Vill du gå en kurs om LCHF?

26 september 2010 av i Lågkolhydratkost

Jonas Bergqvist är mannen att prata med om du vill gå den mest omfattande kursen till LCHF-kostrådgivare. Här berättar han om utbildningen, vilka som går den, vad de kan göra sen och vilka reaktioner han mött genom att utbilda andra i att ge feta kostråd. Dessutom sätter han betyg på min styrketräning.

MF Hälsoutbildningar

Jag har föreläst vid flera av MF:s utbildningar under de senaste två åren, och kommer att göra det igen i november i Spanien. Det gör jag inte för vem som helst. Jag tycker att de gör ett utmärkt jobb. Och att lära ut ny kunskap till personer som i sin tur kan sprida den vidare till många fler är ett effektivt sätt att förändra världen.

MF hälsoutbildningar / LCHF för nybörjare

Fler videointervjuer på min YouTube-kanal

Tillägg

Jag har inga ekonomiska intressen i MF utöver att jag föreläser för dem ett par gånger om året.

27 kommentarer

1
Mikael Q
26 september 2010
"Lic. kostrådgivare"? Licensierad? Handlar det om en skyddad yrkestitel, eller bara ren marknadsföring?
2
Anna Delin
26 september 2010
Ren marknadsföring. Behöver inte vara dåligt för det iofs.
3
Pellefant
26 september 2010
Du bör märka detta inlägg bättre dvs ren reklam bättre. Annars kan du råka in i samma träsk som Blondinbella mfl gjort.
4
Dr Andreas Eenfeldt
26 september 2010
Pellefant,
Detta är högst relevant information för personer som är intresserade av LCHF, dvs många av läsarna här.

Jag har inga ekonomiska intressen i MF utöver det som nämns i inlägget, att jag föreläser för dem ett par gånger om året. Alltså ser jag inget vilseledande.
5
Robert Rönngren
26 september 2010
Mikael Q: Vem som helst kan göra någon "licensierad", det betyder egentligen ingenting. Kan betyda att de gått en fantastisk utbildning, kan betyda att de har gått en kvällskurs omfattande totalt 40 minuter. Å andra sidan är "dietist" en skyddad yrkestitel och många av dem är jag inte så värst imponerad av.
6
Goran van Den Buske
27 september 2010
När det gäller saklitteratur, kokböcker, kurser och fortbildning i ämnet kost i allmänhet och LCHF i synnerhet, kräver jag som blogläsare all möjlig och omöjlig info. Oavsett om det kan kallas reklam, marknadsföring eller i vilka fickor eventuella provisioner hamnar. Det är helt ointressant. Men skulle Doc försöka kränga på mig läppstift med matchande Pradaväskor skulle jag nog bli lite besviken..
7
Freddy
27 september 2010
En utbildning som MF:s utbildningar har det värde som de utbildade ger det. Ta t ex inom Massagen de som gått Axelssons massage utbildningar. De har en utbildning som många
känner till, och som har ett gott rykte.Där ligger värdet. Att MF har en så välrenommerad
föreläsare som Andreas Eenfeldt tycker jag är en positiv indikation.

Helge
8
jonas
27 september 2010
Freddy: njet, alla skall som går sådana här kurser tänker nog inte starta eget. Går man exempelvis en kurs till personlig tränare tycker man nog det vore käckt om kursen stod högt i kurs hos stora gymkedjor.
9
zelkova
27 september 2010
En helt annan sak. Vad säger man om detta?http://www.facebook.com/MildaWFP?ref=ts
10
Goran van Den Buske
27 september 2010
#9: Milda makter! Det är så modérée de porcs bourgeois vill vi ska tvätta vårt smutsiga byk. Dessutom är det avdragsgillt och ger oförtjänt bra PR. Typ Krusty The Clowns-barnsjukhus. Som lök på faxen kommer ungarna och hela landet handla margarin när de kommer på fötter. ..En alldeles fantastisk framgångsaga. Not!
11
Hälsofreak
27 september 2010
Jättekul att se videointervjun på Jonas. Han höll i många lektioner då jag gick utbildningen till Lic kostrådgivare förra året. Det var den roligaste kursen jag läst. Mycket trevliga lärare och elever. Min bakgrund är (bl a) 160 p kemi från Universitetet + 10 p näringslära och ett stort intresse för kost o hälsa (p g a diverse orsaker). Detta gjorde att jag sög upp all kunskap som en svamp och hade väldigt kul. Kursen gick tyvärr inte i Spanien vi det tillfället, annars hade det varit ett självklart val för mig.
En annan liten reflektion från kursen var att många käkade nötter under lektionerna, vilket jag inte sett tidigare under mina studier...faktiskt.
12
17år127kg
27 september 2010
Jag måste checka av med er kunniga människor; Varför är kokosfett så bra för människokroppen? Kokos är inget jag förknippar med t.ex. Sverige/norden alls (vilket kanske inte är så oförståeligt..) och därav känns det heller inte som typisk människoföda för mig. Berätta! Funderar nämligen på att börja använda mig av en del sådant, men vill veta varför jag gör det först och inte bara gå på "Det är bra för oss", det är det mycket som är...
13
Anna Delin
27 september 2010
Det finns vissa indikationer på att kokosfett (pga det höga innehållet av mellanlånga fettsyror) är virusdödande, men på det det hela taget tror jag att de hälsoeffekter som basuneras ut på diverse sajter är obevisade. Vad man dock vet är att kokosnötter varit stapelföda för urbefolkningar som uppenbarligen mått väldigt bra på den dieten. Antagligen är det generellt sett viktigt med färsk, oprocessad mat. Jungfruoljan är alltså bättre än Unilevers silverpaket, men färsk kokosnöt är allra bäst - och sådana får man inte tag på i Sverige. Bra texter om hälsa och matvanor hos ursprungsbefolkningar hittar man på wholehealthsource:

http://wholehealthsource.blogspot.com/2010/07/tropical-plant-fats-coc...
14
Miller
27 september 2010
Vill man vara bombsäker på att fettet är evolutionärt riktigt rekommenderas njurtalg och benmärg från gräsbetande klövdjur (kor, eller helst buffel om man kan få tag på det).

Man kan också ta det vanliga fettet från kött och skära ner eller helst mala och smälta på låg temperatur i stekpanna.

En köttgryta på bra kött som puttrat med några märgben på låg temperatur är inte bara urgott utan extremt näringsrikt. Mums! (rekommenderas att göra ca 5-10 kg per gång)
15
hemul
27 september 2010
En gryta är lite mer praktiskt om man gör mer än till ett par portioner och inte vill ha fett över hela köket. :-D
16
ekonomen
27 september 2010
Som vanligt är Hyperlipid mycket bra, men den här gången får Peter till det rejält, med den nya innovationen "Purple Spotted sdLDL". Måste iväg och ta ett blodprov nu...

http://high-fat-nutrition.blogspot.com/2010/09/von-gierkes-disease.html
17
Anna Delin
27 september 2010
Kokosolja (eller snarare medium chain fatty acids MCFA) och viktkontroll:

http://jn.nutrition.org/cgi/content/abstract/132/3/329
18
Anne N
27 september 2010
# 12. Inte helt oberoende sida, men här finns en del länkar. Kokosolja utan smak=billigare. Med smak=dyrare. Finns många olika märken bla på hälsokost och i invandrarmataffärer.
http://www.nutriq.se/quickcart/?p=p_7
19
Gislov
27 september 2010
Var i Spanien håller du LCHF kurs?
Jag åker till Spanien okt-nov. kanske hålls kursen i närheten där jag befinner mig.
20
Gislov
27 september 2010
COCOSFETT
Vad är fördelarna att inta flytande cocosfett?
Har hört att det hjälper dem med Ahlzheimer finns det andra fördelar, viktminskning?
21
Anna Delin
27 september 2010
#20, kolla länken i #17 vad gäller viktminskning.
22
lucas
27 september 2010
Vad ska man säga om uppgifterna att kokosoljan fraktas till Sverige i samma tankar som man har fraktat bensin,aceton,glykol och sådana saker?
23
Yo
27 september 2010
Du tänker på palmolja. Ät den inte. Dvs. ät bara riktig mat, utan halvfabrikat.
24
17år127kg
27 september 2010
Tack Anna och Anne! Ska kika in era länkar :)
25
Helena Wester, Rätt fett
27 september 2010
Jag gick utbildningen i somras. Jag va väldigt skeptisk, visste inte om det skulle vara någon fanatiker som stog & messade. Det va det INTE. Jonas är en oerhört ödmjuk kille. Han förespråkar det som jag tror på, att vi alla är biokemist unika & behöver olika mäng kolhydrater för optimalt bränsle. Själv funkar jag absolut bäst på extremt lite kolhydrater medans min sambo behöver lite mer.
Jag rekommenderar verkligen den här utbildningen, även till dom som inte tänker jobba som kostrådgivare. Det är en otroligt grundlig utbildning med stor vikt på näringsfysiologi, svårt, men så intressant.
Jag känner att jag har väldigt mycke med mej nu när jag jobbar som kostrådgivare, främst inom sockerberoendemat.
26
lucas
29 september 2010
# 23 Fraktas kokosoljan i egna tankar då?
27
Yo
29 september 2010
Den kokosolja jag köper är med största sannolikhet paketerad innan den fraktas hit.

Hur det är med Unilevers kokosfett i silverpaketet törs jag inte svara på. Den åker säkert bensintank, skulle inte förvåna mig.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg