Dra. Evelyne Bourdua-Roy

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La Dra. Evelyne Bourdua-Roy es una médico de familia de Montreal, Canadá. Descubrió la alimentación baja en carbohidratos mientras estaba con licencia por embarazo, y pensó que sería genial para su consultorio profesional. Después de formarse bajo el Dr. Jason Fung y Megan Ramos, fundó su propia clínica de bajos carbohidratos, que empezó en febrero de 2017.

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