I barnfetmans USA: Pizza är en grönsak

Inte konstigt att barnfetma är ett gigantiskt problem i USA. Livsmedelsföretagens lobbyister ser till att barnen till och med äter billig skräpmat till skollunch. Pizza på vitt mjöl, pommes frites och läsk är vardag. Skräpmaten kan till och med enkelt få nyttighetsstämpel:

DN: Pizzasås är en grönsak

Frågan är hur stor skillnaden är mot i Sverige. Även här försvinner den riktiga maten ur skolor och ersätts med billigare lightprodukter, margarin och lättmjölk. Nyckelhålsmärkt, såklart.

Barnen som inte håller sig mätta på lättlunchen och blir trötta och hungriga kan man tjäna mer pengar på. De blir lätta att sälja läsk och godis till.

28 Kommentarer

  1. AnetteB
    Ska man skratta eller gråta?
  2. Elisabeth Pettersson
    Pizza a la Gorbytouch, hamburgare med en innehållförteckning som inte går att förstå, importerade färdigpannkakor, gummiaktiga färdigköttbullar mm ingår även i svenska skolunchen...Inget produceras i skolköken och mycket är halvfabrikat. Det är "ohygiensikt" att laga mat i skolköken, och det blir alldeles för dyrt...det är orsaken...
  3. Lisa
    Läste i en annan tidning att förutom pizzasås var också pommes frites undantagna.

    I det här beslutet som kongressen (eller vem det nu är) tagit, att skolmaten måste innehålla en viss andel grönsaker, fanns det tydligen tydligen ett förslag om att man bara (!) skulle få servera pommes två (!) gånger i veckan. Det blev nedröstat - protesterna från diverse snabbmatsleverantörer blev tydligen för stora. Jag säger som AnetteB; ska man skratta eller gråta?

  4. Rebecca
    Men vad ÄR det här? Ett skämt?
  5. gt
    # 1, 3

    Man skalll agera! Utan handling blir det inte något resultat. Det yttersta ansvaret för barnen har föräldrarna. Om de accepterar att skräpmat serveras på skolan fortsätter processen 😉

  6. Mullvaden
    Är det inte sjukt att kiosker och snabbmatsställen får etablera sig precis bredvid en skola?
    Här i Lerum ligger det en indisk restaurang precis bredvid gymnasiet och bakom biblioteket ligger det en kiosk/kombinerad pizza/hamburgerkiosk. Bedrövligt.
  7. Goran van Den Buske
    Utvisa alla pizzabagare! (eller ge matchstraff) Godis, spel och tobak skulle säljas på systembolag...utom snus som borde säljas på apoteket (på andra sidan gatan) 😉
  8. Per H
    Tillåt mig citera baksidestexten på boken "Döden i Grytan" (H Ennart & M-E Nilsson)
    "Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt - medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav"
    Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar näringsmässigt utarmad industrimat på bekostnad av traditionell tillagning.
    När man läst denna bok blir man inte ett dugg förvånad. Livsmedelsindustrin har ju oändliga resurser.
  9. Kim
    Jag skickar med min flicka mat till skolan=)
  10. wiggo
  11. Kim, kudos! 🙂

    Om man besvärar sig att läsa åtminstone rubriken till DN-artikeln så står det ju att pizzasås är en grönsak, inte att pizza är det. Det är viss skillnad. Så om man har tomatsås i en gratäng med, säg, aubergine och köttfärs, så är inte tomatsåsen att räkna som grönsak heller då? Eller för att blanda in lite spannmål, tomatskivor på en ostmacka?

  12. Anki
    Viss skillnad om såsen är det eller själva pizzan som räknas som grönsak. Pizzasås kan ju göras både nyttig och grönsaksrik, är väl en fråga om uppfinningsrikedom och engagemang.
  13. I själva artikeln används ordet tomatsås.
  14. Tomatsås eller inte.. Pizzan är onyttig ändå.. Ät tomatsoppa i stället å ta bort pizzan.
    Kan man inte göra pizza på mörkt surdegsbröd, tomatsås, skinka, champinjoner å fetaost? typ
    Jag som anorektiker hade spyr av att bara lukta å titta på snabbmat
  15. JAUS
    #14 Om man skippar mjölbottnen så är pizza bra mat. Jag använder hårdost som "botten", tacosås (förvånandsvärt lite kolhydrater) med pizzakrydda fungerar som tomatsås, mozzarellaost och sedan LCFH-vänliga pålägg på toppen blir en utmärkt pizza. Baka varje lager för sig 10 min.
  16. ks
    Pizzasås är en grönsak
    Pizza är en grönsak
    Godis är en nyttig grönsak

    /Oden

  17. Ja #9, matlåda är ett jättebra alternativ. Tindra vägrar äta skolmat för att den också smakar dåligt och får alltid med sig matlåda. När de andra barnen sitter och tuggar i sig besprutad frukt, äter hon torkad chorizo gjord på inget annat än fett fläskkött, starkt paprikapulver, salt och vitlök.
  18. Piltson
    När man börjar skära ned kolhydrater före puberteten kan ALLA barn få ordning på övervikt, hävdade Wolfgang Lutz i Österrike.

    Han grundade detta på sin erfarenhet med hundra sådana barn, varav han inte misslyckats med något. Det fick oss att undra vad Claude Marcus håller på med, och varför. Lutz nämns överhuvudtaget inte i läroboken "Fetma", där Marcus och andra skrivit om feta barn.

    Om detta berättade vi på Stephan Rössners blogg denna vecka. Bidrag IX, X och XI längst ned i kommentarsviten på

    http://www.seniorbloggen.se/skribenter/kost-och-overvikt/

  19. ragnhild
    #18
    I alle dager ..... 🙂 Her kan man finne svar på mye.

    Jeg lurer på hva som kommer til å skje når barn (90), som har vært "forsøkspersoner" blir ressurssterke voksne. Trolig vil de representere mange yrkesgrupper advokater, leger, lærere, journalister, reklamefolk o.s.b. Kreativitet, taleferdigheter, evne til å reflektere.... alt dette er i behold.

    Er det rimelig å forvente at de begynner å stille spørsmål? Kan vi anta at der muligens vil være noen som går rettens vei, og krever erstatning?!! I så fall er det ikke første gang i historien at det skjer.

  20. Koff
    OT.

    Piltson #18 du äger ju Rössner i hans egen blogg, hysteriskt kul. Väldigt arrogant eller fegt att inte svara på inlägg när man har tid som pensionär, både Annika och Andreas som jobbar för fullt hinner svara. Innan bloggen försvinner så skall jag spara dina inlägg för dom rockar phett.

    🙂

  21. Goran van Den Buske
    Koff: Är inte prof. Rössner redan ägd av någon olivoljekartell från medelhavsregionen?
  22. Piltson
    Koff, tack för detta, men nu blir det nog inget mer.

    Dom har gömt undan bloggvärden. För att komma fram till Rössner utan direktlänken vid 18 ovan måste man nu målmedvetet klicka sex gånger på olika ställen, sedan han avlägsnats från "mest lästa". Det gör ingen. Och eftersom Seniorbloggen inte aviserar nya kommentarer på tidigare inlägg blir ytterligare bidrag inte lästa.

    Då finns ingen anledning att fortsätta med detta, vilket var synd för vi hade material till mer.

  23. catcookie
    Men såsen är ju av tomat och tomat är en frukt inte en grönsak . v___v
  24. Piltson
    Koff, jag fick just ett intressant förtydligande från Seniorbloggen:

    "Vi kommer lägga till en ny funktion på startsidan längre fram där mest kommenterade inläggen syns. Men för att se nya kommentarer på gamla inlägg får läsare och skribenterna gå in på inlägget i fråga för att se dessa."

    Det som nämns i den första meningen får avgöra om det blir värt besväret att fortsätta. Inlägget "Kost och övervikt" leder f.n. stort i antal kommentarer; det gäller om de här inför direktlänkar. Man har ju ingen lust arr arbeta med sådant som inte upptäcks över huvud taget. Därför är det som nämns i andra meningen en besvikelse.

  25. Koff
    Tack för infot Piltson. Får väl skapa egna direktlänkar som skickar dit folk som kan se den tragiska farsen med Rössner.

    GvD. Roligt skrivet men när man har slutat att skratta så inser många vilken plåga den personen är. Brott mot mänskligheten ligger väldigt nära för rössner och hans gelikar.

  26. Vän
    Medelhavskosten och Grekland…?
    …”37 procent av grekiska flickor och 45 procent av grekiska pojkar är antingen överviktiga eller lider av fetma.”…

    http://svt.se/2.22620/1.2616182/svenskarna_fetare_-_men_inte_fetast

  27. Maj-Britt Bernhardsson
    1964 var jag och hälsade på mina släktingar i USA, jag var 19 år och livet lekte. Jag fick inte gå ut hur som helst utan var tillsammans med ungdomar som mina släktingar kände väl. Det var stora bilar och outdoor-movie och parties som gällde. Efter tre månader som besöket varade hade jag lagt på mig 5 Kg!!! Hade jag stannat längre vet man aldrig hur det hade slutat.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg