Dödligt eller botande? Het Atkinsdebatt
Är lågkolhydratkost till diabetiker potentiellt farligt, eller räddar det liv? Frågan diskuteras i huvudartikeln på TheHeart.org. Detta efter Dr Westmans föreläsning i Stockholm för några veckor sedan (kan nu ses på nätet).
Debatten går även vidare i kommentarerna, med många stora namn inblandade. Inte minst Gary Taubes.
Media
TheHeart.org: Kill or cure? Atkins diet debated in diabetes (gratis registrering kan behövas)
Dr Westmans föreläsning i Stockholm 23/9
Välbehövlig debatt
Kul att Westmans föreläsning rörde om lite. Det behövs verkligen. Kolhydrater bryts ned till socker redan i magen. Dagens kolhydratrika kostråd höjer diabetikers blodsocker och gör dem sjukare.
De som börjar äta lågkolhydratkost får snabbt bättre blodsocker och vikt, och behöver mindre medicin. Både i studier och i verkligheten. Så enkelt är det, och ändå tar det tid att ändra de föråldrade konventionella råden.
Vad säger du om debatten?