Dr María Eugenia Lima
Dr María Eugenia Lima har varit en LCHF-förespråkare i nästan tre decennier. Sedan 1995 har hon använt lågkolhydratkost för att hjälpa patienter på sin egen läkarmottagning, som idag mestadels sker online. Hon äter själv lågkolhydratkost.
Dr Lima tog sin medicinska examen för 44 år sedan. Under sina studier specialiserade hon sig på två områden: intensivvård och anestesi. Hon studerade vid Universidad Central de Venezuela (för anestesi) och Centro Médico de Caracas (för intensivvård).
Innan hon startade sin privata läkarmottagning på 90-talet arbetade doktor Lima på olika sjukhus i Venezuela, där hon också bott största delen av sitt liv.
Under sina yrkessamma år har dr Lima upptäckt en stor passion för arbete med patienter som har cancer, hjärt-kärlsjukdomar och diabetes där hon vill hjälpa de hitta en fungerande kost.
Du kan besöka dr Marus blogg, där du hittar hennes 100-sidiga e-bok: What your doctor doesn’t know about blood sugar, tillgänglig på spanska.
Dr Lima har författat boken som är tillgänglig gratis och är en guide för patienter med diabetes och pre-diabetes för att förstå kosten effekt på blodsockret.
Du hittar dr Lima på LinkedIn, eller kan kontakta henne på maru@dietdoctor.com.
Jävsdeklaration
Updaterad 13 augusti 2019.
Maria E Lima de Sa arbetar på frilansbasis för DietDoctor.com för att skriva artiklar samt redigerar och medicinskt granskar skrivet material. Hon besvarar dessutom frågor. Precis som övriga medarbetare har hon också möjlighet att bli delägare i företaget Diet Doctor.
Dr Lima får lön från sitt arbete som läkare på sin privata mottagning, huvudsakligen i Venezuela, en konsultverksamhet som erbjuder rådgivning online och fysiskt för personer med diabetes eller andra kroniska tillstånd som har nytta av kolhydratrestriktion.
Dr Lima äter själv lågkolhydratkost.