¿Tomar café con mantequilla y aceite es la clave para perder peso?
¿Es el café antibalas (café con mantequilla y aceite MCT) la clave para perder peso? Difícilmente:
“En base a los datos científicos, la mantequilla no es peligrosa, pero tampoco es particularmente nutritiva”, dice la Dra. Harcombe, que es una experta en pautas alimentarias de salud pública. “Así que el café a prueba de balas no es peligroso, pero aun así instaría a tener precaución”.
“La gente ha de darse cuenta de que si comienzas a añadir grasa extra a tu dieta, es mejor asegurarse de que todo lo demás que consumas sea muy, muy bajo en carbohidratos”.
“Si crees que puedes tomar un café a prueba de balas y luego devorar un panecillo sin ninguna consecuencia, olvídalo, comenzarás a aumentar de peso”.
Un café alto en grasa en lugar del desayuno puede ser rápido y delicioso y estar lleno de energía. Pero no es la mejor manera de perder peso.
Digamos que solo tomas una taza de café negro para el desayuno (ayuno intermitente) o con una pequeña cantidad de leche. Es posible que te sigas sintiendo bien (como muchas personas, incluyéndome a mí) y aún podrías estar en cetosis (si sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica) y sin duda perderás más peso. Además, no tienes que comprar ningún café caro de marca o productos de aceite MCT.
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