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Empezar¿Tomar café con mantequilla y aceite es la clave para perder peso?
¿Es el café antibalas (café con mantequilla y aceite MCT) la clave para perder peso? Difícilmente:
“En base a los datos científicos, la mantequilla no es peligrosa, pero tampoco es particularmente nutritiva”, dice la Dra. Harcombe, que es una experta en pautas alimentarias de salud pública. “Así que el café a prueba de balas no es peligroso, pero aun así instaría a tener precaución”.
“La gente ha de darse cuenta de que si comienzas a añadir grasa extra a tu dieta, es mejor asegurarse de que todo lo demás que consumas sea muy, muy bajo en carbohidratos”.
“Si crees que puedes tomar un café a prueba de balas y luego devorar un panecillo sin ninguna consecuencia, olvídalo, comenzarás a aumentar de peso”.
Un café alto en grasa en lugar del desayuno puede ser rápido y delicioso y estar lleno de energía. Pero no es la mejor manera de perder peso.
Digamos que solo tomas una taza de café negro para el desayuno (ayuno intermitente) o con una pequeña cantidad de leche. Es posible que te sigas sintiendo bien (como muchas personas, incluyéndome a mí) y aún podrías estar en cetosis (si sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica) y sin duda perderás más peso. Además, no tienes que comprar ningún café caro de marca o productos de aceite MCT.
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Gracias
La información nutricional de la envoltura de la mantequilla dice que tiene Lecitina de Soya y sólidos de leche, además de leche y agua. Mi sugerencia es que busques una mantequilla que sea 100% crema de leche y no tenga añadidos.
El café con moderada cantidad de mantequilla no rompe, en general, el ayuno.
Y una mas, el mate con cascara de naranja muy poquita?
Cada organismo es diferente. Unos bajan muy rápidamente, otros de manera más lenta, y algunos suben de peso. También es cierto que se tarda más de unas semanas en acumular peso y por ello también se tarda más tiempo en perderlo. Depende mucho de cuánta resistencia a la insulina tengas, y de qué tanto desbalance hormonal tenga tu organismo. Nuestra invitación es a que persistas. El tiempo y persistir en el cambio de alimentación son la clave para sanar y perder peso. Te invitamos a leer nuestra guía
Como bajar de peso y si quieres dar un paso adicional, puedes inscribirte en nuestro genial programa Adelgaza de por vida, que está incluido en la membresía.
La leche en polvo suele contener más carbos de lo que recomendamos en una dieta cetogénica.
El Coffee Mate es un producto procesado con contenido de grasas trans, por lo que no es apropiado para una alimentación sana.
La crema a la que hacemos referencia es crema de leche entera para batir o montar.
Sustituir todos los desayunos por café antibalas pueda que contenga la misma cantidad de grasas y energía, pero no tiene las proteínas, por lo cual pudieras quedar por debajo de tus requerimientos diarios.
En ese caso, mi sugerencia sería añadir esa porción de proteínas en las 2 comidas que hagas en el día.
Pudiera romperlo dependiendo de los ingredientes que tenga agregados. Te sugerimos revisar los ingredientes en la etiqueta del producto.
Te invitamos a releer el artículo y su sesión de preguntas y respuestas.