31 Kommentarer

  1. Härligt!
  2. Majoren
    Det är så man blir tårögd denna fredagseftermiddag!
  3. Sara
    Ja, underbart 🙂
    Min dotter har alltid druckit god röd mjölk hemma och kanske är det därför hon nu i tonåren fortfarande föredrar ett glas mjölk framför Cola och annan söt läsk
  4. Heja Göteborg! 😀
  5. Känslan av att ha varit en sovjetisk lydstat minskar i takt med tiden,,,,
  6. Jonas
    Hoppas att så många skolorna som möjligtutnyttjar denna uppmaning att låta elever välja själva. Eftersom lättmjölk säkerligen skulle vara billigare lär det nog tyvärr fortsättningsvis vara så att bara det allra billigaste köps in. Bör ju dock bli lättare för föräldrar att försöka föra dialog kring frågan om det blir svårare att sätta sig på tvären och bara hänvisa till LV...
  7. 1940
    Jonas: "Hoppas att så många skolor som möjligt utnyttjar denna uppmaning"

    Många kostchefer/skolchefer och föräldrar via kostcheferna ute i landets kommuner har uppfattningen att det är lag på att ENDAST LIGHT får serveras i våra skolmatsalar. Man hänvisar till SLV. Först måste alla desinformerade kostchefer/föräldrar medvetandegöras att de har rätt till valmöjligheter, men vem skall stå för den infon?

  8. Erik Berglund
    Livsmedelsverket blir bara lightare och lightare.
  9. JAUS
    #6 Lättmjölk är faktiskt dyrare än standardmjölk per kalori. Mejerierna tjänar dessutom mer pengar på light eftersom de kan sälja det borttagna fettet från mjölken som smör och få betalt två gånger.
  10. Bosse
    Heja Göteborg 🙂

    Men livsmedelsverket är ju i praktiken branchorganisationen för multinationella storindustrin, inte så konstigt att de envist vill att vi ska äta t.ex margarin utan att det finns EN studie på det.

    Tycker det verkar som att de vill ha ihjäl folk medvetet, lite konspirationsfakta nedan:

    http://www.gunnarlindgren.com/olivolja2.PDF
    Saxar ur den PDF:en

    "Jag skulle vilja belysa ovanstående med en undersökning som gjordes av INSERM (Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale) för några år sedan. Studien omfattade drygt 600 personer under 70-årsstrecket, som alla hade genomlevt en hjärtinfarkt.
    Samtliga fick den diet som normalt föreskrives. Skillnaden var att halva gruppen fick fleromättat fett (solrosolja och margarin), medan den andra halvan fick olivolja.
    Studien som var tänkt att pågå under fem år, fick avbrytas efter fyra, eftersom deltagarna i den första gruppen avled i en takt som var sex gånger högre än den andra.

    detta är väl statistiskt signifikant eller? SEX gånger!!
    600 personer, sex gånger högre död med margarin som ska vara så bra för våra hjärtan säger Unilever i reklamen ett par gånger i veckan...

    Vad i H-vete pysslar de med Margarin-nasarna och statens verk?? Och borde inte en studie som denna generera flera likadana, man har mindra chans att dö av strålning nästan....

    /Arga Stockholmaren Bosse

  11. Bosse
    Å tack till Gunnar för att han lade ut pdf:en.
  12. Jag höll på att sätta i halsen:

    Citat:

    ...Livsmedelsverket... de står bakom mycket forskning och så.

    Sen när då? 🙂

  13. Underbart Göteborg 🙂
  14. Synd att man inte tillämpar det ute på förskolor och skolor än bara...
  15. Maggan A
    Jag har alltid gillat Göteborg. Nu finns en anledning till 🙂
  16. Jonas
    #9
    håller med dig till 100% men tyvärr resonerar inte alla. ser bara literpris som enda referensen... men det är mycket riktigt så producenter resonerar: varför sälja en produkt en gån när man kan sälja den två. light första gången och sen en gång till som en fullfettsprodukt.
  17. Nike
    Kan någon hjälpa mig med detta!? Ser mig fortfarande som nybörjare på LCHF och försöker suga i mig så mycket som möjligt. Såhär skriver nämligen Malin Forslund, nutritionist, i senaste SATS-magasinet:
    "Om vi enbart åt mättat fett skulle cellmembranen bli hårda och ämnen skulle inte kunna passera in och ut i cellen." + "Det finns trots detta mättat fett som är nyttigt, till exempel MCT-fetter som finns i kokosfett:"
    Visserligen ett utdrag ur en längre artikel, men jag tror ni förstår hennes ståndpunkt. Äter själv väldigt mycket animaliskt fett - är det en risk?
  18. Zepp
    Det vore konstigt om mättat fett är skadligt att äta för det är det som kroppen omvandlar dina öveskottskolhydrater till!

    Sant är att vi behöver några gram fleromättat fett per dag, vilket då inte innebär att man alls behöver äta några mängder, men de skall då komma från fisk o liknande.

    Sen så fattar jag lixom inte hur hon tänker, för ligger du i energibalans eller går ner så används stora mängder mättat fett som energi.. dvs de lagras inte och hamnar således inte i övermåttan i nägra cellmembran.

    Grejen är snarare att hon extrapolerar från det att vi behöver några gram fleromättat fett om dagen till lite utav varje främst då EPA och i viss mån DHA.

    Nämner hon inget om vädan av att äta för mycket fleromättat fett.. för i så fall skulle membranen bli sladdriga och ostabila.. det blir de givetvis inte, det heller.

    Kroppen har en förmåga att syntetisera om fetter.. iallafall en del av dessa.

  19. Anki
    Tvång eller kostråd?, viss skillnad.....
  20. Bosse
    INSERM = Rock'n'roll
  21. fialisa
    I Eksjö kommun kan sedan höstterminens start alla barn i skola och barnomsorg välja vilken mjölk de vill ha. Det ska alltid finnas alternativ. Samma sak gäller för vad man vill ha på knäckemackan, ingen ska vara tvungen att äta lätt/light produkter. Det severas alltså både röd mjölk och Bregott. TOPPEN tycker jag! Kan tillägga att kostchefen inte har varit lika glad.... Beslutet är dock tillfälligt, det ska tas upp till diskussion igen när livsmedelsverket kommer med nya rekommendationer.
  22. Thomas H
    Nr 18
    Påläst som vanligt, Zepp - Bra!

    Nr 17
    Refererade hon till någon studie som säger så?

    Nr 10
    Bosse. Håller helt med dig! Märkligt det där..... Det där är säkert en studie som SLV valt bort, eftersom den inte passar in! 😉

    Nr 12
    Håller med dvs. Häpnadsväckande när nu SLV inte kunde plocka fram studier som säger att mättat fett är så farligt som dom påstår, vilket sen är en grund till dom kostråd som dom använder(nyckelhålet mm.). Snacka om att stoppa ned huvudet i sanden och inte se resten av världen! 😉
    Sundbergs bok om "forskningfusket" borde bli en bestseller på SLV, men där bränns nog boken på ett bål!

  23. Snapphane
    Undrar just om Mödravårdscentralen i Floda ska ta ner den gamla kostinformationen om lättmjölk och margariner som finns uppsatt där som kostråd till barnfamiljer.
  24. Bosse
    Tack Thomas,
    Japp märkligt är det.
  25. Istället för att förbjuda feta matvaror på skolorna som hälsointervention, kanske man istället bör ta en titt över maten som bjuds samt skolcafeterian. Där säljs godis,chips, läsk, energidryck men väldigt sällan ser man alternativ som yoghurt, keso-mellanmål, grova mackor eller andra betydligt bättre energikällor.

    När jag gick i skolan, var maten ofta oätlig. Det var rinning minestronesoppa där pastan kokat sönder till mjöl eller torra fiskpinnar. Istället åt man vitt bröd eller kokt potatis och var naturligtvis hungrig efter någon timme. Många elever struntade att äta i skolan och smög istället iväg till Mc´Donalds och åt.

    Jag menar att istället för att lägga pengar på att förbjuda livsmedel kan man lägga pengarna på att faktiskt ge våra barn sund och näringsrik mat. Varför satsas det så lite på skolmaten? Barnen är vår framtid och för att de ska orka studera måste de få i sig energi. Barnen är vår framtid, din min och hela samhällets!

  26. Karin
    Nike 17

    Alla fetter innehåller en mix av mättat, enkelomättat och fleromättat fett. Smör består till största del av mättat fett, men innehåller även en stor portion enkelomättat och en mindre del fleromättat fett. Hennes resonemang tyder på stor okunskap och ska inte tas på allvar.

  27. Jonas
    Att förbjuda läsk och sportdrycksförsäljning brde inte vara något konstigt kan man tycka. Finns väl inga kostideologier som anser dessa vara varken nyttiga eller nödvändiga. Många skolor i USA has ju under senare år valt att ta bort Colaautomaterna med ypperliga förbättringar på både studieklimat och lugnare elever i korridorerna... konstigt att detta inte är vanligare i sverige när vi anser oss så överlägsna i övrigt vad gäller kost i skolor...
  28. ang inlägg #92,93,94,95 "anonym" i inlägget om lättmjölken med 127 kommentarer upprepar jag här: Med det stora genombrottet i Göteborg om skolmaten bör vi utnyttja det snabbt och det gör lokala föräldrar i en snabbt format aktionsgrupp, inte vänta att någon stor riksorganisation ska ta i det som dom inte arbetar med. Du frågade vad vi i KONSUMENT_FORUM kan åta oss, här har du ett exempel, ett enkelt kort blad med kalkyl och argument som borde bita på både rektorer och politiker i skolnämnden, samt att hänvisa till islossningen i Göteborg
    Vår organisation bygger på konsumenter och är beroende av stöd från just konsumenter, för att kunna göra mera, dock inte resa runt och prata med skolfolk. Det är ni som har barn i de lokala skolorna som har legitimitet att kontakta de lokala skolpolitikerna och skolrektorerna. Vad jag personligen kan göra snabbt kan jag inte avslöja här, men lita på att jag sliter för frågan, det har vi gjort sedan 2008 och om fetterna i 20 år. Vad ni föräldrar kan göra för oss och för att intensifiera arbetet med att hjälpa till, är just att stödja med ett medlemskap, just nu 150:-, mer info på bloggen. Här är vårt senaste bidrag:
    http://bengtingerstam.wordpress.com/2011/11/27/analys-val-av-mjolk-i-...
  29. Hälsofrälst
    Vilket fantastiskt bra beslut! Heja Göteborg.
  30. anhörig
    Bengt Ingerstam, Tack för bladet med kalkyl och argument. Dina och Andreas länkar är vidarebefordrade till föräldrar med barn i skolåldern. Nog känns det märkligt att Hem och Skola inte kan stötta föräldrar i kostfrågan, men detta kanske är en pusselbit:

    http://svt.se/2.144367/1.2207703/gavor_till_hem_och_skola_gar_till_sa...

    Att kostcheferna stöttas av sin organisation som är sponsrad av näringslivet medan föräldrar endast kan agera lokalt på eget initiativ och utan stöd av sitt riksförbund är ju fiffigt ordnat. Någonting är fel när Konsumenter i samverkan parallellt med föräldrar lokalt på var sitt håll har kämpat i flera år och att det är lightprodukter som fortfarande gäller på de flesta håll 😉

  31. Frida
    I Eskilstuna har förskolor och skolor fått möjlighet att servera röd mjölk och smör till de barn vars föräldrar aktivt valt det. Det blev möjligt någon gång under vårterminen 2011. Toppen!!!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg