
Angående fika kan det aldrig få vara ett etikettsbrott att tacka nej till något man inte mår bra av. Damerna får helt enkelt lära sig att respektera att det inte är deras angelägenhet vad andra vill eller inte vill stoppa i sig. Blir de sura (= ohyfsat) är det deras problem. Men - kanske är de lite runda själva och vill gärna att andra också ska vara det?
Aha, det var värre. Jag trodde det var tjat om att "sitta ner och ta en fika".
Men - de kanske vill ha lugnare barn i gruppen? På ett dagis i Jönköping (minns tyvärr inte vilket) skar man ner radikalt på allt socker inkl. sötade krämer, drycker, glass mm. Jag tror inte ens man hade det på barnens födelsedagar eftersom det blev för ofta. Resultat: Lugna, harmoniska barn som kunde sysselsätta sig utan att springa runt och skrika. Kanske något att spinna vidare på?
Vi har en mycket animerad mailväxling.
#10 - Haha, ja, hur var det nu, "det kinesiska tecknet för kris är detsamma som för möjlighet"? Skrönan passar ovanligt bra den här gången. Men seriöst, schyst attityd!
#18 - You go, girl!
De har ju också traditionellt sin Får i kål, ett ypperligt exempel på sund mat för en diabetiker och även oss andra.
Stekt Uer med Römme och stekt Lök åt jag på en restaurang i Norge, mycket gott.
Ekte Geitost och Smör av Saetertype är två favoriter som jag alltid handlar från våra grannar. Torkad Fårepölse en annan.
Så visst har de mycket gott på andra sidan kölen, som de inte alls behöver skämmas för i sociala sammanhang 🙂 Och som de kan äta och må gott av, för att hålla diabetes och övervikt i schack.
Så nog finns det hopp för dem, bara de kan gå tillbaks till sin ursprungliga kost och skippa all pizza 😉
Men det verkar som att recensenten inte har fattat någonting. Hoppas att Helena Hesselmark får till en god dialog med honom, och får till en förklaring.
Jag åt middag på restaurang i kväll med två vänner.
De trugade att jag skulle äta bröd till förrätten.
Sedan sa den ene att det är livsfarligt att vara i ketos och hon hade läst
näringsfysologi, minsann..
Jag svarade att då skulle jag vara död för länge sen, eftersom jag varit i ketos
i ett år.
Det ä r två vänner, men så fort de pratar om mitt ätande - obs jag säger inget
om mitt sätt att äta - utan de talar om det. Ibland är det jobbigt!!
Det där med förväxlingen av ketos/ketoacidos är ett vanligt, billigt, retoriskt grepp för att påtala hur "farligt" LCHF är. Det finns vissa halmstrån som är lättvunna poäng.
Andra saker är att ständigt påtala hur ni LCHF:are frossar i kött och fett som galningar och att en så extremt kött- och proteinrik kost är miljövidrig på alla sätt.
Men då glömmer man ju den "lilla" detaljen att det är en högfettkost med ett proteinintag som inte ens rekommenderas högre än SLV. Jag är ingen nationalekonom eller jordbruksexpert men jag skulle inte säga att en så fettrik kost behöver vara mer resursslösande, fettrik mat är ju mycket energi och näring i små mängder.
Att äta mycket frukt, grönsaker från världens alla hörn, då och då äta lite godis och dricka lite läsk (som knappast är miljövänligt men ett stående inslag i svensk matkultur idag) etc. skulle nog kunna vara lika illa.
Jag har läst "The Vegetarian Myth" om någon undrar. 😉 Men nu utgår jag från rådande omständigheter och inte gräsbeteskött och egenodlingar vilket är en utopi och inget som sker i en handvänning direkt.
http://www.youtube.com/watch?v=WcN_QiezNrM&feature=player_embedded
Det ännu mer tragikomiska (eller egentligen bara tragiskt och inte minsta komiskt) är hur man spottar lågkolhydratföresptråkande diabetiker i ansiktet. "Jag har haft diabetes men mår nu mycket bättre än någonsin och har blivit frisk tack vare kostomläggning" och till svars får man ett "Ja men ni ska ju inte behöva ändra kosten utan äta kakor och mackor som alla andra. Annars blir det jobbigt för dig och frisk är du inte för det har vi tusentals studier som bevisar att du inte är."
Det var en bred konsensus om detta. Jag träffade en av läkarna från denna konsensustid nyligen. Han säger idag att diabetiker inte kan/ska äta som den friska... med masor av kolhydrater, det säger han idag, veti-fan vad han sa på 70-talet.
Men hur finner man vilka som är ansvariga för denna konsensus, hur ställer man dem till svars? För någon skall ställas till svars och hur förhindrar vi att det sker igen?
"Nicklas, det kom en trend på 70-talet, där inga diabetiker skulle pekas ut, "stämplas" som sjuka, de skulle med hjälp av insulin äta som alla andra. En slags jämlikhetsgrej. "
Jo jag vet det, helt sjukt. Och det är det jag menar med att man spottar diabetikerna i ansiktet genom att fortsätta tjata om. Om det nu bevisligen finns massor av diabetiker som blir så mycket friskare av en helt annan kost och VILL äta den och inget hellre vill än att ANDRA ska få samma möjlighet är det ju direkt skamligt att trycka ner den där ursäkten i halsen på dom.
Det känns verkligen som "*klapp på huvudet* vi vet allt ditt bästa ska du se"
*suck*
Det låter väldigt obehagligt och jobbigt att bli bemött så.
Jag skulle vara väldigt tydlig på ett vänligt sätt.
Fråga om de respekterar dig som människa och sen när de svarar ja fråga
om de kan respektera att du väljer hur du äter för att du mår bra av det och så får
de välja hur de äter.
Att du gärna talar och diskuterar om vad och varför du äter som du gör
men att din väninna då avsätter en tid vid ett annat tillfälle där ni kan gå
igenom det om hon är nyfiken men att du tycker det är påfrestande när
det skall kommenteras vid varje måltid och att du verkligen skulle uppskatta om
de kunde respektera det.
Type 2-diabetes skal man imidlertid ha resten av livet.
På sikt kan derfor ikke slike ekstreme kostendringer anbefales, det vil vanskeliggjøre normale sosiale aktiviteter.
Jeg vil imidlertid ikke anbefale den til folk som har diabetes.
Det var nog det roligaste jag hört! LCHF dieten gör att man tappar aptiten och därför går man ner i vikt, jojo. : D