Första recensionen av Matrevolutionen
Ola Lauritzon, gurun bakom GI-viktkoll och ett stort antal GI-böcker hann först med att skriva om Matrevolutionen. Det blev tummen upp:
Matrevolutionen – årets första bokrekommendation!
Läs första kapitlet / Beställ boken – här finns nu också korta recensioner från Per Wikholm, Anders, Diana Olofsson och Thomas Jansson.
Jag väntar med spänning (nåja, är ju ganska insatt redan...) på mitt exemplar! :)
Är det för övrigt någon väsentlig skillnad mellan lsv's tallriksmodell och GI idag? Jag tycker det verkar som båda förespråkar någon slags "medelhavskost" med fullkornsprodukter etc?
du blandar ihop Ola Lauritzon´s GI-modell med Fredrik Pauluns. Lauritzon har skrivit en rad kokböcker och de flesta recepten baserar sig på max 20 g KH per dag. Detta är induktionsfasen sedan föreslås en stegvis upptrappning men varken Lauritzon eller Paulun förespråkar något i närheten av SLV:s tallriksmodell med 55 E % kolhydrater.
http://fristendelavkarbo.wordpress.com/2011/01/02/bok-matrevolutionen...
Helge
Missa inte dagens utmaning!
Har du redan läst boken?
Var köpte du din så tidigt?
Kul att han gillar Kostdoktorns bok - det här kommer att generera synergier,,,
Eftersom böckerna om lågkolhydratskost ligger på topplistan, så är det nog som du säger, ett surr mot bikupan.
Ja, för dom som är nu vindkänsliga när dom nu lyfter upp sitt finger, för att känna av vartåt det blåser.....
Alla är ju inte det .......
Blir Paulun näste guru som svänger skutan eller sitter han måhända för hårt fast i sina GI-tabeller..
ja förutom de GI produkter han säljer, de genererar säkert fin förtjänst.
Välkommen ombord!
http://traningslara.se/recension-av-andreas-eenfelds-bok-matrevolutio...
Och min kommer också framöver.
Själv håller jag på med "Why we get fat" av Taubes. Den kan också rekommenderas, liiite mer lättsmält än "Good Calories, Bad Calories". Om jag bara skulle köpa en bok om varför man ska undvika kolhydrater, skulle det bli denna ("Why we get fat").....men jag har förstås inte läst din ännu. Ser fram emot det!
Ola L är ingen renodlad LCHF:are, och jag tvivlar på att Ulrika D är det. Jag har hennes bok LCHF på mitt sätt och tycker att den är jättebra (eftersom jag inte är så strikt utan mer kör någon sorts LCHF light/GI-koncept som funkar för mig), men den är långt ifrån andra LCHF-böcker jag läst som Skaldeman och Litsfeldt. Ulrika D har med såväl frukt som rotfrukter, marmelad, bovete, honung och dinkelmjöl i sina LCHF-recept, så även om hon står långt ifrån livsmedelsverkets rekommendationer befinner hon sig även långt från de striktaste lchf-förespråkarna. Jag gissar att hon appellerar till många liberala lc-anhängare som inte vill eller behöva vara så strikta.
Inget ont i det, tvärtom - personligen föredrar jag den metoden framför den strikta, även om jag inser att vissa är tvungna att "nolla" för att uppnå hälsofördelar med LCHF. Men jag tvivlar på att vare sig Ola eller Ulrika kommer att ta steget över fullt ut till LCHF - och varför skulle de det?! De är ju levande bevis för att GI-metoden funkar!